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Luma Bistrò

サービス料：1人あたり1.5ユーロ *一年のある時期には、新鮮な製品がない場合、冷凍および急速冷凍された製品に置き換えられます。

★ 4.4 (1,194) $$Moderate

メインクラシック料理

自家製パスタを使った最高のローマ料理

カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノ・ロマーノと胡椒のパスタ
ペコリーノ・ロマーノ（羊乳チーズ）と黒胡椒を使った、ローマ風のクラシックなパスタ料理。クリームを使わずにクリーミーで風味豊かな乳化を作り出します。シャープでスパイシーな味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
カルボナーラ
CARBONARA
卵、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノのパスタ
卵、ペコリーノ・ロマーノチーズ、グアンチャーレ（豚の頬肉の塩漬け）、黒胡椒を使った象徴的なローマ風パスタ。濃厚でクリーミー、風味豊かで、カリカリの豚肉の塊が入っています。
€10 ≈ ¥1,812
フェットチーネ・アッラ・ボロネーゼ
FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE
ひき肉、トマトソース、ハーブ、パルメザンチーズのパスタ
ひき肉とトマトソースを使った、じっくり煮込んだミートソースを添えたリボン状のパスタ。ボリュームがあり、風味豊かで、パルメザンチーズがかかっています。
€10 ≈ ¥1,812
梨とグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノのグリッチャ
GRICIA CON LE PERE
梨、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノのパスタ
グアンチャーレとペコリーノチーズに梨を加えた、クラシックなグリッチャ（白いカルボナーラ）のバリエーション。風味豊かで塩辛い豚肉と甘い果物の洗練されたバランスです。
€10 ≈ ¥1,812
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノのパスタ
トマト、グアンチャーレ（豚の頬肉の塩漬け）、ペコリーノチーズを使った伝統的なパスタ。風味豊かで、トマトのわずかな酸味、豚肉の脂のコクがあります。
€10 ≈ ¥1,812
ニョッキ・アッラ・ソッレンティーナ
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
ニョッキ ポモドーロ、バジル、モッツァレラ
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルで焼いた柔らかいポテトのニョッキ。噛み応えのある食感と溶けたチーズが特徴の、心安らぐ一品です。
€10 ≈ ¥1,812
トマトとバジル
POMODORO E BASILICO
新鮮なトマトとバジルを使ったシンプルなソースで提供されるクラシックパスタ。軽やかでフレッシュ、香りが良いです。
€10 ≈ ¥1,812
スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
アサリを使ったスパゲッティ、通常は白ワイン、ニンニク、パセリで調理されます。塩味、風味豊かで軽やかです。
€13 ≈ ¥2,355
リゾット・アッラ・ペスカトーラ
RISOTTO ALLA PESCATORA
ムール貝、アサリ、エビ、イカなどの様々な魚介類で調理されたクリーミーな米料理。米に魚介の豊かな風味が吸収されています。
€13 ≈ ¥2,355
ラビオリ
RAVIOLI
通常、チーズ、ほうれん草、または肉が詰められた、詰め物パスタのピロー。補完的なソースで提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
ラザニア
LASAGNA
平たいパスタ、ミートソース（ラグー）、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼いたもの。濃厚でボリュームがあり、満足感のあるコンフォートフードです。
€13 ≈ ¥2,355
豆のスープ
ZUPPA DI LEGUMI
豆、ひよこ豆、レンズ豆などの混合豆で作られた温かいスープ。土のような風味で栄養価が高く、心安らぎます。
€13 ≈ ¥2,355

ローマ風ピンサ

ユニークで他にはないローマ風ピザ

ピンサはピザのローマの祖先であり、楕円形と、小麦粉（小麦、大豆、米）のブレンドと長時間の発酵プロセスで作られた生地が特徴です。結果として、伝統的なピザよりも軽くて消化しやすい、雲のような内側とカリカリの皮になります。

マルゲリータ
MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジル
ローマ風の楕円形ピザ、カリカリで空気のような生地。トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをシンプルにトッピング。
€8 ≈ ¥1,449
マッシュルーム
FUNGHI
トマト、マッシュルーム、モッツァレラ
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルームをトッピングしたローマ風ピザ。軽くてカリカリの生地に、土のような風味と旨味があります。
€8.50 ≈ ¥1,540
ベジタリアーナ・ビアンカ
VEGETARIANA BIANCA
モッツァレラとグリル野菜
モッツァレラとグリル野菜をトッピングしたローマ風ホワイトピザ（トマトソースなし）。フレッシュで軽やかです。
€8.50 ≈ ¥1,540
マリナーラ
MARINARA
トマトとオレガノ
トマトソースとオレガノを使ったシンプルなローマ風ピザ、通常はチーズなし。酸味があり、香りが良く、生地の品質を際立たせます。
€7.50 ≈ ¥1,359
ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ、アンチョビ
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビをトッピングしたローマ風ピザ。うま味たっぷりの塩味と風味豊かな組み合わせです。
€8.50 ≈ ¥1,540
ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ、サラミ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったローマ風スパイシーピザ。風味豊かで心地よい辛さです。
€8.80 ≈ ¥1,594

グリルBBQ

当店の肉料理スペシャル

鶏肉のストランチェッティ
STRACCETTI DI POLLO
鶏肉のストランチェッティ、ズッキーニと生姜添え
ズッキーニと生姜で調理された鶏むね肉の細切り。軽やかで香りの良い、わずかにアジア風の風味を持つ一品です。
€14 ≈ ¥2,537
ポークフィレ
FILETTO DI MAIALE
フィレ肉、グラナ・パダーノ、ドライトマト、ケッパーのエマルジョン添え
ポークフィレ、グラナ・パダーノチーズ、ドライトマト、ケッパーのリッチなエマルジョン添え。風味豊かで、酸味があり、柔らかいです。
€14 ≈ ¥2,537
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
COTOLETTA ALLA MILANESE
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ、お好みのサイドディッシュ付き
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ、黄金色でカリカリに揚がっています。通常はお好みのサイドディッシュが付いています。
€12 ≈ ¥2,174
ビーフハンバーガーとレッドオニオン
HAMBURGER DI MANZO E CIPOLLE ROSSE
ハンバーガー、ローストポテトとキャラメルレッドオニオン添え
ローストポテトとキャラメルレッドオニオン添えビーフバーガー。ジューシーな肉に玉ねぎの甘みが合います。
€16 ≈ ¥2,899
ビーフハンバーガー
HAMBURGER DI MANZO
お好みのサイドディッシュ付きハンバーガー
クラシックなビーフバーガーに、お好みのサイドディッシュが付いています。ジューシーにグリルされています。
€14 ≈ ¥2,537
グリルチキンブレスト
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
お好みのサイドディッシュ付きチキンブレスト
お好みのサイドディッシュ付きグリルチキンブレスト。低脂肪でスモーキー、ヘルシーなオプションです。
€14 ≈ ¥2,537
ノンナのミートボール
POLPETTE DELLA NONNA
ミートボール、ラタトゥイユ、ポテト添え
「おばあちゃんのミートボール」ラタトゥイユ（野菜の煮込み）とポテト添え。心安らぐ、家庭的な風味豊かな肉料理です。
€14 ≈ ¥2,537
牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO
タリアータ、ローストマッシュルーム添え
スライスしたグリルビーフステーキ、通常はミディアムレアで提供され、ローストマッシュルームを添えています。柔らかい肉に、豊かな土のような風味が合います。
€18 ≈ ¥3,261
マグロのフィレ
FILETTO DI TONNO
マグロ、ピスタチオクリーム お好みのサイドディッシュ付き
ピスタチオクリームソース添えマグロのフィレ。ナッツのような風味豊かな魚料理です。
€20 ≈ ¥3,624
メカジキのタリアータ
TAGLIATA DI PESCE SPADA
メカジキ、マスタードとハニーソース添え お好みのサイドディッシュ付き
マスタードとハニーソース添えメカジキの切り身。肉厚な魚の食感に、甘酸っぱいグレーズが合います。
€20 ≈ ¥3,624

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,194件
$
$$ Moderate
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