新鮮なタマネギのフリッタータ
Frittata di cipolline fresche
新鮮なタマネギを使ったふわふわのフリッタータ。甘く繊細な味わいのシンプルで家庭的な前菜。
€4
≈ ¥725
0
Antico Falcone
Antico Falcone
歴史あるローマのトラットリア。パンとサービス料 1ユーロ/名。半ポーションはフルポーションより2ユーロ安いです。
★ 4.5
(1,582)
$$Moderate
前菜
バッファラモッツァレラ
Mozzarella di bufala
バッファローミルクで作られたフィラートタイプのフレッシュチーズ。柔らかくジューシーで濃厚な味わい、フレッシュで提供されます。
€7
≈ ¥1,268
0
ミックスハム
Affettati misti
イタリア産熟成生ハムの盛り合わせ。前菜として楽しめる様々な伝統的なハムが含まれています。
€7.50
≈ ¥1,359
0
生ハム
Prosciutto crudo
熟成させた豚肉の生ハムを薄切りにしたもの。甘塩っぱく、口の中でとろけるような食感。
€8
≈ ¥1,449
0
トリッパ
Trippa
ローマ風トリッパのトマト煮込み、ミントとペコリーノ・ロマーノ添え。濃厚な味わいの伝統料理。
€12
≈ ¥2,174
0
豚の皮と豆
Cotiche e fagioli
豚の皮と豆をトマトソースで煮込んだ素朴な料理。濃厚でボリュームがあり風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
牛肉のボイリート（茹で肉）
Bollito di manzo
ブロスでゆっくり煮込んだ牛肉。柔らかく繊細で、家庭料理の定番。
€10
≈ ¥1,812
0
鶏むね肉
Petto di pollo
鶏むね肉のシンプルな調理法、おそらくグリルまたはフライパンで。軽くてヘルシー。
€10
≈ ¥1,812
0
ナスとトマトの重ね焼き
Melanzane alla parmigiana
揚げナス、トマト、モッツァレラ、パルミジャーノを層にしたスフォルマート。濃厚で柔らかく風味豊かな料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ピッツァイオラ風
Pizzaiola
トマトソース、ニンニク、オレガノで煮込んだ薄切り肉。香りが良く風味豊かなメインディッシュ。
€12
≈ ¥2,174
0
揚げ物
ズッキーニの花
Fiore di zucca
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣をつけ揚げたズッキーニの花。外はカリカリ、中はとろーり。
€2.50
≈ ¥453
0
タラのフィレ
Filetto di baccalà
塩抜きしたタラのフィレを衣につけて揚げたもの。ローマのクラシックなストリートフード、カリカリで風味豊か。
€4
≈ ¥725
0
スップリ（ライスコロッケ）
Supplì
モッツァレラチーズが入ったトマト風味のライスコロッケを衣につけて揚げたもの。ローマの究極のスナック。
€2
≈ ¥362
0
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofo alla giudia
丸ごとアーティチョークを熱い油でチップスのようにカリカリになるまで揚げたもの。ユダヤ系ローマ料理のスペシャリテ。
€5
≈ ¥906
0
プリモ
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えたパスタ。はっきりとした風味豊かなクラシック。
€11
≈ ¥1,993
0
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリームソースで和えたパスタ。濃厚でクリーミー、生クリーム不使用。
€11
≈ ¥1,993
0
グリーチャ
Gricia
アマトリチャーナの前身、カリカリのグアンチャーレとペコリーノ・ロマーノを使った白いパスタ。濃厚で非常に風味豊か。
€11
≈ ¥1,993
0
アラビアータ
Arrabbiata
トマトソース、ニンニク、たっぷりの唐辛子を使ったパスタ。シンプルながらピリ辛の一品。
€11
≈ ¥1,993
0
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズと挽きたての黒胡椒で和えたパスタ。クリーミーでピリ辛、風味豊か。
€11
≈ ¥1,993
0
ナソナ（パスタ料理）
Nasona
地元の伝統的なレシピに従って作られた、ハウススペシャリテのプリモピアット。
€12
≈ ¥2,174
0
パッライアータ入りリガトーニ
Rigatoni con la pajata
子牛の腸をトマトで煮込んだソースで和えたリガトーニ。本物のローマ料理で、ユニークでクリーミーな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
鶏の内臓入りフェットチーネ
Fettuccine con rigaglie di pollo
鶏の内臓の素朴なソースで和えた卵入りパスタ。古くからの濃厚な味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
卵入りタリアテッレ、カチョ・エ・ペペ
Taglierini all'uovo cacio e pepe
薄い卵入り生パスタを、ペコリーノチーズと胡椒のクラシックなクリームソースで和えたもの。一般的なトンナレッリよりも繊細。
€12
≈ ¥2,174
0
パッリーナ・アル・ヴェルデ（緑のソースのニョッキ）
Palline al verde
おそらく、香りの良い緑色のソースで和えたニョッキまたは生パスタ。
€12
≈ ¥2,174
0
パスタとひよこ豆
Pasta e ceci
ひよこ豆、ローズマリー、ニンニクを使ったショートパスタ。伝統的な素朴な料理で、クリーミーで満足感があります。
€10
≈ ¥1,812
0
パスタとひよこ豆
Pasta e fagioli
ボルロッティ豆とパスタの濃厚なスープ。ボリュームがあり風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
ストラッチャテッラ入りスープ
Stracciatella in brodo
溶き卵、パルミジャーノ、ナツメグ入りのミートブロス。軽くて栄養価の高いスープ。
€8
≈ ¥1,449
0
メイン
ピッキアポ（トマト煮込み料理）
Picchiapò
ブロスで煮込んだ牛肉をトマトと玉ねぎでフライパンで炒め直したもの。ローマ料理でボイリートを美味しく食べる方法。
€13
≈ ¥2,355
0
ローマ風サルティンボッカ
Saltimbocca alla romana
白ワインで調理した、生ハムとセージを添えた子牛の薄切り。風味豊かで手早くできる料理。
€13
≈ ¥2,355
0
ボイリート（茹で肉）のミートボール
Polpette di bollito
ほぐしたボイリート肉で作ったミートボールを衣につけて揚げたもの。カリカリで風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
仔牛のロースト、ポテト添え
Vitella al forno con patate
仔牛のロースト、ローストポテト添え。クラシックで柔らかく風味豊かな一品。
€13
≈ ¥2,355
0
子羊のロースト、ポテト添え
Abbacchio al forno con patate
子羊のロースト、ポテト、ニンニク、ローズマリー添え。ローマの祝祭や日曜日の象徴的な料理。
€16
≈ ¥2,899
0
子羊のあばっこ（骨付き子羊のロースト）
Abbacchio a scottadito
子羊のチョップをグリルしたもの。熱々を素手で食べる。
€14
≈ ¥2,537
0
コラテッラ（子羊の臓物）
Coratella
玉ねぎと、季節によってはアーティチョークで煮込んだ子羊の臓物。強い特徴的な風味の料理。
€14
≈ ¥2,537
0
牛ステーキ
Bistecca di manzo
グリルまたはフライパンで調理した牛肉の薄切り。シンプルでジューシー、ボリュームがあります。
€15
≈ ¥2,718
0
ウサギの猟師風煮込み
Coniglio alla cacciatora
トマト、オリーブ、ハーブで煮込んだウサギ。柔らかく非常に風味豊かな白身肉。
€14
≈ ¥2,537
0
仔牛のカツレツ
Fettina di vitella panata
パン粉をつけて揚げた仔牛のカツレツ。黄金色でカリカリ、みんなに愛されています。
€13
≈ ¥2,355
0
タラとポテト
Baccalà con patate
ジャガイモと一緒に煮込んだタラ。伝統的で風味豊かな魚料理。
€15
≈ ¥2,718
0
ソーセージとブロッコリー
Salsicce e broccoletti
豚肉のソーセージ、ニンニクと唐辛子でフライパンで炒めたブロッコリー添え。クラシックでしっかりした組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
子牛の薄切り、きのこ、モッツァレラチーズ添え
Scaloppina funghi e mozzarella
きのこソースと溶けたモッツァレラチーズでフライパンで調理した子牛の薄切り。濃厚でとろーりとした料理。
€13
≈ ¥2,355
0
付け合わせ
ビーツ
Bieta
茹でた、または炒めたビーツ。甘く繊細な野菜。
€5
≈ ¥906
0
チコリ
Cicoria
ニンニクと唐辛子でフライパンで炒めた野性のチコリ。典型的なローマの苦味。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコリー
Broccoletti
炒めたカブの葉またはブロッコリー。独特でしっかりした味わいの野菜。
€5
≈ ¥906
0
ローストポテト
Patate al forno
ローストポテト、ローズマリー風味。クラシックでカリカリの付け合わせ。
€5
≈ ¥906
0
デザート
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームを使ったティースプーンデザート。イタリアのクラシックなデザート。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ
Panna cotta
冷たいパンナコッタ。シンプルで柔らかい食感のデザート。
€5
≈ ¥906
0
ベリーソースのパンナコッタ
Panna cotta ai frutti di bosco
ベリーソースを添えたパンナコッタ。
€6
≈ ¥1,087
0
ズッパ・イングレーゼ（イタリア風トライフル）
Zuppa inglese
アルケルメスに浸したパン・デ・スポンジとカスタードクリームの層になったデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
クレームキャラメル
Crème caramel
卵と牛乳のプリン、キャラメルソース添え。繊細でクリーミー。
€5
≈ ¥906
0
クロスタータ（タルト）
Crostata
ジャム入りショートブレッドの小さなタルト。家庭的でサクサクした甘さ。
€5
≈ ¥906
0
フルーツサラダ
Macedonia
季節のフルーツサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
ビール 66cl
Birra 66 cl.
ビール、ラージサイズ
€4
≈ ¥725
0
ビール 33cl
Birra 33 cl.
ビール、スモールサイズ
€3
≈ ¥544
0
クラフトビール TIP 75cl
Birra artigianale TIP 75 cl.
特別なクラフトビール、大瓶。
€11
≈ ¥1,993
0
コカ・コーラ 1リットル
Coca Cola 1 lt.
コーラ風味の炭酸飲料。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク 33cl
Bibite 33 cl.
缶または小瓶のノンアルコール炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
ミネラルウォーター 1リットル
Acqua minerale 1 lt.
大瓶入りのお水
€3
≈ ¥544
0
ミネラルウォーター ½リットル
Acqua minerale ½ lt.
小瓶入りのお水
€2
≈ ¥362
0
コーヒーと大麦コーヒー
Caffè e orzo
エスプレッソコーヒーまたはカフェインフリーをご希望の方には大麦コーヒー。
€2
≈ ¥362
0
ハーブティー
Tisane
温かいハーブティー。
€2
≈ ¥362
0
ハウスアマロ（リキュール）
Amaro della casa
食後に提供されるハーブ系の消化促進リキュール。
€4
≈ ¥725
0
ハウスグラッパ
Grappa della casa
イタリア産ぶどう搾りかすの蒸留酒、アルコール度数が高く消化を助けます。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.5
Google Mapsの評価1,582件
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Moderate
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