سباغيتي بالطماطم والريحان SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. سباغيتي مغطاة بصلصة طماطم وريحان بسيطة وطازجة. نكهة حلوة وعطرية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
توناريلي بالجبن والفلفل TONNARELLI CACIO E PEPE طبق روماني تقليدي. معكرونة طازجة بالبيض تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، مغطاة بكريمة جبن بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية ومالحة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
توناريلي أماتريتشيانا بلحم خد الخنزير من أماتريتشي TONNARELLI ALLA AMATRICIANA CON GUANCIALE DI AMATRICE معكرونة طازجة مغطاة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش وجبن بيكورينو. توازن مثالي بين حلاوة الطماطم وملوحة لحم الخنزير. €13 ≈ $15.00 − 0 +
توناريلي كاربونارا TONNARELLI ALLA CARBONARA طبق روماني شهير. معكرونة مغطاة بكريمة صفار البيض، جبن البيكورينو الروماني، لحم خد خنزير مقرمش وفلفل أسود. غنية، كريمية ولذيذة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
رافيولي بالطماطم الكرزية والبيستو RAVIOLI CON PACHINO E PESTO معكرونة محشوة تقدم مع طماطم كرزية طازجة وصلصة بيستو الريحان. طبق عطري وخفيف. €13 ≈ $15.00 − 0 +
كانيلوني بالريكوتا والسبانخ CANNELLONI RICOTTA E SPINACI أسطوانات معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا والسبانخ، عادة ما تخبز في الفرن مع صلصة البشاميل أو الطماطم. طرية ورقيقة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
تاغلياتيل بصلصة بولونيز TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE معكرونة طويلة بالبيض مغطاة بصلصة اللحم المفروم الكلاسيكية والطماطم المطبوخة ببطء. طبق دسم وتقليدي. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سباغيتي بكرات اللحم SPAGHETTI CON LE POLPETTE سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم وكرات لحم. طبق منزلي ولذيذ. €13 ≈ $15.00 − 0 +
زلابية سورينتينا GNOCCHI ALLA SORRENTINA زلابية بطاطس مغطاة بصلصة الطماطم، الموزاريلا والريحان، ثم مشوية في الفرن. مطاطية ومريحة. €13 ≈ $15.00 − 0 +
فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج FETTUCCINE ALFREDO CON POLLO معكرونة بالبيض مطبوخة بالزبدة وجبن البارميزان، مع قطع دجاج. كريمية جداً وغنية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لازانيا بفطر بورتشيني وترافل LASAGNA PORCINI E TARTUFO طبقات من المعكرونة المخبوزة مع فطر بورتشيني وترافل. نكهة ترابية، عطرية وراقية. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سباغيتي بالمحار SPAGHETTI ALLE VONGOLE سباغيتي مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس. كلاسيكي من المطبخ البحري، لذيذ وعطري. €15 ≈ $17.00 − 0 +
ريزوتو بالمأكولات البحرية* والطماطم الكرزية RISOTTO AI FRUTTI DI MARE* E PACHINO أرز مطبوخ ببطء مع مرق السمك، مأكولات بحرية مشكلة وطماطم كرزية. كريمي وغني بنكهة البحر. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لينغويني بالمأكولات البحرية* LINGUINE AI FRUTTI DI MARE* معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المحار والقشريات. طبق غني لمحبي الأسماك. €18 ≈ $21.00 − 0 +
لينغويني بالمأكولات البحرية* في ورق LINGUINE AI FRUTTI DI MARE* AL CARTOCCIO (مع قاروص أو دنيس) معكرونة بالمأكولات البحرية مطبوخة في غلاف (ورق) للحفاظ على الروائح والرطوبة، مع شرائح سمك فاخر. €28 ≈ $32.00 − 0 +
بروشيتا بالطماطم (قطعتان) BRUSCHETTA AL POMODORO (2 PEZZI) شرائح خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة المقطعة، الثوم، الريحان وزيت الزيتون. مقرمشة وطازجة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بروشيتا بالباذنجان BRUSCHETTA ALLE MELANZANE طماطم وجبن ريكوتا مملح خبز محمص مغطى بالباذنجان، الطماطم ورقائق جبن الريكوتا المملح. مزيج من نكهات البحر الأبيض المتوسط. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بروشيتا بالكوسا وجبن الريكوتا الجاموسي BRUSCHETTA ALLE ZUCCHINE E RICOTTA DI BUFALA خبز محمص بالكوسا وجبن الريكوتا الجاموسي الكريمي. نكهة رقيقة وحليبية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بروشيتا بالثوم والزيت والترافل BRUSCHETTA CON AGLIO OLIO E TARTUFO خبز محمص بنكهة الثوم والزيت وكريمة أو رقائق الترافل. نكهة قوية وعطرية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
خرشوف على الطريقة الرومانية CARCIOFI ALLA ROMANA خرشوف كامل مطبوخ ببطء مع الثوم، البقدونس والنعناع. طري ولذيذ، نموذجي لروما. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بوراتا مع طماطم كرزية BURRATA CON POMODORI PACHINO جبن طازج ذو قوام مطاطي وقلب كريمي، يقدم مع طماطم كرزية حلوة. يؤكل بارداً. €10 ≈ $12.00 − 0 +
موزاريلا ولحم خنزير مقدد MOZZARELLA E PROSCIUTTO CRUDO مزيج كلاسيكي من الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المعتق. مقبلات بسيطة ومحبوبة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لحم خنزير مقدد وشمام PROSCIUTTO E MELONE شرائح شمام حلوة تقدم مع لحم خنزير مقدد مالح. تباين حلو ومالح منعش. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سلطة بحرية* INSALATA DI MARE* مزيج من المحار والقشريات المسلوقة، متبلة بالزيت والليمون. طازجة وخفيفة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة أخطبوط* INSALATA DI POLIPO* أخطبوط مسلوق مقطع إلى قطع ومتبل، غالباً مع البطاطس أو الخضروات. €15 ≈ $17.00 − 0 +
بلح البحر والمحار المقلي SOUTE' DI COZZE E VONGOLE بلح البحر والمحار مقليان في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس وفلفل. يقدم مع مرقهما اللذيذ. €15 ≈ $17.00 − 0 +
مقبلات بحرية ANTIPASTO DI MARE سلطة بحرية*، أنشوجة متبلة، سمك سلمون مدخن تشكيلة مقبلات سمك تشمل سلطة بحرية، أنشوجة متبلة وسمك سلمون مدخن. €19 ≈ $22.00 − 0 +
مقبلات أرضية ANTIPASTO DI TERRA مزيج لحوم باردة ومزيج أجبان بالعسل مع خرشوف وزيتون طبق مشكل من اللحوم الباردة والأجبان مع العسل، الخرشوف والزيتون. مثالي للمشاركة. €19 ≈ $22.00 − 0 +
سمك القد بصلصة الطماطم مع خبز محمص بالزيتون BACCALÀ AL POMODORO CON CROSTINI DI PANE ALLE OLIVE سمك القد (سمك القد المملح) مطهو ببطء في صلصة الطماطم، يقدم مع خبز محمص بنكهة الزيتون. €16 ≈ $19.00 − 0 +
شريحة سمك أبو سيف* مشوية TRANCIO DI PESCE SPADA* ALLA GRIGLIA شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم صلب ولذيذ. €17 ≈ $20.00 − 0 +
حبار* مشوي CALAMARI* ALLA GRIGLIA حبار كامل مشوي، متبل بالزيت والليمون. طري ومدخن قليلاً. €18 ≈ $21.00 − 0 +
حبار* وجمبري* مقلي CALAMARI* E GAMBERI* FRITTI مزيج مقلي كلاسيكي من حلقات الحبار والجمبري. مقرمش وذهبي. €24 ≈ $28.00 − 0 +
دنيس أو قاروص مشوي ORATA O SPIGOLA ALLA GRIGLIA سمكة كاملة (دنيس أو قاروص) مشوية. لحم أبيض رقيق وخفيف. €26 ≈ $30.00 − 0 +
مشاوي مشكلة من الأسماك* GRIGLIATA MISTA DI PESCE* تشكيلة مشكلة من أنواع مختلفة من الأسماك والمحار المشوي. − 0 +
ذيل بقر مطهو ببطء CODA ALLA VACCINARA طبق روماني تاريخي. ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم، الكرفس والتوابل. لحم طري جداً ينفصل عن العظم. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كوتوليتا ميلانية مع بطاطس COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE شريحة لحم مغطاة بالدقيق ومقلية بالزبدة، تقدم مع البطاطس. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. €16 ≈ $19.00 − 0 +
سكالوب لحم خنزير بالفطر SCALOPPINA DI MAIALE AI FUNGHI شرائح لحم خنزير مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم مع صلصة فطر. €16 ≈ $19.00 − 0 +
كرشة على الطريقة الرومانية TRIPPA ALLA ROMANA كرشة (معدة بقرية) مطهوة ببطء في صلصة الطماطم، النعناع وجبن البيكورينو الروماني. طبق فقير تقليدي لذيذ جداً. €16 ≈ $19.00 − 0 +
شرائح دجاج بالخل البلسمي، جرجير وجبن بارميزان STRACCETTI DI POLLO ALL'ACETO BALSAMICO, RUCOLA E PARMIGIANO قطع دجاج مقلية بخل بلسمي وتقدم على طبقة من الجرجير مع رقائق جبن بارميزان. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سكالوب لحم عجل بالبروشوتو والسالفي SALTIMBOCCA ALLA ROMANA شرائح لحم عجل مع لحم خنزير مقدد وورقة مريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. كلاسيكي من المطبخ الروماني. €18 ≈ $21.00 − 0 +
لحم ضأن مشوي (يؤكل ساخناً جداً) ABBACCHIO SCOTTADITO ضلع خروف مشوي، يؤكل ساخناً جداً ('scottadito'). €19 ≈ $22.00 − 0 +
فيليه فلورنسي (بالوزن) FIORENTINA (ALL'ETTO) شريحة لحم بالعظم (تي بون) من قطع فاخرة. السعر محسوب لكل 100 جرام. €7 ≈ $8.00 − 0 +
فيليه لحم بقري FILETTO DI MANZO قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، عادة ما تكون مشوية. €23 ≈ $27.00 − 0 +
فيليه لحم بقري بالفلفل الأخضر أو بفطر بورتشيني أو ببارولو FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE O AI FUNGHI PORCINI O AL BAROLO فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة من اختيارك: فلفل أخضر، فطر بورتشيني أو نبيذ بارولو. €25 ≈ $29.00 − 0 +
مشاوي مشكلة من اللحوم GRIGLIATA MISTA DI CARNE تشكيلة مشكلة من اللحوم المختلفة المشوية. €26 ≈ $30.00 − 0 +
مارغريتا MARGHERITA طماطم وموزاريلا البيتزا الإيطالية الأكثر كلاسيكية، مغطاة ببساطة بالطماطم والموزاريلا والريحان. €10 ≈ $12.00 − 0 +
صقلي SICILIANA طماطم، أنشوجة وكبر بيتزا لذيذة بصلصة الطماطم، أنشوجة مملحة وكبر. بدون موزاريلا. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
نابولي NAPOLETANA طماطم، موزاريلا وأنشوجة بيتزا بقاعدة طماطم وموزاريلا، مع أنشوجة. €10.50 ≈ $12.00 − 0 +
متنوعة CAPRICCIOSA طماطم، موزاريلا، فطر، لحم مطبوخ، خرشوف بيتزا غنية مغطاة بالطماطم، الموزاريلا، الفطر، لحم الخنزير المطبوخ والخرشوف. €13 ≈ $15.00 − 0 +
لازانيا سوبر SUPER LASAGNA طماطم، موزاريلا، ريكوتا، سجق بيتزا تستحضر نكهات اللازانيا مع الريكوتا والسجق بالإضافة إلى الطماطم والموزاريلا. €12 ≈ $14.00 − 0 +
نباتي VEGETARIANA خضروات مشكلة وموزاريلا بيتزا بموزاريلا وتشكيلة من الخضروات الموسمية المشكلة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
جرجير RUGHETTA موزاريلا، جرجير، لحم خنزير مقدد ورقائق جبن بارميزان بيتزا بيضاء (أو حمراء) مزينة بالجرجير الطازج، لحم خنزير مقدد ورقائق جبن بارميزان. €13 ≈ $15.00 − 0 +
جاموسي BUFALINA طماطم كرزية وموزاريلا جاموسي بيتزا بطماطم كرزية طازجة وموزاريلا جاموسي، أغنى وأكثر دسامة من الموزاريلا العادية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
فوكاتشا FOCACCIA قاعدة بيتزا بيضاء متبلة فقط بالزيت والملح وإكليل الجبل. ممتازة كمرافق. €5 ≈ $6.00 − 0 +
مقبلات غير كحولية APERITIVO ANALCOLICO مشروب مقبلات غير كحولي، عادة ما يكون فاكهياً أو مراً قليلاً. €6 ≈ $7.00 − 0 +
مستخلص فواكه طازجة ESTRATTO DI FRUTTA FRESCA عصير مستخلص على البارد من الفواكه الطازجة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
أبيرول سبيريتز، بيليني، روسيني، ميموزا، أمريكانو، مارتيني كوكتيل نيغروني APEROL SPRITZ, BELLINI, ROSSINI, MIMOSA, AMERICANO, MARTINI COCKTAIL NEGRONI تشكيلة كوكتيلات مقبلات كلاسيكية. €8 ≈ $9.00 − 0 +
مشروبات في علب BIBITE IN LATTINA مشروبات غازية أو محلاة في علب (مثل كوكا كولا، فانتا). €4 ≈ $5.00 − 0 +
سلطة شمندر، جرجير، زيتون أسود وبرتقال INSALATA DI FINOCCHI, RUCOLA, OLIVE NERE E ARANCIA سلطة طازجة وعطرية مع شمندر مقرمش، جرجير حار، زيتون وحمضيات. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سلطة جرجير مع رقائق جبن بارميزان INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI GRANA سلطة جرجير تقدم مع رقائق جبن بارميزان. €9 ≈ $10.00 − 0 +
سلطة يونانية INSALATA GRECA خس، جبنة فيتا، طماطم، بصل وخيار سلطة على الطريقة اليونانية مع جبنة فيتا، خضروات طازجة وزيتون. €11 ≈ $13.00 − 0 +
سلطة قيصر CAESAR SALAD خس، صدر دجاج، صلصة قيصر، خبز محمص، رقائق جبن بارميزان سلطة دولية مشهورة مع الدجاج، خبز محمص، جبن وصلصة كريمية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
كابريزي CAPRESE موزاريلا جاموسي، طماطم وريحان سلطة ثلاثية الألوان طازجة مع موزاريلا جاموسي، طماطم وريحان. بسيطة ولذيذة. €12 ≈ $14.00 − 0 +