Udon
うどん
Thick, chewy wheat noodles in savory broth, often with toppings.
主な材料
Wheat flour noodles, dashi broth, soy sauce, mirin, scallions, tempura.
調理方法
Boiled noodles served in a hot, flavorful soup.
アレルギー情報
Gluten, Soy, Fish.
ドリンクペアリング
Japanese green tea, Sake, Lager beer.
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