Luma Bistrò

Name: Luma Bistrò
Address: روما
Price range: €7.5 - €20

خدمة للشخص 1.5 يورو *في أوقات معينة من السنة، في حالة عدم توفر المنتج الطازج، سيتم استبداله بمنتج مجمد ومجمد بالصدمة.

★ 4.4 (1,194) $$Moderate

الأطباق الكلاسيكية الرئيسية

أفضل الأطباق الرومانية مع باستا منزلية منا

كاشيو إي بيبي

CACIO E PEPE

باستا بجبن بيكورينو رومانو وفلفل

طبق باستا روماني كلاسيكي يضم جبن بيكورينو رومانو (جبن حليب الغنم) والفلفل الأسود. المكونات تخلق مستحلبًا كريميًا ولذيذًا بدون استخدام الكريمة. نكهة حادة وفلفلية.

€10 ≈ $12.00

كربونارا

CARBONARA

باستا بالبيض ولحم خد الخنزير وجبن بيكورينو رومانو

طبق باستا روماني أيقوني محضر بالبيض وجبن بيكورينو رومانو ولحم خد الخنزير والفلفل الأسود. غني، كريمي ولذيذ مع قطع لحم خنزير مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

فيتوتشيني بولونيز

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE

باستا مع لحم مفروم، صلصة طماطم، توابل وجبن بارميزان

باستا على شكل شرائط تقدم مع صلصة راغو مطبوخة ببطء تتضمن لحم مفروم وصلصة طماطم. غنية، لذيذة ومغطاة بجبن البارميزان.

€10 ≈ $12.00

جريتشيا بالكمثرى

GRICIA CON LE PERE

باستا مع كمثرى، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو رومانو

نسخة من طبق الجريتشيا الكلاسيكي (كربونارا بيضاء) مع إضافة الكمثرى إلى لحم خد الخنزير وجبن البيكورينو. توازن راقٍ بين لحم الخنزير المالح والفواكه الحلوة.

€10 ≈ $12.00

أاماتريتشيانا

AMATRICIANA

باستا بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو رومانو

باستا تقليدية بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير وجبن بيكورينو. لذيذة، حمضية قليلاً من الطماطم، وغنية بدهون لحم الخنزير.

€10 ≈ $12.00

جنوتشي سورنتينا

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

جنوتشي بصلصة الطماطم والريحان والموزاريلا

كرات بطاطس طرية مخبوزة بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. طبق مريح بقوام مطاطي وخيوط جبن ذائبة.

€10 ≈ $12.00

طماطم وريحان

POMODORO E BASILICO

باستا كلاسيكية تقدم مع صلصة بسيطة من الطماطم الطازجة والريحان. خفيفة، منعشة وعطرية.

€10 ≈ $12.00

سباغيتي بالمحار

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

سباغيتي تقدم مع محار، عادة ما تطبخ مع النبيذ الأبيض والثوم والبقدونس. مالح، لذيذ وخفيف.

€13 ≈ $15.00

ريزوتو صياد السمك

RISOTTO ALLA PESCATORA

طبق أرز كريمي مطبوخ مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل بلح البحر والمحار والروبيان والحبار. نكهة مأكولات بحرية غنية يمتصها الأرز.

€13 ≈ $15.00

رافيولي

RAVIOLI

وسائد باستا محشوة، عادة ما تكون محشوة بالجبن أو السبانخ أو اللحم. تقدم مع صلصة مكملة.

€13 ≈ $15.00

لازانيا

LASAGNA

طبقات مخبوزة من الباستا المسطحة، صلصة اللحم (راغو)، صلصة البشاميل والجبن. طعام مريح غني ومشبع.

€13 ≈ $15.00

حساء البقوليات

ZUPPA DI LEGUMI

حساء دافئ مصنوع من مزيج البقوليات مثل الفول والحمص والعدس. ترابي، مغذي ومريح.

€13 ≈ $15.00

بيتزا رومانية (بينسا)

نسخة رومانية فريدة لا مثيل لها من البيتزا

البينسا هي سلف روماني للبيتزا، تتميز بشكل بيضاوي وعجين مصنوع من مزيج من الدقيق (قمح، صويا، أرز) وعملية تخمير طويلة. النتيجة هي داخل يشبه السحابة مع قشرة خارجية مقرمشة، أخف وأسهل في الهضم من البيتزا التقليدية.

مارغريتا

MARGHERITA

طماطم، موزاريلا وريحان

بيتزا بيضاوية على الطريقة الرومانية بقشرة مقرمشة وهشة. مغطاة ببساطة بصلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان الطازج.

€8 ≈ $9.00

فطر

FUNGHI

طماطم، فطر وموزاريلا

بيتزا على الطريقة الرومانية مغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والفطر. نكهات ترابية ولذيذة على قاعدة خفيفة ومقرمشة.

€8.50 ≈ $10.00

خضروات بيضاء

VEGETARIANA BIANCA

موزاريلا وخضروات مشوية

بيتزا رومانية بيضاء (بدون صلصة طماطم) مغطاة بالموزاريلا وخضروات مشوية متنوعة. طازجة وخفيفة.

€8.50 ≈ $10.00

مارينارا

MARINARA

طماطم وأوريجانو

بيتزا رومانية بسيطة مع صلصة الطماطم والأوريجانو، عادة بدون جبن. منعشة، عطرية وتبرز جودة العجين.

€7.50 ≈ $9.00

نابولي

NAPOLI

طماطم، موزاريلا وأنشوجة

بيتزا رومانية مغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والأنشوجة. مزيج مالح ولذيذ مليء بالأومامي.

€8.50 ≈ $10.00

ديافولا

DIAVOLA

طماطم، موزاريلا وسجق

بيتزا رومانية حارة مع صلصة الطماطم والموزاريلا والسجق الحار. لذيذة مع حرارة لطيفة.

€8.80 ≈ $10.00

شواء

تخصصات اللحوم لدينا

شرائح دجاج

STRACCETTI DI POLLO

شرائح دجاج مع كوسا وزنجبيل

شرائح رفيعة من صدر الدجاج مطبوخة مع الكوسا والزنجبيل. طبق خفيف وعطري مع لمسة آسيوية خفيفة.

€14 ≈ $16.00

فيليه لحم خنزير

FILETTO DI MAIALE

فيليه مع مستحلب جرانا بادانو، طماطم مجففة وكبر

فيليه لحم خنزير يقدم مع مستحلب غني من جبن الجرانا بادانو، طماطم مجففة بالشمس وكبر. لذيذ، منعش وطري.

€14 ≈ $16.00

كوتوليتا ميلانية

COTOLETTA ALLA MILANESE

صدر دجاج مقرمش مع طبق جانبي من اختيارك

صدر دجاج مقرمش ومقلي، يقدم ذهبي ومقرمش. عادة ما يأتي مع طبق جانبي من اختيارك.

€12 ≈ $14.00

برجر لحم بقري وبصل أحمر

HAMBURGER DI MANZO E CIPOLLE ROSSE

برجر مع بطاطس مشوية وبصل أحمر مكرمل

برجر لحم بقري يقدم مع بطاطس مشوية وبصل أحمر مكرمل. لحم طري مكمل بحلاوة البصل.

€16 ≈ $19.00

برجر لحم بقري

HAMBURGER DI MANZO

برجر مع طبق جانبي من اختيارك

برجر لحم بقري كلاسيكي يقدم مع طبق جانبي من اختيارك. مشوي وطري.

€14 ≈ $16.00

صدر دجاج مشوي

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA

صدر دجاج مع طبق جانبي من اختيارك

صدر دجاج مشوي يقدم مع طبق جانبي من اختيارك. خيار قليل الدهون، مدخن وصحي.

€14 ≈ $16.00

كرات لحم الجدة

POLPETTE DELLA NONNA

كرات لحم مع راتاتوي وبطاطس

كرات لحم "الجدة" تقدم مع راتاتوي (خضروات مطهوة) وبطاطس. طبق لحم مريح، منزلي ولذيذ.

€14 ≈ $16.00

تاغلياتاتا لحم بقري

TAGLIATA DI MANZO

تاغلياتاتا مع فطر مشوي

شرائح ستيك لحم بقري مشوي، تقدم عادة متوسطة النضج، مع فطر مشوي. لحم طري بنكهات غنية وترابية.

€18 ≈ $21.00

فيليه تونة

FILETTO DI TONNO

تونة، كريمة فستق مع طبق جانبي من اختيارك

فيليه تونة يقدم مع صلصة كريمة الفستق. طبق سمك غني بنكهات المكسرات.

€20 ≈ $23.00

تاغلياتاتا سمك أبو سيف

TAGLIATA DI PESCE SPADA

سمك أبو سيف، صلصة خردل وعسل مع طبق جانبي من اختيارك

سمك أبو سيف شرائح يقدم مع صلصة خردل وعسل. قوام سمك لحمي مع طبقة خارجية حلوة ومنعشة.

€20 ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١٬١٩٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

أوستيريا دا فورتوناتا

★ 4.6 · $$

Ristorante Pancrazio dal 1922

★ 4.7 · $$

أوستيريا دي فورتوناتا

★ 4.3 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما