Museum Restaurant

Name: Museum Restaurant
Address: Via Santamaura, 5, 00192 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €5 - €14

含服务费和餐具费

★ 4.6 (6,524) $Budget 📍 Via Santamaura, 5, 00192 Roma RM, Italy

开胃菜

罗马式烤面包

Bruschetta romana

烤过的自制面包片，用大蒜擦拭，并配上切丁的新鲜番茄、特级初榨橄榄油和罗勒。酥脆芳香，是意大利的经典开胃菜。严格用手食用。

€10 ≈ HK$90

招牌开胃菜

Antipasto della casa

每日变化的当地特色菜混合拼盘，通常包括腌肉、奶酪和油浸或烤蔬菜。是品尝多种当地风味的一道完美方式。适合在主菜前分享。

€10 ≈ HK$90

意大利面

自制千层面

Lasagna fatta in casa

层层叠叠的鸡蛋面皮，搭配肉酱、奶油白酱和帕玛森奶酪，全部在烤箱中烤至金黄。一道丰富、丰盛、令人舒适的菜肴，是意大利家常菜的象征。趁热食用，奶酪拉丝。

€10 ≈ HK$90

阿马特里切纳披萨

Amatriciana

一种历史悠久的拉齐奥风味酱，由酥脆的腌猪脸颊肉、番茄和罗马佩克里诺奶酪制成。味道浓郁鲜美，番茄的甜味平衡了腌猪脸颊肉的脂肪。罗马传统中永恒的经典。

€10 ≈ HK$90

卡尔博纳拉意面

Carbonara

著名的罗马意面，配以鸡蛋奶油（蛋黄）、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的腌猪脸颊肉和大量的黑胡椒。不含奶油；奶油般的质地来自鸡蛋的乳化。浓郁、美味，口感丝滑。

€10 ≈ HK$90

奶酪胡椒意面

Cacio e pepe

一道朴实但风味浓郁的菜肴，仅用三种原料制成：意面、罗马佩克里诺奶酪和烤黑胡椒。通过混合奶酪和煮面水，制成浓稠辛辣的奶油酱。味道的爆发。

€10 ≈ HK$90

格里西亚意面

Gricia

被认为是阿马特里切纳酱的祖先，用酥脆的腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒制作，但不含番茄。味道鲜美油润恰到好处，突出了猪肉和奶酪的正宗风味。罗马美食的永恒经典。

€10 ≈ HK$90

番茄

Pomodoro

意大利简约的精髓：意面配以甜番茄酱和新鲜罗勒。清淡芳香，适合所有人的口味。通常撒上帕玛森奶酪或佩克里诺奶酪。

€10 ≈ HK$90

汤

斯特拉恰泰拉奶酪

Stracciatella

一种营养丰富的肉汤，其中倒入打散的鸡蛋和磨碎的奶酪的混合物，形成“条状”。柔软而美味，是完美的舒适食物。

€8 ≈ HK$72

汤面

Pastina in brodo

非常小的意面，在热而美味的肉汤中煮熟。一道简单、清淡、暖身的菜肴，传统上在晚餐或寒冷的日子食用。

€8 ≈ HK$72

主菜

罗马风味煎肉片

Saltimbocca alla romana

用生火腿和鼠尾草叶装饰的薄牛肉片，在白葡萄酒和黄油中煎制。肉质极其鲜嫩，香气浓郁。首都的典型主菜。

€14 ≈ HK$126

炖香肠

Salsicce in umido

猪肉香肠在番茄酱或葡萄酒中慢炖，通常加入香料。味道浓郁质朴，质地多汁。搭配面包蘸酱汁食用极佳。

€14 ≈ HK$126

白葡萄酒烩小牛肉片

Scaloppine al vino bianco

薄片肉裹面粉煎至金黄，然后用白葡萄酒淋入，制成清淡而美味的酱汁。口感细腻嫩滑，味道经典而精致。

€14 ≈ HK$126

柠檬烩小牛肉片

Scaloppine al limone

用新鲜的柠檬汁酱汁在锅中烹制的薄肉片。味道柑橘味十足，清爽可口，非常适合清洁味蕾。肉质保持柔软多汁。

€14 ≈ HK$126

柠檬烩小牛肉片

Scaloppine al marsala

用马沙拉酒烹制的肉类，这是一种西西里加强型葡萄酒，赋予菜肴独特的甜美芳香风味。酱汁浓稠呈琥珀色，包裹着嫩肉。

€14 ≈ HK$126

煎蛋卷

Omelette

打散并在锅中煮熟的鸡蛋，折叠起来，通常会加入奶酪或香草。蓬松轻盈，是一道简单但多功能的菜肴。

€10 ≈ HK$90

卡普雷塞沙拉

Insalata Caprese

一道清爽的菜肴，由马苏里拉奶酪片、番茄和新鲜罗勒组成，用油和牛至调味。代表了意大利国旗的颜色，是清淡的主菜或开胃菜的完美选择。

€10 ≈ HK$90

披萨

玛格丽特披萨

Margherita

世界上最著名的披萨，简单地配上番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。味道均衡而细腻。代表了那不勒斯传统。

€10 ≈ HK$90

那不勒斯披萨

Napoli

一款味道浓郁的披萨，在番茄和马苏里拉奶酪中加入了凤尾鱼和牛至。味道鲜美芳香，适合喜欢浓郁海鲜风味的人。

€10 ≈ HK$90

什锦披萨

Capricciosa

丰富多样的披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟，有时还有橄榄。每一口都提供不同的风味和质地组合。

€10 ≈ HK$90

蘑菇

Funghi

经典的披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和切片的蘑菇。蘑菇的细腻泥土风味与奶酪的奶油基底完美融合。

€10 ≈ HK$90

火腿

Prosciutto

简单而受欢迎的披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和火腿片。口感柔软微甜，深受儿童喜爱。

€10 ≈ HK$90

萨拉米香肠

Salame

配有番茄、马苏里拉奶酪和萨拉米香肠片的披萨（通常是辣的）。味道鲜美开胃，萨拉米香肠在烘烤过程中会变得酥脆。

€10 ≈ HK$90

配菜

什锦沙拉

Insalata mista

一份新鲜的时令蔬菜组合，如生菜、菊苣、芝麻菜和番茄。清淡健康的配菜，可以清洁味蕾。

€7 ≈ HK$63

番茄

Pomodori

简单的成熟番茄沙拉，用油、盐调味，有时加入牛至或洋葱。突出了原材料的新鲜度和品质。

€7 ≈ HK$63

烤土豆

Patate al forno

切块的土豆，用油、迷迭香和大蒜烤制。外面酥脆金黄，里面柔软。是肉类菜肴的完美配菜。

€7 ≈ HK$63

甜点

拿破仑蛋糕

Napoleone

也称为千层酥，这是一种由酥脆的酥皮层和卡仕达奶油层交替组成的点心。通常撒上糖粉。酥脆和奶油般的口感形成愉悦的对比。

€5 ≈ HK$45

里科塔芝士挞

Crostata alla ricotta

传统的挞，底部是酥饼，馅料是柔软的甜里科塔奶酪，有时会加入巧克力豆或蜜饯。味道细腻，质地质朴。

€5 ≈ HK$45

招牌提拉米苏*

Tiramisù della casa*

*提拉米苏含有烤榛子和杏仁，请注意过敏

最著名的意大利甜点：浸泡在浓缩咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭奶酪和鸡蛋奶油交替，撒上苦可可粉。这个招牌版本还包括干果。

€5 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.6

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