ブッファラモッツァレラとプロシュート
Mozzarella di bufala and prosciutto ham
新鮮な水牛のモッツァレラチーズと薄切りの乾燥熟成ハム（プロシュート）の組み合わせ。クリーミーでマイルドなチーズと塩味のある風味豊かな肉のクラシックなイタリアの組み合わせ。チーズとハムを一緒に食べるのが一番です。
€13
≈ ¥2,355
0
Bull Steak
Bull Steak
前菜
ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di bufala
新鮮な水牛のミルクで作られたイタリアのフレッシュチーズ。柔らかく、半弾力性のある食感と、濃厚でミルキーな風味があります。新鮮さを際立たせるためにシンプルに提供されます。
€9
≈ ¥1,631
0
プロシュートとメロン
Prosciutto and melon
塩味の乾燥熟成ハムで包むか添えた、甘いメロンのスライス。甘味と塩味のバランスが取れた爽やかな前菜。通常はフォークとナイフで食べます。
€10
≈ ¥1,812
0
空輸で乾燥させた塩漬け牛肉、ルッコラ、パルメザンチーズ
Air-dried salted beef, arugula and parmesan cheese
乾燥熟成させた牛肉（ブレザオラ）の薄切りに、新鮮なピリッとしたルッコラとパルメザンチーズの削り節を添えたもの。食感のコントラストが楽しい、軽やかで風味豊かな一品です。
€12
≈ ¥2,174
0
薄切り生肉
Thinly sliced raw meat
薄切りにした生の牛肉のカルパッチョ風。非常に薄くスライスされています。柔らかく繊細で、通常はオリーブオイルまたはレモンで味付けされます。肉好きのためのエレガントな前菜です。
€15
≈ ¥2,718
0
モッツァレラ、トマト、新鮮なバジルの葉
Mozzarella, tomatoes, fresh basil leaves
新鮮なモッツァレラとトマトのスライスにバジルを添えたカプレーゼサラダ。オリーブオイルで味付け。イタリア国旗の色を表す、新鮮なベジタリアンクラシック。
€10
≈ ¥1,812
0
オリーブオイルをかけた軽いフラットブレッド
Light flat bread with olive oil
オリーブオイルをかけた、シンプルでクリスピーなフラットブレッド。ピザ生地やフォカッチャに似ていますが、より薄いです。軽食やお供としてお楽しみください。
€5
≈ ¥906
0
プロシュートを乗せた軽いフラットブレッド
Light flat bread with prosciutto ham
薄切りの生ハムを乗せたクリスピーなフラットブレッド。ハムの塩味がマイルドなパンを引き立てます。
€8
≈ ¥1,449
0
チンタ・セネーゼハム
Cinta Senese ham
チンタ・セネーゼ種の豚から作られた熟成ハム。高品質で風味豊かであることが知られています。風味豊かで、とろけるような脂肪が特徴です。
€10
≈ ¥1,812
0
トスカーナ風チーズと肉のサラミ盛り合わせ
Tuscan cheese and meat salami platter
トスカーナ地方の伝統的なチーズと熟成肉（サラミ）の盛り合わせ。様々な食感と風味豊かな味わいが楽しめます。シェアに最適です。
€14
≈ ¥2,537
0
ブルスケッタ
（特別な種類のトーストパン、ご要望に応じてオリーブオイルとニンニク添え）
ブルスケッタ オリーブオイル添え
Bruschetta with olive oil
ニンニクをこすりつけ、高品質のオリーブオイルをかけたトーストパンのスライス。カリカリで風味豊かです。シンプルな素朴な前菜。
€2
≈ ¥362
0
ブルスケッタ トマト添え
Bruschetta with tomatoes
刻んだ新鮮なトマトと調味料を乗せたトーストパン。新鮮でカリカリとした一口です。
€2.50
≈ ¥453
0
ブルスケッタ マッシュルーム添え
Bruschetta with mushrooms
ソテーしたマッシュルームを乗せたトーストパン。土のような風味と香ばしさが、カリカリのベースに合います。
€3
≈ ¥544
0
ブルスケッタ プロシュート添え
Bruschetta with prosciutto ham
乾燥熟成ハムのスライスを乗せたトーストパン。カリカリのパンと塩味の肉の風味豊かな組み合わせです。
€3.50
≈ ¥634
0
プロシュートとトマトのブルスケッタ
Bruschetta with prosciutto ham and tomatoes
乾燥熟成ハムと新鮮なトマトのスライスを乗せたトーストパン。風味豊かで塩味と新鮮さのミックスです。
€3.50
≈ ¥634
0
ブルスケッタ ラード・ディ・コロンナータ添え
Bruschetta with lard of colonnata
特別な熟成豚脂であるラード・ディ・コロンナータを乗せたトーストパン。温かいパンの上で脂がわずかに溶け、リッチでバターのようなデリカシーを生み出します。
€3.50
≈ ¥634
0
揚げ物
スップリ
Suppli
（とろけるモッツァレラを包んだ美味しい米の揚げボール）
ローマのストリートフードで、パン粉をつけて揚げた米のボールの中に、とろけるモッツァレラが入っています。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊かです。熱々で提供されます。
€1.50
≈ ¥272
0
モッツァレラを詰めた揚げズッキーニの花（3個）
Fried zucchini flowers filled with mozzarella (3 pieces)
モッツァレラチーズを詰めて衣をつけ、揚げたズッキーニの花。繊細でクリスピー、チーズのフィリングが入っています。
€4
≈ ¥725
0
アーティチョークのフライ（季節限定）
Fried artichokes (only in season)
カリカリになるまで揚げたアーティチョーク。伝統的なローマ風の調理法。風味豊かでナッツのような風味とカリカリの食感です。
0
ミックスフライ
Fried mix
野菜やその他の軽食を含む、様々な揚げ物の盛り合わせ。クリスピーでバラエティ豊かです。
0
ミートボールのフライ
Fried meat balls
パン粉をつけて揚げたひき肉の小片。中はジューシーで外はカリカリです。
0
揚げナスボール
Fried aubergine balls
ナス（オーベルジーヌ）で作られた一口サイズのボール。おそらくパン粉とチーズを混ぜて揚げたもの。柔らかい内側とクリスピーな皮。
0
前菜
アラビアータ
Arrabbiata
（スパイシーなトマトソースのパスタ）
ニンニクと赤唐辛子で作られたスパイシーなトマトソースで和えたパスタ。風味豊かで、はっきりとした辛味があります。
€9
≈ ¥1,631
0
アマトリチャーナ
Amatriciana
（トマトソース、ベーコン、ペコリーノチーズのパスタ）
豚の頬肉（グアンチャーレ）またはベーコン、トマト、ペコリーノチーズのソースで作られた、ローマ風のクラシックなパスタ料理。濃厚で風味豊かで、わずかに塩味があります。
€9
≈ ¥1,631
0
カルボナーラ
Carbonara
（ベーコンと卵のソース、ペコリーノチーズのパスタ）
卵、ハードチーズ（ペコリーノ/パルメザン）、豚肉の塩漬けで作られたクリーミーなソースで和えたパスタ。クリームを使わずに濃厚でベルベットのような風味です。
€9
≈ ¥1,631
0
グリーチャ
Gricia
（ベーコン、ニンニク、黒胡椒、ペコリーノチーズのパスタ）
「アマトリチャーナの白」とされる、トマトを使わず、豚肉の塩漬け、ペコリーノチーズ、黒胡椒で作られたパスタ。塩味、風味豊か、濃厚です。
€9
≈ ¥1,631
0
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
（ペコリーノと黒胡椒のパスタ）
ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のみで作られたソースで和えた、シンプルなローマ風パスタ。クリーミーでシャープ、ピリッとした味わいです。
€10
≈ ¥1,812
0
ニョッキ
Gnocchi
（ニョッキとスペアリブソース）木曜日のみ
柔らかい生地の団子、おそらくジャガイモベースで、スペアリブで作られた濃厚なミートソースで提供されます。ボリュームがあり、満足感のある一品です。
€10
≈ ¥1,812
0
フェットチーネ・アラ・ラグー
Fettuccine al ragù
（ミートソースのフェットチーネ）
平たいリボン状のパスタに、じっくり煮込んだ肉ベースのトマトソース（ボロネーゼ風）をかけたもの。ボリュームがあり風味豊かです。
€10
≈ ¥1,812
0
ポルチーニマッシュルームのフェットチーネ*
Fettuccine ai funghi porcini *
（ポルチーニマッシュルームのフェットチーネ）
季節外れの場合は冷凍マッシュルームを使用
ポルチーニマッシュルームを添えたリボンパスタ。マッシュルームの土のような、ナッツのような、そして強烈なうま味の風味が特徴の料理です。
0
メインコース
ミックスグリル串
Mixed meat skewers
様々なグリル肉の串焼き。スモーキーで風味豊かです。串から直接食べるか、肉をスライドさせて食べます。
€12
≈ ¥2,174
0
デンマーク産牛フィレ肉のタルタル風（各250g）
Danish beef fillet a la tartare (250 gr ea.)
高品質のビーフフィレをタルタル風に味付けして生のまま提供。柔らかく繊細な食感と新鮮な肉の風味です。
€22
≈ ¥3,986
0
手切りビーフタルタルステーキ（各250g）
Burgers of beef tartare cut by hand (250 gr ea.)
手切りで整形した生の牛肉のパテ。タルタルよりも粗い食感です。新鮮で味付けされています。
€24
≈ ¥4,348
0
タリアータ（各600g）
Tagliata (600 gr ea.)
グリル野菜を添えたデンマーク産牛フィレのストリップカット
グリルした牛肉の薄切りを野菜と共に提供。'タリアータ'は'スライス'を意味します。肉は通常グリルされ、提供前に細切りにされます。
€40
≈ ¥7,247
0
ミックスグリル（最低2名様）
Mixed grill (minimum 2 people)
グリルした様々な肉の盛り合わせ、シェアに適しています。グリルからの様々な風味と食感が楽しめます。
€36
≈ ¥6,522
0
月桂樹の葉で調理した豚レバーの小片
Small pieces of pig's liver with laurel
豚レバーの小片を月桂樹の葉で調理したもの。独特の鉄分の多い風味で、ハーブの香りがします。
€9
≈ ¥1,631
0
豚ソーセージ（3本）
Pork sausages (3 pieces)
味付けされた豚肉で作られたグリルソーセージ。ジューシーで風味豊かで、噛むとパリッとします。
€9
≈ ¥1,631
0
ナスとパルメザンチーズの重ね焼き
Eggplant parmesan
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねて焼いたグラタン風料理。濃厚でチーズたっぷり、満足感があります。
€12
≈ ¥2,174
0
肉屋
（カウンターで注文） （デンマーク-イタリア-ポーランド-アイルランド） （その日の肉のカットは黒板に表示されています）
Tボーンステーキ
T-bone Steak
100gあたりの価格
骨の両側に肉が付いたT字型の骨が特徴のクラシックなステーキカット（ストリップとテンダーロイン）。注文を受けてからグリルします。
€5.50
≈ ¥996
0
キアニーナ牛の厚切りTボーンステーキ
Thick T-bone steak from Chianina
100gあたりの価格
フィレンツェステーキで有名なキアニーナ牛種の高級Tボーンステーキ。その柔らかさと風味で高く評価されています。
€6.90
≈ ¥1,250
0
ピエモンテ牛ステーキ
Piemontese steak
100gあたりの価格
ピエモンテ牛種のステーキ。脂肪が少ないながらも非常に柔らかいことで知られています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
プルシアンステーキ
Prussian steak
100gあたりの価格
ステーキカット、おそらく特定の品種または地方スタイル（マンゼッタ・プルシアーナ）を指します。通常、霜降りが多く風味豊かです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
スコティッシュアンガス
Scottish Angus
100gあたりの価格
スコットランド原産のアンガス牛種のステーキ。霜降りと濃厚な牛肉の風味で有名です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フィレ
Fillet
100gあたりの価格
（デンマーク-イタリア-ポーランド）
脂肪が非常に少ない、最も柔らかい牛肉の部位。柔らかい食感とマイルドな風味です。
€6.90
≈ ¥1,250
0
キアニーナ牛フィレ
Fillet from Chianina
100gあたりの価格
高級キアニーナ牛種のテンダーロインフィレ。非常に柔らかいです。
€6.90
≈ ¥1,250
0
アントルコート
Entrecôte
100gあたりの価格
（デンマーク-イタリア-ポーランド-アイルランド）
リブエリア（リブアイ）からのプレミアムカット。霜降りの脂肪によりジューシーで風味豊かです。
€5.90
≈ ¥1,069
0
マルケ州産アントルコート
Entrecôte from Marche
100gあたりの価格
イタリアのマルケ州産リブアイステーキ。自然な風味を引き出すためにグリルされています。
€6
≈ ¥1,087
0
マーブル
Marbled
100gあたりの価格
グリル中に溶けてジューシーさと風味を提供する、霜降りが高い（マーブリング）ように特別に選ばれたカット。
€6
≈ ¥1,087
0
野菜
フライドポテト
French fries
クラシックなフライドポテトの細切り。カリカリで塩味があり、熱々で提供されます。
€5
≈ ¥906
0
フライドポテト スライス
Sliced French fries
スライスしたポテト（輪切りまたはチップス状）を揚げたもの。標準的なフライドポテトのバリエーションです。
€5
≈ ¥906
0
ベイクドポテト
Jacket potato
皮ごとオーブンで焼き、中がふわふわで皮がカリカリになったジャガイモ。
€5
≈ ¥906
0
焼き玉ねぎ
Baked onion
丸ごとまたは半分に切った玉ねぎを、柔らかく甘くなるまでオーブンで焼いたもの。シンプルで風味豊かな副菜です。
€5
≈ ¥906
0
焼きポテト
Baked potatoes
オーブンでローストしたジャガイモ、通常はハーブとオイルで味付け。中は柔らかく、外はローストされています。
€5
≈ ¥906
0
グリーンサラダ
Green salad
通常はオイルと酢で味付けされた、新鮮な葉物野菜のシンプルなサラダ。
€5
≈ ¥906
0
トマトサラダ
Tomato salad
スライスまたはチャンク状の新鮮なトマト、味付けしてドレッシングをかけたもの。爽やかでジューシーです。
€5
≈ ¥906
0
ミックスサラダ
Mixed salad
レタス、トマト、キュウリ、ニンジンなどの様々な新鮮な野菜の組み合わせ。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコリーのソテー
Sauteed Broccoli
ニンニクとオイルでソテーしたブロッコリー。柔らかくカリッとした食感で、風味豊かです。
€5
≈ ¥906
0
ソテーしたチコリ
Sauteed Chicory
パンでソテーされた苦いチコリの葉、通常はニンニクと唐辛子で味付け。独特の苦味と風味を持つ伝統的なローマ風の副菜です。
€5
≈ ¥906
0
ビーツの葉
Beet greens
ビーツの葉の部分を柔らかくなるまで調理したもの。ほうれん草やチャードに似ており、マイルドで土のような風味です。
€5
≈ ¥906
0
ほうれん草
Spinach
調理済みのほうれん草の葉、おそらくソテーまたは蒸したもの。柔らかい食感で鉄分が豊富です。
€5
≈ ¥906
0
ルッコラサラダ
Rocket salad
新鮮なルッコラ（ロケット）の葉をサラダとして提供。ピリッとしたシャープな風味です。
€5
≈ ¥906
0
インゲン
Green beans
蒸しまたは茹でたインゲン豆、通常は少量のオイルまたはレモンで味付け。
€5
≈ ¥906
0
豆
Beans
調理済みの豆類、おそらくオイルとハーブで味付けされた白いんげん（カンネッリーニ）。
€5
≈ ¥906
0
プンタレッレのソース
Puntarelle in salsa
（アンチョビとニンニクのドレッシングのチコリサラダ）
チコリの若芽で作られた、ローマ風の特別なサラダ。生でカリカリとした食感で、アンチョビ、ニンニク、酢の風味豊かなドレッシングで提供されます。
€5
≈ ¥906
0
デザート
クレームキャラメル
Creme caramel
キャラメルソースの層を重ねたカスタードデザート。滑らかでクリーミーな食感と、甘くわずかに焦げた砂糖の風味です。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ チョコレートソース添え
Panna cotta with chocolate
濃厚なチョコレートソースをトッピングした、甘いクリームデザート。滑らかでシルキーな口当たりです。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ キャラメルソース添え
Panna cotta with caramel
キャラメルソースをトッピングした甘いクリームデザート。クリーミーで甘いです。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ いちご添え
Panna cotta with strawberries
イチゴソースまたは新鮮なイチゴをトッピングした甘いクリームデザート。フルーティーでクリーミーな組み合わせです。
€5
≈ ¥906
0
ティラミス
Tiramisù
有名なコーヒー風味のイタリアンデザート。コーヒーに浸したレディフィンガーと、卵、砂糖、マスカルポーネチーズを泡立てたクリームの層を重ね、ココアを振りかけたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のデザート*
Dessert of the day *
シェフが選んだ本日の特別なデザート。サーバーに今日のオプションをお尋ねください。
€5
≈ ¥906
0
チョコレートスフレ*
Chocolate soufflè *
中心が溶けたチョコレートの、温かく空気のようなケーキ。濃厚で贅沢な味わいです。通常はクリームまたはアイスクリームと共に提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ホワイトチョコレートのスフレ*
White chocolate soufflè *
ホワイトチョコレートで作られた、溶岩ケーキのバリエーション。甘く、バターのような、温かい味わいです。
€5
≈ ¥906
0
レモンソルベ*
Lemon sorbet *
甘い水とレモン汁/皮で作られた冷凍デザート。氷のように爽やかで、口の中をリフレッシュします。
€5
≈ ¥906
0
ドリンク
ミネラルウォーター 1L
Mineral water 1 l
ボトル入りのミネラルウォーター、おそらく無炭酸または炭酸があります。冷やして提供されます。
€2
≈ ¥362
0
コカコーラ（33cl）
Coca cola (33cl)
クラシックな炭酸コーラソフトドリンク。甘くて炭酸入りです。
€3
≈ ¥544
0
ファンタ（33cl）
Fanta (33cl)
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。甘くてフルーティーです。
€3
≈ ¥544
0
スプライト（33cl）
Sprite (33cl)
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。クリアで甘く、クリスピーな味わいです。
€3
≈ ¥544
0
ドラフトビール ペールスモール
Draught beer pale small
タップから注がれる、淡いラガーまたはエールビールを少量グラスで。マイルドな苦味で爽やかです。
0
ドラフトビール ペールラージ
Draught beer pale large
タップから注がれる、淡いラガーまたはエールビールを大グラスで。
0
ドラフトビール ダブルモルト スモール
Draught beer double malt small
濃厚でコクのあるビール（ドッピオ・マルト）を少量グラスで。風味が豊かでアルコール度数が高いです。
0
ドラフトビール ダブルモルト ラージ
Draught beer double malt large
ダブルモルトのビールを大グラスで。濃厚でモルティな味わいです。
0
クラフトビール
Artigianal beer
（ワインリストをご覧ください）
独立系醸造所が醸造したクラフトビール。特定のオプションとスタイルについてはワインリストをご覧ください。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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