스파게티 알라 카르보나라
Pasta Carbonara
달걀, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추로 만든 로마식 파스타 요리.
주요 재료
관찰레 (돼지 볼살), 달걀, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추, 스파게티.
조리 방법
달걀-치즈 혼합물, 돼지 지방, 파스타 면수로 파스타를 버무려 만듭니다.
알레르기 정보
유제품, 달걀, 글루텐 (밀).
음료 페어링
프라스카티 같은 드라이 화이트 와인 또는 가벼운 라거 맥주.
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