











サービス料+€2 - アレルゲンリストは9ページ - *製品は冷凍または冷蔵されている場合があります
モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ピスタチオを詰めたマリトッツォ
Maritozzo farcito con mortadella, stracciatella e pistacchio
ローマのクラシックデザートの塩味バージョン。コールドカットとチーズを詰め込み、ふんわりと風味豊か。
野菜のフリットミスト
Fritto misto di verdure
衣を付けて揚げた季節の野菜。カリカリで軽いので、おつまみに最適。
ペコリーノロマーノのフォンデュ添えブロッコリーのフラン
Flan di broccolo con fonduta di pecorino romano
風味豊かで濃厚なペコリーノロマーノチーズクリームを添えた、柔らかい野菜のフラン。
中華鍋で炒めた野菜のトルティーヤ
Tortillas di verdure alla wok
中華鍋で素早く炒めてシャキシャキ感を保った野菜を詰めた薄い生地。
スモークプロボローネとBBQソース添えミニバーガー
Mini hamburger con provola affumicata e salsa BBQ
チーズ、スモークチーズ、バーベキューソースを添えた小さなハンバーガー。濃厚で美味しい一口。
ツァジキソース添えパン粉付けしたポークパンスパゲッティ
Spiedini di pollo panato al panko con salsa tzatziki
パン粉付けしたクリスピーな日本の衣のチキンビットを、ヨーグルトとキュウリのフレッシュソースと共に提供。
コールドカットとチーズの盛り合わせ
Tagliere di salumi e formaggi
2名様分
木製ボードに盛り付けたミックスコールドカットとチーズの盛り合わせ。シェアに最適。
マスタードとハニー添えチーズセレクション
Selezione di formaggi con mostarde e miele
2名様分
風味を引き立てる甘い調味料と共に提供されるチーズの盛り合わせ。
マリネしたナス添えブッファラのカプレーゼ
Caprese di bufala con melanzane marinate
フレッシュブッファラモッツァレラに、ハーブとオイルで調理したトマトとナスを添えて。
ブッファラストラッチャテッラとピンクペッパー添え牛肉のタルタル
Tartare di manzo con stracciatella di bufala e pepe rosa
ナイフで叩いた生の牛肉を、クリーミーなブッファラと香り高いスパイスと共に提供。
ベジタリアン前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti Vegetariani
2名様分
野菜とチーズの前菜盛り合わせ、2名様用。
肉の前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti di Carne
2名様分
肉のコールドカットと肉料理の前菜盛り合わせ、2名様用。
魚の前菜盛り合わせ
Degustazione antipasti di Pesce
2名様分
温かい冷たい海の幸の盛り合わせ、2名様用。
スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ
Spaghetto alla carbonara
卵、ペコリーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風クラシック。
アマトリチャーナソースのトンナレッリ
Tonnarelli all' amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた自家製ロングパスタ。
カチョ・エ・ペペのトンナレッリ
Tonnarelli cacio e pepe
ペコリーノチーズクリームとたっぷりの粗挽き黒胡椒で和えた自家製パスタ。
ジェノベーゼソースのトロフィエ
Trofie al pesto
バジルソース、松の実、ニンニク、チーズで和えたねじれたショートパスタ。
チェダーチーズ、カリカリベーコン、自家製白いパン、フライドポテト添えブラックアンガスバーガー
Hamburger Black Angus con cheddar, bacon croccante, pane bianco artigianale e patate fritte
高級牛肉、溶けるチーズ、ベーコン、付け合わせのフライドポテトのミニバーガー
ピーマン、グリーンピース、バスマティライス添えチキンカレー
Pollo al curry con peperoni, piselli e riso basmati
オリエンタルスパイシーソースのチキン煮込み、野菜と香り米添え。
ハーブソースと新じゃが添え仔羊のチョップのグリル
Costoletta d'abbacchio al ferri con salsa alle erbe e patate novelle
グリルした子羊のチョップを、小さなローストポテトと共に提供。
ポテトクリーム添えブレゼした子牛のロースト
Arrosto di vitella brasata con crema di patate
非常に柔らかくなるまでじっくり調理した子牛肉を、マッシュポテトと共に提供。
ポルチーニ茸とポテトのトルティーノ添え和牛のタリアータ
Tagliata di manzo sashi con porcini e tortino di patate
スライスした牛肉のステーキを、マッシュルームとポテトの付け合わせと共に提供。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、バジルで味付けした楕円形のローマ風フォカッチャ。シンプルでクラシック。
ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのピンサ。力強い味わい。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブを乗せたリッチなピンサ。
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノ、ベーコンを使ったカルボナーラパスタの材料を乗せた白いピンサ。
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリベーコン、ペコリーノチーズのピンサ。
モルタデッラ
Mortadella
モッツァレラ、ボローニャソーセージ、ピスタチオの粒を乗せた白いピンサ。
イタリア
Italia
イタリア国旗の色合いのフレッシュピンサ:モッツァレラ、赤いチェリートマト、緑のルッコラ。
エビ
Gamberi
甲殻類と香り高い調味料のピンサ。
スモークサーモン、ブッファラモッツァレラ、ピスタチオ
Salmone fume, burrata di bufala e pistacchio
スモークサーモンとクリーミーチーズのグルメピンサ。
塩キャラメルとヘーゼルナッツのミニャール
Mignon caramello salato e nocciola
ドライフルーツと甘じょっぱいコントラストのプティフール。
イチゴとバニラのミニャール
Mignon fragole e vaniglia
バニラクリームとフレッシュフルーツを使ったクラシックなミニャール。
パッションフルーツとココナッツのミニャール
Mignon passion fruit e cocco
エキゾチックでトロピカルな風味のデザート。
ピスタチオのミニャール
Mignon pistacchio
ピスタチオクリームのプティフール。
ミニャール盛り合わせ
Degustazione Mignon
様々なペストリーのスペシャリテを試すのに最適な、小さなデザートの盛り合わせ。
3種のチョコレートビスケット
Biscotto ai tre cioccolati
ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートをふんだんに使った、濃厚で贅沢なビスケットまたはスプーンデザート。
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアで作った、最も有名なイタリアンデザート。
リコッタチーズとチェリーのクロスタータ
Crostata ricotta e visciole
ユダヤ・ローマの伝統的なデザート。甘いリコッタチーズと酸味のある野生のチェリーを詰めたショートクラストペストリー。
フルーツサラダ
Macedonia di frutta
季節のフレッシュフルーツをカットしたサラダ。
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