IKI OYSTER BAR

Name: IKI OYSTER BAR
Address: 1 Chome-27-12 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan, 도쿄
Price range: ¥50 - ¥5940

※개체에 따라 가격이 달라집니다 각종 최대 가격 표시입니다 ※굴 선별을 위해 제공까지 시간이 걸립니다 『추천 생굴 3종 맛보기 세트』… 할인하여 제공합니다♪

★ 4.3 (176) $$일반적이에요 📍 1 Chome-27-12 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan

오늘의 굴

※싱글 시드란… 굴을 바구니에 넣어 하나씩 분리하여 양식하는 방법입니다.

홋카이도 마루에몬

北海道マルえもん

중립·아케시 육성 (원산지 미야기)

홋카이도 아케시에서 키운 참굴입니다. 살이 통통하고 진한 단맛과 풍미가 특징입니다. 레몬을 짜서 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

¥700 ≈ ₩6,555

홋카이도 카키에몬

北海道カキえもん

소립·싱글 시드 육성 수량 한정

일본 최초의 싱글 시드 방식으로 양식된 굴입니다. 작지만 단맛이 강하고 깔끔한 감칠맛이 있습니다. 생으로 바로 드세요.

¥600 ≈ ₩5,619

이와테 요네자키

岩手米崎

중립·바닷물을 많이 함유하고 영양이 풍부함 수량 한정

이와테현 리쿠젠타카타시의 요네자키에서 자란 굴입니다. 풍요로운 바다에서 자라 살이 크고 탱글탱글한 식감과 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 그대로 바다의 풍미를 느껴보세요.

¥750 ≈ ₩7,024

미에 우라무라

三重浦村

소립·바다 향이 나는 깔끔한 맛

미에현 도바시 우라무라산 굴입니다. 적당한 짠맛과 바다 향이 특징이며, 깔끔한 맛입니다. 화이트 와인과 궁합이 좋습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

효고 무로쓰

兵庫室津

소립·균형 잡힌 맛으로 먹기 쉬움

효고현 무로쓰산산 굴입니다. 살이 좋고 크리미함과 짠맛의 균형이 절묘합니다. 굴 초보자에게도 추천하는 먹기 쉬운 품종입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

효고 사카고시

兵庫坂越

소립·아코 '사무라이 골드' 싱글 시드 육성

명수 백선에 선정된 맑은 물이 흐르는 사카고시만에서 자란 굴입니다. 비린내가 없고, 가열해도 줄어들지 않는 단단한 살과 단맛이 특징입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

나가사키 코나가이

長崎小長井

소립·아리아케해 이사하야만

아리아케해의 영양 풍부한 바다에서 자란 굴입니다. 작지만 감칠맛이 응축되어 있어 진한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥600 ≈ ₩5,619

기타 일품

찐 굴 (1개)

蒸し牡蠣(1P)

신선한 굴을 껍질째 쪄냈습니다. 찌는 과정에서 살이 통통해지고 감칠맛이 응축됩니다. 뜨거울 때 드세요.

¥450 ≈ ₩4,214

굴 사이쿄미소 버터구이

牡蠣の西京味噌バター焼

굴 위에 단맛이 나는 사이쿄미소와 버터를 올려 구운 요리입니다. 된장의 풍미와 버터의 향이 굴의 감칠맛을 돋웁니다. 술안주로 좋습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

흰살 폰즈 (홋카이도)

白子ポン酢 (北海道)

홋카이도산 신선한 대구의 흰살(정소)입니다. 매우 크리미하고 진한 맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 상큼한 폰즈 소스로 드세요.

¥750 ≈ ₩7,024

네기토로 카나페

ネギトロのカナッペ

다진 참치(네기토로)를 바게트나 크래커에 올린 전채 요리입니다. 참치의 기름진 단맛과 파의 풍미를 즐길 수 있습니다. 한입 크기로 나누기 좋은 요리입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

조개 소금 버터찜

ハマグリの汐バター蒸し

큰 조개를 소금과 버터로 쪄냈습니다. 조개의 육수와 버터가 녹아든 국물은 일품입니다. 탄력 있는 조개의 살을 즐겨보세요.

¥800 ≈ ₩7,492

멸치와 매쉬 포테이토

アンチョビとマッシュポテト

부드러운 매쉬 포테이토에 짭짤한 멸치를 곁들인 안주입니다. 크리미한 포테이토와 멸치의 감칠맛이 잘 어울립니다. 와인이나 맥주와 함께 추천합니다.

¥650 ≈ ₩6,087

새우와 털게 아히요

海老とズワイガニのアヒージョ

새우와 털게를 마늘 향이 나는 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 해산물의 감칠맛이 녹아든 뜨거운 오일을 바게트에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

명란 크림 파스타

明太子のクリームパスタ

매콤한 명란젓과 진한 크림 소스를 섞은 파스타입니다. 크리미하고 풍부한 맛에 김 향이 악센트가 되어 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

해산물 육수 카레와 파르미지아노 리조또풍

魚介出汁カレーとパルミジャーノリゾット風

해산물의 감칠맛이 듬뿍 담긴 육수를 사용한 카레 풍미의 리조또입니다. 마무리로 파르미지아노 치즈를 뿌려 진하고 향긋한 한 접시로 완성했습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

수제 바게트 (1개)

自家製バゲット(1P)

매장에서 구운 향긋한 바게트입니다. 아히요 오일에 찍어 먹거나 요리의 소스와 함께 즐겨보세요.

¥50~ ≈ ₩468

라이스

ライス

※나가노현산 무농약 현미를 5분 도정한 것을 사용하고 있습니다.

나가노현산 무농약 현미를 50% 깎아 도정한 밥입니다. 현미의 영양가와 백미의 먹기 편함을 겸비하고 있습니다.

¥220 ≈ ₩2,060

오토시 (굴과 크림치즈 파테)

お通し (牡蠣とクリームチーズのパテ)

리필… 400-

좌석료로 제공되는 첫 번째 요리입니다. 굴의 감칠맛과 진한 크림치즈를 섞은 파테로, 와인과 잘 어울립니다.

¥400 ≈ ₩3,746

DRINK MENU

Beer

삿포로 쿠로라벨

サッポロ黒ラベル

일본을 대표하는 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

¥600 ≈ ₩5,619

Wine

화이트 와인 (글라스)

白ワイン (グラス)

엄선된 하우스 와인 화이트입니다. 굴이나 해산물 요리의 맛을 돋우는 깔끔한 드라이한 맛입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

레드 와인 (글라스)

赤ワイン (グラス)

엄선된 하우스 와인 레드입니다. 적당한 떫은맛과 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

스파클링 와인 (글라스)

スパークリングワイン (グラス)

발포성 화이트 와인입니다. 상쾌한 탄산과 산미가 식사 시작이나 생굴과 잘 어울립니다.

¥800 ≈ ₩7,492

Whisky

스카치 위스키 (탈리스커)

スコッチウィスキー (タリスカー)

스코틀랜드산 싱글 몰트 위스키입니다. 스파이시하고 바다 향이 특징이며, 굴과의 페어링으로도 유명합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

Shochu

나마케시마(정(情) 섬) "보리" 하치조섬

情け嶋(なさけしま)「麦」八丈島

도쿄의 섬, 하치조섬에서 만들어지는 보리 소주입니다. 보리의 구수한 향과 깔끔한 목넘김이 특징인 증류주입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

사츠마시마비진(섬미인) "고구마" 가고시마

さつま島美人(しまびじん)「芋」鹿児島

가고시마현산 고구마를 원료로 한 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 달콤한 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있는 일본을 대표하는 증류주입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

Plum

만사이라쿠 카가 우메슈

萬歳楽加賀梅酒

※소다 워터, 우롱차 워터는 +50엔입니다.

엄선된 매실을 담가 만든 일본 리큐르입니다. 진한 단맛과 매실의 산미가 조화된 맛입니다. 온더락이나 소다 워터로 즐기세요.

¥700~ ≈ ₩6,555

Non-Alcohol

우롱차

ウーロン茶

입안을 깔끔하게 해주는 중국차입니다. 식사 중 음료로 인기가 많습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

오렌지 주스 (폰 주스)

オレンジジュース (ポンジュース)

귤 향이 진한 일본의 유명한 오렌지 주스입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

진저에일 (드라이)

ジンジャーエール (辛口)

생강의 자극이 느껴지는 탄산음료입니다. 단맛은 적고 깔끔한 드라이 타입입니다.

¥400 ≈ ₩3,746

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

맥주 같은 맛을 즐길 수 있는 알코올이 없는 탄산음료입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

Wine List for Oyster

체로 뀌베 프리베 스푸만테

チェーロキュヴェプリヴェスプマンテ

"ITALY" 750ml 생기 넘치는 거품이 굴을 떠올리게 하는 한 병 과일 향과 하얀 꽃 향기에 이어 드라이하면서도 과일 맛이 나는 사과 같은 맛 톡톡 터지는 섬세한 기포를 기분 좋게 즐길 수 있는 한 병입니다

이탈리아산 스파클링 와인입니다. 과일 향과 드라이한 맛이 특징이며, 굴과의 궁합을 고려하여 선택한 한 병입니다.

¥3,280 ≈ ₩30,717

고슈 효모의 거품 브뤼

甲州酵母の泡ブリュット

"JAPAN" 750ml 야마나시현산 고슈 품종 100%를 사용한 국산 스파클링 와인 길게 이어지는 섬세한 거품과 옅은 황금색 와인 색에서 품격을 느낄 수 있습니다 고급스러운 향과 부드러운 산미가 조화를 이루며, 기분 좋은 입안의 느낌과 마시기 좋은 것이 특징입니다

일본 고유의 포도 품종 '고슈'를 사용한 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다.

¥4,180 ≈ ₩39,146

크레망 드 부르고뉴 브뤼

クレマンドゥブルゴーニュブリュット

"FRANCE" 750ml 샴페인과 같은 방식으로 만들어진 부르고뉴의 스파클링 마치 샤블리의 거품 버전이라고 할 수 있습니다 그 맛은 묵직하면서도 우아하며 가격을 뛰어넘는 최고의 한 병입니다

프랑스 부르고뉴 지방의 스파클링 와인입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 풍부하고 우아한 맛입니다.

¥4,180 ≈ ₩39,146

로이에 샴페인 레제르브 브뤼

ロワイエシャンパーニュレゼルヴブリュット

"FRANCE" 750ml 합리적인 가격으로 샴페인을 즐길 수 있습니다 '피노 누아 75%, 샤르도네 25%'의 전통적인 황금 블렌딩 비율(이라고 합니다) 과일 맛을 제대로 즐길 수 있는 드라이 샴페인은 굴과 궁합이 좋습니다

프랑스 샹파뉴 지방의 정통 샴페인입니다. 피노 누아를 주 품종으로 하여 과일 맛이 풍부하며, 드라이하여 굴과 잘 어울립니다.

¥5,940 ≈ ₩55,628

두 투르 소비뇽 블랑

ドゥトゥールソーヴィニヨンブラン

"FRANCE" 750ml 레몬이나 자몽 같은 멋진 향과 풍미, 부드러운 입안의 느낌으로 해산물과의 궁합도 좋고 세련된 한 병입니다

프랑스산 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향이 특징이며, 모든 해산물 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.

¥3,850 ≈ ₩36,055

진 살렌토 피아노

ジンサレントフィアーノ

"ITALY" 750ml 라벨에 그려진 것은 성게입니다. 선인장이 아닙니다. 스피릿의 진도 아니므로 이걸로 마티니를 만들 수는 없습니다. 성게이니 해산물과 잘 맞습니다. 물론 굴에도

이탈리아산 화이트 와인입니다. 해산물과의 페어링을 염두에 두고 만들어져 굴의 맛을 해치지 않습니다.

¥3,850 ≈ ₩36,055

로열 오이스터 뮈스카데

ロワイヤルオイスターミュスカデ

"FRANCE" 750ml 이름 그대로 굴을 위해 만들어진 스페셜한 한 병 캐주얼한 인상이 강한 뮈스카데와 달리 풍부한 맛 굴은 물론 IKI OYSTER BAR의 해산물과도 궁합이 매우 좋습니다

프랑스산 화이트 와인입니다. '오이스터'라는 이름처럼 굴을 위해 만들어진 와인으로, 미네랄감과 풍부한 맛이 특징입니다.

¥4,280 ≈ ₩40,082

샤블리 생 피에르

シャブリサン・ピエール

"FRANCE" 750ml 꽃 향기, 볶은 아몬드 같은 쌉싸름함, 그리고 풍부한 미네랄 향의 조화 부드러운 과일 맛에서 단단한 산미로 퍼져나갑니다 굴과 샤블리, 이것은 더 이상 반박할 수 없는 페어링의 정석입니다

프랑스 부르고뉴 지방의 유명한 화이트 와인, 샤블리입니다. 미네랄이 풍부하고 깔끔한 산미가 특징이며, 생굴과의 조합은 단연 최고입니다.

¥5,940 ≈ ₩55,628

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 176개

$$ 일반적이에요

📍 1 Chome-27-12 Tsukishima, Chuo City, Tokyo 104-0052, Japan

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