ユダヤ風アーティチョーク (2個) Carciofo alla Giudia (2 pezzi) オリーブオイルで二度揚げした丸ごと1個のアーティチョーク。ユダヤ・ローマ料理の定番で、外はカリカリ、中は柔らかい。葉を一枚ずつ中心まで食べます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
イカのフリット盛り合わせ Cartoccio Sfizioso di Calamari 紙のコーンに入ったフライドカラマリ。カリカリで油っぽくなく、風味豊かで、前菜としてシェアするのに最適です。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ブルスケッタ3種 Tris di Bruschette 自家製パンのスライス3枚をトーストし、それぞれ異なる方法で味付け。クラシックなバリエーションには、トマト、生ハム、アンチョビがあります。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
コールドカット、チーズ、クルミの盛り合わせ Tagliere di Salumi, Formaggi e Noci ミックスコールドカットとイタリアチーズの盛り合わせにクルミを添えて。様々な特産品を味わうのに最適な、皆で楽しめる一皿です。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、グラナ Bresaola, Rucola e Grana 薄切りのブレザオラ(熟成牛肉)に新鮮なルッコラとグラナチーズのスライスを添えたもの。軽くて新鮮な前菜です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
生ハムとブッファラモッツァレラ Prosciutto crudo e Mozz. di Bufala フレッシュなブッファラモッツァレラを添えた熟成生ハム。塩味のハムとチーズの甘さの組み合わせは完璧です。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
温かいフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイルとローズマリー添え FOCACCIA CALDA OLIO E.V.O. E ROSMARINO 焼き立ての白いフォカッチャに、エクストラバージンオリーブオイルとローズマリーの葉をシンプルにかけたもの。カリカリで香りが良いです。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
リガトーニのアマトリチャーナ N'Amatriciana coi Rigatoni トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノで和えたリガトーニ。ローマ料理の代表格で、しっかりとした味わいです。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
カルボナーラ ボナボナ (リガトーニ) Carbonara Bona Bona (sempre Rigatoni) 卵黄、ペコリーノロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリームソースで和えたパスタ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊かです。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
トンナレッロ アサリ Tonnarello alle Vongole スパゲッティに似た長いパスタに、アサリ、ニンニク、オイル、パセリを添えたもの。クラシックで繊細な海の幸のパスタ。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
バターとセージのラビオリ Ravioli delicati Burro e Salvia シンプルなバターソースとセージの葉で和えた詰め物入りラビオリ。繊細で香りの良い一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トンナレッロ カチョエペペ Tonnarello Cacio e Pepe ペコリーノロマーノとパスタの茹で汁を乳化させたクリームソースで和えたパスタ。たっぷりの黒胡椒がかかっています。濃厚でスパイシーな味わいです。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ママのラザニア Lasagna al Ragù di Mamma 卵麺を層にし、ミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズを重ねてオーブンで焼いたもの。伝統的な濃厚で満足感のある一品です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリーチャ "メスティエーレ" (リガトーニ) Gricia a "Mestiere" (Rigatoni) カルボナーラの原型とされる、グアンチャーレのカリカリ、ペコリーノロマーノ、胡椒で和えたパスタ。卵やトマトは使いません。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ひよこ豆とイカのスープ、クルトンとトマト添え Zuppa di ceci e calamari con crostini e pomodoro 地元のひよこ豆と海のイカを合わせた温かいスープ。パンのクルトンとトマトベースで提供されます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
ロマーナ風サルティンボッカとマッシュポテト Saltimbocca alla Romana con Purè 薄切りの子牛フィレに生ハムとセージを添え、バターで焼き、白ワインでフランベしたもの。マッシュポテト添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
牛の尾の煮込み、チコリ添え Coda alla Vaccinara con cicoria 牛の尾をセロリとスパイスのトマトソースでじっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかく骨から剥がれます。チコリ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミートボールのトマトソース煮込み(自家製)とオーブン焼きポテト Polpette al Sugo (Bone) con Patate al forno トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。自家製料理の定番で、ローストポテトを添えて提供されます。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
巨大なパン粉揚げカツレツとフライドポテト Cotoletta Panata Gigante con Patate fritte ミラノ風カツレツに似た、パン粉をつけて黄金色に揚げる大きな肉の切り身。フライドポテトを添えて提供されます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
オーブン焼き子羊とポテト Abbacchio al Forno con Patate 子羊のローストをローズマリーとニンニクと共にオーブンで調理したもの。ポテト添えの伝統的なローマ料理です。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ローストポークのローストポークとポテト Tagliata di Manzo al Rosmarino con Patate al forno 厚切りグリルビーフのフィレをスライスし、オイルとローズマリーで味付け。オーブン焼きポテトを添えて提供されます。 €22.50 ≈ ¥4,077 − 0 +
ルッコラとグラナのストラチェッティ、炒めチコリ添え Straccetti Rucola e Grana con Cicoria ripassata 薄切りの牛肉を素早く炒め、新鮮なルッコラとグラナパダーノチーズのスライスを添えて提供。チコリの付け合わせ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
サーモンのフィレ、ギオッタ風 Filetto di Salmone dlla Ghiotta トマト、オリーブ、ケッパーのソースで調理したサーモンのフィレ。風味豊かで香りが良いです。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
カチョエペペ CACIO E PEPE (モッツァレラ、カチョエペペ) モッツァレラ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒を使った、有名なローマ風パスタにインスパイアされた白いピザ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
コントゥアディナ CONTADINA (トマト、モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、ピーマン) トマト、モッツァレラ、グリル野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマンなど)を使ったベジタリアンピザ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
パルマ PARMA (トマト、モッツァレラ、生ハム) トマトとモッツァレラのクラシックなベースに、パルマ産生ハムのスライスをトッピング。通常、調理の最後に加えます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クアットロフォルマッジ ビアンカ QUATTRO FORMAGGI BIANCA (ブルーチーズ、モッツァレラ、プロヴォラ、ブリー) トマトを使わない白いピザ、4種類のチーズをたっぷり使った濃厚でクリーミーな味わいです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ディアボラ DIAVOLA (トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ) トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスを使ったスパイシーなピザ。非常に人気があります。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
カプリチョーザ CAPRICCIOSA (トマト、モッツァレラ、コットハム、卵、オリーブ、アーティチョーク、マッシュルーム) コットハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、時には卵など、様々な具材を使ったリッチなピザ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ボスカイオーラ BOSCAIOLA (モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ) モッツァレラ、砕いたソーセージ、マッシュルームを使った白いピザ。風味豊かで素朴な味わいです。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ソーセージとポテト SALSICCIA E PATATE (モッツァレラ、ソーセージ、オーブン焼きポテト、ローズマリー) モッツァレラ、ソーセージの細切れ、ローズマリー風味のオーブン焼きポテトを使った白いピザ。定番の組み合わせです。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ブッファリーナ BUFALINA (フレッシュミニトマト、ブッファラモッツァレラ、バジル) フレッシュなミニトマトとブッファラモッツァレラを使ったフレッシュなピザ。味を保つために、生で、または調理の最後に加えることが多いです。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
ピッツェリア オテッロ PIZZA OTELLO (ストラッキーノ、炒めチコリ、コットハム) クリーミーなストラッキーノチーズ、炒めチコリ、コットハムを使った、当店自慢のピザ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ズッキーニの花のフリット(2個) Fiori di Zucca Boni (2 pezzi) モッツァレラとアンチョビを詰めて衣をつけ、揚げたズッキーニの花。ローマの定番前菜です。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
揚げモッツァレラ(6個) Mozzarelline fritte (6 pezzi) 衣をつけて揚げた小さなモッツァレラチーズ。外はカリカリ、中はとろりとしたチーズです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
アマトリチャーナ風スップリ (2個) Supplì all'Amatriciana (2 pezzi) パン粉をつけて揚げたライスコロッケ。アマトリチャーナソースで味付けし、モッツァレラチーズを詰めています。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ユダヤ風アーティチョーク (2個) Carciofo alla Giudia (2 pezzi) ユダヤ・ローマ風に揚げた丸ごと1個のアーティチョーク。チップスのようなカリカリの葉。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アスコリ風オリーブ (6個) Olive all'Ascolana (6 pezzi) 大きな緑色の種抜きオリーブに、スパイスで味付けしたひき肉を詰め、衣をつけて揚げたもの。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
タラの切り身(1切れ) Filetto di Baccalà (1 pezzo) 塩漬けのタラ(塩漬けのメルルーサ)を塩抜きし、衣をつけて揚げたもの。カリカリで風味豊かです。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ローマ Roma (ミックスサラダ、トマト、オリーブ、コーン、ブッファラモッツァレラDOP) トマト、オリーブ、コーン、高級ブッファラモッツァレラDOPが入った、たっぷりのミックスサラダ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
オスティア Ostia (ミックスサラダ、トマト、オリーブ、コーン、玉ねぎ、ツナ、ゆで卵) ツナ、ゆで卵、玉ねぎ、コーン、オリーブが入った、たっぷりのミックスサラダ。新鮮で栄養価の高い一品です。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
オテッロのティラミス(クラシック) Ottelo's Tiramisù (Classico) コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作ったクラシックなイタリアンデザート。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
自家製チョコレートサラミとクリーム Salame di Cioccolato fatto in casa con Panna チョコレートとビスケットを使った、サラミの形をした自家製デザート。クリーム添え。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
新鮮ないちごのコップとカスタードプリン Coppa di fragole fresche e gelato alla crema カスタード風味のアイスクリームのコップに新鮮ないちごを添えて €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +