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RoYaL Art Cafè

サービス料+€2 - アレルゲンリストは9ページ - *製品は冷凍または冷蔵されている場合があります

4.7 (12,167) $$Moderate

アペリティーボ

肉料理

モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオを詰めたマリトッツォ
Maritozzo farcito con mortadella, stracciatella e pistacchio
ローマのクラシックデザートの塩味バージョン。コールドカットとチーズを詰め込み、ふんわりと風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268
野菜のフリットミスト
Fritto misto di verdure
衣を付けて揚げた季節の野菜。カリカリで軽いので、おつまみに最適。
€7 ≈ ¥1,268
ペコリーノロマーノのフォンデュ添えブロッコリーのフラン
Flan di broccolo con fonduta di pecorino romano
風味豊かで濃厚なペコリーノロマーノチーズクリームを添えた、柔らかい野菜のフラン。
€7 ≈ ¥1,268
中華鍋で炒めた野菜のトルティーヤ
Tortillas di verdure alla wok
中華鍋で素早く炒めてシャキシャキ感を保った野菜を詰めた薄い生地。
€7 ≈ ¥1,268
スモークプロボローネとBBQソース添えミニバーガー
Mini hamburger con provola affumicata e salsa BBQ
チーズ、スモークチーズ、バーベキューソースを添えた小さなハンバーガー。濃厚で美味しい一口。
€8 ≈ ¥1,449
ツァジキソース添えパン粉付けしたポークパンスパゲッティ
Spiedini di pollo panato al panko con salsa tzatziki
パン粉付けしたクリスピーな日本の衣のチキンビットを、ヨーグルトとキュウリのフレッシュソースと共に提供。
€10 ≈ ¥1,812

シーフード

オレンジブロッサムハニー添えカタフィ生地のエビ
Gamberi in pasta kataifi con miele ai fiori d'arancio
サクサクのフィロ生地で包んだエビを、甘く香りの良いアクセントと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
ひよこ豆のクリームとマリネした玉ねぎ添えタラの天ぷら
Baccalà in tempura su crema di ceci e cipolla in carpione
軽い衣で揚げた魚を、クリーミーな豆と甘酸っぱいマリネ玉ねぎと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
アボカドとヨーグルトソース添えサーモンのタルタル
Tartare di salmone con avocado e salsa yogurt
ナイフでカットした生のサーモンを、クリーミーなアボカドとフレッシュソースと共に提供。
€9 ≈ ¥1,631
イカのフリット
Frittura di calamaretti
衣を付けて揚げた小さなイカ。クラシックなカリカリのシーフード料理。
€9 ≈ ¥1,631

タコス

季節野菜のタコス
Tacos di verdure di stagione
季節の新鮮な野菜を詰めたコーントルティーヤ。
€7 ≈ ¥1,268
スイートチリソース添えCBTチキンタコス
Tacos di pollo CBT con salsa sweet chili
柔らかさを保つために低温調理したチキンを、甘辛いソースと共に提供するトルティーヤ。
€8 ≈ ¥1,449
スモークサーモン、ルッコラ、アーモンドスライス添えタコス
Tacos di salmone fume, rucola e scaglie di mandorle
スモークサーモン、新鮮な野菜、アーモンドのトッピングで食感をプラスしたトルティーヤ。
€9 ≈ ¥1,631
タコスの盛り合わせ(3種)
Tris di tacos
3種類のタコスを盛り合わせた、様々な味の組み合わせを試すのに理想的。
€22 ≈ ¥3,986

前菜

肉料理

コールドカットとチーズの盛り合わせ
Tagliere di salumi e formaggi
2名様分
木製ボードに盛り付けたミックスコールドカットとチーズの盛り合わせ。シェアに最適。
€30 ≈ ¥5,435
マスタードとハニー添えチーズセレクション
Selezione di formaggi con mostarde e miele
2名様分
風味を引き立てる甘い調味料と共に提供されるチーズの盛り合わせ。
€30 ≈ ¥5,435
マリネしたナス添えブッファラのカプレーゼ
Caprese di bufala con melanzane marinate
フレッシュブッファラモッツァレラに、ハーブとオイルで調理したトマトとナスを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
ブッファラストラッチャテッラとピンクペッパー添え牛肉のタルタル
Tartare di manzo con stracciatella di bufala e pepe rosa
ナイフで叩いた生の牛肉を、クリーミーなブッファラと香り高いスパイスと共に提供。
€18 ≈ ¥3,261

シーフード

カリカリのアーティチョークとミント添えクリーミーなタラ
Baccalà mantecato con carciofi croccanti e menta
クリーミーになるまで加工したタラを、フリット野菜と香り高いハーブと共に提供。
€16 ≈ ¥2,899
アンチョビ添えブッファラモッツァレラ
Burrata di bufala con alici del Cantabrico
柔らかい中心部を持つフィラートタイプのフレッシュチーズに、高級で風味豊かなアンチョビの切り身を添えて。
€16 ≈ ¥2,899
ピーマンのクリーム、赤玉ねぎ、クルスコペッパー、リパリのケッパー添え炙りタコ
Polpo scottato su crema di peperoni, cipolla rossa, peperone crusco e capperi di Lipari
調理してからグリルしたタコの触手。野菜ソース、ケッパー、カリカリピーマン添え。
€18 ≈ ¥3,261
シチリアの柑橘類とピンクペッパーでマリネしたカンパチ
Ricciola marinata con agrumi di Sicilia e pepe rosa
オレンジとレモンのジュースでマリネし、軽くスパイスを効かせた生の魚。
€18 ≈ ¥3,261
黒白ごまをまぶして炙ったクロマグロ、フェンネル、醤油ソース
Tonno rosso scottato al sesamo nero e bianco, finocchi e salsa di soia
表面を軽く炙り、種をまぶしたマグロの切り身を、フレッシュ野菜とアジア風ドレッシングと共に提供。
€18 ≈ ¥3,261

テイスティング

ベジタリアン前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti Vegetariani
2名様分
野菜とチーズの前菜盛り合わせ、2名様用。
€30 ≈ ¥5,435
肉の前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti di Carne
2名様分
肉のコールドカットと肉料理の前菜盛り合わせ、2名様用。
€35 ≈ ¥6,341
魚の前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti di Pesce
2名様分
温かい冷たい海の幸の盛り合わせ、2名様用。
€40 ≈ ¥7,247

プリモピアット(パスタ・リゾット等)

伝統料理

スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
Spaghetto alla carbonara
卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風クラシック。
€16 ≈ ¥2,899
アマトリチャーナソースのトンナレッリ
Tonnarelli all' amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた自家製ロングパスタ。
€16 ≈ ¥2,899
カチョ・エ・ペペのトンナレッリ
Tonnarelli cacio e pepe
ペコリーノチーズクリームとたっぷりの粗挽き黒胡椒で和えた自家製パスタ。
€16 ≈ ¥2,899
ジェノベーゼソースのトロフィエ
Trofie al pesto
バジルソース、松の実、ニンニク、チーズで和えたねじれたショートパスタ。
€16 ≈ ¥2,899

肉料理

ジャガイモのクリーム、サフラン、キャラメル玉ねぎ、松の実添えカッペッレッティ
Cappelletti con crema di patate, zafferano, cipolla rossa caramellata e pinoli
サフランの黄色いクリーム、甘い玉ねぎ、ドライフルーツで和えた詰め物パスタ。
€16 ≈ ¥2,899
ダッテリーニトマト、ナス、塩味のリコッタチーズ添えのモッツァレラとバジルのラビオリ
Ravioli mozzarella e basilico con datterini, melanzane e ricotta salata
フレッシュトマト、ナス、塩味のすりおろしチーズで和えた詰め物パスタ。地中海の風味。
€18 ≈ ¥3,261
ミートラグーとポルチーニ茸添えアニョロッティ
Agnolotti di carne al ragù bianco e porcini
ミートソース(トマトなし)と香り高いポルチーニ茸で和えた詰め物パスタ。
€20 ≈ ¥3,624

魚料理

アサリとボラのカラスミ添えジャガイモのニョッキ
Gnocchi con vongole lupini e bottarga di muggine
濃厚な風味の乾燥魚卵とシーフードで和えたジャガイモのニョッキ。
€18 ≈ ¥3,261
ムール貝、ミント、ペコリーノチーズ添えパッケリ
Paccheri con cozze, mentuccia e pecorino
貝類、香り高いハーブ、ペコリーノロマーノチーズで和えた太い筒状パスタ。
€18 ≈ ¥3,261
ガーリック、オイル、唐辛子で和えた四角いスパゲットーニと赤エビのタルタル
Spaghettoni quadrati con ajo, ojo e peperoncino e tartare di gamberi rossi
ニンニクとピリ辛オイルでシンプルに和えた太いスパゲッティに、新鮮な生エビを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
ロブスターとディル添えのパッケリ
Paccheri con astice e aneto
高級甲殻類と香り高いハーブで和えた太麺パスタ。
€25 ≈ ¥4,529

リゾット

ライムの砂糖漬け添えエビのリゾット
Risotto con gamberi e lime candito
ブロスで炊いたクリーミーなライスに、甲殻類と甘い柑橘系の風味を添えて。
€18 ≈ ¥3,261
3種のトマト、バジル、ブッファラのリゾット
Risotto ai tre pomodori, basilico e bufala
様々な種類のトマトで調理した風味豊かなライス、フレッシュモッツァレラで仕上げ。
€18 ≈ ¥3,261

スープ

本日のスープ
Zuppa del giorno
新鮮な食材に応じて毎日変わる、野菜または豆をベースにした温かい料理。
€16 ≈ ¥2,899

メインディッシュ

肉料理

チェダーチーズ、カリカリベーコン、自家製白いパン、フライドポテト添えブラックアンガスバーガー
Hamburger Black Angus con cheddar, bacon croccante, pane bianco artigianale e patate fritte
高級牛肉、溶けるチーズ、ベーコン、付け合わせのフライドポテトのミニバーガー
€20 ≈ ¥3,624
ピーマン、グリーンピース、バスマティライス添えチキンカレー
Pollo al curry con peperoni, piselli e riso basmati
オリエンタルスパイシーソースのチキン煮込み、野菜と香り米添え。
€20 ≈ ¥3,624
ハーブソースと新じゃが添え仔羊のチョップのグリル
Costoletta d'abbacchio al ferri con salsa alle erbe e patate novelle
グリルした子羊のチョップを、小さなローストポテトと共に提供。
€22 ≈ ¥3,986
ポテトクリーム添えブレゼした子牛のロースト
Arrosto di vitella brasata con crema di patate
非常に柔らかくなるまでじっくり調理した子牛肉を、マッシュポテトと共に提供。
€22 ≈ ¥3,986
ポルチーニ茸とポテトのトルティーノ添え和牛のタリアータ
Tagliata di manzo sashi con porcini e tortino di patate
スライスした牛肉のステーキを、マッシュルームとポテトの付け合わせと共に提供。
€26 ≈ ¥4,711

魚料理

中華鍋で炒めた野菜と照り焼きソース添えエビの天ぷら
Gamberoni in tempura con verdure alla wok e salsa teriyaki
軽い衣で揚げた大きなエビを、炒め野菜と甘い和風ソースと共に提供。
€20 ≈ ¥3,624
ラズベリーマヨネーズとソテーしたチコリ添えグリルサーモン
Salmone alla piastra con maionese ai lamponi e cicoria saltata
グリルしたサーモンの切り身を、フルーティーなソースと苦味のあるソテー野菜と共に提供。
€24 ≈ ¥4,348
スズキの切り身にカリカリのほうれん草、フェンネル、オレンジ、ピンクペッパー
Trancio d'ombrina con spinacino croccante, finocchi, arancia e pepe rosa
繊細な白身魚の切り身を、柑橘類とフェンネルのフレッシュサラダと共に提供。
€24 ≈ ¥4,348
ダッテリーニトマトのクリーム、クルスコペッパー、赤玉ねぎ、リパリのケッパー添えタラ
Baccalà CBT con crema di datterino, peperone crusco, cipolla rossa e capperi di Lipari
低温調理で完璧な食感にしたタラを、甘いトマトソースと地中海風の食材と共に提供。
€24 ≈ ¥4,348

ローマ風ピンサ

マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、バジルで味付けした楕円形のローマ風フォカッチャ。シンプルでクラシック。
€12 ≈ ¥2,174
ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのピンサ。力強い味わい。
€14 ≈ ¥2,537
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブを乗せたリッチなピンサ。
€16 ≈ ¥2,899
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノ、ベーコンを使ったカルボナーラパスタの材料を乗せた白いピンサ。
€16 ≈ ¥2,899
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリベーコン、ペコリーノチーズのピンサ。
€16 ≈ ¥2,899
モルタデッラ
Mortadella
モッツァレラ、ボローニャソーセージ、ピスタチオの粒を乗せた白いピンサ。
€16 ≈ ¥2,899
イタリア
Italia
イタリア国旗の色合いのフレッシュピンサ:モッツァレラ、赤いチェリートマト、緑のルッコラ。
€16 ≈ ¥2,899
エビ
Gamberi
甲殻類と香り高い調味料のピンサ。
€18 ≈ ¥3,261
スモークサーモン、ブッファラモッツァレラ、ピスタチオ
Salmone fume, burrata di bufala e pistacchio
スモークサーモンとクリーミーチーズのグルメピンサ。
€18 ≈ ¥3,261

デザート

塩キャラメルとヘーゼルナッツのミニャール
Mignon caramello salato e nocciola
ドライフルーツと甘じょっぱいコントラストのプティフール。
€12 ≈ ¥2,174
イチゴとバニラのミニャール
Mignon fragole e vaniglia
バニラクリームとフレッシュフルーツを使ったクラシックなミニャール。
€12 ≈ ¥2,174
パッションフルーツとココナッツのミニャール
Mignon passion fruit e cocco
エキゾチックでトロピカルな風味のデザート。
€12 ≈ ¥2,174
ピスタチオのミニャール
Mignon pistacchio
ピスタチオクリームのプティフール。
€12 ≈ ¥2,174
ミニャール盛り合わせ
Degustazione Mignon
様々なペストリーのスペシャリテを試すのに最適な、小さなデザートの盛り合わせ。
€16 ≈ ¥2,899
3種のチョコレートビスケット
Biscotto ai tre cioccolati
ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートをふんだんに使った、濃厚で贅沢なビスケットまたはスプーンデザート。
€12 ≈ ¥2,174
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアで作った、最も有名なイタリアンデザート。
€12 ≈ ¥2,174
リコッタチーズとチェリーのクロスタータ
Crostata ricotta e visciole
ユダヤ・ローマの伝統的なデザート。甘いリコッタチーズと酸味のある野生のチェリーを詰めたショートクラストペストリー。
€12 ≈ ¥2,174
フルーツサラダ
Macedonia di frutta
季節のフレッシュフルーツをカットしたサラダ。
€12 ≈ ¥2,174

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お店情報

4.7
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