menufans

Bull Steak

애피타이저

물소 모짜렐라와 프로슈토 햄
Mozzarella di bufala and prosciutto ham
신선한 물소 모짜렐라 치즈와 얇게 썬 건조 숙성 햄(프로슈토)을 곁들입니다. 크리미하고 부드러운 치즈와 짭짤하고 맛있는 고기의 클래식한 이탈리아 조합. 치즈와 햄을 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
물소 모짜렐라
Mozzarella di bufala
물소 젖으로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 부드럽고 반탄력이 있으며 풍부하고 우유 맛이 납니다. 신선함을 강조하기 위해 간단하게 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
프로슈토와 멜론
Prosciutto and melon
달콤한 멜론 슬라이스를 짭짤한 건조 숙성 햄으로 감싸거나 곁들입니다. 달콤함과 짭짤함을 균형 잡힌 상쾌한 애피타이저. 보통 포크와 나이프로 먹습니다.
€10 ≈ ₩16,967
공기 건조 숙성 소고기, 루꼴라, 파르미지아노 치즈
Air-dried salted beef, arugula and parmesan cheese
얇게 썬 건조 숙성 소고기(브레사올라)에 신선한 후추 맛 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다. 가볍고 맛있는 요리로 식감이 대조적입니다.
€12 ≈ ₩20,361
얇게 썬 생고기
Thinly sliced raw meat
카르파초 스타일의 얇게 썬 생 소고기. 부드럽고 섬세하며 보통 올리브 오일이나 레몬으로 양념합니다. 육류 애호가를 위한 우아한 스타터.
€15 ≈ ₩25,451
모짜렐라, 토마토, 신선한 바질 잎
Mozzarella, tomatoes, fresh basil leaves
신선한 모짜렐라와 토마토 슬라이스를 바질로 장식한 카프레제 샐러드. 올리브 오일로 드레싱합니다. 이탈리아 국기의 색을 나타내는 신선하고 채식적인 클래식입니다.
€10 ≈ ₩16,967
올리브 오일을 뿌린 얇고 납작한 빵
Light flat bread with olive oil
올리브 오일을 뿌린 간단하고 바삭한 플랫브레드. 피자 크러스트나 포카치아와 비슷하지만 더 얇습니다. 간식이나 다른 요리와 함께 즐기십시오.
€5 ≈ ₩8,484
프로슈토 햄을 올린 얇고 납작한 빵
Light flat bread with prosciutto ham
바삭한 플랫브레드 위에 얇게 썬 건조 숙성 햄을 올렸습니다. 햄의 짠맛이 부드러운 빵과 조화를 이룹니다.
€8 ≈ ₩13,574
친타 세네 햄
Cinta Senese ham
고품질과 풍미로 유명한 친타 세네 품종 돼지의 건조 숙성 햄. 녹는 지방으로 풍부하고 맛이 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
토스카나 치즈와 살라미 플래터
Tuscan cheese and meat salami platter
토스카나 지역의 전통 치즈와 살라미 모듬. 다양한 식감과 맛을 제공합니다. 나누어 먹기 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754

브루스케타

(요청 시 올리브 오일과 마늘을 바른 토스트)

올리브 오일 브루스케타
Bruschetta with olive oil
마늘을 문지르고 고품질 올리브 오일을 뿌린 토스트한 빵 조각. 바삭하고 맛이 좋습니다. 간단한 시골풍 애피타이저.
€2 ≈ ₩3,393
토마토 브루스케타
Bruschetta with tomatoes
신선한 토마토 다진 것과 양념을 올린 토스트한 빵. 신선하고 바삭한 한 입입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
버섯 브루스케타
Bruschetta with mushrooms
볶은 버섯을 올린 토스트한 빵. 흙 맛과 감칠맛이 바삭한 베이스에 어우러집니다.
€3 ≈ ₩5,090
프로슈토 햄 브루스케타
Bruschetta with prosciutto ham
구운 빵 위에 건조 숙성 햄 슬라이스를 올렸습니다. 바삭한 빵과 짭짤한 고기의 맛있는 조합.
€3.50 ≈ ₩5,939
프로슈토 햄과 토마토 브루스케타
Bruschetta with prosciutto ham and tomatoes
건조 숙성 햄과 신선한 토마토를 올린 토스트한 빵. 맛있는 것, 짠 것, 신선한 맛의 풍부한 조합.
€3.50 ≈ ₩5,939
콜로 나타 라드 브루스케타
Bruschetta with lard of colonnata
콜로 나타 라드를 올린 토스트한 빵. 라드는 특별한 숙성 돼지 지방으로, 따뜻한 빵 위에서 약간 녹아 풍부하고 버터 같은 섬세함을 선사합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

튀김

수플리
Suppli
(녹는 모짜렐라를 감싼 맛있는 밥알 튀김)
모짜렐라 치즈가 녹아있는 빵가루 입힌 튀긴 밥알 로마식 길거리 음식. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛이 좋습니다. 뜨겁게 제공됩니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
모짜렐라를 채운 튀긴 주키니 꽃 (3개)
Fried zucchini flowers filled with mozzarella (3 pieces)
모짜렐라 치즈를 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 주키니 꽃. 섬세하고 바삭하며 치즈 속이 들어있습니다.
€4 ≈ ₩6,787
튀긴 아티초크 (제철에만 가능)
Fried artichokes (only in season)
바삭하게 튀긴 아티초크. 전통적인 로마식 조리법. 고소한 맛과 견과류 풍미, 바삭한 식감.
튀김 모듬
Fried mix
튀긴 다양한 품목 모음. 야채와 다른 스낵이 포함될 가능성이 높습니다. 바삭하고 다양합니다.
튀긴 미트볼
Fried meat balls
빵가루를 입혀 튀긴 다진 고기 공. 속은 육즙이 풍부하고 겉은 바삭합니다.
튀긴 가지볼
Fried aubergine balls
가지로 만든 한 입 크기 공. 빵가루와 치즈를 섞어 튀긴 것 같습니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.

첫 번째 코스

아마트리치아나
Arrabbiata
(매콤한 토마토 파스타)
마늘과 붉은 고추로 만든 매콤한 토마토 소스에 파스타를 곁들입니다. 맛이 좋고 매콤한 맛이 특징입니다.
€9 ≈ ₩15,271
아마트리치아나
Amatriciana
(토마토 소스, 베이컨, 페코리노 가루 파스타)
염장 돼지 볼살(관찰레) 또는 베이컨, 토마토, 페코리노 치즈 소스로 만든 로마식 파스타. 풍부하고 맛이 좋으며 약간 짭니다.
€9 ≈ ₩15,271
까르보나라
Carbonara
(베이컨과 계란 소스, 페코리노 가루 파스타)
계란, 경성 치즈(페코리노/파르미지아노), 염장 돼지고기로 만든 크리미한 소스와 함께 버무린 파스타. 크림을 사용하지 않고 풍부하고 벨벳 같으며 맛이 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271
그리샤
Gricia
(베이컨, 마늘, 후추, 페코리노 가루 파스타)
토마토가 들어가지 않은 '화이트 아마뜨리치아나'로 간주되는 이 파스타는 염장 돼지고기, 페코리노 치즈, 후추를 사용합니다. 짭짤하고 맛이 풍부합니다.
€9 ≈ ₩15,271
카초 에 페페
Cacio e pepe
(페코리노와 후추 파스타)
페코리노 로마노 치즈와 후추만으로 만든 소스로 간단하게 만든 로마식 파스타. 크리미하고 날카로우며 후추 맛이 납니다.
€10 ≈ ₩16,967
뇨끼
Gnocchi
(뇨끼 덤플링과 돼지갈비 소스) 목요일에만 제공
부드러운 반죽 덤플링 (감자 베이스일 가능성 높음)을 돼지갈비 소스와 함께 제공합니다. 푸짐하고 편안한 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
라구 페투치니
Fettuccine al ragù
(미트 소스 페투치니)
느리게 조리한 고기 기반 토마토 소스(볼로네제 스타일)를 곁들인 납작한 리본 모양 파스타. 푸짐하고 풍미가 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
포르치니 버섯 페투치니 *
Fettuccine ai funghi porcini *
(포르치니 버섯 페투치니) 제철이 아닐 때는 냉동 버섯 사용
포르치니 버섯을 곁들인 리본 파스타. 버섯의 흙 맛, 견과류 맛, 강렬한 감칠맛으로 유명한 요리입니다.

메인 코스

믹스 그릴 꼬치
Mixed meat skewers
다양한 구운 고기 꼬치. 훈제 향과 맛이 좋습니다. 꼬치에서 직접 먹거나 고기를 밀어내어 먹습니다.
€12 ≈ ₩20,361
덴마크산 소고기 필레 타르타르 (각 250g)
Danish beef fillet a la tartare (250 gr ea.)
고품질 소고기 필레를 타르타르 스타일로 양념하여 생으로 제공합니다. 부드럽고 섬세한 식감에 신선한 고기 맛이 납니다.
€22 ≈ ₩37,328
손으로 썬 비프 타르타르 버거 (각 250g)
Burgers of beef tartare cut by hand (250 gr ea.)
다진 타르타르보다 거친 식감을 제공하는 수제 생 소고기 버거 패티. 신선하고 양념하여 제공됩니다.
€24 ≈ ₩40,722
탈리아타 (각 600g)
Tagliata (600 gr ea.)
구운 야채와 함께 곁들인 덴마크산 소고기 필레 스트립 컷
구운 소고기 스테이크를 야채와 함께 얇게 썬 것. '탈리아타'는 '썰다'를 의미합니다. 고기는 보통 구운 후 제공 전에 스트립으로 썰어냅니다.
€40 ≈ ₩67,869
믹스 그릴 (최소 2인)
Mixed grill (minimum 2 people)
다양한 구운 고기를 제공하는 큰 플래터로, 나누어 먹기 좋습니다. 구이에서 다양한 맛과 식감을 제공합니다.
€36 ≈ ₩61,082
월계수 잎을 넣은 돼지 간 조각
Small pieces of pig's liver with laurel
월계수 잎을 넣고 익힌 돼지 간 조각. 독특한 철분 맛, 허브 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
돼지고기 소시지 (3개)
Pork sausages (3 pieces)
양념한 돼지고기로 만든 구운 소시지. 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 물었을 때 '딱' 소리가 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
가지 파르미지아나
Eggplant parmesan
튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 구운 요리. 풍부하고 치즈 맛이 나며 편안합니다.
€12 ≈ ₩20,361

정육점

(카운터에서 주문) (덴마크-이탈리아-폴란드-아일랜드) (오늘의 고기 부위는 칠판에 표시됩니다)

티본 스테이크
T-bone Steak
100g당 가격
T자 모양의 뼈 양쪽에 고기가 있는 클래식 스테이크 컷(스트립과 안심). 주문대로 구워냅니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
키아니나 소의 두꺼운 티본 스테이크
Thick T-bone steak from Chianina
100g당 가격
피렌체 스테이크로 유명한 키아니나 품종 소의 프리미엄 티본 스테이크. 부드러움과 풍미로 높이 평가됩니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
피에몬테 스테이크
Piemontese steak
100g당 가격
피에몬테 소 품종의 스테이크. 살코기가 적지만 매우 부드러운 것으로 알려져 있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
프로이센 스테이크
Prussian steak
100g당 가격
특정 품종 또는 지역 스타일(만체타 프루시아나)을 지칭하는 스테이크 컷. 일반적으로 마블링이 좋고 풍미가 좋습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
스코틀랜드 앵거스
Scottish Angus
100g당 가격
스코틀랜드에서 유래한 앵거스 소 품종의 스테이크. 마블링과 풍부한 소고기 맛으로 유명합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
필레
Fillet
100g당 가격 (덴마크-이탈리아-폴란드)
지방이 거의 없고 매우 부드러운 소고기 부위입니다. 부드러운 식감과 순한 풍미.
€6.90 ≈ ₩11,707
키아니나 소고기 필레
Fillet from Chianina
100g당 가격
명성 높은 키아니나 소 품종의 안심 필레. 매우 부드럽습니다.
€6.90 ≈ ₩11,707
엔트레코트
Entrecôte
100g당 가격 (덴마크-이탈리아-폴란드-아일랜드)
갈비 부위(립아이)의 프리미엄 컷. 근내 지방으로 인해 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
마르케 지방 엔트레코트
Entrecôte from Marche
100g당 가격
이탈리아 마르케 지방에서 나는 립아이 스테이크. 자연스러운 풍미를 살리기 위해 구웠습니다.
€6 ≈ ₩10,180
마블링
Marbled
100g당 가격
굽는 동안 녹아 육즙과 풍미를 더하는 높은 근내 지방(마블링)을 위해 특별히 선택된 부위.
€6 ≈ ₩10,180

야채

감자튀김
French fries
클래식한 튀긴 감자 스트립. 바삭하고 소금 간이 되어 있으며 뜨겁게 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
얇게 썬 감자튀김
Sliced French fries
얇게 썬 감자를 튀긴 것. 일반적인 감자튀김의 변형입니다.
€5 ≈ ₩8,484
자켓 포테이토
Jacket potato
껍질째 구워 속은 폭신하고 껍질은 바삭한 통감자.
€5 ≈ ₩8,484
구운 양파
Baked onion
부드럽고 달콤하게 구운 통양파 또는 반으로 자른 양파. 간단하고 맛있는 사이드 메뉴.
€5 ≈ ₩8,484
구운 감자
Baked potatoes
허브와 기름으로 구운 오븐 감자. 속은 부드럽고 겉은 구워졌습니다.
€5 ≈ ₩8,484
그린 샐러드
Green salad
기름과 식초로 드레싱한 신선한 잎 채소로 만든 간단한 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484
토마토 샐러드
Tomato salad
신선한 토마토 슬라이스 또는 덩어리에 양념과 드레싱을 곁들입니다. 상큼하고 육즙이 풍부합니다.
€5 ≈ ₩8,484
믹스 샐러드
Mixed salad
상추, 토마토, 오이, 당근 등 다양한 신선한 야채 조합.
€5 ≈ ₩8,484
볶은 브로콜리
Sauteed Broccoli
팬에 기름과 마늘을 넣고 볶은 브로콜리. 부드럽고 아삭한 식감에 맛이 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
볶은 치커리
Sauteed Chicory
팬에 마늘과 고추를 넣고 볶은 쓴맛 치커리. 독특한 쓴맛과 감칠맛이 나는 전통적인 로마식 사이드 메뉴.
€5 ≈ ₩8,484
비트 잎
Beet greens
부드럽게 익힌 비트 잎. 시금치나 근대와 비슷하며 순하고 흙 맛이 납니다.
€5 ≈ ₩8,484
시금치
Spinach
익힌 시금치 잎. 볶거나 쪄서 조리했을 가능성이 높습니다. 부드러운 식감과 철분이 풍부합니다.
€5 ≈ ₩8,484
루꼴라 샐러드
Rocket salad
샐러드로 제공되는 신선한 루꼴라 잎. 후추 맛이 강합니다.
€5 ≈ ₩8,484
그린빈
Green beans
찐 또는 삶은 그린빈. 종종 기름이나 레몬으로 양념합니다.
€5 ≈ ₩8,484
Beans
기름과 허브로 양념한 익힌 콩 (카넬리니일 가능성 높음).
€5 ≈ ₩8,484
푼타렐레 소스
Puntarelle in salsa
(멸치와 마늘 드레싱을 곁들인 치커리 샐러드)
치커리 속대를 사용한 로마식 샐러드. 생으로 바삭하게 제공되며 멸치, 마늘, 식초로 만든 맛있는 드레싱이 곁들여집니다.
€5 ≈ ₩8,484

디저트

크렘 카라멜
Creme caramel
캐러멜 소스 층이 있는 커스터드 디저트. 부드럽고 크리미한 식감에 달콤하고 약간 탄 맛이 나는 설탕 맛입니다.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 판나코타
Panna cotta with chocolate
젤라틴으로 농도를 맞춘 달콤한 크림 디저트. 풍부한 초콜릿 소스를 곁들입니다. 부드럽고 매끄럽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
카라멜 판나코타
Panna cotta with caramel
카라멜 소스를 곁들인 달콤한 크림 디저트. 크리미하고 달콤합니다.
€5 ≈ ₩8,484
딸기 판나코타
Panna cotta with strawberries
딸기 소스 또는 신선한 딸기를 곁들인 달콤한 크림 디저트. 과일 맛과 크리미한 조합.
€5 ≈ ₩8,484
티라미수
Tiramisù
커피 맛이 나는 유명한 이탈리아 디저트. 커피에 적신 레이디핑거와 계란, 설탕, 마스카포네 치즈를 휘핑한 혼합물을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌립니다.
€6 ≈ ₩10,180
오늘의 디저트 *
Dessert of the day *
셰프가 선택한 오늘의 특별 디저트. 오늘의 옵션은 서버에게 문의하십시오.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 수플레 *
Chocolate soufflè *
녹은 초콜릿 센터가 있는 따뜻하고 공기 같은 케이크. 풍부하고 퇴폐적입니다. 보통 크림이나 아이스크림과 함께 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
화이트 초콜릿 수플레 *
White chocolate soufflè *
화이트 초콜릿으로 만든 용암 케이크의 변형. 달콤하고 버터 맛이 나며 따뜻합니다.
€5 ≈ ₩8,484
레몬 소르베 *
Lemon sorbet *
달콤한 물과 레몬 주스/껍질로 만든 얼린 디저트. 얼음 같고 상쾌하며 입안을 헹궈줍니다.
€5 ≈ ₩8,484

음료

미네랄 워터 1L
Mineral water 1 l
병입 미네랄 워터, 스틸 또는 스파클링으로 제공될 수 있습니다. 차갑게 제공됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
코카콜라 (33cl)
Coca cola (33cl)
클래식 탄산 콜라 소프트 드링크. 달콤하고 탄산이 있습니다.
€3 ≈ ₩5,090
환타 (33cl)
Fanta (33cl)
오렌지 향 탄산 소프트 드링크. 달콤하고 과일 맛이 납니다.
€3 ≈ ₩5,090
스프라이트 (33cl)
Sprite (33cl)
레몬-라임 향 탄산 소프트 드링크. 맑고 달콤하며 상큼합니다.
€3 ≈ ₩5,090
생맥주 페일 스몰
Draught beer pale small
탭에서 제공되는 페일 라거 또는 에일 작은 잔. 상쾌하고 쓴맛이 적습니다.
생맥주 페일 라지
Draught beer pale large
탭에서 제공되는 페일 라거 또는 에일 큰 잔.
생맥주 더블 몰트 스몰
Draught beer double malt small
더블 몰트 맥주 작은 잔. 풍미가 더 풍부하고 알코올 도수가 높습니다.
생맥주 더블 몰트 라지
Draught beer double malt large
더블 몰트 맥주 큰 잔. 진하고 맥아 맛이 납니다.
수제 맥주
Artigianal beer
(맥주 목록 참조)
독립 양조장에서 양조한 수제 맥주. 특정 옵션과 스타일은 맥주 목록을 참조하십시오.

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 2,105개
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