前菜
前菜
フォカッチャ
FOCACCIA
小麦粉（1）、油、水、塩、酵母入り 小麦粉（1）、油、水、塩、酵母入り
オリーブオイルと塩で味付けした、イタリアの伝統的な平たいパン。外はカリカリ、中は柔らかい。そのまま、またはシャルキュトリーやチーズと共に楽しむのに最適。
€7
≈ $8.00ロカーンダ風サラダ
INSALATONA LOCANDA
ミックスサラダ、マグロ（4）、オリーブ、ニンジン、モッツァレラ（7） マグロ、オリーブ、ニンジン、モッツァレラ（7）入りミックスサラダ
メインディッシュまたはボリュームのある前菜として提供される、豊かで新鮮なサラダ。新鮮な野菜とマグロ、モッツァレラの角切りを組み合わせたもの。
€10
≈ $12.00カプレーゼサラダ
INSALATA CAPRESE
トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）、バジル トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）、バジル
新鮮で軽いイタリアの前菜の定番。トマトとモッツァレラ・ディ・ブッファラの薄切りを交互に並べ、新鮮なバジルとエキストラバージンオリーブオイルで味付け。
€12
≈ $14.00ナスとパルミジャーナ
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
ナス、モッツァレラ（7）、トマト、パルミジャーノ（7） ナスとパルミジャーナ（1-7）
揚げたナスを層状に重ね、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノでオーブン焼きにしたもの。柔らかく、とろりとして非常に風味豊か。
€12
≈ $14.00生ハムとモッツァレラ・ディ・ブッファラ
PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA
生ハムとモッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）
熟成させた生ハムと新鮮なモッツァレラ・ディ・ブッファラを提供。塩味のハムとチーズの甘さのバランスが良い定番の組み合わせ。
€13
≈ $15.00生ハムとメロン
PROSCIUTTO E MELONE
生ハムとメロン
甘いメロンのスライスを生ハムと共に提供。甘味と塩味のコントラストを楽しむ、フレッシュな夏のアンティパスト。
€14
≈ $16.00ベジタリアン
IL VEGETARIANO
グリル野菜とグラタン野菜（1）、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7） グリル野菜とグラタン野菜（1）、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）
季節の野菜をグリルし、オーブンでグラタンにしたもの。新鮮なモッツァレラ・ディ・ブッファラを添えて。
€10
≈ $12.00代表的なシャルキュトリー盛り合わせ
TAGLIERE DI SALUMI TIPICI
伝統的なミックスシャルキュトリー（7）と温かいフォカッチャ（1-6-10） 生ハム、サラミ（7）、温かいフォカッチャ（1-6-10）の盛り合わせ
焼きたてのフォカッチャを添えた、イタリアの伝統的なミックススライス肉の盛り合わせ。
€15
≈ $17.00アンティパスト「アル・ガッリナッチョ」2名様用
ANTIPASTO “AL GALLINACCIO” PER 2 PERSONE
シャルキュトリー（7）、グリル野菜、グラタン野菜（1）、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）、温かいフォカッチャ（1-6-10） 生ハム（7）、グリル野菜、グラタン野菜（1）、モッツァレラ・ディ・ブッファラ（7）、温かいフォカッチャ（1-6-10）の盛り合わせ
シャルキュトリー、様々な調理法の野菜、モッツァレラ・ディ・ブッファラを含む、シェアできる大きなミックス前菜。
€24
≈ $28.00ローマ風ピンサ
トマト入り
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトとモッツァレラ（7）のピザ（1） トマトとモッツァレラ（7）のピザ（1）
最もクラシックなピンサ。トマトソースとモッツァレラを使用。長時間発酵させた軽くてカリカリの生地。
€10
≈ $12.00マリナーラ
MARINARA
トマトとアンチョビ（4）のピザ（1） トマトとアンチョビ（4）のピザ（1）
トマトと塩漬けアンチョビで味付けしたシンプルな赤いピンサ。チーズなしで、トマトと海の濃厚な風味。
€10
≈ $12.00ナポリ
NAPOLI
トマト、モッツァレラ（7）、ケッパー、アンチョビ（4）のピザ（1） トマト、モッツァレラ（7）、ケッパー、アンチョビ（4）のピザ（1）
トマトとモッツァレラのベースに、ケッパーとアンチョビを加えた風味豊かなバリエーション。
€10
≈ $12.00キノコ
FUNGHI
トマト、モッツァレラ（7）、キノコのピザ（1） トマト、モッツァレラ（7）、キノコのピザ（1）
トマト、スライスしたモッツァレラとキノコを乗せたピンサ。デリケートで土のような風味。
€10
≈ $12.00カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ（7）、キノコ、卵、サラミ、生ハム、アーティチョーク、オリーブのピザ（1） トマト、モッツァレラ（7）、キノコ、卵、サラミ、生ハム、アーティチョーク、オリーブのピザ（1）
キノコ、卵、様々なシャルキュトリー、アーティチョーク、オリーブをたっぷり使ったピンサ。複雑でボリュームのある味わい。
€13
≈ $15.00ディアボラ
DIAVOLA
トマト、モッツァレラ（7）、スパイシーサラミのピザ（1） トマト、モッツァレラ（7）、スパイシーサラミのピザ（1）
スパイシーなサラミを使ったピリ辛のピンサ。サラミの脂が調理中に溶けて、トマトとモッツァレラに風味を移す。
€12
≈ $14.00ローマ風プリモピアット
ローマ風プリモピアット
トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
TONNARELLI CACIO E PEPE
生パスタ（1-3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒 生パスタ（1-3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒
ペコリーノ・ロマーノのクリームとたっぷりの黒胡椒で和えた、太くて長い生パスタ。ローマの象徴的な料理の一つで、力強く風味豊か。
€12
≈ $14.00スパゲットーネ カルボナーラ
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
スパゲッティ（1）、グアンチャーレ、卵（3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒 スパゲッティ（1）、豚頬肉、卵（3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒
卵黄、ペコリーノ、カリカリのグアンチャーレをベースにしたクリーミーなソースで和えた太いスパゲッティ。濃厚で風味豊かで胡椒が効いています。
€13
≈ $15.00ブカティーニ アッラ アマトリチャーナ
BUCATINO ALL’AMATRICIANA
ブカティーニ（1）、グアンチャーレ、トマト、ペコリーノ・ロマーノ（7） ブカティーニ（1）、豚頬肉、トマト、ペコリーノ・ロマーノ（7）
トマトソース、炒めたグアンチャーレ、ペコリーノで和えた、穴あきロングパスタ。ローマの定番で、しっかりとした風味。
€13
≈ $15.00グリーチアのリガトーニ
RIGATONE GRICIA
リガトーニ（1）、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒 リガトーニ（1）、豚頬肉、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒
カルボナーラとアマトリチャーナの元祖とされる。卵やトマトを使わず、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒で和えたショートパスタ。
€13
≈ $15.00アーティチョーク入りグリーチア
GRICIA CON CARCIOFI
リガトーニ（1）、グアンチャーレ、アーティチョーク、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒 リガトーニ（1）、豚頬肉、アーティチョーク、ペコリーノ・ロマーノ（7）、黒胡椒
アーティチョークを加えたクラシックなグリーチアのバリエーション。アーティチョークの甘みと苦味が、グアンチャーレとペコリーノの塩味とバランスを取る。
€15
≈ $17.00黒トリュフ入りカルボナーラ
CARBONARA CON TARTUFO NERO
スパゲットーネ（1）、グアンチャーレ、卵（3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、トリュフ スパゲットーネ（1）、豚頬肉、卵（3）、ペコリーノ・ロマーノ（7）、トリュフ
黒トリュフを加えて贅沢にしたカルボナーラ。トリュフの香りが卵のクリーミーさとグアンチャーレの脂と融合。
€22
≈ $25.00プリモピアット（一皿目）
プリモピアット（一皿目）
トマトパスタ
PASTA CON POMODORO
パスタ（1）、トマト パスタ（1）、トマト
トマトソースとバジルで和えた、最もシンプルで象徴的なパスタ料理。フレッシュで軽い味わい。
€10
≈ $12.00ペンネ アッラ アッラビアータ
PENNE ALL’ARRABBIATA
パスタ（1）、トマト、唐辛子 パスタ（1）、トマト、唐辛子
ニンニクとパセリを使ったピリ辛のトマトソースのショートパスタ。名前は唐辛子の強い辛さに由来。
€12
≈ $14.00パッパルデッレ ラグーソース
PAPPARDELLE AL RAGU’
生パスタ（1-3）、ラグーソース、パルミジャーノ（7） 生パスタ（1-3）、ミートソース、パルミジャーノチーズ（7）
幅広で平たい卵麺パスタを、じっくり煮込んだ濃厚なミートソースで和えたもの。ボリュームがあり、満足感のある一皿。
€13
≈ $15.00ポルチーニ茸のトンナレッリ
TONNARELLI FUNGHI PORCINI
生パスタ（1-3）、ポルチーニ茸、パルミジャーノ（7） 生パスタ（1-3）、ポルチーニ茸、パルミジャーノチーズ（7）
ポルチーニ茸のソテーで和えた生パスタ。パルミジャーノで引き立てられた、濃厚な森の香り。
€16
≈ $19.00ポルチーニ茸とトリュフのカサレッチェ
CASARECCE FUNGHI PORCINI E TARTUFO
生パスタ（1-3）、ポルチーニ茸、トリュフ、パルミジャーノ（7） 生パスタ（1-3）、ポルチーニ茸、トリュフ、パルミジャーノチーズ（7）
ポルチーニ茸とトリュフで和えた、短い縮れ麺の生パスタ。非常に香りが高く高級な料理。
€25
≈ $29.00トンナレッリ エビとペコリーノ
TONNARELLI GAMBERI E PECORINO
生パスタ（1-3）、エビ、ペコリーノ・ロマーノ（7） 生パスタ（1-3）、赤エビ、ペコリーノ・ロマーノ（7）
エビの甘みとペコリーノチーズのしっかりとした塩味を組み合わせた、興味深い陸と海の組み合わせ。
€16
≈ $19.00スパゲットーネ、アサリ、ボッタルガ
SPAGHETTONE VONGOLE E BOTTARGA
スパゲットーネ（1）、アサリ（14）、ボッタルガ（4） スパゲットーネ（1）、カーペットシェルクラム（14）、魚卵（4）
新鮮なアサリを使ったスパゲッティ。乾燥魚卵のボッタルガをすりおろして加え、濃厚な海の塩味をプラス。
€16
≈ $19.00セコンドピアット（メインディッシュ）
メインディッシュ
肉料理
ローマ風サルティンボッカ
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
ハムとセージを添えた仔牛のカツレツ（1） ハムとセージを添えた仔牛のカツレツ（1）
薄切りの仔牛を白ワインでソテーし、生ハムとセージで飾り付けたもの。ローマの定番で、素早く美味しい料理。
€16
≈ $19.00ローマ風トリッパ
TRIPPA ALLA ROMANA
仔牛のトリッパ、ペコリーノ・ロマーノ（7）、ミントで味付け 仔牛のトリッパ、ペコリーノ・ロマーノ（7）、ミントで味付け
トマトで煮込んだトリッパにローマのミントとたっぷりのペコリーノを加えたもの。伝統的な素朴な料理で、非常に特徴的な風味。
€14
≈ $16.00スコッタディート
LO «SCOTTADITO»
地元のラム肉、ローストポテト添え 地元のラム肉、ローストポテト添え
グリルしたラムチョップ。指が熱くなるほど熱い（名前の由来）。ポテト添え。
€15
≈ $17.00ローマ風オッソブーコ
OSSO BUCO ALLA ROMANA
仔牛のオッソブーコ、トマトソース、ニンジン、セロリ（9）、エンドウ豆添え 仔牛のオッソブーコ、トマトソース、エンドウ豆、ニンジン、セロリ（9）添え
中央に骨髄が入った仔牛の骨付きリブを、トマトとエンドウ豆でゆっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかい。
€16
≈ $19.00バルサミコ酢のタリアータ
TAGLIATA ALL’ACETO BALSAMICO
リブアイステーキ、ルッコラ、バルサミコ酢の還元ソース（12）添え リブアイステーキ、ルッコラ、バルサミコ酢の還元ソース（12）添え
グリルしてスライスした牛フィレ肉をルッコラのベッドに盛り付け、バルサミコ酢で味付けした甘酸っぱいコントラスト。
€20
≈ $23.00ラルドとローズマリーのタリアータ
TAGLIATA LARDO E ROSMARINO
コロンナータのラルドとローズマリー添え牛リブアイステーキ コロンナータのラルドとローズマリー添え牛リブアイステーキ
ローストしたラルドのスライスを添えた牛のタリアータ。温かい肉の上で溶け、ローズマリーの香りがする。
€24
≈ $28.00アーティチョーク添え牛タリアータ
TAGLIATA DI MANZO CON CARCIOFI
リブアイステーキ、アーティチョーク添え リブアイステーキとアーティチョーク
ローマ料理の定番、アーティチョークを添えたスライスしたグリルビーフ。
€24
≈ $28.00リンゴ添え牛フィレ肉
FILETTO DI MANZO ALLE MELE
リンゴソース（12）を添えた牛フィレ肉 リンゴソース（12）添え牛フィレ肉
厳選された柔らかい仔牛の部位をリンゴと共に調理し、甘く繊細な風味に仕上げたもの。
€24
≈ $28.00ミックスペッパーソース添え牛フィレ肉
FILETTO DI MANZO CON SALSA DI PEPI MISTI
ミックスペッパーソース（1-7）を添えた牛フィレ肉 牛フィレ肉、ミックスペッパーソース（1-7）添え
クリーミーでスパイシーなミックスペッパーソース（グリーン、ピンク、ブラック）を添えた牛フィレ肉。
€24
≈ $28.00サイドディッシュ
サイドディッシュ
ミックスサラダ
INSALATA MISTA
ニンジンとトマト入りミックスサラダ
トマトとニンジンが入ったフレッシュなグリーンサラダ。軽いサイドディッシュ。
€6
≈ $7.00フライドポテト
PATATE FRITTE
フライドポテト
揚げたての温かいポテトスティックに塩を振ったもの。
€6
≈ $7.00ローマ風アーティチョーク
CARCIOFI ALLA ROMANA
アーティチョーク
丁寧に下処理した丸ごとアーティチョークを、ニンニクとミントと共にオイルと水でじっくり煮込んだもの。非常に柔らかく風味豊か。
€7
≈ $8.00季節の野菜
VERDURA DI STAGIONE
季節の野菜
季節の新鮮な野菜。通常はソテーまたは蒸し料理。
€6
≈ $7.00デザートとフルーツ
デザートとフルーツ
自家製パンナコッタ
PANNA COTTA DELLA CASA
クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたスプーンデザート。柔らかくベルベットのような食感。
€7
≈ $8.00自家製ティラミス
IL NOSTRO TIRAMISU’
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層からなる、有名なイタリアのデザート。ココアパウダーがかかっています。
€7
≈ $8.00温かいチョコレートの包み、クリーム添え
FAGOTTINO AL CIOCCOLATO CALDO CON PANNA
温かいチョコレートの包み、クリーム（7）添え
温かいチョコレートを溶かしたフィリングが入った、パイ生地またはそれに似た生地のデザート。クリーム添え。
€7
≈ $8.00アイスクリーム
GELATO
アイスクリーム（7）
クリーミーな自家製ジェラート。冷たくて甘いデザート。
€7
≈ $8.00レモンソルベ
SORBETTO AL LIMONE
レモンソルベ
レモン汁と砂糖をベースにした冷たいデザートで、乳製品不使用。非常に爽やかで消化を助けます。
€5
≈ $6.00フルーツのタリアータ
TAGLIATA DI FRUTTA
カットフルーツ
皮をむき、カットした季節のフレッシュフルーツ。すぐに食べられます。
€7
≈ $8.00季節のフルーツ
FRUTTA DI STAGIONE
季節のフルーツ
季節の新鮮な野菜。通常はソテーまたは蒸し料理。
€6
≈ $7.00ソフトドリンク
ドリンク
水
ACQUA WATER
ミネラルウォーター（ボトル入り、ナチュラルまたはスパークリング）。
€3
≈ $3.00コカ・コーラ
COCA-COLA
コーラ風味の有名な炭酸飲料。甘くて爽やか。
€3
≈ $3.00コカ・コーラ ゼロ
COCA-COLA ZERO
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€3
≈ $3.00ファンタ
FANTA
オレンジ風味の甘い炭酸飲料。
€3
≈ $3.00スプライト
SPRITE
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。
€3
≈ $3.00ビール 0.66L
BIRRA 0.66
大きなボトルビール（66cl）。通常はラガー。
€6
≈ $7.00アペロール スプリッツ
APEROL SPRITZ
プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにした人気のイタリアンアペリティーフ。甘みと苦味があり、鮮やかなオレンジ色。
€8
≈ $9.00マルティーニ
MARTINI
食前酒として提供される、香りの良いイタリアのベルモット。
€6
≈ $7.00グラスワイン
VINO AL CALICE
グラスワイン
ハウスワインのグラス（赤または白）。
€5
≈ $6.00グラスワイン（スパークリング）
BOLLICINE AL CALICE
グラススパークリングワイン
スパークリングワインまたはプロセッコのグラス。
€7
≈ $8.00カクテル
COCKTAIL
アルコール入りミックスドリンク。
€10
≈ $12.00コーヒー
ドリンク
イリーコーヒー
CAFFE’ ILLY
イリーコーヒー
イリーブレンドで淹れたクラシックなイタリアンエスプレッソ。濃厚で香り高い。
€2
≈ $2.00アメリカーノ
CAFFE’ AMERICANO
アメリカンコーヒー
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりもマイルドで、ゆっくり味わうのに適しています。
€4
≈ $5.00カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソと泡立てたミルクをベースにした温かい飲み物。
€4
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