Risotto
Cremoso arroz italiano cocido con caldo y queso.
Ingredientes principales
Arroz Arborio, caldo, cebolla, mantequilla, queso parmesano, vino blanco.
Método de cocción
Sofreír, desglasar, absorción gradual de caldo mientras se remueve.
Información de alérgenos
Lácteos, Alcohol (vino).
Maridaje de bebidas
Pinot Grigio, Chardonnay, agua con gas.
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