Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar

Name: Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar
Address: 罗马
Price range: €2.5 - €18

午餐菜单服务费 1,50€ 过敏原图例：1. 麸质，2. 甲壳类，3. 鸡蛋，4. 鱼类，5. 花生，6. 大豆，7. 牛奶，8. 坚果，9. 芹菜，10. 芥末，11. 芝麻籽，12. 亚硫酸盐，13. 羽扇豆，14. 软体动物。

★ 4.7 (876) $$Moderate

Sospiro Trastevere - Ristorante & Terrace Bar menu 1

开胃菜

1,3,4,7,9,12

双份马里托齐

BIS OF MARITOZZI

“培根蛋酱”、“阿马特里切风味”、“卡恰托拉”或“奶油鳕鱼”

一对咸味罗马面包（Maritozzi），配以浓郁的馅料。面团柔软微甜，与培根蛋酱或奶油鳕鱼等咸味馅料形成对比。通常用手食用。

€12 ≈ ¥98

水煮牛肉丸配绿酱

POLPETTE DI BOLLITO E SALSA VERDE

油炸肉丸，由煮熟的牛肉（bollito）切碎制成。配以辛辣的绿酱，由欧芹、续随子和凤尾鱼制成。外脆内嫩。

€12 ≈ ¥98

茄子肉丸配普罗沃拉奶酪火锅

EGGPLANT MEATBALLS WITH PROVOLA FONDUE

素食肉丸，由茄子果肉和面包屑制成。放在融化的普罗沃拉奶酪火锅上。口感柔软，味道浓郁，奶酪味十足。

€11 ≈ ¥90

炸朝鲜蓟 A LA GIUDIA

FRIED ARTICHOKE A LA GIUDIA

整颗朝鲜蓟以犹太-罗马风格油炸。叶子像薯片一样酥脆，而内心保持嫩滑。咸味和坚果味。

€9 ≈ ¥74

主菜

1,3,7,8,14

RIGATONI 奶酪胡椒意面

RIGAOTONI PASTA CACIO E PEPE

短管面配以佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制成的奶油酱。一道经典的罗马菜肴，味道浓烈、咸而辣。

€14 ≈ ¥115

布卡提尼意面阿马特里切风味酱

BUCATINI AMATRICIANA SAUCE

粗意大利面，中间有孔，配以番茄酱、腌猪脸颊肉（guanciale）和佩克里诺奶酪。味道鲜美，浓郁而丰富。

€14 ≈ ¥115

RIGATONI 培根蛋酱意面

RIGATONI PASTA CARBONARA

粗管面配生蛋黄、佩克里诺罗马诺奶酪、腌猪脸颊肉（guanciale）和黑胡椒酱。浓郁、浓稠、美味，不含奶油。

€14 ≈ ¥115

RIGATONI 格里西亚意面

RIGATONI GRICIA

管面配腌猪脸颊肉（guanciale）、佩克里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。本质上是无蛋的培根蛋酱或无番茄的阿马特里切风味酱。味道鲜美，油润。

€14 ≈ ¥115

海鲜千层面章鱼肉酱

SEAFOOD LASAGNA OCTOPUS RAGÙ

千层面片层层堆叠，配以章鱼和其他海鲜制成的肉酱。经典千层面的一道海洋风味。海鲜味浓郁，口感柔软。

€16 ≈ ¥131

奶奶的茄子帕尔马干酪

GRANDMA'S EGGPLANT PARMESAN

烤制菜肴，特色是炸茄子片、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。口感柔软，奶酪味浓郁，令人舒适。

€16 ≈ ¥131

第二道菜

1,3,7,9,12

鸡肉和辣椒罗马风味

CHICKEN AND PEPPERS ROMAN STYLE

鸡肉块用番茄酱炖煮，配以甜椒。一道传统的罗马菜肴，口感鲜嫩，味道鲜美，甜椒带来微甜的味道。

€16 ≈ ¥131

奶奶的肉丸配酱

GRANDMA'S MEATBALLS WITH SAUCE

经典的肉丸在浓郁的番茄酱中炖煮。由牛肉和香草制成。多汁美味，通常配面包食用。

€16 ≈ ¥131

罗马风味煎牛肉

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

薄切小牛肉片，上面放上意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。名字的意思是“入口即化”。味道鲜美，咸而芳香。

€18 ≈ ¥148

烤鳕鱼配蔬菜

BAKED COD IN FOIL WITH VEGETABLES

鳕鱼片用锡纸包裹烤制，配以时令蔬菜以保持水分和风味。鱼肉清淡酥嫩，蔬菜软糯。

€18 ≈ ¥148

配菜

炒菊苣

SAUTEED CHICORY

用大蒜和辣椒炒的绿叶蔬菜（菊苣）。味道明显苦涩，带有咸辣味。

€6 ≈ ¥49

烤土豆

ROASTED POTATOES

切块的土豆在烤箱中烤至金黄。外脆内软，用香草调味。

€6 ≈ ¥49

什锦沙拉

MIXED SALAD

新鲜沙拉，配有各种生蔬菜。清脆爽口，通常用橄榄油和醋调味。

€6 ≈ ¥49

甜点

1,3,7,8

提拉米苏

TIRAMISÙ

经典的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干层层堆叠，配以打发的鸡蛋、糖和马斯卡彭奶酪混合物，撒上可可粉。甜美、浓郁，带有咖啡风味。

€7 ≈ ¥57

提拉米苏奶油马里托齐

MARITOZZO WITH TIRAMISÙ CREAM

一个柔软的甜面包（Maritozzo），切开并填入提拉米苏风味的奶油。糕点和咖啡奶油的颓废组合。

€7 ≈ ¥57

芝士蛋糕配咸焦糖

CHEESECACKE WITH SALTED CARAMEL

浓郁的蛋糕，由饼底上的奶油芝士基底组成，顶部淋上咸焦糖酱。甜美浓郁，带有咸味。

€7 ≈ ¥57

巧克力熔岩蛋糕

CHOCOLATE LAVA CAKE

单个巧克力蛋糕，中心有流动的巧克力。温热食用，切开时巧克力会流出。浓郁的巧克力风味。

€7 ≈ ¥57

饮品

1,3,7,8

水

WATER

一瓶静止或气泡水。

€3 ≈ ¥25

一杯红葡萄酒 CASTELLI

GLASS OF RED WINE CASTELLI

一杯来自罗马附近罗马城堡地区的当地红葡萄酒。通常酒体中等，果味浓郁。

€6 ≈ ¥49

一杯白葡萄酒 CASTELLI

GLASS OF WHITE WINE CASTELLI

一杯来自罗马城堡地区的当地白葡萄酒。通常清爽、新鲜、矿物质味。

€6 ≈ ¥49

阿佩罗尼气泡酒

APEROL SPRITZ

意大利葡萄酒鸡尾酒，由普罗塞克、阿佩罗尼和苏打水组成。橙色，味道苦甜，气泡清爽。

€8 ≈ ¥66

浓缩咖啡

ESPRESSO

用蒸汽通过咖啡粉冲泡的浓烈黑咖啡。香气浓郁，味道微苦，装在小杯中。

€2.50 ≈ ¥21

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商店信息

★

4.7

Google Maps上的876个评分

$$ Moderate

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