アスパラガスのトルティーノ、フォンデュ添え Tortino asparagi con fonduta 柔らかいアスパラガスのスフレ、溶けたチーズのクリーム添え。繊細でまろやかな味わい。温かい前菜に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カタイフィ生地の衣をまとったリコッタチーズ、洋梨、ルッコラ、蜂蜜添え Ricottina in crosta di pasta kataifi con pere, rucola e miele カリカリのフィロ生地(カタイフィ)に包まれたフレッシュリコッタチーズ。甘い洋梨、新鮮なルッコラ、蜂蜜添えで甘じょっぱいコントラスト。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ボロネーゼのフェットチーネ Fettuccine alla Bolognese 卵入りロングパスタを、クラシックなミートソースとトマトソースで和えたもの。伝統的な濃厚でボリュームのある一皿。フォークでパスタを巻きながらいただきます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ズッキーニとスペックのリゾット Risotto zucchine e speck クリーミーなズッキーニとカリカリのスペックを使ったリゾット。野菜の繊細さとサラミの塩味の完璧なバランス。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
レモンとミントのタリアテッレ Tagliolini limone e menta レモンとフレッシュミントの香りのソースで和えた、薄くて新鮮なパスタ。軽やかさを求める方に最適な、フレッシュで香り高い一皿。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブルラッタのラビオリ Ravioli di Burrata クリーミーなブルラッタチーズを詰めたパスタ。新鮮な野菜またはチーズソースのいずれかのトッピングでお召し上がりいただけます。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
グリルしたガッレト・ヴァッレスプルガ(c.b.t) Galletto Vallespluga (c.b.t) alla piastra 低温調理後、グリルで仕上げた丸鶏。柔らかくジューシーな肉とカリカリの皮。メインディッシュとして提供。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
マキシバーガー Maxi Burger 牛肉のストラッチャート、キャラメル玉ねぎ、チェダーチーズ、ドライトマト、BBQソース 長時間煮込んだ牛肉のほぐし身と溶けたチーズを挟んだ大きなパニーニ。ソースと濃厚な風味がたっぷり。手で食べる。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
コロッケ(3個) Crocchette (3pz) ポテト&プロヴォラ / チコリ&モッツァレラ(1, 3, 6, 7) チーズがとろける、または野菜入りのポテトコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。前菜として温かい状態でどうぞ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
トリュフのトリス Tris di supplì ラグー、ンドゥイヤ、グリーチャ(1, 3, 6, 7, 9) ローマ風の様々な味付けとピリ辛のライスコロッケ3個。外はカリカリ、中は風味豊か。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
モッツァレラ・イン・カロッツァ、スペック、プロヴォラ Mozzarella in carrozza speck e provola (1, 3, 6, 7, 12) チーズとハムを挟んだサンドイッチをパン粉で揚げたもの。非常に濃厚でとろける。典型的なストリートフードまたはボリュームのある前菜。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
黄金色に揚げた鶏肉の細切り Listarelle di pollo fritte dorate (1, 3, 6, 7) パン粉をまぶして黄金色に揚げた鶏むね肉のストリップ。カリカリで美味しい。ソースと一緒に提供されることが多い。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナスとヨーグルトソースのポルペッティ Polpettine di melanzane con salsa yogurt (1, 3, 7) ナスを使った小さなベジタリアンコロッケ。揚げ物の味を和らげるためのフレッシュなヨーグルトソース添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
トマト&バジル Pomodoro & Basilico (1) トーストしたパンに、角切りにした新鮮なトマト、バジル、オイルを乗せたもの。最もクラシックなイタリアの前菜。フレッシュでカリカリ。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
ストラッチャータ&アンチョビ Stracciata & Alici (1, 4, 7) クリーミーなストラッチャテッラチーズと塩味の効いたアンチョビのフィレを乗せたトースト。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ソテーしたチコリとペコリーノチーズ Cicoria ripassata e pecorino (1, 6, 7) ソテーした苦味のある野菜と風味豊かなペコリーノチーズの削りを乗せたブルスケッタ。素朴でしっかりした味わい。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
アマトリチャーナのメッツァマニケ Mezzemaniche Amatriciana (1, 7, 12) ショートパスタをトマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えたもの。濃厚で風味豊かなローマのクラシック。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カルボナーラスパゲッティ Spaghetti alla carbonara (1, 3, 7, 12) 卵クリーム、ペコリーノチーズ、黒胡椒、グアンチャーレで和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊か。象徴的な一皿。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カチョ・エ・ペペのトンナレッリ Tonnarello cacio e pepe (1, 7) 厚手のパスタをローマ風ペコリーノチーズとたっぷりの黒胡椒でシンプルに和えたもの。クリーミーでスパイシー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
グリーチャのトンナレッリ Tonnarello alla gricia (1, 7, 12) カルボナーラとアマトリチャーナの原型、ペコリーノチーズ、胡椒、グアンチャーレで和えたパスタ(卵、トマトなし)。ちょうど良い塩味と脂っこさ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トマトソースのポルペッティ Polpette al sugo (1, 3, 7, 9) トマトソースでじっくり煮込んだ柔らかいミートボール。家庭的で心温まる一皿。パンにつけて食べるのに最適。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
鶏肉のウォック炒め、野菜と照り焼きソース添え Wok di Pollo con verdure e salsa teriyaki (6, 9, 11) ウォックで炒めた鶏肉のボコニーニ、カリカリ野菜、甘辛い照り焼きソース添え。アジア風の一皿。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
アスパラガス、コンフィトマト、ストラッチャータの細切り Straccetti asparagi pomodori confit e stracciata (7, 12) 素早く炒めた薄切り牛肉、アスパラガス、甘いローストトマト、クリーミーなフレッシュチーズ添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
タラとひよこ豆のクリーム Baccalà e crema di ceci (4) 塩漬け(塩抜き)したメルルーサを、クリーミーなひよこ豆のピューレに乗せたもの。魚のしっかりした味と豆の甘さがバランスされています。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリルステーキ、ローストポテト添え Bistecca alla griglia con patate al forno グリルした牛肉のカット、ローストポテト添え。シンプルでジューシー、タンパク質豊富。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
マッシュルーム・ビアンカ Funghi Bianca モッツァレラ、マッシュルーム モッツァレラとマッシュルームのスライスを使った白いピザ。土のような繊細な味わい。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ズッキーニの花 Fiori di Zucca モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ 繊細なズッキーニの花と塩味の効いたアンチョビのフィレを使った白いピザ。ローマのクラシックな組み合わせ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ペペ・ビアンカ Pepe Bianca モッツァレラ、コットハム、ストラッキーノ、ルッコラ クリーミーなチーズ、コットハム、生の新鮮な野菜を使ったフレッシュなピザ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
4種のチーズ 4 Formaggi モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ チーズ好きのための白いピザ。甘味、辛味、熟成された風味がミックスされています。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
モッツァレラ、マッシュルーム、コットハムのカルツォーネ Calzone mozzarella, funghi e cotto モッツァレラ、マッシュルーム、コットハムを詰めた、三日月形のピザ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
モッツァレラ、コットハムのカルツォーネ Calzone mozzarella, prosciutto cotto とろけるモッツァレラとコットハムを詰めた、クラシックなカルツォーネ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マルゲリータ・ヴルスト Margherita Wurstel トマト、モッツァレラ、ソーセージ ウインナーソーセージのスライスを加えたクラシックなマルゲリータピザ。子供に人気。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
マルゲリータ・プロシュート Margherita Prosciutto トマト、モッツァレラ、生ハム 生ハムのスライスをトッピングしたマルゲリータピザ。通常、調理の最後に乗せられます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マッシュルームとソーセージ Funghi e Salsiccia モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ マッシュルームと肉のクラシックな組み合わせを使った、濃厚なピザ。 €10.50 ≈ ¥1,902 − 0 +
マルゲリータ・ツナと玉ねぎ Margherita Tonno e Cipolla トマト、モッツァレラ、ツナ、白玉ねぎ ツナと甘い玉ねぎを使ったピザ。しっかりとした味わい。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マルゲリータ・ブッファラ Margherita con Bufala トマト、ブッファラ、バジル ブッファラモッツァレラを使ったマルゲリータのバリエーションで、よりクリーミーで風味豊か。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ペペ・ロッサ Pepe Rossa トマト、ブッファラ、パキーノトマト、黒オリーブ ブッファラモッツァレラ、新鮮なチェリートマト、オリーブを使った美味しい赤いピザ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カプリチョーザ Capricciosa トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、卵、アーティチョーク、生ハム、オリーブ 様々な具材を使った、非常に具沢山なピザ。80年代のクラシックでボリューム満点。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アラビアータ Arrabbiata パキーノトマト、ニンニク、オレガノ、パセリ、唐辛子 アラビアータパスタにインスパイアされたピリ辛ピザ。モッツァレラなし、非常に香り高い。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カチョ・エ・ペペ Cacio e Pepe モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノ、黒胡椒 モッツァレラチーズとたっぷりの黒胡椒を使ったクリーミーな白いピザ。有名なパスタ料理にインスパイアされています。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カルボナーラ Carbonara モッツァレラ、パルミジャーノ、ペコリーノ、グアンチャーレ、卵、黒胡椒 カルボナーラパスタの味を再現したピザ、卵とグアンチャーレ入り。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
チーズバーガー Cheeseburger 牛ひき肉180g、ベーコン、トマト、レタス、チェダーチーズ(1, 7, 11, 12) クラシックなアメリカンハンバーガー、牛肉、溶けたチェダーチーズ、カリカリベーコン。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ロマーノ Romano 牛ひき肉180g、ソテーしたチコリ、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ(1, 7, 11, 12) ローマの典型的な食材を使ったハンバーガー:苦味のあるチコリと風味豊かなペコリーノチーズ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ペペ Pepe 牛ひき肉180g、ドライトマト、ストラッチャータ、ベーコン(1, 7, 11, 12) 自家製グルメバーガー、風味豊かなドライトマトとクリーミーなストラッチャータチーズ添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ニース風サラダ Insalata Nizzarda レタス、ツナ、ブッファラ、ニンジン、卵、トマト、黒オリーブ(1, 3, 4, 7, 11, 12) ツナ、ゆで卵、新鮮な野菜を使った、豊かで完全なサラダ。フレッシュなメインディッシュ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
シーザーサラダ Insalata Caesar レタス、鶏肉、カリカリクルトン、グラナチーズの削り、シーザーソース(1, 3, 4, 7, 11, 12) グリルチキン、パルミジャーノチーズ、クルトンを使った有名なアメリカンサラダ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ギリシャ風サラダ Insalata Greca レタス、フェタチーズ、コンフィトマト、赤玉ねぎ、黒オリーブ、キュウリ(7, 12) 風味豊かなフェタチーズ、オリーブ、キュウリ、玉ねぎを使った、豊かで完全な地中海風サラダ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
チコリのアグロ(レモン風味)/ リパッサータ(ソテー) Cicoria all'agro / ripassata 苦味のある葉物野菜。レモン風味(アグロ)で茹でたもの、またはニンニクと唐辛子で炒めたもの(リパッサータ)として提供できます。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ビスケットを添えたパンナコッタ Crema al cucchiaio con lingue di gatto (1, 3, 7) カップに入ったクリーミーなデザート、薄くてカリカリのビスケット添え。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ヘーゼルナッツ/ピスタチオのセミフレッド Semifreddi nocciola/pistacchio (3, 7, 8) アイスクリームに似た冷たいデザートですが、より空気感があります。ナッツ系のフレーバーがあります。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
チーズケーキ Cheesecake (森の果実、ダークチョコレート、キャラメル)(1, 3, 7, 8) ビスケット生地のフレッシュチーズケーキ。様々な甘いソース添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
パンナコッタ Panna cotta (森の果実、ダークチョコレート、キャラメル)(6, 7, 8) 生クリーム、砂糖、バニラベースのクリーミーなデザート。ゼリー状で柔らかい食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ケーニッヒ・ルートヴィヒ・ヴァイスビア Konig Ludwig Weissbier バナナとスパイスのフルーティーな香りがする、濁ったバイエルン風小麦ビール(ヴァイス)。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0