自制炸豆腐 自家製厚揚げ 使用自制豆腐，在保留豆腐口感的同时增加了香味！在Kachitori提供刚炸好的！ 将豆腐切厚块油炸的料理。外酥内软，保留了豆腐的柔软口感。通常搭配姜酱油食用。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
炖牛筋 牛スジ煮込み 精心炖煮的一道菜。反复加热冷却，使牛筋和蔬菜充分入味。请品尝Kachitori秘传的汤汁的真正味道！Kachitori的炖牛筋与红酒也非常搭配！！ 将牛筋和蔬菜用酱油或味噌为基底的汤汁长时间炖煮的料理。肉质炖煮至软糯，味道浓郁。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
自制糠渍 自家製ぬか漬け 我们计算了顾客能美味享用的时期，用心制作了糠渍。当您嘴巴寂寞时请享用！ 将蔬菜腌制在发酵的米糠床中的日本腌菜。有酸味和咸味，具有发酵食品特有的深层鲜味。 ¥480 ≈ ¥22 − 0 +
梅酱黄瓜・味噌酱黄瓜 梅きゅう・もろきゅう 快速提供新鲜黄瓜，切成易于食用的大小。 在新鲜的黄瓜上搭配梅酱（梅酱黄瓜）或味噌酱（味噌酱黄瓜）的下酒菜。黄瓜的爽脆口感和调味料的风味很适合佐酒。 ¥350~ ≈ ¥16 选择0
整颗土豆配酥脆培根 丸ごとジャガイモ カリカリベーコンのせ 用Staub锅蒸烤！培根和土豆是绝配！请享受打开锅盖时的香气！ 将土豆蒸烤后，上面放上酥脆的培根。绵软的土豆和培根的咸味令人食欲大增。 ¥380 ≈ ¥17 − 0 +
自制嫩鸡火腿 自家製若鶏のハム 首先将去除脂肪的鸡胸肉与〇〇一起炖煮，因为煮过头会变干，所以需要控制温度，用余热慢慢煮熟。 将鸡胸肉在低温下精心烹制的火腿。口感湿润柔软，味道清淡。 ¥580 ≈ ¥26 − 0 +
烤鸡店的鸡肝酱配面包 焼鳥屋のレバーパテ バケット付 将鸡肉长时间浸泡在牛奶中去除腥味，然后与香料蔬菜一起炒制。加入融化的黄油和马斯卡彭芝士，带来浓郁的醇厚风味。必点菜品！ 将鸡肝制成糊状的料理。味道浓郁，口感如奶油般顺滑。涂抹在搭配的面包上食用。 ¥600 ≈ ¥27 − 0 +
随意沙拉 気まぐれサラダ 只摆放了绿色蔬菜的豪放沙拉。只淋了橄榄油和盐，但出乎意料地容易入口！ 以新鲜的黄绿色蔬菜为主的沙拉。用橄榄油和盐简单调味，可以享受蔬菜本身的味道。 ¥720 ≈ ¥33 − 0 +
巴尼亚卡乌达（蔬菜蘸酱） バーニャカウダー 7-8种新鲜蔬菜配特制酱汁！酱汁加入了大蒜、凤尾鱼和鲜奶油，并加入了黄油以增加醇厚度。 将以新鲜的各种生蔬菜和温蔬菜蘸上用大蒜、凤尾鱼和橄榄油制作的温热酱汁食用的料理。 ¥750 ≈ ¥34 − 0 +
伊比利亚猪肉火腿芝士拼盘 イベリコ豚の生ハムとチーズ盛合わせ 用西班牙产伊比利亚猪肉制作的火腿，肉质甘甜，脂肪有独特的风味。搭配考究的芝士，是佐酒的最佳选择！ 由西班牙产高级火腿“伊比利亚猪肉”制成的生火腿和几种芝士的拼盘。非常适合搭配葡萄酒。 ¥1,200 ≈ ¥54 − 0 +
烤鸡店的鸡肝酱配面包 焼鳥屋のレバーパテ バケット付 将鸡肉长时间浸泡在牛奶中去除腥味，然后与香料蔬菜一起炒制。加入融化的黄油和马斯卡彭芝士，带来浓郁的醇厚风味。必点菜品！ 将鸡肝制成糊状的料理。味道浓郁，口感如奶油般顺滑。涂抹在搭配的面包上食用。 ¥600 ≈ ¥27 − 0 +
