乌冬面 (Wūdōngmiàn)
うどん
粗韧的小麦面条，配以鲜美汤底及多种配料。
主要食材
小麦面条，鲣鱼高汤，酱油，味醂，葱花，天妇罗。
烹饪方式
煮熟的面条盛于热腾腾的美味汤中。
过敏信息
麸质，大豆，鱼。
饮品搭配
日本绿茶，清酒，拉格啤酒。
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