トマトのブルスケッタ Bruschetta al pomodoro トーストしたパンのスライスに、新鮮なトマト、ニンニク、オイル、バジルをトッピング。シンプルで伝統的な前菜。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
水牛モッツァレラとオレガノソースの気まぐれカプレーゼ Caprese sfiziosa con bufala e salsa all'origano 新鮮な水牛モッツァレラとトマトのサラダ、風味豊かなオレガノソース添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
牛肉のタルタル、ストラッチャテッラ&トリュフ Tartare di manzo, stracciatella&tartufo ナイフで叩いた生の牛肉、ストラッチャテッラ(クリーミーチーズ)とトリュフ添え。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ローマ風アーティチョーク Carciofi alla romana 丸ごとアーティチョークをオイル、ニンニク、パセリ、ミントでじっくり煮込んだもの。柔らかく風味豊か。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
アンチョビ入り衣揚げズッキーニの花 Fiori di zucca in pastella con alici 衣をつけて揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビの風味豊かな詰め物入り。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
タコ、インゲン、ポテトのサラダ Insalata di polpo, fagiolini e patate タコ、ポテト、インゲンの冷製シーフードサラダ、オイルとレモンで味付け。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
燻製サーモン、サラダ、トースト、バター Salmone affumicato, insalata, crostini di pane e burro 燻製サーモン、トースト、バター、サラダ添えの冷製料理。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
サーモンのタルタル、アボカド、ライム Tartare di salmone, avocado, lime マリネした生のサーモンの角切り、アボカドとフレッシュライムジュース添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
マグロのタルタル、オレンジ&ピスタチオ Tartare di tonno, arancia&pistacchi ナイフで叩いた生のマグロ、オレンジの柑橘系の香りとピスタチオのクリスピーな粒々を加えて。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
トリコローレフォカッチャ Focaccia tricolore イタリア国旗をイメージしたトッピングのフォカッチャ:水牛モッツァレラ(白)、トマト(赤)、ルッコラ(緑)。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
水牛モッツァレラ使用のマルゲリータピザ Pizza Margherita con bufala よりジューシーで風味豊かなカンパーニャ産DOP水牛モッツァレラを使用したマルゲリータのバリエーション。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
牛肉のタリアータ、チェリートマト、ルッコラ、グラナチーズの削り Tagliata di manzo, datterino, sognino e scaglie di grana スライスした牛肉、ルッコラサラダ、チェリートマト、グラナチーズの削り添え。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
ローマ風サルティンボッカ、ローストポテト添え Saltimbocca alla romana con patate arrosto ローマ風の伝統料理:生ハムとセージを添えた子牛の薄切り、白ワインで調理し、ポテト添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
*インゲン、ポテト、パチーノトマト添えサーモンの切り身 *Trancio di salmone su letto di fagiolini,patate&pachino サーモンの切り身、ミックス野菜(インゲン、ポテト、チェリートマト)添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
グリルした鯛のフィレ、茹でポテトと野菜添え Filetto di orata alla griglia, con patate bollite e verdure グリルした鯛のフィレ、軽い茹で野菜添え。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
本日のお魚 Pescato del giorno グラムあたりの価格 新鮮な本日のお魚、ご注文を受けてから調理します。表示価格は100gあたりで、重さによって変動します。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +