بروشوتو وجاموس Prosciutto e bufala مقبلات كلاسيكية إيطالية تجمع بين ملوحة اللحم البارد وكريمة الجبن. €10 ≈ $12.00 − 0 +
مقبلات إيطالية Antipasto all'italiana تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية، غالباً ما تكون مصحوبة بخضروات مخللة أو زيتون. مثالية لتذوق تخصصات مختلفة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
مزيج أجبان وعسل Misto di formaggi e miele تشكيلة من الأجبان المختلطة تقدم مع العسل لتعزيز نكهتها. توازن مثالي بين الحلو والمالح. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كابريزي Caprese سلطة طازجة مع طماطم شرائح، موزاريلا، وريحان، متبلة بزيت الزيتون. بسيطة، خفيفة، وتمثل الألوان الإيطالية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كاستيلو Castello (لحوم باردة وأجبان) طبق كبير مشكل من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي للمشاركة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
باذنجان بارميجيانا Melanzane alla parmigiana طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان، مخبوز. غني ولذيذ. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أروستيتشيني Arrosticini أسياخ لحم ضأن مشوية، نموذجية للمطبخ الأبروتزي. طرية ولذيذة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كارباتشيو بريشولا، جرجير وبارميزان Carpaccio di bresaola, rucola e grana شرائح رقيقة من البريشولا (لحم بقري مجفف) تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة البارميزان. مقبلات خفيفة وغنية بالبروتين. €12 ≈ $14.00 − 0 +
لفائف بريشولا، جرجير وبوراتا Involtini di bresaola, rucola e bufala لفائف مصنوعة من شرائح بريشولا محشوة بموزاريلا الجاموس والجرجير. منعشة ولذيذة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بروشوتو والشمام Prosciutto e melone مزيج كلاسيكي من البروشوتو المملح والشمام الحلو. منعش جداً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلطة بحر Insalata di mare سلطة باردة مكونة من مأكولات بحرية متنوعة مثل الكاليماري والروبيان والأخطبوط وبلح البحر، متبلة بالليمون والزيت. منعشة ولذيذة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلطة أخطبوط وبطاطس Insalata di polpo e patate أخطبوط مسلوق طري يقدم مع مكعبات بطاطس مسلوقة، متبل بالبقدونس، الثوم، وزيت الزيتون. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سلمون مدخن Salmone affumicato شرائح سلمون مدخن تقدم باردة، غالباً مع خبز محمص وزبدة أو ليمون. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كارباتشيو سمك أبو سيف Carpaccio di pesce spada شرائح رقيقة جداً من سمك أبو سيف نيء متبل بالحمضيات والزيت. رقيق وراقي. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بلح البحر المقلي Soutè di vongole محار مقلي بالزيت، الثوم، والنبيذ الأبيض. يقدم مع صلصته اللذيذة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
بلح البحر المقلي Soutè di cozze بلح البحر المقلي بالثوم، الزيت، البقدونس، والفلفل. نكهة بحر قوية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كوكتيل روبيان Cocktail di gamberi روبيان مسلوق يقدم في صلصة وردية (مايونيز وكاتشب). مقبلات قديمة محبوبة جداً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
أخطبوط بالصلصة Polpo in guazzetto أخطبوط مطهو في صلصة طماطم، ثوم، وتوابل. مثالي لغمس الخبز. €10 ≈ $12.00 − 0 +
كاستيلو Castello (6 نكهات) طبق كبير من المأكولات البحرية المشكلة مع ستة تحضيرات أو تذوقات مختلفة للأسماك. €25 ≈ $29.00 − 0 +
ريغاتوني أماتريتشيانا Rigatoni all'Amatriciana باستا قصيرة متبلة بصلصة طماطم، لحم خد مقرمش، وجبن بيكورينو رومانو. طبق روماني كلاسيكي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سباغيتي كاربونارا Spaghetti alla carbonara سباغيتي متبلة بكريمة البيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم خد، وفلفل أسود. غنية، كريمية، وبدون كريمة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سباغيتي غريتشيا Spaghetti alla gricia سلف الكاربونارا والأماتريتشيانا: باستا مع لحم خد، بيكورينو، وفلفل، بدون طماطم أو بيض. €9 ≈ $10.00 − 0 +
توناريلي بالجبن والفلفل Tonnarelli cacio e pepe باستا طازجة سميكة متبلة ببساطة بجبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازج. كريمية وحارة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
فيتوتشيني بفطر البورشيني Fettuccine ai funghi porcini باستا بيض طويلة متبلة بفطر البورشيني المقلي. نكهة غابة قوية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
فيتوتشيني بولونيز Fettuccine alla bolognese باستا بيض مع صلصة لحم مفروم كلاسيكية وطماطم. طبق غني ودسم. €9 ≈ $10.00 − 0 +
لازانيا بالفرن Lasagne al forno طبقات باستا بيض متناوبة مع صلصة لحم، بشاميل، وبارميزان، مخبوزة حتى تصبح ذهبية. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كانيلوني Cannelloni أسطوانات باستا كبيرة محشوة باللحم أو الريكوتا والسبانخ، مغطاة بالصلصة ومخبوزة. €9 ≈ $10.00 − 0 +
جنكي سورنتينا Gnocchi alla sorrentina جنكي بطاطس متبلة بصلصة طماطم، موزاريلا، وريحان، ثم مخبوزة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
جنكي بضلوع الخنزير والسجق Gnocchi con spuntature di maiale e salsiccia جنكي يقدم مع صلصة غنية بلحم الخنزير (ضلوع) والسجق. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي بالطماطم Spaghetti al pomodoro أبسط طبق باستا كلاسيكي، مع صلصة طماطم وريحان طازج. €8 ≈ $9.00 − 0 +
ريغاتوني أرابياتا Rigatoni all'arrabbiata باستا متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. 'أرابياتا' بسبب الفلفل الحار. €9 ≈ $10.00 − 0 +
رافيولي بصلصة وردية Ravioli in salsa rosa باستا محشوة تقدم مع صلصة كريمة طماطم وكريمة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تورتيليني في المرق Tortellini in brodo باستا محشوة باللحم تقدم في مرق ساخن. طبق مريح وتقليدي. €9 ≈ $10.00 − 0 +
تورتيليني بالكريمة والبروشوتو Tortellini panna e prosciutto تورتيليني متبلة بصلصة كريمة كثيفة وقطع بروشوتو مطبوخ. €9 ≈ $10.00 − 0 +
ريزوتو بفطر البورشيني Risotto ai funghi porcini أرز كريمي مطبوخ ببطء مع مرق وفطر البورشيني. عطري وخريفي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
فيتوتشيني ألفريدو Fettuccine Alfredo باستا بالبيض مطبوخة بالزبدة والبارميزان حتى تتكون كريمة غنية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
باستا بالبيستو Pasta con pesto باستا متبلة ببيستو الجنوية (ريحان، صنوبر، ثوم، بارميزان، زيت). €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي بالمحار Spaghetti alle vongole سباغيتي مقلية مع محار، ثوم، زيت، وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سباغيتي سكوجليو Spaghetti allo scoglio باستا مع مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، محار، روبيان، كاليماري) وطماطم طازجة. €16 ≈ $19.00 − 0 +
جنكي فواكه البحر والكمأة Gnocchi vongole e tartufo جنكي بطاطس متبلة بالمحار ورقائق أو صلصة الكمأة. مزيج بحري وأرضي راقٍ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ريزوتو بكريمة الجمبري Risotto alle crema di scampi ريزوتو كريمي محضر بصلصة رقيقة تعتمد على الجمبري. €12 ≈ $14.00 − 0 +
ريزوتو صياد السمك Risotto alla pescatora ريزوتو مع مزيج من المأكولات البحرية، مشابه لطبق السكوجليو ولكن بالأرز. €15 ≈ $17.00 − 0 +
فيتوتشيني بالسلمون Fettuccine al salmone باستا بالبيض مع صلصة كريمية بالسلمون، غالباً مع كريمة ولمسة طماطم. €14 ≈ $16.00 − 0 +
توناريلي محار، أخطبوط، وبيكورينو Tonnarelli vongole, polpo e pecorino باستا طازجة سميكة مع محار، أخطبوط طري، ورشة جبن بيكورينو رومانو. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لينجويني بحبر الحبار Linguine al nero di seppia باستا متبلة بحبر الحبار، مما يعطيها لوناً أسود كثيفاً ونكهة بحر فريدة. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ريزوتو محار، روبيان، وزعفران Risotto vongole, gamberi e zafferano ريزوتو أصفر بالزعفران مع محار وروبيان. €15 ≈ $17.00 − 0 +
فيتوتشيني كوسا وروبيان Fettuccine zucchine e gamberi باستا مع كوسا حلوة وروبيان مقلي. مزيج رقيق وكلاسيكي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
رافيولي بكريمة الجمبري Ravioli alla crema di scampi باستا محشوة تقدم مع صلصة كريمية بالجمبري. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لينجويني بيستو وكاليماري Linguine pesto e calamari باستا طويلة مع بيستو الريحان وكاليماري مقلي. €15 ≈ $17.00 − 0 +
شريحة لحم بقري مشوية Bistecca di manzo alla griglia شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة وعصيرة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
شرائح لحم بقري مع جرجير وطماطم وجبنة بارميزان Tagliata di manzo con rucola pomodorini e grana لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير والطماطم ورقائق جبنة البارميزان. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سكالوبيني بالليمون Scaloppine al limone شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومحمصة، تقدم مع صلصة ليمون منعشة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سكالوبيني بالنبيذ الأبيض Scaloppine al vino bianco شرائح لحم مطبوخة في مقلاة ومطفأة بالنبيذ الأبيض. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سكالوبيني بالمارسالا Scaloppine al marsala شرائح لحم مطبوخة مع نبيذ مارسالا الحلو، مما يخلق صلصة مكرملة قليلاً. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية Saltimbocca alla romana شرائح لحم عجل مع بروشوتو والمريمية، مطبوخة بالنبيذ الأبيض. طبق روماني مميز. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فيليه لحم بقري بفطر البورشيني Filetto di manzo ai funghi porcini قطعة لحم بقري طرية فاخرة تقدم مع صلصة فطر البورشيني. €20 ≈ $23.00 − 0 +
فيليه لحم بقري بالفلفل الأخضر Filetto di manzo al pepe verde فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. €20 ≈ $23.00 − 0 +
كرشة على الطريقة الرومانية Trippa alla romana كرشة مطهوة ببطء مع طماطم، نعناع، وجبن بيكورينو رومانو. طبق فقير تقليدي ولكنه لذيذ جداً. €12 ≈ $14.00 − 0 +
دنيس بالفرن Orata al forno سمك دنيس كامل أو فيليه مطبوخ بالفرن، غالباً مع بطاطس أو أعشاب. €18 ≈ $21.00 − 0 +
كركند كاتالانا Astice alla catalana كركند مسلوق يقدم بارداً مع طماطم وبصل أحمر، متبل بالزيت والخل. €30 ≈ $35.00 − 0 +
مارينارا Marinara (ثوم وأوريجانو) بيتزا نابوليتانا تقليدية مع طماطم، ثوم، وأوريجانو. بدون موزاريلا. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مارغريتا Margherita (طماطم وموزاريلا) البيتزا الأكثر شهرة: صلصة طماطم، موزاريلا، وريحان. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
كابريتشوزا Capricciosa (طماطم، موزاريلا، فطر، خرشوف، زيتون، بيض مسلوق) بيتزا غنية بالعديد من الإضافات: فطر، خرشوف، زيتون، وبيض. €10 ≈ $12.00 − 0 +
تونة وبصل Tonno e Cipolla (طماطم، موزاريلا، تونة وبصل) بيتزا مع تونة معلبة وبصل شرائح. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
مارغريتا بالنقانق Margherita con Wurstel (طماطم، موزاريلا ونقانق) بيتزا مارغريتا مع شرائح نقانق. محبوبة جداً من الأطفال. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
4 فصول 4 Stagioni (طماطم، موزاريلا، فطر، خرشوف، زيتون، سلامي وأنشوجة) مشابه للكابريتشوزا، ولكن مع المكونات مرتبة في أربعة أقسام منفصلة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ربيع Primavera (طماطم، موزاريلا، باتشينو، جرجير وبارميزان) بيتزا طازجة مع طماطم (باتشينو)، جرجير نيء، ورقائق بارميزان مضافة بعد الطهي. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
فلفل وسجق Peperoni e Salsiccia (طماطم، موزاريلا، فلفل وسجق) بيتزا لذيذة مع فلفل مشوي وقطع سجق. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بروشوتو وفطر Prosciutto e Funghi (طماطم، موزاريلا، بروشوتو وفطر) بيتزا كلاسيكية مع بروشوتو مطبوخ وفطر. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
مارغريتا مع بروشوتو Margherita con Prosciutto Crudo بيتزا مارغريتا تقدم مع شرائح بروشوتو مضافة في نهاية الطهي. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
مارغريتا بالجاموس والريحان Margherita con Bufala e Basilico نسخة مميزة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس الكامبانية. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
4 أجبان 4 Formaggi بيتزا بيضاء بمزيج من أربعة أجبان (عادة موزاريلا، جورجونزولا، وغيرها). €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بريشولا، جرجير وبارميزان Bresaola, Rucola e Parmigiano فوكاتشا بيضاء طازجة مع بريشولا، جرجير، ورقائق بارميزان. €10 ≈ $12.00 − 0 +
راديكيو وجورجونزولا Radicchio e Gorgonzola بيتزا بنكهة قوية مع راديكيو مر وجبن جورجونزولا حار. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
بروشوتو مطبوخ وموزاريلا Prosciutto Cotto e Mozzarella بيتزا بيضاء بسيطة مع بروشوتو مطبوخ وموزاريلا. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
فوكاتشا سلمون وبوراتا Focaccia salmone e burrata فوكاتشا فاخرة مع سلمون مدخن وجبنة بوراتا كريمية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
فوكاتشا الربيع Focaccia primavera فوكاتشا مع مكونات طازجة نيئة مثل الطماطم والجرجير. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سلق سلق مقلي Cicoria ripassata in padella سبانخ مقلية بالثوم، الزيت، والفلفل الحار. لذيذة جداً. €5 ≈ $6.00 − 0 +
سبانخ بالفطر وجبنة البارميزان Spinaci con funghi e grana سبانخ معززة بالفطر وجبنة البارميزان. €5 ≈ $6.00 − 0 +
خضروات مشوية Verdure alla griglia مزيج من الخضروات الموسمية المشوية (عادة كوسا، باذنجان، فلفل). €5 ≈ $6.00 − 0 +
سلطة مشكلة Insalata mista (خس، جرجير، راديكيو، زيتون، باتشينو) سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الأوراق والطماطم. €6 ≈ $7.00 − 0 +
سلطة تونة Insalata di tonno خس، طماطم، زيتون، ذرة، تونة سلطة غنية بالتونة والخضروات. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة روبيان Insalata di gamberetti خس، جرجير، روبيان، زيتون، طماطم سلطة بحر وبر مع روبيان. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة بالجبن Insalata con grana شمر، خس، زيتون، طماطم سلطة طازجة مع رقائق جبنة البارميزان وشمر مقرمش. €8 ≈ $9.00 − 0 +
سلطة بالبيض Insalata con uova موزاريلا، خيار، خس، جرجير، زيتون سلطة كاملة مع بيض وموزاريلا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
جاموس، طماطم باتشينو، وريحان Bufala, pachino e basilico بروشيتا ثلاثية الألوان مع موزاريلا الجاموس، طماطم، وريحان. €5 ≈ $6.00 − 0 +
تيراميسو Tiramisù حلوى كريمية مشهورة عالمياً مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو. €5 ≈ $6.00 − 0 +
بان كوتا Panna Cotta حلوى كريمية مصنوعة من الكريمة والسكر والفانيليا، تقدم غالباً مع صلصة التوت أو الكراميل. €5 ≈ $6.00 − 0 +
فاكهة موسمية مع آيس كريم Frutta di Stagione con Gelato فاكهة طازجة موسمية تقدم مع آيس كريم. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بيرة على الصنبور Birra alla spina بيرة فاتحة تقدم على الصنبور، منعشة ومروية للعطش. €3.50~ ≈ $4.00 اختيار0
بروسيكو من فال دوبياديني مارتون Prosecco di Valdobbiadene Martòn نبيذ فوار إيطالي جاف وفاكهي من فينيتو. €20 ≈ $23.00 − 0 +
فرانشاكورتا فارو بروت Franciacorta Fario Brut نبيذ فوار إيطالي عالي الجودة مصنوع بالطريقة الكلاسيكية، مشابه للشامبانيا. €28 ≈ $32.00 − 0 +
شامبانيا لويس لامار بروت Champagne Louis Lamar Brut نبيذ فوار فرنسي مرموق، جاف وأنيق. €49 ≈ $57.00 − 0 +