menufans

Antico Falcone

罗马历史悠久的 trattoria。面包和餐位服务每人 1.00 欧元。半份价格比全份便宜 2 欧元。

4.5 (1,582) $$Moderate

开胃菜

嫩洋葱煎蛋卷
Frittata di cipolline fresche
用新鲜鸡蛋和嫩洋葱制作的蓬松煎蛋卷。简单家常的开胃菜,味道甜美而细腻。
€4 ≈ HK$36
布法罗马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala
新鲜的布法罗牛奶马苏里拉奶酪。柔软、多汁、味道浓郁,新鲜食用。
€7 ≈ HK$63
什锦冷切肉
Affettati misti
精选意大利风干肉类。包括各种传统冷切肉,可作为开胃菜。
€7.50 ≈ HK$68
生火腿
Prosciutto crudo
风干猪肉,切成薄片。甜咸的味道,入口即化。
€8 ≈ HK$72
牛肚
Trippa
罗马牛肚,用番茄、薄荷和罗马佩克里诺奶酪炖制。传统菜肴,味道浓郁。
€12 ≈ HK$108
猪皮炖豆子
Cotiche e fagioli
猪皮和豆子用番茄酱炖制的乡村菜肴。丰富、丰盛而美味。
€10 ≈ HK$90
炖牛肉
Bollito di manzo
慢炖牛肉。肉质鲜嫩细腻,是家常菜的经典。
€10 ≈ HK$90
鸡胸肉
Petto di pollo
简单烹制的鸡胸肉,可能是烤或煎。清淡而瘦。
€10 ≈ HK$90
茄子千层面
Melanzane alla parmigiana
烤茄子层叠,配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。丰富、柔软而美味的菜肴。
€12 ≈ HK$108
披萨风味鸡肉片
Pizzaiola
牛肉片用番茄酱、大蒜和牛至烹制。芳香而美味的主菜。
€12 ≈ HK$108

炸物

西葫芦花
Fiore di zucca
西葫芦花酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼,裹上面糊炸制。外脆内软。
€2.50 ≈ HK$23
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
脱盐鳕鱼柳裹上面糊炸制。罗马经典街头小吃,酥脆可口。
€4 ≈ HK$36
炸饭团
Supplì
番茄饭团,内含融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。罗马的经典小吃。
€2 ≈ HK$18
犹太式炸洋蓟
Carciofo alla giudia
整个洋蓟在沸油中炸至酥脆,如同薯片。犹太-罗马美食的特色。
€5 ≈ HK$45

意面

阿马特里切纳(Amatriciana)
Amatriciana
意面配番茄酱、脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。经典菜肴,味道浓郁而咸香。
€11 ≈ HK$99
卡邦尼(Carbonara)
Carbonara
意面配鸡蛋奶油酱、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁、奶油般顺滑,不含奶油。
€11 ≈ HK$99
格里西亚(Gricia)
Gricia
阿马特里切纳(Amatriciana)的前身,白意面配脆皮猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓郁而咸香。
€11 ≈ HK$99
辣味番茄酱
Arrabbiata
意面配番茄酱、大蒜和大量辣椒。简单但辛辣的菜肴。
€11 ≈ HK$99
佩克里诺奶酪和胡椒意面
Cacio e pepe
意面配罗马佩克里诺奶酪和现磨黑胡椒。奶油般顺滑,味道辛辣而咸香。
€11 ≈ HK$99
纳索纳(Nasona)
Nasona
本店特色,根据当地传统食谱制作的意面。
€12 ≈ HK$108
罗马式通心粉配小牛肠
Rigatoni con la pajata
通心粉配小牛肠,用番茄烹制。地道的罗马菜肴,味道独特而浓郁。
€12 ≈ HK$108
鸡杂意面
Fettuccine con rigaglie di pollo
鸡蛋面配以乡村风味的鸡杂酱。古老而浓郁的味道。
€12 ≈ HK$108
鸡蛋面配佩克里诺奶酪和胡椒
Taglierini all'uovo cacio e pepe
薄鸡蛋面配经典的佩克里诺奶酪和胡椒酱。比经典的 Tonnarelli 更细腻。
€12 ≈ HK$108
绿色肉丸
Palline al verde
可能是配香草绿酱的意大利饺子或新鲜意面。
€12 ≈ HK$108
意面配鹰嘴豆
Pasta e ceci
短意面配鹰嘴豆、迷迭香和大蒜。传统贫民菜肴,浓郁而令人满足。
€10 ≈ HK$90
意面配豆子
Pasta e fagioli
浓稠的意大利面和红芸豆汤。丰盛而味道浓郁。
€10 ≈ HK$90
意式蛋花汤
Stracciatella in brodo
肉汤配打散的鸡蛋、帕尔马干酪和肉豆蔻。清淡而营养的汤。
€8 ≈ HK$72

主菜

皮基亚波(Picchiapò)
Picchiapò
煮牛肉回锅,配番茄和洋葱。罗马菜肴中一种美味的炖牛肉做法。
€13 ≈ HK$117
罗马式跳跳兔
Saltimbocca alla romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。美味快捷的菜肴。
€13 ≈ HK$117
炖牛肉丸
Polpette di bollito
用撕碎的炖牛肉制成的肉丸,裹面包屑炸制。酥脆可口。
€13 ≈ HK$117
烤牛肉配土豆
Vitella al forno con patate
烤小牛肉配烤土豆。经典菜肴,肉质鲜嫩可口。
€13 ≈ HK$117
烤羊排配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤乳羊配土豆、大蒜和迷迭香。罗马节日和周日的象征性菜肴。
€16 ≈ HK$144
烤羊排(手抓烤羊排)
Abbacchio a scottadito
烤羊排,趁热用手食用。
€14 ≈ HK$126
鸡杂
Coratella
炖羊杂,配洋葱和时令蔬菜(如朝鲜蓟)。味道浓烈而有特色的菜肴。
€14 ≈ HK$126
牛排
Bistecca di manzo
烤或煎的牛肉片。简单、多汁而丰盛。
€15 ≈ HK$135
猎人式炖兔肉
Coniglio alla cacciatora
炖兔肉配番茄、橄榄和香草。肉质鲜嫩,味道浓郁。
€14 ≈ HK$126
裹面包屑炸的小牛肉片
Fettina di vitella panata
裹面包屑炸制的炸小牛肉。金黄酥脆,深受喜爱。
€13 ≈ HK$117
鳕鱼配土豆
Baccalà con patate
炖鳕鱼配土豆。传统而美味的鱼类菜肴。
€15 ≈ HK$135
香肠配西兰花
Salsicce e broccoletti
猪肉香肠配西兰花,用大蒜和辣椒炒制。经典而浓郁的组合。
€13 ≈ HK$117
蘑菇马苏里拉鸡肉片
Scaloppina funghi e mozzarella
牛肉片用蘑菇和融化的马苏里拉奶酪煎制。浓郁而拉丝的菜肴。
€13 ≈ HK$117

配菜

甜菜
Bieta
煮甜菜或炒甜菜。味道甜美细腻的蔬菜。
€5 ≈ HK$45
菊苣
Cicoria
田园菊苣用大蒜和辣椒炒制。罗马特有的微苦味道。
€5 ≈ HK$45
西兰花
Broccoletti
炒西兰花或羽衣甘蓝。味道浓郁而有特色的蔬菜。
€5 ≈ HK$45
烤土豆
Patate al forno
烤土豆配迷迭香。经典酥脆的配菜。
€5 ≈ HK$45

甜点

提拉米苏
Tiramisù
手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油的勺子甜点。经典的意大利甜点。
€5 ≈ HK$45
意式奶冻
Panna cotta
奶油和牛奶布丁,冷食。简单而柔软的甜点。
€5 ≈ HK$45
森林水果意式奶冻
Panna cotta ai frutti di bosco
意式奶冻配森林水果酱。
€6 ≈ HK$54
英式蛋糕(Zuppa Inglese)
Zuppa inglese
分层蛋糕,用浸泡过 Alchermes 酒的海绵蛋糕和卡仕达酱制成。
€6 ≈ HK$54
焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋牛奶布丁配焦糖酱。细腻而奶油般顺滑。
€5 ≈ HK$45
水果挞
Crostata
果酱酥饼。家常而酥脆的甜点。
€5 ≈ HK$45
水果沙拉
Macedonia
新鲜时令水果沙拉。
€6 ≈ HK$54

饮料

66 厘升啤酒。
Birra 66 cl.
大瓶装啤酒。
€4 ≈ HK$36
33 厘升啤酒。
Birra 33 cl.
小瓶装啤酒。
€3 ≈ HK$27
75 厘升 TIP 精酿啤酒。
Birra artigianale TIP 75 cl.
大瓶装特色手工啤酒。
€11 ≈ HK$99
1 升可口可乐。
Coca Cola 1 lt.
可乐味碳酸饮料。
€6 ≈ HK$54
33 厘升饮料。
Bibite 33 cl.
罐装或小瓶装无酒精碳酸饮料。
€3 ≈ HK$27
1 升矿泉水。
Acqua minerale 1 lt.
大瓶装水。
€3 ≈ HK$27
50 厘升矿泉水。
Acqua minerale ½ lt.
小瓶装水。
€2 ≈ HK$18
咖啡和谷物咖啡
Caffè e orzo
浓缩咖啡或谷物咖啡(无咖啡因选项)。
€2 ≈ HK$18
花草茶
Tisane
热草本输液。
€2 ≈ HK$18
本店特色苦酒
Amaro della casa
餐后饮用的草本利口酒。
€4 ≈ HK$36
本店特色格拉巴酒
Grappa della casa
意大利葡萄渣蒸馏酒,酒精度高,助消化。
€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

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