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Pepe | Ristorante San Giovanni

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4.0 (1,282) $$Moderate

今日厨师推荐

当日特色菜。

炸蔬菜
Fritto Vegetale
什锦时令蔬菜裹面糊炸制。酥脆不油腻,是清淡开胃菜的理想选择。趁热食用。
€8 ≈ HK$72
芦笋烘焙食品配奶酪酱
Tortino asparagi con fonduta
柔软的芦笋烘焙食品,配以融化的奶酪酱。味道细腻而浓郁。极佳的热开胃菜。
€10 ≈ HK$90
酥皮意大利乳清干酪配梨、芝麻菜和蜂蜜
Ricottina in crosta di pasta kataifi con pere, rucola e miele
新鲜意大利乳清干酪包裹在酥脆的菲洛面团(Kataifi)中。搭配甜梨、新鲜芝麻菜和蜂蜜,带来甜咸对比。
€10 ≈ HK$90
肉酱宽面
Fettuccine alla Bolognese
手工鸡蛋面配经典的肉酱和番茄酱。传统菜肴,丰富而丰盛。用叉子卷着面条食用。
€14 ≈ HK$126
西葫芦培根烩饭
Risotto zucchine e speck
奶油烩饭配甜西葫芦和脆培根。蔬菜的细腻与腌肉的咸鲜完美平衡。
€13 ≈ HK$117
柠檬薄荷细面
Tagliolini limone e menta
手工细面配柠檬和新鲜薄荷酱。清爽芳香的菜肴,适合追求清淡口味的人。
€13 ≈ HK$117
水牛马苏里拉奶酪饺子
Ravioli di Burrata
意面包裹奶油状水牛马苏里拉奶酪。可选择搭配新鲜蔬菜或奶酪酱。
€15~ ≈ HK$135
烤制Vallespluga童子鸡
Galletto Vallespluga (c.b.t) alla piastra
整只童子鸡低温慢煮后烤制。肉质鲜嫩多汁,皮脆。作为主菜。
€18 ≈ HK$162
巨无霸汉堡
Maxi Burger
慢炖牛肉、焦糖洋葱、切达奶酪、干番茄和烧烤酱
大汉堡,夹有慢炖撕碎牛肉和融化奶酪。酱料丰富,风味浓郁。用手食用。
€15 ≈ HK$135
烤蔬菜
Verdure Grigliate
精选时令烤蔬菜。清淡可口,淋少许橄榄油。极佳的素食配菜。
€7 ≈ HK$63

炸物/开胃菜

炸丸子(3个)
Crocchette (3pz)
土豆和马苏里拉奶酪 / 菊苣和马苏里拉奶酪(1、3、6、7)
裹面包屑炸制的土豆丸子,内有融化的奶酪或蔬菜。外酥内软。趁热作为开胃菜食用。
€6 ≈ HK$54
炸薯条
Patate fritte
切成条状的炸薯条。金黄酥脆,撒盐。百搭配菜或小吃。
€6.50 ≈ HK$59
三块炸饭团
Tris di supplì
肉酱、Nduja香肠、格里西亚意面(1、3、6、7、9)
三种炸米丸,配以不同的罗马和辛辣调味料。酥脆的外壳和美味的内心。
€8.50 ≈ HK$77
炸马苏里拉奶酪配意大利熏肉和马苏里拉奶酪
Mozzarella in carrozza speck e provola
(1、3、6、7、12)
三明治面包夹奶酪和冷切肉,裹上面包屑炸制。非常丰富且拉丝。典型的街头小吃或丰盛的开胃菜。
€10 ≈ HK$90
炸至金黄的鸡胸肉条
Listarelle di pollo fritte dorate
(1、3、6、7)
裹上面包屑并炸至金黄的鸡胸肉条。酥脆可口。通常搭配酱料。
€10 ≈ HK$90
茄子丸子配酸奶酱
Polpettine di melanzane con salsa yogurt
(1、3、7)
小巧的茄子素食丸子。搭配清爽的酸奶酱以平衡油炸的口感。
€8 ≈ HK$72

烤面包

番茄和罗勒
Pomodoro & Basilico
(1)
烤面包配切块的新鲜番茄、罗勒和橄榄油。最经典的意大利开胃菜。新鲜酥脆。
€4 ≈ HK$36
斯特拉恰塔奶酪和凤尾鱼
Stracciata & Alici
(1、4、7)
烤面包配奶油状斯特拉切塔奶酪和腌制凤尾鱼片。乳脂的甜味和海洋的咸味愉悦地对比。
€6 ≈ HK$54
炒菊苣和佩克里诺奶酪
Cicoria ripassata e pecorino
(1、6、7)
烤面包配炒过的苦味蔬菜和咸鲜的佩克里诺奶酪碎。乡村风味,浓郁。
€6 ≈ HK$54
烤甜椒
Peperoni arrostiti
(1)
烤面包配甜软的烤甜椒片。简单而美味。
€6 ≈ HK$54

头盘

阿马特里西纳粗管面
Mezzemaniche Amatriciana
(1、7、12)
短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。经典的罗马风味,浓郁而咸鲜。
€13 ≈ HK$117
卡邦尼意面
Spaghetti alla carbonara
(1、3、7、12)
意大利面配蛋黄酱、佩克里诺奶酪、黑胡椒和猪脸颊肉。浓郁、奶油状且风味十足。标志性菜肴。
€13 ≈ HK$117
罗马式意面配奶酪和胡椒
Tonnarello cacio e pepe
(1、7)
粗意面配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油状且辛辣。
€14 ≈ HK$126
格里西亚罗马式意面
Tonnarello alla gricia
(1、7、12)
卡邦尼和阿马特里西纳的祖先,意面配佩克里诺奶酪、胡椒和猪脸颊肉(无蛋或番茄)。咸鲜且脂肪适中。
€14 ≈ HK$126

主菜

肉酱丸子
Polpette al sugo
(1、3、7、9)
柔软的肉丸在番茄酱中慢炖。家常舒适的菜肴。非常适合蘸面包。
€14 ≈ HK$126
鸡肉炒蔬菜配照烧酱
Wok di Pollo con verdure e salsa teriyaki
(6、9、11)
鸡肉块在炒锅中与脆蔬菜和甜咸照烧酱一起炒。亚洲风味菜肴。
€15 ≈ HK$135
牛肉条配芦笋、糖渍番茄和斯特拉恰塔奶酪
Straccetti asparagi pomodori confit e stracciata
(7、12)
切片牛肉快速翻炒,配以芦笋、甜烤番茄和奶油状新鲜奶酪。
€18 ≈ HK$162
鳕鱼和鹰嘴豆泥
Baccalà e crema di ceci
(4)
盐渍鳕鱼(脱盐)配以柔滑的鹰嘴豆泥。鱼的浓郁风味与豆类的甜味相得益彰。
€19 ≈ HK$171
烤牛排配烤土豆
Bistecca alla griglia con patate al forno
烤牛肉块,配烤土豆。简单、多汁且富含蛋白质。
€27 ≈ HK$243

披萨

尝试我们特别的谷物面团(+2.00€)

经典白披萨

白披萨
Bianca
马苏里拉奶酪
白披萨,仅配马苏里拉奶酪。简单而细腻。
€8 ≈ HK$72
土豆
Patate
马苏里拉奶酪和土豆
白披萨配马苏里拉奶酪和薄切烤土豆片。经典而丰盛的搭配。
€9 ≈ HK$81
蘑菇白披萨
Funghi Bianca
马苏里拉奶酪和香菇
白披萨配马苏里拉奶酪和切片香菇。泥土的芬芳和细腻的风味。
€9.50 ≈ HK$86
南瓜
Zucchetta
马苏里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、南瓜
秋季白披萨配甜南瓜酱和融化奶酪。
€10 ≈ HK$90
蔬菜披萨
Ortolana
马苏里拉奶酪和时令蔬菜
素食白披萨配烤或烤蔬菜。
€9.50 ≈ HK$86
烤面包
Crostino
马苏里拉奶酪、熟火腿
白披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿。口味温和,人人喜爱。
€10 ≈ HK$90
森林风味
Boscaiola
马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
丰富的白披萨配蘑菇和美味的香肠块。乡村风味。
€10 ≈ HK$90
西葫芦花
Fiori di Zucca
马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼
白披萨配精致的西葫芦花和腌制凤尾鱼片。经典的罗马搭配。
€10 ≈ HK$90

特色白披萨

特雷维索菊苣
Trevigiana
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、菊苣
带有浓郁蓝纹奶酪和微苦菊苣的披萨。浓郁的风味。
€10 ≈ HK$90
马苏里拉奶酪
Provola
马苏里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪和意大利熏肉
烟熏风味的披萨,配以马苏里拉奶酪和脆培根。
€10.50 ≈ HK$95
白胡椒
Pepe Bianca
马苏里拉奶酪、熟火腿、斯特拉奇诺奶酪和芝麻菜
新鲜披萨配奶油奶酪、熟冷切肉和新鲜蔬菜。
€11 ≈ HK$99
四种奶酪
4 Formaggi
马苏里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和帕玛森奶酪
适合奶酪爱好者的白披萨。甜、辣和陈年奶酪的混合风味。
€10.50 ≈ HK$95
蒂罗尔风味
Tirolese
马苏里拉奶酪、布里奶酪、意大利熏肉、菊苣
灵感来自山区风味的披萨,配法国奶酪和烟熏冷切肉。
€11 ≈ HK$99
风味十足
Saporita
马苏里拉奶酪、土豆、牛肝菌和意大利熏肉
丰富的披萨配珍贵的牛肝菌、土豆和冷切肉。
€13 ≈ HK$117
乡村风味
Rustica
马苏里拉奶酪、菊苣和香肠
风味披萨配微苦的炒蔬菜和猪肉香肠。
€10.50 ≈ HK$95

佛卡夏

迷迭香
Rosmarino
油、盐和迷迭香
酥脆的白披萨底,仅淋上特级初榨橄榄油和迷迭香。
€5 ≈ HK$45
火腿
Prosciutto
生火腿
简易佛卡夏配薄切风干火腿片。
€9 ≈ HK$81
水牛马苏里拉奶酪
Bufala
水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和罗勒
新鲜佛卡夏配水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和罗勒。
€10.50 ≈ HK$95
风干生牛肉
Bresaola
风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪
轻盈的佛卡夏配瘦牛肉冷切肉、芝麻菜和陈年奶酪碎。
€12.50 ≈ HK$113

卡尔佐内披萨

卡尔佐内披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿
Calzone mozzarella, funghi e cotto
月牙形披萨,内有马苏里拉奶酪、蘑菇和熟火腿。
€10 ≈ HK$90
卡尔佐内披萨配马苏里拉奶酪和熟火腿
Calzone mozzarella, prosciutto cotto
经典卡尔佐内披萨,内有融化的马苏里拉奶酪和熟火腿。
€10 ≈ HK$90
卡尔佐内披萨配马苏里拉奶酪和生火腿
Calzone mozzarella, prosciutto crudo
披萨配马苏里拉奶酪和风干生火腿。
€10 ≈ HK$90

经典红披萨

红披萨
Rossa
番茄
简单的披萨,仅配番茄酱。简单而清淡。
€7.50 ≈ HK$68
玛丽娜拉披萨
Marinara
番茄、牛至、大蒜
传统披萨,不加奶酪,配番茄、大蒜和芳香牛至。
€7.50 ≈ HK$68
玛格丽特披萨
Margherita
番茄和马苏里拉奶酪
最著名的意大利披萨,配番茄和马苏里拉奶酪。意大利国旗的颜色。
€9 ≈ HK$81
那不勒斯披萨
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
玛格丽特披萨,配以腌制凤尾鱼片。咸鲜风味。
€9.50 ≈ HK$86
玛格丽特香肠披萨
Margherita Wurstel
番茄、马苏里拉奶酪和香肠
玛格丽特香肠披萨,配以香肠片。深受儿童喜爱。
€9.50 ≈ HK$86
蘑菇
Funghi
番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇
红披萨配马苏里拉奶酪和香菇。
€9.50 ≈ HK$86
辣味披萨
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠
辣味披萨配卡拉布里亚香肠片或类似香肠。
€10 ≈ HK$90
玛格丽特香肠披萨
Margherita Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪和香肠
红披萨配美味的猪肉香肠块。
€10 ≈ HK$90
玛格丽特火腿披萨
Margherita Prosciutto
番茄、马苏里拉奶酪和生火腿
玛格丽特披萨,配以生火腿片,通常在烹饪结束时添加。
€10 ≈ HK$90
蘑菇和香肠
Funghi e Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
丰富的披萨,搭配经典的陆地食材:蘑菇和肉类。
€10.50 ≈ HK$95
玛格丽特金枪鱼洋葱披萨
Margherita Tonno e Cipolla
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和白洋葱
金枪鱼和洋葱披萨。浓郁的风味。
€11 ≈ HK$99
玛格丽特水牛马苏里拉披萨
Margherita con Bufala
番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒
玛格丽特变种,配以水牛马苏里拉奶酪,更具奶香和风味。
€11 ≈ HK$99

特色红披萨

红胡椒
Pepe Rossa
樱桃番茄、水牛马苏里拉奶酪、樱桃番茄和黑橄榄
美味披萨配水牛马苏里拉奶酪、新鲜樱桃番茄和橄榄。
€10 ≈ HK$90
三色
Tricolore
番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒和生火腿
爱国披萨,配以最经典的意大利食材:番茄、奶酪和冷切肉。
€11 ≈ HK$99
诺尔奇纳意面
Norcina
马苏里拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、香肠和黑胡椒
灵感来自翁布里亚的披萨,配香肠、奶酪和胡椒粉。
€11 ≈ HK$99
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、鸡蛋、朝鲜蓟心、生火腿和橄榄
配料丰富的披萨,多种食材。80年代的经典,非常丰盛。
€11 ≈ HK$99

罗马风味

阿辣宾达意面
Arrabbiata
樱桃番茄、大蒜、牛至、欧芹和辣椒
辣味披萨,灵感来自阿辣宾达意面。不加马苏里拉奶酪,香气浓郁。
€9 ≈ HK$81
阿马特里西纳意面
Amatriciana
番茄、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉
披萨配阿马特里西纳意面酱。咸鲜可口。
€11 ≈ HK$99
奶酪胡椒意面
Cacio e Pepe
马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪和黑胡椒
奶油白披萨配大量佩克里诺奶酪和胡椒。灵感来自著名的头盘。
€11 ≈ HK$99
格里西亚意面
Gricia
马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒
类似奶酪胡椒意面,但加入了脆猪脸颊肉。非常风味十足。
€11 ≈ HK$99
卡邦尼意面
Carbonara
马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉、鸡蛋和黑胡椒
披萨重现卡邦尼意面的风味,配鸡蛋和猪脸颊肉。
€11 ≈ HK$99

汉堡

我们自制的芝麻手工面包

芝士汉堡
Cheeseburger
180克牛肉汉堡、培根、番茄、生菜、切达奶酪(1、7、11、12)
经典美式汉堡配牛肉、融化切达奶酪和脆培根。
€14 ≈ HK$126
罗马风味
Romano
180克牛肉汉堡、炒菊苣、佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉(1、7、11、12)
汉堡配经典的罗马食材:苦味菊苣和咸味佩克里诺奶酪。
€14 ≈ HK$126
胡椒
Pepe
180克牛肉汉堡、干番茄、斯特拉恰塔奶酪、培根(1、7、11、12)
招牌特色汉堡配风味十足的干番茄和奶油状的斯特拉恰塔奶酪。
€15 ≈ HK$135

沙拉

尼斯沙拉
Insalata Nizzarda
生菜、金枪鱼、水牛马苏里拉奶酪、胡萝卜、鸡蛋、番茄、黑橄榄(1、3、4、7、11、12)
丰盛的沙拉配金枪鱼、水煮蛋和新鲜蔬菜。清爽的单品。
€13 ≈ HK$117
凯撒沙拉
Insalata Caesar
生菜、鸡肉、脆面包丁、帕玛森奶酪碎、凯撒酱(1、3、4、7、11、12)
著名的美式沙拉配烤鸡肉、帕玛森奶酪和面包丁。
€13 ≈ HK$117
希腊沙拉
Insalata Greca
生菜、希腊菲达奶酪、糖渍番茄、红洋葱、黑橄榄、黄瓜(7、12)
地中海风味沙拉,配咸味菲达奶酪、橄榄、黄瓜和洋葱。
€13 ≈ HK$117

配菜

烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆,配香料。外脆内软。
€6.50 ≈ HK$59
什锦沙拉
Insalata mista
什锦新鲜时令绿叶蔬菜和蔬菜。
€6.50 ≈ HK$59
柠檬汁菊苣 / 炒菊苣
Cicoria all'agro / ripassata
绿叶蔬菜,味道微苦。可以简单煮熟配柠檬(生汁)或用大蒜和辣椒炒(炒制)。
€7~ ≈ HK$63

甜点

提拉米苏
Tiramisù
(1、3、7)
著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
€7.50 ≈ HK$68
奶油甜点配手指饼干
Crema al cucchiaio con lingue di gatto
(1、3、7)
奶油甜点,杯装,搭配纤薄酥脆的饼干。
€7 ≈ HK$63
卡普里巧克力蛋糕
Torta caprese
(3、6、7、8)
卡普里巧克力杏仁蛋糕,无面粉,湿润浓郁。源自卡普里。
€8 ≈ HK$72
榛子/开心果半冷冻甜点
Semifreddi nocciola/pistacchio
(3、7、8)
冷冻甜点,类似冰淇淋但更蓬松。有坚果口味。
€9 ≈ HK$81
芝士蛋糕
Cheesecake
(森林水果、黑巧克力、焦糖)(1、3、7、8)
新鲜奶酪蛋糕配饼干底。搭配各种甜酱。
€9 ≈ HK$81
意式奶冻
Panna cotta
(森林水果、黑巧克力、焦糖)(6、7、8)
奶油甜点,由奶油、糖和香草制成。果冻状,质地柔软。
€7 ≈ HK$63

饮品

Acqua
瓶装矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
橙味汽水、雪碧、可口可乐
Aranciata, Sprite, Coca Cola
(经典/零度)
无酒精碳酸饮料。
€3.50 ≈ HK$32

瓶装啤酒

Heineken啤酒
Heineken
经典的荷兰淡色拉格啤酒。口感均衡,清爽。
€4.50~ ≈ HK$41
Ichnusa 未过滤啤酒
Ichnusa Non Filtrata
撒丁岛啤酒,金黄色,略浑浊。口感醇厚,带有啤酒花香气。
€5.50~ ≈ HK$50

生啤

Warsteiner啤酒
Warsteiner
浅色啤酒 4.8%
经典的德国皮尔森啤酒。淡黄色,略带苦味,口感纯净。
€4.50~ ≈ HK$41
Konig Ludwig 白啤
Konig Ludwig Weissbier
巴伐利亚小麦啤酒(Weiss)。浑浊,带有香蕉和香料的水果味。
€5.50~ ≈ HK$50
卡迪纳尔
Kardinal
双麦红啤
双麦红啤。浓郁的烤麦芽和焦糖风味,酒精度更高。
€6.50~ ≈ HK$59
品尝
Progusta
IPA啤酒
印度淡色艾尔(IPA)。香气浓郁,啤酒花味重,带有柑橘味。
€7~ ≈ HK$63

餐牌到此為止

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