Ristorante Pizzeria Castello

숙성된 생 프로슈토와 신선한 부팔라 치즈의 조합. 짭짤한 육류와 크리미한 치즈의 조화가 뛰어난 이탈리아 애피타이저의 고전입니다.

이탈리아 햄과 치즈의 혼합 선택, 종종 절인 채소나 올리브와 함께 제공됩니다. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

꿀과 함께 제공되는 다양한 치즈 선택. 달콤함과 짭짤함의 완벽한 균형.

토마토 슬라이스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 신선한 샐러드, 올리브 오일로 양념. 단순하고 가벼우며 이탈리아 색상을 대표합니다.

숙성 햄과 다양한 치즈의 대형 모듬 플래터. 공유하기에 완벽합니다.

층층이 튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 오븐에 구운 요리. 풍부하고 맛이 좋습니다.

아브루초 요리의 특징인 숯불에 구운 양고기 꼬치. 부드럽고 맛있습니다.

얇게 썬 브레사올라(숙성 소고기)를 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각과 함께 제공합니다. 가볍고 단백질이 풍부한 애피타이저입니다.

모짜렐라 부팔라와 루꼴라를 채운 브레사올라 슬라이스 롤. 신선하고 맛있습니다.

짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 멜론의 클래식 조합. 매우 상큼합니다.

오징어, 새우, 문어, 홍합 등 다양한 해산물로 만든 차가운 샐러드, 레몬과 오일로 양념. 신선하고 맛이 좋습니다.

삶은 문어를 깍둑 썬 삶은 감자와 함께 제공하며, 파슬리, 마늘, 올리브 오일로 양념합니다.

훈제 연어 슬라이스를 차갑게 제공하며, 종종 크루통과 버터 또는 레몬을 곁들입니다.

감귤류와 오일로 절인 얇게 썬 생 참치 스테이크. 섬세하고 세련된 맛.

올리브 오일, 마늘, 화이트 와인을 곁들인 팬에 볶은 조개. 맛있는 주스 제공.

마늘, 오일, 파슬리, 후추를 곁들인 팬에 볶은 홍합. 강렬한 바다의 맛.

삶은 새우를 로즈 소스(마요네즈와 케첩)에 제공합니다. 매우 인기 있는 복고풍 애피타이저입니다.

토마토 소스, 마늘, 향신료로 스튜한 문어. 빵으로 소스를 찍어 먹기에 이상적입니다.

여섯 가지 다른 요리 또는 해산물 샘플이 포함된 대형 해산물 믹스 애피타이저.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 로마 요리의 고전입니다.

계란, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 후추 크림으로 양념한 스파게티. 크림 없이 풍부하고 크리미합니다.

카르보나라와 아마트리치아나의 전신: 관찰레, 페코리노, 후추를 곁들인 파스타, 토마토나 계란 없음.

풍부한 페코리노 로마노 치즈와 신선하게 간 후추로 양념한 두꺼운 신선한 파스타. 크리미하고 매콤합니다.

볶은 포르치니 버섯을 곁들인 두꺼운 계란 파스타. 강렬한 숲의 맛.

다진 고기 라구와 토마토 소스를 곁들인 계란 파스타. 풍부하고 푸짐한 요리입니다.

계란 파스타 층 사이에 고기 라구, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 넣고 오븐에 구워 황금빛으로 만든 것.

고기 또는 리코타와 시금치를 채운 큰 파스타 원통, 소스로 덮고 오븐에 구운 것.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 감자 뇨끼, 오븐에 구운 것.

돼지고기 스페어립과 소시지를 곁들인 뇨끼.

토마토 소스와 신선한 바질을 곁들인 가장 간단하고 고전적인 파스타 요리.

매운 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 파스타. 고추 때문에 '아라비아타'라고 불립니다.

크리미한 토마토와 크림 소스를 곁들인 속 채운 파스타.

고기를 채운 파스타를 따뜻한 육수에 제공합니다. 편안하고 전통적인 요리입니다.

크림과 프로슈토 조각을 곁들인 토르텔리니.

그날의 재료에 따라 신선하게 준비된 수프.

크림 같은 쌀을 육수와 포르치니 버섯으로 천천히 익힌 것. 향긋하고 가을의 맛.

버터와 파르미지아노 치즈로 크리미하게 만든 계란 파스타.

제노바 페스토(바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 치즈, 오일)를 곁들인 파스타.

신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 볶은 스파게티. 해산물 클래식.

신선한 토마토와 해산물 믹스(홍합, 조개, 새우, 오징어) 파스타.

조개와 트러플 조각 또는 소스를 곁들인 감자 뇨끼. 세련된 바다와 육지의 조합입니다.

섬세한 랑구스틴 소스로 준비한 크리미한 리조또.

해산물 믹스를 곁들인 리조또, 스콜리오와 비슷하지만 밥으로 만든 것.

크리미한 연어 소스를 곁들인 계란 파스타, 종종 크림과 약간의 토마토를 곁들입니다.

신선한 파스타에 조개, 부드러운 문어, 페코리노 로마노 치즈를 뿌린 요리.

먹물을 곁들인 파스타, 진한 검은색과 독특한 바다의 맛을 냅니다.

조개와 새우를 곁들인 노란색 샤프란 리조또.

달콤한 주키니와 볶은 새우를 곁들인 파스타. 섬세하고 고전적인 조합입니다.

랑구스틴 소스로 만든 벨벳 소스를 곁들인 속 채운 파스타.

바질 페스토와 볶은 오징어를 곁들인 파스타.

구운 소고기 스테이크. 단순하고 육즙이 풍부합니다.

구운 소고기를 스트립으로 썰어 루꼴라, 방울토마토, 그라나 치즈 조각 위에 올린 요리.

밀가루를 입혀 볶은 송아지 고기 슬라이스, 신선한 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

팬에 볶아 화이트 와인으로 향을 낸 얇게 썬 고기.

달콤한 마르살라 와인으로 조리하여 약간 캐러멜화된 소스를 만드는 얇게 썬 고기.

프로슈토 코토와 세이지를 곁들여 화이트 와인으로 조리한 송아지 고기 슬라이스. 로마 특선 요리.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 부드러운 고급 소고기 스테이크.

그린 페퍼 크림 소스를 곁들인 안심 스테이크.

뼈가 있는 돼지고기 등심을 구운 것.

토마토, 민트, 페코리노 로마노 치즈와 함께 오랫동안 스튜한 곱창. 가난한 전통 요리이지만 매우 맛있습니다.

뼈가 있는 송아지 고기 조각, 부드러워질 때까지 천천히 스튜한 것.

간단한 닭가슴살, 아마도 구운 것 또는 팬에 볶은 것.

오븐에 구운 전체 또는 필레 농어, 종종 감자나 허브와 함께 제공됩니다.

구운 농어. 흰 살과 섬세한 맛.

구운 연어 스테이크.

팬에 볶아 프로세코 와인으로 향을 낸 새우.

구운 통오징어, 레몬과 함께 제공됩니다.

구운 랑구스틴, 테이블에서 껍질을 벗겨 드세요.

삶은 랍스터를 토마토와 붉은 양파와 함께 차갑게 제공하며, 오일과 식초로 양념합니다.

토마토 소스로만 양념한 기본 피자. 치즈 없음.

토마토, 마늘, 오레가노를 곁들인 전통 나폴리 피자. 모짜렐라 치즈 없음.

가장 유명한 피자: 토마토 소스, 모짜렐라, 바질.

마르게리타 피자에 소금에 절인 멸치를 추가했습니다.

양송이 버섯을 곁들인 마르게리타 피자.

버섯, 아티초크, 올리브, 계란을 듬뿍 넣은 피자.

통조림 참치와 얇게 썬 양파를 곁들인 피자.

소시지 슬라이스를 곁들인 마르게리타 피자. 어린이들이 매우 좋아합니다.

매운 살라미를 곁들인 마르게리타 피자.

카프리치오사와 비슷하지만 재료가 네 개의 별도 섹션으로 배열되어 있습니다.

방울토마토(파키노), 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 피자, 조리 후 추가됩니다.

구운 피망과 소시지 조각을 곁들인 맛있는 피자.

프로슈토 코토와 버섯을 곁들인 클래식 피자.

참치를 곁들인 마르게리타 피자.

생 프로슈토 슬라이스를 조리 후 추가한 마르게리타 피자.

부팔라 캄파나 모짜렐라를 곁들인 마르게리타 프리미엄 버전.

신선한 소시지 조각을 곁들인 마르게리타 피자.

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 흰색 피자(토마토 없음).

네 가지 치즈(보통 모짜렐라, 고르곤졸라 등)를 섞은 흰색 피자.

구운 혼합 채소(주키니, 가지, 피망)를 곁들인 채식 피자.

브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 신선한 흰색 피자.

부팔라 모짜렐라와 파키노 방울토마토를 곁들인 흰색 피자.

슬라이스 감자와 소시지를 곁들인 푸짐한 흰색 피자.

모짜렐라와 포르치니 버섯이 들어간 흰색 피자.

훈제 연어와 신선한 루꼴라를 곁들인 흰색 피자.

주키니와 새우를 곁들인 섬세한 피자.

쓴 라디치오와 매콤한 고르곤졸라 치즈를 곁들인 풍미가 강한 피자.

소시지를 곁들인 간단한 흰색 피자.

프로슈토 코토와 모짜렐라를 곁들인 간단한 흰색 피자.

올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 양념한 기본 흰색 피자 베이스.

생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 포카치아.

훈제 연어와 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 고급 포카치아.

토마토와 루꼴라 같은 신선한 생 재료를 곁들인 포카치아.

브레사올라를 곁들인 포카치아.

버섯, 소시지, 모짜렐라를 채운 초승달 모양의 속 채운 칼초네.

혼합 채소를 채운 칼초네.

프로슈토 코토와 모짜렐라를 곁들인 클래식 칼초네.

포르치니 버섯을 채운 칼초네.

멸치와 모짜렐라 치즈를 곁들인 토스트 빵 조각.

생 프로슈토와 모짜렐라를 곁들인 크루통.

모짜렐라와 버섯을 곁들인 크루통.

조각으로 썰어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자.

삶은 치커리, 레몬과 오일을 곁들여 제공됩니다. 가볍고 쌉쌀합니다.

마늘, 오일, 고추를 곁들인 팬에 볶은 치커리. 매우 맛있습니다.

레몬과 오일로 양념한 삶은 시금치.

마늘과 오일을 곁들인 볶은 시금치.

버섯과 그라나 파다노 치즈를 곁들인 시금치.

구운 제철 혼합 채소(보통 주키니, 가지, 피망).

상추만 있는 간단한 샐러드.

다양한 잎 채소와 방울토마토를 곁들인 신선한 샐러드.

참치와 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드.

새우가 들어간 해산물과 육류 샐러드.

그라나 치즈 조각과 아삭한 회향을 곁들인 신선한 샐러드.

달걀과 모짜렐라 치즈를 곁들인 푸짐한 샐러드.

마늘을 문지르고 올리브 오일로 양념한 토스트 빵.

큐브 모양 토마토와 바질을 곁들인 클래식 브루스케타.

블랙 올리브 페이스트를 바른 토스트 빵.

아티초크 크림을 바른 토스트 빵.

훈제 연어와 루꼴라를 곁들인 브루스케타.

생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 브루스케타.

칵테일 소스 새우를 곁들인 브루스케타.

부팔라 모짜렐라, 방울토마토, 바질을 곁들인 삼색 브루스케타.

크리미한 부라타와 연어를 곁들인 풍성한 브루스케타.

커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 세계적으로 유명한 커스터드 디저트.

크림, 설탕, 바닐라로 만든 커스터드 디저트로, 종종 베리 소스나 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

비스킷 베이스의 신선한 크림치즈 케이크.

신선하고 향긋한 레몬 케이크.

클래식 초콜릿 케이크.

크림 아이스크림에 코코아 가루 또는 머랭을 덮고 커피 코어를 넣은 것.

코코아 파우더로 덮인 초콜릿 아이스크림.

믹스 아이스크림 컵.

아마레나 체리 맛 아이스크림.

피스타치오 맛 아이스크림.

레몬 껍질 안에 담아 제공되는 레몬 소르베.

코코넛 껍질에 담아 제공되는 코코넛 맛 아이스크림.

신선한 혼합 과일 샐러드.

아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 과일.

신선한 파인애플 슬라이스.

아이스크림과 함께 제공되는 신선한 제철 과일.

신선하고 갈증을 해소하는 생맥주.

레몬 또는 복숭아 아이스 티.

달콤한 탄산음료.

무설탕 코카콜라.

오렌지 탄산음료.

레몬과 라임 탄산음료.

키노토 감귤류로 만든 달콤하고 쓴 이탈리아 음료.

천연 탄산 미네랄 워터.

천연 미네랄 워터.

탄산 레모네이드.

아페롤, 프로세코, 소다로 만든 스프리츠. 달콤하고 약간 씁니다.

샴페인과 오렌지 주스를 곁들인 가벼운 칵테일.

복숭아 퓨레와 프로세코를 곁들인 칵테일.

캄파리, 프로세코, 소다를 곁들인 스프리츠. 아페롤보다 쓴맛이 강합니다.

엘더플라워 시럽, 프로세코, 민트, 소다를 곁들인 상쾌한 칵테일.

베네토 지역에서 생산된 드라이하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인.

샴페인과 유사한 고급 프랑스 스파클링 와인, 드라이하고 우아합니다.

프랑스산 고급 스파클링 와인, 드라이하고 우아합니다.