パン
Pane
テーブルで提供される自家製パン。シャルキュトリーやチーズと合わせたり、ソースを拭うのに最適です。
€2.50
≈ ¥453
0
Ristorante La Tavernaccia Da Bruno
Ristorante La Tavernaccia Da Bruno
パン 2,50 フォカッチャ 2,50
★ 4.6
(1,872)
$$Moderate
パン
フォカッチャ
Focaccia
クリスピーで風味豊かなシンプルなフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付け。
€2.50
≈ ¥453
0
前菜
山生ハム（レ・ノルチーノ）24ヶ月熟成 ナイフカット
Prosciutto di Montagna (Re-Norcino) 24 m.al coltello
24ヶ月熟成の生ハム、ナイフで丁寧にスライス。濃厚な風味ととろけるような食感。
€9
≈ ¥1,631
0
自家製シャルキュトリーとオーガニックチーズの盛り合わせ
Selezione affettati artigianali e formaggi bio
様々な自家製シャルキュトリーとオーガニックチーズの盛り合わせ。食事の始まりにシェアするのに最適です。
€15
≈ ¥2,718
0
ブッファラ・カンパーナ DOP モッツァレラ ミニトマト添え
Mozzarella di Bufala Campana dop con pomodorini
新鮮なDOP認定ブッファラ・モッツァレラをミニトマトと共に。定番のフレッシュで軽い前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
ブッラータ ミニトマトとコッリ産アーティチョーク添え
Burrata con pomodorini e carciofo di Cori
クリーミーな中心を持つ新鮮なブッラータに、ミニトマトとコッリ産の地元のアーティチョークを添えて。濃厚で繊細な味わい。
€10
≈ ¥1,812
0
ブルスケッタ
チャウスクロ DOP マルケ
Ciauscolo dop Marche
マルケ州の柔らかいスプレッド可能なサラミ、チャウスクロを使ったブルスケッタ。塩味とスパイスの効いた味わい。
€5
≈ ¥906
0
ラード（レ・ノルチーノ）とオーガニックハニー
Lardo (re-norcino) e miele bio
熟成ラードがパンの上で溶ける温かいブルスケッタに、オーガニックハニーを添えて甘じょっぱいコントラストを。
€5
≈ ¥906
0
トマト・ニンニク・オイル
Pomodoro-aglio-olio
角切りミニトマト、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルを使ったローマ風クラシックブルスケッタ。シンプルで美味しい。
€3.50
≈ ¥634
0
ブッラータとカンタブリアンアンチョビ
Burrata e alici del cantabrico
クリーミーなブッラータと高級カンタブリアンアンチョビのフィレを使ったグルメブルスケッタ。甘みと塩味の完璧なバランス。
€6
≈ ¥1,087
0
プリモピアット
本日のおすすめプリモピアット
パッパルデッレ イノシシのラグー・ビアンコ ペコリーノ
Pappardelle al Ragu' bianco di Cinghiale-pecorino
イノシシのラグー・ビアンコとペコリーノチーズで和えた卵入りロングパスタ。チーズで豊かになった濃厚なジビエの風味。
€15
≈ ¥2,718
0
アニョロッティ ガレッティキノコ・ソーセージ・生クリーム
Agnolotti con funghi galletti-salsiccia-crema di latte
ガレッティキノコとソーセージのクリーミーなソースで和えた肉詰めパスタ。濃厚で秋らしい一品。
€15
≈ ¥2,718
0
リガトーニ（マンチーニ） アマトリチャーナ風
Rigatoni (Mancini) all ‘Amatriciana
自家製リガトーニパスタをトマトソース、クリスピーなグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたローマ風。
€11
≈ ¥1,993
0
太麺パスタの卵入り グリーチャ風
Spaghettoni all’uovo alla Gricia
グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒で和えた自家製太麺パスタの「グリーチャ」風。アマトリチャーナの白い祖先です。
€13
≈ ¥2,355
0
秋野菜のスープ
Zuppa di Verdure Autunnali
季節の野菜を使った温かいスープ。軽くて健康的で心温まる一品。
€8
≈ ¥1,449
0
本日のおすすめメインコース
本日のおすすめメインコース
子豚の薪窯焼き ポテト添え
Maialino cotto nel forno a legna con patate
薪窯でじっくりローストした子豚、ポテト添え。皮はパリパリ、肉は非常に柔らかいです。
€16
≈ ¥2,899
0
子牛の胸肉 アッラ・フォルナーラ風 ポテト添え
Petto di Vitello alla Fornara con patate
伝統的な「アッラ・フォルナーラ」風にオーブンで焼いた子牛の胸肉、ローストポテト添え。繊細な味わいで肉は柔らかいです。
€16
≈ ¥2,899
0
トリッパ・フォイョロ 白ワイン風味、スパイス、ペコリーノ
Trippa fojolo in bianco,spezie e pecorino
ローマ風トリッパを白ワインベースで、香辛料とたっぷりのペコリーノチーズで調理。貧しい伝統料理ですが、風味豊かです。
€13
≈ ¥2,355
0
コダ・アッラ・ヴァッチナーラ
Coda alla Vaccinara
トマト、セロリ、スパイスで長時間煮込んだ牛テールシチュー。肉はゼラチン質で骨から簡単に剥がれます。
€14
≈ ¥2,537
0
ローマ風牛肉のインボルティーニ
Involtino di Manzo alla romana
牛肉の薄切りを風味豊かな詰め物を入れて巻き、トマトソースで煮込んだもの。家庭的な定番セコンド料理。
€13
≈ ¥2,355
0
ローストビーフ ルッコラとパルミジャーノ添え
Roast-Beef con rucola e parmigiano
薄切りのローストビーフ、冷たいまたは温かい状態で、新鮮なルッコラとパルミジャーノチーズのスライスを添えて。
€13
≈ ¥2,355
0
ウサギのカッチャトーラ風
Coniglio alla cacciatota
ニンニク、ワイン、ローズマリー、オリーブと共にカッチャトーラ風に調理された煮込みウサギ。素朴で香りの良い味わいです。
€13
≈ ¥2,355
0
アブルッツォ放牧牛のコステータ（骨付き）
Costata di Manzo brado Abruzzo(con osso)
100gあたり
アブルッツォ州の放牧飼育の骨付き牛肉。表示価格は100g（1エット）あたりです。
€5
≈ ¥906
0
アブルッツォ放牧牛のフィオレンティーナ
Fiorentina di Manzo brado
100g
フィオレンティーナ・ステーキ（Tボーン付き）。放牧飼育の高級肉。表示価格は100gあたりです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ナスとパルミジャーナ
Parmigiana di Melanzane
揚げナスを層にしてトマト、モッツァレラ、パルミジャーノと重ね、オーブンで焼いたもの。
€13
≈ ¥2,355
0
ブッファラ・アーティチョーク・種子とドライフルーツの大きなサラダ
Insalatona -Bufala-carciofo-semi e frutta secca
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、アーティチョーク、種子、ドライフルーツを添えた大きなミックスサラダ。新鮮で満足感のある一食。
€11
≈ ¥1,993
0
サイドディッシュ
サイドディッシュ
ソテーしたチコリ
Cicoria saltata
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子でソテーした野草のチコリ。苦味と辛味のある味わい。
€5
≈ ¥906
0
ミックスサラダ
Insalata Mista
様々なレタスと生野菜を使った季節のフレッシュサラダ。
€5
≈ ¥906
0
ミックスオーブン焼き
Misto forno
オーブンで焼いたミックス野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマンなど）のサイドディッシュ。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコリー
Broccoli
茹でたブロッコリー、シンプルまたはソテーで提供。
€5
≈ ¥906
0
デザート
デザート
本日のおすすめデザート
Dolce a scelta del giorno
シェフ特製の本日のおすすめデザート。内容はスタッフにお尋ねください。
€6
≈ ¥1,087
0
ダークチョコレートのサブレクッキー
Biscotti Sablè al cioccolato fondente
ダークチョコレートを使ったリッチでバター風味の練りパイ生地クッキー。サクサクで美味しい。
€4
≈ ¥725
0
チョコレートと洋梨のケーキ（グルテンフリー）
Cake Cioccolato e pere (gluten free)
グルテンフリーのチョコレートと洋梨の柔らかいケーキ。甘くてしっとりしています。
€6
≈ ¥1,087
0
ピッツォ・カラブロのジェラート（リコリス、ピスタチオ、またはチョコレート）
Gelati di Pizzo Calabro di liquirizia o pistacchio o ciocc.
* ドライフルーツ添え
ピッツォ・カラブロの伝統的な自家製ジェラート（トルタ）、リコリス、ピスタチオ、またはチョコレート味。
€6
≈ ¥1,087
0
ピザメニュー
伝統料理
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。
€7
≈ ¥1,268
0
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ。塩味の効いた味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
キノコ
Funghi
トマト、モッツァレラ、マッシュルームのピザ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、キノコ、ハム、アーティチョーク、時々卵やオリーブが入ったリッチなピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ・ブッファラ
Capricciosa Bufala
カプリチョーザのバリエーションで、通常のモッツァレラではなくブッファラ・モッツァレラを使用。
€10
≈ ¥1,812
0
マリナーラ
Marinara
チーズなしのシンプルな赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。
€5.50
≈ ¥996
0
ブッファラ・モッツァレラとバジルのマルゲリータ
Margherita Bufala e Basilico
高級ブッファラ・モッツァレラと新鮮なバジルを使ったマルゲリータ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
マルゲリータ マグロと玉ねぎ
Margherita Tonno e Cipolla
マグロと玉ねぎを添えたマルゲリータピザ。風味豊かな組み合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。はっきりとした味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ナスとパルミジャーナ
Parmigiana
トマト、モッツァレラ、ナス、パルミジャーノのピザ。ナスのパルミジャーナの味を彷彿とさせます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
マルゲリータ 生ハム
Margherita Prosciutto
ハムを追加したマルゲリータピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ビアンカ（トマトソースなし）ピザ
ビアンカ 生ハム
Bianca Prosciutto crudo
モッツァレラと、焼き上がり後に加えた生ハムのビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ビアンカ・ズッキーニの花とアンチョビ
Bianca Fiori e Alici
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビのビアンカピザ。ローマの定番の組み合わせ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
B. ブレザオラ ルッコラ パルミジャーノ
B. Bresaola Rucola Parmigiano
新鮮なビアンカピザに、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライスを後乗せ。
€12
≈ ¥2,174
0
B. キノコとソーセージ
B. Funghi e Salsiccia
モッツァレラ、キノコ、砕いたソーセージを使った風味豊かなビアンカピザ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
B. ゴルゴンゾーラとラディッキオ
B. Gorgonzola e Radicchio
ゴルゴンゾーラチーズとラディッキオのビアンカピザ。濃厚でわずかに苦味のある味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ビアンカ・ブッファラ・カルチョーフィ・エ・ラード
Bianca Bufala Carciofi e Lardo
モッツァレラ・ディ・ブッファラ、アーティチョーク、温かいピザの上で溶けるラードを使ったグルメビアンカピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
ビアンカ・ズッキーニの花とラード
Bianca Fiori di Zucchina e Lardo
繊細なズッキーニの花と風味豊かなラードのビアンカピザ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ビアンカ・ブッファラ、イチジク、ラード（生ハム）
Bianca Bufala Fichi e Lardo (Prosciutto)
ブッファラ・モッツァレラ、甘いイチジク、ラード（または生ハム）を使った特別なビアンカピザ。ユニークな甘じょっぱいコントラスト。
€15
≈ ¥2,718
0
B. 4種のチーズ
B. 4 Formaggi
4種のチーズを溶かしたビアンカピザ。クリーミーで風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ビアンカ・ミックス野菜
Bianca Mista Verdure
モッツァレラと季節のミックス野菜（ズッキーニ、ナスなど）のベジタリアンビアンカピザ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ビアンカ・ラディッキオとスペック
Bianca Radicchio e Speck
ラディッキオとスペック（スモークハム）のビアンカピザ。典型的な山の風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ビアンカ・チコリとソーセージ
Bianca Cicoria e Salsiccia
ソテーしたチコリとソーセージの素朴なビアンカピザ。はっきりとした伝統的な味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
ビアンカ・ストラッキーノとナス
Bianca Stracchino e Melanzane
ストラッキーノチーズとナスのビアンカピザ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ビアンカ・ブッファラ、パキーノ、バジル
Bianca Bufala, Pachino, Basilico
新鮮なブッファラ・モッツァレラ、パキーノトマト、バジルを使ったフレッシュビアンカピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
フォカッチャ
夏野菜フォカッチャ
Focaccia con Verdure Estive
新鮮な夏野菜を添えたフォカッチャ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フォカッチャ ブッファラ - ルッコラ - パキーノ（生）
Focaccia Bufala - Rucola - Pachino (a crudo)
新鮮な生野菜（ブッファラ・モッツァレラ、ルッコラ、ミニトマト）を添えたフォカッチャ。
€12
≈ ¥2,174
0
フォカッチャ トマト、ドライフルーツ、ブッラータ
Focaccia Pomodorini, semi Dry e Burrata
いいえ
ミニトマトとブッラータを使った特別なフォカッチャ。
0
生ハムフォカッチャ
Focaccia con Prosciutto
シンプルなフォカッチャに生ハムを添えて。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カルツォーネとクロスティーニ
クラシック・カルツォーネ
Calzone Classico
ハムとモッツァレラを詰めた、三日月形に折りたたんだピザ。
€11
≈ ¥1,993
0
野菜入りカルツォーネ
Calzone con Verdure
ミックス野菜とモッツァレラを詰めたカルツォーネ。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムのクロスティーニ
Crostino Prosciutto
トーストしたパンまたはクリスピーなピザ生地に生ハムと溶けたモッツァレラを添えて。
€11
≈ ¥1,993
0
アンチョビのクロスティーニ
Crostino Alici
モッツァレラとアンチョビのクロスティーニ。塩味と風味豊か。
€11
≈ ¥1,993
0
野菜のクロスティーニ
Crostino Verdure
モッツァレラとミックス野菜のクロスティーニ。
€10
≈ ¥1,812
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
Google Mapsの評価1,872件
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Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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