나가이시 상점

Name: 나가이시 상점
Address: Chuo City, Harumi, 1 Chome−8−16 晴海トリトンスクエア オフィスタワーW 204, 도쿄
Price range: ¥160 - ¥1200

永石商店

★ 4.1 (28) 📍 Chuo City, Harumi, 1 Chome−8−16 晴海トリトンスクエアオフィスタワーW 204

일품 요리 · 안주

냉두부

冷奴

식욕이 없을 때도 시원하고 담백하게 먹을 수 있는 냉두부. 건강식품의 대표입니다!

차가운 두부에 고명(파, 생강 등)과 간장을 뿌려 먹는 일본 전통 전채 요리. 담백한 맛으로 콩의 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥350 ≈ ₩3,278

수제 두부 튀김

自家製厚揚げ

수제 두부를 사용하고, 두부의 식감을 살리면서 고소함을 더했습니다! 카치토리에서는 갓 튀겨낸 것을 제공합니다.

두부를 두껍게 썰어 기름에 튀긴 요리. 겉은 고소하고 속은 두부의 부드러운 식감이 남아 있습니다. 생강 간장 등으로 먹는 것이 일반적입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

소 힘줄 조림

牛スジ煮込み

천천히 코토코토 졸인 요리. 데우고 식히고 다시 데우는 과정을 반복하여 소 힘줄과 채소에 맛을 스며들게 했습니다. 카치토리 비법 육수의 깊은 맛을 맛보세요! 카치토리의 소 힘줄 조림은 레드 와인과도 궁합이 최고입니다!!

소 힘줄과 채소를 간장이나 된장 베이스의 육수로 장시간 졸인 요리. 흐물흐물해질 때까지 부드러워진 고기와 진한 감칠맛이 특징입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

수제 누카즈케 (쌀겨 절임)

自家製ぬか漬け

고객님께서 맛있게 드실 수 있는 시기를 계산하여 정성껏 누카즈케(쌀겨 절임)를 담갔습니다. 입이 심심할 때 드세요!

쌀겨를 발효시킨 누카도코에 채소를 절인 일본식 절임. 신맛과 짠맛이 있으며, 발효 식품 특유의 깊은 감칠맛이 있습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

우메큐 (오이와 매실), 모로큐 (오이와 된장)

梅きゅう・もろきゅう

신선한 오이를 먹기 좋은 크기로 빠르게 제공합니다.

신선한 오이에 매실 페이스트(우메큐) 또는 모로미 된장(모로큐)을 곁들인 안주. 오이의 아삭한 식감과 고명의 풍미가 술과 잘 어울립니다.

¥350~ ≈ ₩3,278

통째로 차갑게 식힌 토마토

丸ごと冷やしトマト

일반적으로 마요네즈나 소금을 찍어 먹는 차가운 토마토지만, 저희 가게 추천은 '후추 뿌리기'입니다!!

잘 차갑게 식힌 완숙 토마토를 슬라이스한 것. 담백하고 입가심에 최적입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

완두콩

枝豆

잘 차갑게 식힌 맥주에는 갓 삶은 완두콩!! 절묘한 소금 간으로 제공합니다.

미성숙한 대두를 소금에 삶은 것. 일본 이자카야의 단골 안주. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

통감자 바삭한 베이컨 토핑

丸ごとジャガイモカリカリベーコンのせ

스타우브 냄비에 쪄서 굽습니다! 베이컨과 감자의 궁합은 최고입니다! 뚜껑을 열었을 때의 향도 즐겨주세요!

감자를 쪄서 굽고, 바삭하게 구운 베이컨을 토핑한 요리. 포슬포슬한 감자와 베이컨의 짭짤함이 식욕을 돋웁니다.

¥380 ≈ ₩3,559

와인이 술술 넘어가는 채소 요리와 안주

수제 영계 햄

自家製若鶏のハム

먼저 지방을 제거한 닭가슴살을 〇〇와 함께 졸입니다. 너무 익히면 퍽퍽해지기 때문에 온도 관리를 하면서 여열로 천천히 익힙니다.

닭가슴살을 저온에서 천천히 조리한 햄. 촉촉하고 부드러운 식감으로 담백한 맛입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

야키토리집 간 파테 바게트 포함

焼鳥屋のレバーパテバケット付

닭고기의 잡내를 없애기 위해 우유에 장시간 재운 후 향신 채소와 볶았습니다. 녹인 버터와 마스카르포네(치즈)를 넣어 깊은 풍미를 냈습니다. 꼭 먹어야 할 메뉴!

닭 간을 페이스트 상태로 만든 요리. 진하고 크리미한 맛. 곁들여 나오는 바게트(빵)에 발라 먹습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

기분 따라 샐러드

気まぐれサラダ

녹색 채소만 그대로 담은 호쾌한 샐러드. 올리브 오일과 소금만 뿌렸지만, 의외로 먹기 편합니다!

신선한 녹황색 채소를 중심으로 한 샐러드. 올리브 오일과 소금으로 심플하게 맛을 내어 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥720 ≈ ₩6,743

통째로 차갑게 식힌 토마토

丸ごと冷やしトマト

일반적으로 마요네즈나 소금을 찍어 먹는 차가운 토마토지만, 저희 가게 추천은 '후추 뿌리기'입니다!!

잘 차갑게 식힌 완숙 토마토를 슬라이스한 것. 담백하고 입가심에 최적입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

시저 샐러드

シーザーサラダ

아삭한 채소, 바삭한 수제 크루통과 바삭한 두툼한 베이컨, 계란·치즈의 진한 맛이 와인과 완벽합니다!!

양상추 등 채소에 크루통, 치즈, 베이컨 등을 토핑하고 크리미한 드레싱을 뿌린 샐러드.

바냐카우다

バーニャカウダー

7~8종의 신선한 채소를 오리지널 소스로! 소스는 마늘에 앤초비·생크림을 더하고, 풍미를 더하기 위해 버터를 넣어 완성했습니다.

색색의 신선한 생채소와 데친 채소를 마늘과 앤초비, 올리브 오일로 만든 따뜻한 소스에 찍어 먹는 요리.

¥750 ≈ ₩7,024

이베리코 돼지 생햄과 치즈 모듬

イベリコ豚の生ハムとチーズ盛合わせ

스페인산 이베리코 돼지로 만든 생햄, 고기에는 단맛이, 지방에는 독특한 풍미가 있습니다. 엄선된 치즈와 함께 와인 안주로 최고의 한 접시입니다!

스페인산 고급 생햄 '이베리코 돼지'와 여러 종류의 치즈 모듬. 와인과 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

호르몬 · 사사미

호르몬 내장 요리

간사시

レバ刺し

새벽에 잡은 신선한 간을 참기름에! 신선한 간을 사용하므로 안심하고 드실 수 있습니다. 당신은 마늘파? 아니면 생강파?

신선한 닭 간을 참기름과 소금으로 먹는 요리. 진하고 크리미한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

호르몬 볶음

ホルモン炒め

신선한 호르몬을 사용하고, 더 오래 볶아 호르몬의 잡내를 줄였습니다. 후추 풍미가 강합니다!

소나 돼지 내장(호르몬)을 채소와 함께 볶은 요리. 탄력 있는 식감과 지방의 단맛이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

야키토리집 간 파테 바게트 포함

焼鳥屋のレバーパテバケット付

닭 간을 페이스트 상태로 만든 요리. 진하고 크리미한 맛. 곁들여 나오는 바게트(빵)에 발라 먹습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

사사미 (닭가슴살 가까운 부위)

토리와사 (닭고기 와사비 무침)

とりわさ

닭의 가슴살 가까운 부위(사사미)를 데쳐서 와사비 간장에 무친 요리. 담백하고 와사비의 매콤함이 액센트입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

파 타타키

ねぎたたき

표면을 살짝 구운 닭가슴살 가까운 부위(사사미)에 듬뿍 파와 고명을 올린 요리.

¥530 ≈ ₩4,963

매콤한 파 다짐

辛ねぎたたき

닭가슴살 가까운 부위(사사미) 타타키에 매콤한 파를 토핑한 요리. 알싸한 매콤함이 술과 잘 어울립니다.

¥530 ≈ ₩4,963

치즈

チーズ

담백한 닭가슴살과 진한 풍미의 치즈를 조합한 요리.

¥450 ≈ ₩4,214

나가이시 상점 엄선 야키토리

오마카세 5종 모듬

おまかせ5本盛

점주 추천 야키토리 5종 모듬. 망설여진다면 이것을 주문하는 것을 추천합니다.

¥880 ≈ ₩8,241

테바사키 (닭 날개 끝)

手羽先

닭 날개 부위의 야키토리. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며 콜라겐이 풍부합니다. 뼈가 있어 손으로 들고 먹는 것이 일반적입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

방울토마토 돼지고기말이

プチトマト豚肉巻き

방울토마토를 얇게 썬 돼지고기로 말아 구운 꼬치구이. 가열된 토마토의 단맛과 신맛이 돼지고기 지방과 잘 어울립니다.

¥250 ≈ ₩2,341

선즈리 (닭 모래주머니)

砂肝

닭의 위(모래주머니) 구이. 오독오독한 독특한 식감이 특징. 소금 맛으로 담백하게 먹는 경우가 많습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

네기마 (닭고기와 파 꼬치구이)

ねぎま

닭고기와 파를 번갈아 꽂은 단골 야키토리. 닭고기의 감칠맛과 구운 파의 단맛이 궁합이 좋습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

츠쿠네 (닭고기 완자 꼬치구이)

つくね

닭 다진 고기를 완자 모양으로 만든 야키토리. 부드러운 식감으로 소스와의 궁합이 좋습니다.

¥220 ≈ ₩2,060

코니쿠 (닭 목살)

小肉

닭 목 주변의 살(세세리). 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 탄력과 진한 감칠맛이 있습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

테일 (닭꼬리살)

テール

닭 꼬리뼈 주변 살(본지리). 지방이 매우 많고, 육즙이 풍부하며 녹는 듯한 식감입니다.

¥220 ≈ ₩2,060

모모 (닭다리살)

もも

닭다리살. 적당한 지방이 있고, 부드럽고 육즙이 풍부하여 야키토리 중 가장 인기 있는 부위입니다.

¥180 ≈ ₩1,686

레바 (닭 간)

レバー

닭의 간. 진한 풍미와 크리미한 식감이 특징. 소스로 구우면 독특한 풍미가 부드러워집니다.

¥180 ≈ ₩1,686

껍질

皮

닭 껍질 부위. 표면은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감. 지방의 감칠맛이 강합니다.

¥170 ≈ ₩1,592

소리 (닭다리살 안쪽)

ソリ

닭다리살의 뿌리 부분의 움푹 들어간 희귀 부위. 근육질로 씹는 맛이 있고, 매우 감칠맛이 강합니다.

¥200 ≈ ₩1,873

하츠 (닭 심장)

ハツ

닭의 심장. 탱글탱글한 탄력 있는 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 잡내가 적어 먹기 쉽습니다.

¥170 ≈ ₩1,592

파

ねぎ

대파를 꼬치에 꽂아 구운 것. 구우면 단맛이 증가하고 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥160 ≈ ₩1,498

표고버섯

しいたけ

표고버섯을 꼬치구이로 한 것. 버섯 특유의 향과 감칠맛이 응축되어 있습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

시시토 (작은 고추)

ししとう

작은 녹색 고추의 일종. 매운맛은 적고, 독특한 쓴맛과 향이 좋은 액센트가 됩니다.

¥180 ≈ ₩1,686

아스파라거스

アスパラ

아스파라거스를 꼬치구이로 한 것. 아삭한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥200 ≈ ₩1,873

메추리알

うずら卵

삶은 메추리알을 꼬치에 꽂아 구운 것. 한입 크기로 먹기 쉽고, 포근한 맛입니다.

¥230 ≈ ₩2,154

피망 고기소

ピーマン肉詰め

반으로 자른 피망에 다진 고기를 채워 구운 것. 피망의 쓴맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

¥240 ≈ ₩2,248

표고버섯 고기소

しいたけ肉詰め

표고버섯의 갓 안쪽에 다진 고기를 채워 구운 것. 표고버섯의 육수가 고기에 스며들어 육즙이 풍부합니다.

¥260 ≈ ₩2,435

채소 3종 모듬

野菜3本盛

매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 28개

📍 Chuo City, Harumi, 1 Chome−8−16 晴海トリトンスクエアオフィスタワーW 204

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