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Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

ランチメニュー サービス料 1,50€ アレルゲン表示：1.グルテン、2.甲殻類、3.卵、4.魚、5.ピーナッツ、6.大豆、7.乳、8.ナッツ、9.セロリ、10.マスタード、11.ごま、12.亜硫酸塩、13.ルピナス、14.貝類。

★ 4.7 (876) $$Moderate

スターター

1,3,4,7,9,12

マリトッツィのビス
BIS OF MARITOZZI
「カルボナーラ」、「アマトリチャーナ」、「カッチャトーラ」または「クリームコッドフィッシュ」
濃厚なフィリングが入った、ローマ風の甘くないパン（マリトッツォ）のデュオ。生地は柔らかくほんのり甘く、カルボナーラやクリームコッドなどの甘くないトッピングと対照的です。通常は手で食べられます。
€12 ≈ ¥2,174
ボリートのミートボールとサルサ・ヴェルデ
POLPETTE DI BOLLITO E SALSA VERDE
茹でた牛肉を細かくした（ボリート）から揚げにしたミートボール。パセリ、ケッパー、アンチョビで作ったピリッとしたグリーンソースを添えて提供されます。外はカリカリ、中は柔らかい。
€12 ≈ ¥2,174
ナスミートボールとプロヴォラフォンデュ
EGGPLANT MEATBALLS WITH PROVOLA FONDUE
ナスを潰してパン粉で作ったベジタリアンミートボール。溶かしたプロヴォラチーズのフォンデュを添えて提供されます。柔らかい食感と濃厚なチーズ風味。
€11 ≈ ¥1,993
フライド・アーティチョーク・アッラ・ジュディア
FRIED ARTICHOKE A LA GIUDIA
ユダヤ・ローマ風に揚げた丸ごとアーティチョーク。葉はチップスのようにカリカリで、芯は柔らかいままです。塩味とナッツのような風味。
€9 ≈ ¥1,631

メインコース

1,3,7,8,14

リガトーニ・パスタ・カチョ・エ・ペペ
RIGAOTONI PASTA CACIO E PEPE
ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒で作られたクリーミーなソースを添えたショートチューブパスタ。ピリッとした塩味とスパイシーな風味が特徴のローマのクラシック料理。
€14 ≈ ¥2,537
ブカティーニ・アマトリチャーナソース
BUCATINI AMATRICIANA SAUCE
中央に穴の開いた太いスパゲッティのようなパスタを、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）とペコリーノチーズのトマトソースで提供。風味豊かで、ピリッとして濃厚。
€14 ≈ ¥2,537
リガトーニ・パスタ・カルボナーラ
RIGATONI PASTA CARBONARA
生卵黄、ペコリーノ・ロマーノチーズ、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）、黒胡椒のソースを和えたチューブパスタ。クリームを使わずに濃厚でクリーミーで風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
リガトーニ・グリッチャ
RIGATONI GRICIA
熟成豚頬肉（グアンチャーレ）、ペコリーノ・ロマーノチーズ、黒胡椒を添えたチューブパスタ。基本的に卵なしのカルボナーラ、またはトマトなしのアマトリチャーナです。風味豊かで油っぽい。
€14 ≈ ¥2,537
シーフードラザニア タコラグー
SEAFOOD LASAGNA OCTOPUS RAGÙ
タコと他のシーフードで作ったラグーで焼いたパスタシートの層。クラシックなラザニアの海の幸バージョン。濃厚なシーフードの風味と柔らかい食感。
€16 ≈ ¥2,899
おばあちゃんのナス・パルミジャーナ
GRANDMA'S EGGPLANT PARMESAN
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを層にしたオーブン焼き。柔らかく、チーズたっぷりで、満足感があります。
€16 ≈ ¥2,899

セコンド・コルス（主菜）

1,3,7,9,12

鶏肉とピーマンのローマ風
CHICKEN AND PEPPERS ROMAN STYLE
パプリカとトマトベースで煮込んだ鶏肉の煮込み。パプリカの甘みと鶏肉の旨味が特徴の伝統的なローマ料理。
€16 ≈ ¥2,899
おばあちゃんのミートボールとソース
GRANDMA'S MEATBALLS WITH SAUCE
牛肉とハーブで作られた、濃厚なトマトソースで煮込んだクラシックなミートボール。ジューシーで風味豊かで、通常はパンと一緒に食べられます。
€16 ≈ ¥2,899
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
プロシュートとセージを乗せた薄切りの仔牛肉を、白ワインとバターで調理したもの。名前は「口の中で跳ねる」という意味です。風味豊かで塩味があり、香りが良い。
€18 ≈ ¥3,261
野菜添えホイル焼きタラ
BAKED COD IN FOIL WITH VEGETABLES
季節の野菜と一緒にホイルで包んで焼き上げた鱈のフィレ。水分と風味を閉じ込めます。軽くてほぐれやすい魚と柔らかい野菜。
€18 ≈ ¥3,261

サイドディッシュ

ソテーしたチコリ
SAUTEED CHICORY
ニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜（チコリ）。はっきりとした苦味と、風味豊かでスパイシーなパンチがあります。
€6 ≈ ¥1,087
ローストポテト
ROASTED POTATOES
オーブンで黄金色になるまでローストした角切りポテト。外はカリカリ、中は柔らかく、ハーブで味付けされています。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスサラダ
MIXED SALAD
様々な生の葉物野菜と野菜を使ったフレッシュなサラダ。シャキシャキとして爽やかで、通常はオリーブオイルとビネガーで味付けされます。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

1,3,7,8

ティラミス
TIRAMISÙ
コーヒーに浸したフィンガービスケットを、卵、砂糖、マスカルポーネチーズを泡立てたものと重ね、ココアを振りかけたイタリアのクラシックデザート。甘くクリーミーでコーヒー風味。
€7 ≈ ¥1,268
ティラミスクリームのマリトッツォ
MARITOZZO WITH TIRAMISÙ CREAM
ティラミス風味のクリームを挟んだ、柔らかく甘いパン（マリトッツォ）。ペストリーとコーヒー風味のクリームの贅沢な組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
塩キャラメルチーズケーキ
CHEESECACKE WITH SALTED CARAMEL
クラストの上にクリームチーズベースを乗せ、塩キャラメルソースをかけた濃厚なケーキ。甘くクリーミーで、塩味の効いた後味。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートラヴァケーキ
CHOCOLATE LAVA CAKE
液状のチョコレートが入った個々のチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、カットするとチョコレートが流れ出ます。濃厚で強烈なチョコレートの風味。
€7 ≈ ¥1,268

ドリンク

1,3,7,8

水
WATER
無炭酸または炭酸水のボトル。
€3 ≈ ¥544
カステッリの赤ワイン（グラス）
GLASS OF RED WINE CASTELLI
ローマ近郊のカステッリ・ロマーニ地方産の地元の赤ワイン（グラス）。通常はミディアムボディでフルーティーです。
€6 ≈ ¥1,087
カステッリの白ワイン（グラス）
GLASS OF WHITE WINE CASTELLI
カステッリ・ロマーニ地方産の地元の白ワイン（グラス）。通常はキリッとしてフレッシュでミネラル感があります。
€6 ≈ ¥1,087
アペロール・スプリッツ
APEROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ソーダ水を合わせたイタリアのワインベースのカクテル。オレンジ色で、甘苦い味と爽やかな泡立ちが特徴。
€8 ≈ ¥1,449
エスプレッソ
ESPRESSO
挽いた豆に蒸気を押し込んで作る、濃厚なブラックコーヒー。豊かな香りと苦味があり、小さなカップで提供されます。
€2.50 ≈ ¥453

メニューの最後

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価876件
$
$$ Moderate
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