피자 마르게리타
Pizza Margherita
토마토, 모짜렐라, 신선한 바질이 어우러진 이탈리아 클래식 피자.
주요 재료
도우, 산 마르자노 토마토 소스, 생 모짜렐라, 생 바질, 올리브 오일.
조리 방법
오븐 구이 (주로 장작 화덕에서).
알레르기 정보
글루텐, 유제품.
음료 페어링
가벼운 레드 와인 (예: 키안티), 라거 맥주, 탄산수.
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