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Ristorante Pizzeria Imperiale

开胃菜 / 前菜

番茄烤面包(2块)
BRUSCHETTA AL POMODORO (2 PEZZI)
烤面包片,配切块新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。经典的意大利开胃菜,酥脆可口。
€4.50 ≈ HK$41
茄子烤面包
BRUSCHETTA ALLE MELANZANE
番茄和咸味意大利乳清干酪
烤面包配茄子、番茄酱和磨碎的咸味意大利乳清干酪。浓郁的地中海风味。
€5 ≈ HK$45
西葫芦和水牛马苏里拉奶酪烤面包
BRUSCHETTA ALLE ZUCCHINE E RICOTTA DI BUFALA
烤面包配西葫芦和新鲜水牛马苏里拉奶酪。细腻奶油的组合。
€5 ≈ HK$45
蒜油松露烤面包
BRUSCHETTA CON AGLIO OLIO E TARTUFO
蒜油烤面包,配松露的独特香气。
€6 ≈ HK$54
海鲜开胃菜
ANTIPASTO DI MARE
海鲜沙拉*、腌制凤尾鱼、烟熏三文鱼
什锦海鲜拼盘,包括海鲜沙拉、腌制凤尾鱼和烟熏三文鱼。新鲜,是完美的开胃菜。
€22 ≈ HK$198
陆地开胃菜
ANTIPASTO DI TERRA
什锦冷切肉和什锦奶酪配蜂蜜、朝鲜蓟和橄榄
精选冷切肉和奶酪配蜂蜜,佐以朝鲜蓟和橄榄。非常适合分享,品尝各种当地风味。
€18 ≈ HK$162
水牛马苏里拉奶酪
MOZZARELLA DI BUFALA
新鲜意面奶酪,用牛奶制作。柔软多汁,带有独特的奶香味。
€8 ≈ HK$72
马苏里拉奶酪和生火腿
MOZZARELLA E PROSCIUTTO CRUDO
经典的意大利组合:新鲜水牛马苏里拉奶酪配熟成生火腿片。
€12 ≈ HK$108
火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
甜生火腿片包裹在新鲜甜瓜块上。甜咸交织,非常清爽。
€12 ≈ HK$108
海鲜沙拉*
INSALATA DI MARE*
煮什锦贝类和甲壳类动物,仅用油和柠檬调味。清淡美味。
€12 ≈ HK$108
烤章鱼沙拉*
INSALATA DI POLIPO*
凉拌章鱼沙拉,配煮熟的嫩章鱼,用油、柠檬和欧芹调味。
€13 ≈ HK$117
罗勒香蒜面包配炒贻贝和蛤蜊
SOUTE' DI COZZE E VONGOLE CON CROSTINI DI PANE AL BASILICO
炒贻贝和蛤蜊,配其美味的汤汁和罗勒烤面包片,用于蘸食。
€13 ≈ HK$117
篮装面包
PANE AL CESTINO
什锦面包一份,装在篮子里。
€2 ≈ HK$18

披萨

那不勒斯披萨
MARINARA
番茄、牛至、大蒜和油
经典红披萨,无奶酪,配番茄、大蒜、牛至和油。简单而浓郁的风味。
€7.50 ≈ HK$68
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄和马苏里拉奶酪
披萨女王:番茄底、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€8 ≈ HK$72
西西里披萨
SICILIANA
番茄、凤尾鱼和刺山柑
美味披萨配番茄、咸凤尾鱼和刺山柑。浓郁的地中海风味。
€9 ≈ HK$81
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
玛格丽特披萨的变种,加入了凤尾鱼片,增添咸鲜风味。
€9.50 ≈ HK$86
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、火腿、朝鲜蓟
丰盛的披萨,配有火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。风味和口感的融合。
€11 ≈ HK$99
超级千层面
SUPER LASAGNA
番茄、马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、萨拉米香肠
灵感来自千层面食材的丰盛披萨,配奶油意大利乳清干酪和萨拉米香肠。
€10 ≈ HK$90
四种奶酪
QUATTRO FORMAGGI
白披萨配四种不同的融化奶酪。奶油味浓郁,非常美味。
€10 ≈ HK$90
素食披萨
VEGETARIANA
什锦蔬菜和马苏里拉奶酪
马苏里拉奶酪披萨配什锦烤或烤时令蔬菜。
€10 ≈ HK$90
辣味披萨
DIAVOLA
番茄、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米香肠
适合喜欢辣味的人:玛格丽特披萨配辣味萨拉米香肠片。
€10 ≈ HK$90
芝麻菜
RUGHETTA
水牛马苏里拉奶酪、芝麻菜、生火腿和帕玛森奶酪碎
新鲜白披萨,配芝麻菜、生火腿和帕玛森奶酪碎,出炉后添加。
€12 ≈ HK$108
水牛马苏里拉披萨
BUFALINA
番茄小番茄和水牛马苏里拉奶酪
披萨配新鲜小番茄和优质水牛马苏里拉奶酪。简单但食材优质。
€12 ≈ HK$108

意大利面

饺子配小番茄和香蒜酱
RAVIOLI CON PACHINO E PESTO
新鲜馅料意面配小番茄和罗勒香蒜酱。
€13 ≈ HK$117
肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE
经典意大利菜,层层叠叠的鸡蛋面皮、肉酱、白酱和帕玛森奶酪。烤制。
€10 ≈ HK$90
牛肝菌和松露千层面
LASAGNA PORCINI E TARTUFO
白色千层面变种,配牛肝菌和松露香气。优雅的森林风味。
€16 ≈ HK$144
肉酱宽面
TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE
鸡蛋面配传统肉酱和慢炖番茄酱。
€12 ≈ HK$108
肉丸意大利面
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
番茄意大利面配柔软的肉丸。一份丰盛的主菜。
€13 ≈ HK$117
罗勒香蒜意面
TROFIE AL PESTO
利古里亚特色短面,配罗勒香蒜酱、大蒜和松子。
€10 ≈ HK$90
索伦蒂诺式土豆团子
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
土豆团子配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒,然后烤制。
€10 ≈ HK$90
森林风味饺子配豌豆和蘑菇
TORTELLINI ALLA BOSCAIOLA CON PISELLI E FUNGHI
馅料意面配奶油酱、蘑菇和豌豆。味道细腻而浓郁。
€12 ≈ HK$108
阿马特里切风味粗管面配阿马特里切腌猪脸肉
BUCATINI ALLA AMATRICIANA CON GUANCIALE DI AMATRICE
粗管面配番茄酱、酥脆腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱。
€10 ≈ HK$90
培根蛋酱意面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
意大利面配奶油蛋酱、罗马佩克里诺奶酪、腌猪脸肉和黑胡椒。浓郁而美味。
€10 ≈ HK$90
罗马式奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
新鲜意大利面,类似吉他形状,配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。
€10 ≈ HK$90
奶酪菠菜饺子
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
意大利饺子,内填意大利乳清干酪和菠菜,配番茄酱或白酱,烤制。
€9 ≈ HK$81
蔬菜汤
ZUPPA DI VERDURE
热蔬菜汤,用什锦时令蔬菜制作。清淡健康的菜肴。
€9 ≈ HK$81
海鲜烩饭*配小番茄
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE* E PACHINO
慢炖米饭配鱼汤、什锦海鲜和小番茄。奶油味浓郁,带有海洋风味。
€14 ≈ HK$126
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
炒意大利面配蛤蜊、大蒜、油、辣椒和欧芹。经典海鲜菜肴。
€14 ≈ HK$126
海鲜纸包意面(配海鲈鱼或鲷鱼)*
SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE* AL CARTOCCIO (CON SPIGOLA O ORATA)
新鲜意大利面配海鲜和优质鱼片,用烘焙纸包裹烹制,以增强香气。
€28 ≈ HK$252
鸡肉奶油培根意面
FETTUCCINE ALFREDO CON POLLO
新鲜意大利面配奶油黄油酱和帕玛森奶酪,加入鸡肉块。
€14 ≈ HK$126
番茄罗勒扁面
FETTUCCINE AL POMODORO E BASILICO
新鲜意大利面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。
€10 ≈ HK$90
海鲜扁面*
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE*
扁面配什锦贝类和甲壳类动物,配清淡酱汁。
€14 ≈ HK$126

配菜和沙拉 / 沙拉和配菜

风干牛肉配芝麻菜和帕玛森奶酪
BRESAOLA RUGHETTA E PARMIGIANO
冷盘配风干牛肉片、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
€12 ≈ HK$108
炸薯条*
PATATE FRITTE*
经典炸薯条,金黄酥脆。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
PATATE AL FORNO
切块烤土豆,配香料。
€6 ≈ HK$54
当日蔬菜*
VERDURA DEL GIORNO*
时令新鲜蔬菜,根据当日供应情况准备。
€7 ≈ HK$63
什锦沙拉
INSALATA MISTA
新鲜什锦生蔬菜沙拉。
€7 ≈ HK$63
番茄沙拉
INSALATA DI POMODORI
新鲜番茄切片,调味。
€6 ≈ HK$54
茴香、芝麻菜、黑橄榄和橙子沙拉
INSALATA DI FINOCCHI, RUCOLA, OLIVE NERE E ARANCIA
新鲜芳香沙拉,融合了茴香的脆爽、橙子的甜美和橄榄的咸鲜。
€9 ≈ HK$81
芝麻菜沙拉配帕玛森奶酪碎
INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI GRANA
新鲜芝麻菜配帕达诺奶酪碎。
€8 ≈ HK$72
希腊沙拉
INSALATA GRECA
生菜、菲达奶酪、番茄、洋葱和黄瓜
什锦沙拉配菲达奶酪、黑橄榄、番茄和黄瓜。新鲜可口。
€12 ≈ HK$108
鸡肉沙拉
INSALATA DI POLLO
鸡胸肉、芝麻菜、菊苣、玉米和小番茄
全能沙拉配鸡肉丝、什锦蔬菜和玉米。
€12 ≈ HK$108
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
生菜、鸡胸肉、凯撒酱、面包丁、帕玛森奶酪碎
著名的沙拉,配鸡肉、酥脆面包丁、帕玛森奶酪和经典的奶油凯撒酱。
€13 ≈ HK$117
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒
新鲜三色沙拉,配水牛马苏里拉奶酪片、番茄和罗勒。
€12 ≈ HK$108
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
金枪鱼、朝鲜蓟、玉米、番茄、什锦沙拉
大份什锦沙拉,配金枪鱼、玉米和油浸蔬菜。
€11 ≈ HK$99

海鲜主菜 / 海鲜菜肴

什锦烤鱼*
GRIGLIATA MISTA DI PESCE*
什锦烤鱼和甲壳类动物。品尝各种鱼类的完美菜肴。
€26 ≈ HK$234
烤三文鱼配橙子橄榄沙拉
SALMONE ALLA GRIGLIA CON INSALATA DI ARANCE E OLIVE
烤三文鱼排配新鲜柑橘和橄榄。
€15 ≈ HK$135
烤剑鱼*
TRANCIO DI PESCE SPADA* ALLA GRIGLIA
烤剑鱼片。肉质紧实,味道鲜美。
€14 ≈ HK$126
番茄鳕鱼配橄榄烤面包片
BACCALA' AL POMODORO CON CROSTINI DI PANE ALLE OLIVE
鳕鱼炖番茄酱,配烤面包片配橄榄。
€14 ≈ HK$126
烤鲷鱼或海鲈鱼
ORATA O SPIGOLA ALLA GRIGLIA
新鲜整鱼,仅用烤制,配油和柠檬。
€20~ ≈ HK$180
海鲜汤
ZUPPA DI PESCE
浓郁的鱼汤,配各种鱼类和甲壳类动物,用美味的番茄汤烹制。
€24 ≈ HK$216
炸鱿鱼圈和虾*
CALAMARI* E GAMBERI* FRITTI
什锦炸鱿鱼圈和虾。金黄酥脆。
€18 ≈ HK$162

陆地主菜 / 肉类菜肴

什锦烤肉
GRIGLIATA MISTA DI CARNE
精选什锦烤肉。
€26 ≈ HK$234
牛排配芝麻菜
BISTECCA DI MANZO CON RUGHETTA
多汁牛排配新鲜芝麻菜。
€18 ≈ HK$162
罗马牛肚
CODA ALLA VACCINARA
罗马传统菜肴:牛尾慢炖番茄、芹菜和香料。肉质极其鲜嫩。
€14 ≈ HK$126
鸡肉炸肉排配土豆
COTOLETTA DI POLLO CON PATATE
裹粉油炸鸡胸肉,配土豆。
€14 ≈ HK$126
蘑菇猪肉片
SCALOPPINA DI MAIALE AI FUNGHI
猪肉片配美味蘑菇酱。
€14 ≈ HK$126
佛罗伦萨牛排(按重量计)
FIORENTINA (ALL'ETTO)
带骨牛排,厚切,炭烤。每100克价格。
€8 ≈ HK$72
菲力牛排配什锦沙拉
FILETTO DI MANZO CON INSALATA MISTA
优质嫩牛排,炭烤,配沙拉。
€22 ≈ HK$198
菲力牛排配青椒、牛肝菌*或巴罗洛红酒
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE O AI FUNGHI PORCINI* O AL BAROLO
菲力牛排配青椒酱、牛肝菌酱或巴罗洛红酒酱。
€24~ ≈ HK$216
香醋鸡肉丝配芝麻菜和帕玛森奶酪
STRACCETTI DI POLLO ALL'ACETO BALSAMICO, RUCOLA E PARMIGIANO
鸡肉丝配香醋,放在芝麻菜床上,撒上奶酪碎。
€14 ≈ HK$126
罗马式小牛肉
SALTIMBOCCA DI VITELLA ALLA ROMANA
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。罗马特色菜。
€16 ≈ HK$144
烤羊排
ABBACCHIO SCOTTADITO
烤羊排骨,趁热食用(“烫手”)。
€16 ≈ HK$144
罗马牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。风味浓郁的穷人菜。
€14 ≈ HK$126

自制甜点 / 家庭制作甜点

自制提拉米苏
TIRAMISU' DELLA CASA
意大利甜点,手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油。
€6 ≈ HK$54
免烤芝士蛋糕
CHEESE CAKE NON INFORNATO
新鲜芝士蛋糕配饼干底,冷食。
€6 ≈ HK$54
西西里卷配意大利乳清干酪和开心果碎
CANNOLO ALLA SICILIANA CON RICOTTA E GRANELLA DI PISTACCHIO
酥脆的炸面团脆饼,内填甜味意大利乳清干酪,装饰以开心果。
€6 ≈ HK$54
巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE CALDO
热巧克力蛋糕,配流心巧克力。
€6 ≈ HK$54
泡芙
PROFITEROLES
泡芙面团,内填奶油,淋巧克力酱。
€6 ≈ HK$54
意大利乳清干酪和梨挞
CROSTATA ALLA RICOTTA E PERE
酥皮挞,内填柔软的意大利乳清干酪和甜梨。
€6 ≈ HK$54
菠萝或甜瓜或草莓
ANANAS O MELONE O FRAGOLE
时令新鲜水果一份,可选。
€6~ ≈ HK$54
水果沙拉
MACEDONIA
什锦新鲜水果杯,切块。
€6 ≈ HK$54
冰淇淋杯
COPPA GELATO
手工冰淇淋,杯装。
€8 ≈ HK$72
阿芙佳朵
AFFOGATO
冰淇淋浸在热咖啡或利口酒中。
€14 ≈ HK$126
什锦水果(两人份)
FRUTTA MISTA (PER 2 PERSONE)
大份什锦新鲜水果拼盘,适合分享。
€14 ≈ HK$126

饮料 / 饮品

小瓶矿泉水
ACQUA MINERALE PICCOLA
小瓶矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
大瓶矿泉水
ACQUA MINERALE GRANDE
大瓶矿泉水。
€3.50 ≈ HK$32
果汁
SUCCO DI FRUTTA
瓶装果汁。
€4.50 ≈ HK$41
小杯生啤
BIRRA PICCOLA ALLA SPINA
小杯生啤。
€4 ≈ HK$36
中杯生啤
BIRRA MEDIA ALLA SPINA
中杯生啤。
€6.50 ≈ HK$59
大杯生啤
BIRRA GRANDE ALLA SPINA
大杯生啤。
€14 ≈ HK$126
阿佩罗鸡尾酒、贝里尼、罗西尼、含羞草、内格罗尼、美国佬、马提尼鸡尾酒
APEROL SPRITZ, BELLINI, ROSSINI, MIMOSA, NEGRONI, AMERICANO, MARTINI COCKTAIL
精选经典鸡尾酒和意大利开胃酒。
€8 ≈ HK$72
无酒精啤酒
BIRRA ANALCOLICA
无酒精啤酒。
€6 ≈ HK$54
鲜榨橙汁
SPREMUTA D'ARANCIA
新鲜榨取的橙汁。
€6 ≈ HK$54
罐装饮料
BIBITE IN LATTINA
罐装无酒精碳酸饮料。
€4.50~ ≈ HK$41

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