راغو بولونيز
Pasta Bolognese
صلصة لحم مطبوخة ببطء من بولونيا، تقدم عادة مع المعكرونة.
المكونات الرئيسية
لحم مفروم (بقر/خنزير)، بانشيتا، سوفريتو (بصل، جزر، كرفس)، طماطم، نبيذ أحمر، حليب، معكرونة.
طريقة الطهي
طبخ بطيء/يخنة.
معلومات الحساسية
جلوتين، ألبان، كبريتات.
المشروبات المناسبة
نبيذ أحمر متوسط القوام (مثل سانجيوفيزي) أو مياه غازية.
ابحث عن راغو بولونيز في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك راغو بولونيز، قد يعجبك أيضاً
فطيرة الراعي (Shepherd's Pie).