리조또

주요 재료

아르보리오 쌀, 육수, 양파, 버터, 파르메산 치즈, 화이트 와인.

조리 방법

볶기, 디글레이징, 저으며 육수 점진적 흡수.

알레르기 정보

유제품, 알코올 (와인).

음료 페어링

피노 그리지오, 샤르도네, 탄산수.