Luma Bistrò

페코리노 로마노(양젖 치즈)와 후추를 사용한 고전적인 로마식 파스타 요리. 크림 없이 크리미하고 풍미 있는 에멀전을 만드는 재료. 톡 쏘는 후추 맛.

계란, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레(염장 돼지 볼살), 후추로 준비한 상징적인 로마식 파스타. 바삭한 돼지고기 조각과 함께 풍부하고 크리미하며 풍미가 좋습니다.

다진 고기와 토마토 소스로 천천히 조리한 미트 라구를 곁들인 리본 모양 파스타. 푸짐하고 풍미가 좋으며 파르미지아노 치즈를 뿌립니다.

관찰레와 페코리노 치즈에 배를 추가한 클래식 그라치아(흰색 까르보나라)의 변형. 짭짤한 돼지고기와 달콤한 과일의 세련된 균형.

토마토, 관찰레(염장 돼지 볼살), 페코리노 치즈 소스를 곁들인 전통 파스타. 풍미가 좋고 토마토의 약간의 산미, 돼지고기 지방의 풍부함이 특징입니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 신선한 바질로 구운 부드러운 감자 뇨끼. 쫄깃한 식감과 녹은 치즈가 어우러진 편안한 요리.

신선한 토마토와 바질 소스를 곁들인 클래식 파스타. 가볍고 신선하며 향긋합니다.

조개와 함께 제공되는 스파게티, 보통 화이트 와인, 마늘, 파슬리로 조리됩니다. 짭짤하고 풍미가 좋으며 가벼운 맛.

홍합, 조개, 새우, 오징어 등 다양한 해산물로 조리한 크리미한 쌀 요리. 쌀에 흡수된 풍부한 해산물 풍미.

보통 치즈, 시금치 또는 고기로 속을 채운 속을 채운 파스타 베개. 어울리는 소스와 함께 제공됩니다.

납작한 파스타, 미트 소스(라구), 베샤멜 소스, 치즈를 겹겹이 쌓아 구운 요리. 풍부하고 푸짐하며 만족스러운 컴포트 푸드.

콩, 병아리콩, 렌틸콩 등 다양한 콩으로 만든 따뜻한 수프. 흙내음 나고 영양가 있으며 편안한 맛.

바삭하고 공기 같은 크러스트가 특징인 로마식 타원형 피자. 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 간단히 올렸습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯을 올린 로마식 피자. 가볍고 바삭한 도우 위에 흙내음 나는 풍미.

모짜렐라와 다양한 구운 채소를 올린 흰색 로마식 피자 (토마토 소스 없음). 신선하고 가벼운 맛.

보통 치즈 없이 토마토 소스와 오레가노만 올린 심플한 로마식 피자. 새콤하고 향긋하며 도우의 품질을 강조합니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 멸치를 올린 로마식 피자. 감칠맛이 풍부한 짭짤하고 풍미 있는 조합.

토마토 소스, 모짜렐라, 매콤한 살라미를 올린 매콤한 로마식 피자. 풍미가 좋고 적당히 매콤합니다.

주키니와 생강으로 조리한 얇게 썬 닭가슴살. 약간의 아시아풍 풍미가 나는 가볍고 향긋한 요리.

그라나 파다노 치즈, 건조 토마토, 케이퍼의 풍부한 에멀전을 곁들인 돼지고기 필레. 풍미가 좋고 톡 쏘며 부드럽습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 닭고기 커틀릿. 보통 선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

구운 감자와 캐러멜화된 적양파를 곁들인 비프 버거. 양파의 단맛과 어우러진 육즙이 풍부한 고기.

선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공되는 클래식 비프 버거. 구워서 육즙이 풍부합니다.

선택 가능한 사이드 메뉴와 함께 제공되는 구운 닭가슴살. 저지방, 훈제향, 건강한 옵션.

라따뚜이(채소 스튜)와 감자를 곁들인 "할머니의 미트볼". 편안하고 가정식 풍미의 고기 요리.

구운 쇠고기 스테이크 슬라이스, 보통 미디엄 레어로 제공되며 구운 버섯과 함께 나옵니다. 풍부하고 흙내음 나는 풍미의 부드러운 고기.

피스타치오 크림 소스와 함께 제공되는 참치 필레. 견과류 풍미가 나는 풍부한 생선 요리.

머스터드와 꿀 소스를 곁들인 얇게 썬 황새치. 달콤하고 톡 쏘는 글레이즈와 함께 먹는 살이 많은 생선.