Al Gallinaccio

Name: Al Gallinaccio
Address: Vicolo del Gallinaccio, 6, 00187 Roma RM, Italy, روما
Price range: €2 - €25

*منتج مجمد في حالة عدم توفر السمك الطازج/frozen product in the absence of fresh fish

★ 4.6 (2,106) $$Moderate 📍 Vicolo del Gallinaccio, 6, 00187 Roma RM, Italy

مقبلات

فوكاتشا

FOCACCIA

مع دقيق (1)، زيت، ماء، ملح، خميرة With flour (1), oil, water, salt, yeast

خبز إيطالي مسطح تقليدي متبل بالزيت والملح. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مثالي بمفرده أو لمرافقة اللحوم الباردة والأجبان.

€7 ≈ $8.00

سلطة لوكندا الكبيرة

INSALATONA LOCANDA

سلطة مشكلة مع تونة (4)، زيتون، جزر وموزاريلا (7) Mixed salad with tuna, olives, carrots and mozzarella (7)

سلطة غنية وطازجة تقدم كطبق رئيسي أو مقبلات وفيرة. تجمع بين الخضروات الطازجة والتونة وقطع الموزاريلا.

€10 ≈ $12.00

سلطة كابريزي

INSALATA CAPRESE

طماطم، موزاريلا الجاموس (7) وريحان Tomato, mozzarella di bufala (7) and basil

مقبلات إيطالية كلاسيكية منعشة وخفيفة. شرائح طماطم وموزاريلا الجاموس بالتناوب، متبلة بالريحان الطازج وزيت الزيتون البكر الممتاز.

€12 ≈ $14.00

باذنجان بارميزان

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

باذنجان، موزاريلا (7)، طماطم، بارميزان (7) Eggplant parmesan (1-7)

طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان، ثم يخبز في الفرن. طري، يذوب في الفم ولذيذ جدًا.

€12 ≈ $14.00

لحم خنزير وموزاريلا الجاموس

PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA

لحم خنزير وموزاريلا الجاموس (7)

لحم بقري مملح معتق يقدم مع موزاريلا طازجة من حليب الجاموس. مزيج كلاسيكي يوازن بين ملوحة اللحم وحلاوة الجبن.

€13 ≈ $15.00

لحم خنزير وبطيخ

PROSCIUTTO E MELONE

لحم خنزير وبطيخ

شرائح بطيخ حلوة تقدم مع لحم الخنزير. مقبلات صيفية منعشة تلعب على التباين الحلو والمالح.

€14 ≈ $16.00

النباتي

IL VEGETARIANO

مقبلات خضروات مشوية وخضروات بالفرن (1) مع موزاريلا الجاموس (7) Grilled vegetables and grated vegetables (1), mozzarella di bufala (7)

تشكيلة من خضروات الموسم محضرة مشوية ومخبوزة بالفرن، مع موزاريلا الجاموس الطازجة.

€10 ≈ $12.00

طبق لحوم باردة تقليدية

TAGLIERE DI SALUMI TIPICI

طبق لحوم باردة مع لحم خنزير، سلامي (7) وفوكاتشا ساخنة (1-6-10) Platter of cold cuts with ham, salami (7) and hot focaccia (1-6-10)

طبق لحوم باردة مختارة من التقاليد الإيطالية، تقدم مع فوكاتشا مخبوزة حديثًا.

€15 ≈ $17.00

طبق "الغاليناتشو" لشخصين

ANTIPASTO “AL GALLINACCIO” PER 2 PERSONE

طبق لحوم باردة (7)، خضروات مشوية وخضروات بالفرن (1)، موزاريلا الجاموس (7) Platter of cold cuts with ham (7), légumes grillés, legumes gratins (1), mozzarella di bufala (7) and hot focaccia (1-6-10)

مقبلات مشكلة كبيرة للمشاركة، تشمل اللحوم الباردة، الخضروات المطبوخة بطرق مختلفة وموزاريلا الجاموس.

€24 ≈ $28.00

بينسا رومانا

أبيض

مع طماطم

مارغريتا

MARGHERITA

بيتزا (1) مع طماطم وموزاريلا (7) Pizza (1) with tomato and mozzarella (7)

أشهر بينسا بصلصة الطماطم والموزاريلا. عجين خفيف ومقرمش مع تخمير طويل.

€10 ≈ $12.00

مارينارا

MARINARA

بيتزا (1) مع طماطم وأنشوجة (4) Pizza (1) with tomato and anchovies (4)

بينسا حمراء بسيطة مطبوخة بالطماطم والأنشوجة المملحة. بدون جبن، نكهة قوية من البحر والطماطم.

€10 ≈ $12.00

نابولي

NAPOLI

بيتزا (1) مع طماطم، موزاريلا (7)، كبر وقنبيط (4) Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), capers and anchovies (4)

نسخة لذيذة مع إضافة الكبر والأنشوجة إلى قاعدة الطماطم والموزاريلا.

€10 ≈ $12.00

فطر

FUNGHI

بيتزا (1) مع طماطم، موزاريلا (7)، فطر Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), mushrooms

بينسا مع طماطم، موزاريلا وفطر مقطع. نكهة رقيقة وترابية.

€10 ≈ $12.00

كابريتشوزا

CAPRICCIOSA

بيتزا (1) مع طماطم، موزاريلا (7)، فطر، بيض، لحوم باردة متنوعة، لحم خنزير، خرشوف، زيتون Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), mushrooms, egg, salami, ham, artichokes and olives

بينسا غنية بالعديد من المكونات: فطر، بيض، لحوم باردة متنوعة، خرشوف وزيتون. نكهة معقدة ووفيرة.

€13 ≈ $15.00

ديافولا

DIAVOLA

بيتزا (1) مع طماطم، موزاريلا (7)، سلامي حار Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), spicy salami

بينسا حارة مع سلامي متبل. دهن السلامي يذوب أثناء الطهي مما يمنح نكهة للطماطم والموزاريلا.

€12 ≈ $14.00

أبيض

بدون طماطم

فوكاتشا

FOCACCIA

دقيق (1)، زيت، ماء، ملح، خميرة With flour (1), oil, water, salt, yeast

قاعدة بيضاء بسيطة بالزيت والملح، مثالية لتقدير رائحة العجين.

€7 ≈ $8.00

موزاريلا الجاموس والطماطم

BUFALA E PACHINO

بيتزا (1) مع طماطم باتشينو وموزاريلا الجاموس (7) Pizza (1) with pachino and mozzarella di bufala (7)

بينسا بيضاء طازجة مع طماطم باتشينو حلوة وموزاريلا الجاموس تضاف غالبًا نيئة أو في نهاية الطهي.

€14 ≈ $16.00

بريزاولا، جرجير وبارميزان

BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO

بيتزا (1) مع موزاريلا (7)، بريزاولا، جرجير وبارميزان (7) Pizza (1) with bresaola, rocket, parmesan and mozzarella (7)

قاعدة بيضاء مع موزاريلا، مزينة بعد الطهي بالبريزاولا (لحم بقري مملح)، جرجير طازج ورقائق بارميزان.

€12 ≈ $14.00

لحم خنزير

PROSCIUTTO

بيتزا (1) مع لحم خنزير وموزاريلا (7) Pizza (1) with ham and mozzarella (7)

بينسا بيضاء بسيطة مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ. نكهة رقيقة مناسبة للجميع.

€12 ≈ $14.00

نباتي

VEGETARIANA

بيتزا (1) مع موزاريلا (7) وخضروات Pizza (1) with vegetables and mozzarella (7)

بينسا بيضاء مع موزاريلا وتشكيلة من خضروات الموسم. خفيفة ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

أطباق رومانية أولى

طبق روماني أول

توناريلي بالجبن والفلفل

TONNARELLI CACIO E PEPE

معكرونة طازجة (1-3)، بيكورينو رومانو (7) وفلفل Fresh pasta (1-3), pecorino romano (7) and pepper

معكرونة طازجة طويلة وسميكة مطبوخة بكريمة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. أحد الأطباق الرمزية لروما، بنكهة قوية ومالحة.

€12 ≈ $14.00

سباغيتوني بالكربونارا

SPAGHETTONE ALLA CARBONARA

سباغيتي (1)، لحم خد الخنزير، بيض (3)، بيكورينو رومانو (7) وفلفل Spaghetti (1), pork cheek, egg (3), pecorino romano (7) and pepper

سباغيتي سميكة مطبوخة بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، البيكورينو ولحم خد الخنزير المقرمش. غنية، مالحة وفلفلية.

€13 ≈ $15.00

بوكاتيني بالأماتريتشانا

BUCATINO ALL’AMATRICIANA

بوكاتيني (1)، لحم خد الخنزير، طماطم وبيكورينو رومانو (7) Bucatini (1), pork cheek, tomato and pecorino romano (7)

معكرونة قصيرة مجوفة مطبوخة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقلي وبيكورينو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية.

€13 ≈ $15.00

ريغاتوني غريتشا

RIGATONE GRICIA

ريغاتوني (1)، لحم خد الخنزير، بيكورينو رومانو (7) وفلفل Rigatoni (1), pork cheek, pecorino romano (7) and pepper

تعتبر سلف الكربونارا والأماتريتشانا. معكرونة قصيرة مطبوخة بلحم خد الخنزير المقرمش، البيكورينو والفلفل، بدون بيض أو طماطم.

€13 ≈ $15.00

غريتشا مع الخرشوف

GRICIA CON CARCIOFI

ريغاتوني (1)، لحم خد الخنزير، خرشوف، بيكورينو رومانو (7) وفلفل Rigatone (1), pork cheek, artichokes, pecorino romano (7) and pepper

نسخة من الغريتشا الكلاسيكية مع إضافة الخرشوف. نكهة الخرشوف الحلوة والمرة توازن ملوحة لحم خد الخنزير والبيكورينو.

€15 ≈ $17.00

كربونارا بالكمأة السوداء

CARBONARA CON TARTUFO NERO

سباغيتوني (1)، لحم خد الخنزير، بيض (3)، جبنة بيكورينو رومانو (7) وكمأة Spaghettone (1), pork cheek, egg (3), pecorino romano (7) and truffle

نسخة فاخرة من الكربونارا مع إضافة الكمأة السوداء. تمتزج رائحة الكمأة مع قوام البيض الكريمي ودهون خد الخنزير.

€22 ≈ $25.00

الأطباق الأولى

طبق أول

معكرونة بالطماطم

PASTA CON POMODORO

معكرونة (1)، طماطم Pasta (1), pomodoro

طبق المعكرونة الأبسط والأكثر شهرة، مطبوخ بصلصة الطماطم والريحان. نكهة منعشة وخفيفة.

€10 ≈ $12.00

بيني أرابياتا

PENNE ALL’ARRABBIATA

معكرونة (1)، طماطم وفلفل حار Pasta (1), tomato and chili

معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة مع الثوم والبقدونس. الاسم مشتق من حرارة الفلفل الشديدة.

€12 ≈ $14.00

بابارديل بالراغو

PAPPARDELLE AL RAGU’

معكرونة طازجة (1-3)، راغو وبارميزان (7) Fresh pasta (1-3), meat sauce and parmesan cheese (7)

معكرونة بيض عريضة ومسطحة تقدم مع صلصة لحم غنية مطبوخة ببطء. طبق مشبع ومريح.

€13 ≈ $15.00

توناريلي بفطر البورسيني

TONNARELLI FUNGHI PORCINI

معكرونة طازجة (1-3)، فطر بورسيني وبارميزان (7) Fresh pasta (1-3), porcini mushrooms and parmesan cheese (7)

معكرونة طازجة مطبوخة مع فطر البورسيني المقلي. نكهة غنية من الغابة معززة بجبنة البارميزان.

€16 ≈ $19.00

كاساتشي بفطر البورسيني والكمأة

CASARECCE FUNGHI PORCINI E TARTUFO

معكرونة طازجة (1-3)، فطر بورسيني، كمأة وبارميزان (7) Fresh pasta (1-3), porcini mushrooms, truffles and parmesan cheese (7)

معكرونة طازجة قصيرة مجعدة مطبوخة بصلصة فطر البورسيني والكمأة. طبق عطري وفاخر جدًا.

€25 ≈ $29.00

توناريلي بالروبيان والبيكورينو

TONNARELLI GAMBERI E PECORINO

معكرونة طازجة (1-3)، روبيان وبيكورينو رومانو (7) Fresh pasta (1-3), red shrimps and pecorino romano (7)

مزيج مثير للاهتمام بين الأرض والبحر يجمع بين حلاوة الروبيان وملوحة جبنة البيكورينو القوية.

€16 ≈ $19.00

سباغيتوني بالمحار والبوتارجا

SPAGHETTONE VONGOLE E BOTTARGA

سباغيتوني (1)، محار (14) وبوتارجا (4) Spaghettone (1), carpet shell clams (14) and fishroe (4)

سباغيتي مع محار، معززة بمسحوق البوتارجا (بيض سمك مجفف) الذي يمنح نكهة مالحة قوية.

€16 ≈ $19.00

الأطباق الرئيسية

طبق رئيسي

اللحوم

لحم

سكالوبيني على الطريقة الرومانية

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

شرائح لحم عجل (1) مع لحم خنزير ومريمية Escalope (1) of veal with ham and sage

شرائح لحم عجل طرية مطبوخة في المقلاة مع النبيذ الأبيض، مزينة بلحم الخنزير وورقة مريمية. طبق روماني تقليدي سريع ولذيذ.

€16 ≈ $19.00

كرشة على الطريقة الرومانية

TRIPPA ALLA ROMANA

كرشة لحم عجل متبلة ببيكورينو رومانو (7) ونعناع Veal tripe seasoned with pecorino romano (7) and mint

كرشة مطبوخة في الطماطم مع النعناع الروماني والكثير من البيكورينو. طبق فقير تقليدي بنكهة مميزة جدًا.

€14 ≈ $16.00

سكوتاديتو

LO «SCOTTADITO»

خروف محلي مع بطاطس مشوية Local lamb with roasted potatoes

ضلوع خروف مشوية، ساخنة جدًا لدرجة حرق الأصابع عند أكلها (ومن هنا جاء الاسم). تقدم مع البطاطس.

€15 ≈ $17.00

عرقوب لحم عجل على الطريقة الرومانية

OSSO BUCO ALLA ROMANA

عرقوب لحم عجل مع صلصة طماطم، جزر، كرفس (9) وبازلاء Veal ossobuco with tomato sauce, peas, carrots and celery (9)

قطعة لحم عجل مع العظم المركزي الذي يحتوي على النخاع، مطهوة ببطء مع الطماطم والبازلاء. اللحم طري جدًا.

€16 ≈ $19.00

شريحة لحم بالخل البلسمي

TAGLIATA ALL’ACETO BALSAMICO

ضلع لحم بقري، جرجير وصلصة خل بلسمي (12) Rib of beef, rocket and balsamic vinegar reduction (12)

لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير ومتبل بالخل البلسمي للحصول على تباين حلو وحامض.

€20 ≈ $23.00

شريحة لحم بالدهن وإكليل الجبل

TAGLIATA LARDO E ROSMARINO

ضلع لحم بقري مقطع ومقدم مع دهن كولوناتا وإكليل الجبل Rib of beef, colonnade bacon and rosemary

شريحة لحم بقري معززة بشرائح دهن تذوب على اللحم الساخن، معطرة بإكليل الجبل.

€24 ≈ $28.00

شريحة لحم بقري بالخرشوف

TAGLIATA DI MANZO CON CARCIOFI

ضلع لحم بقري مقطع ومقدم مع الخرشوف Rib of beef and artichokes

لحم بقري مشوي مقطع ومقدم مع الخرشوف، مزيج كلاسيكي من المطبخ الروماني.

€24 ≈ $28.00

فيليه لحم بقري بالتفاح

FILETTO DI MANZO ALLE MELE

فيليه لحم بقري مقدم مع التفاح (12) Beef fillet served with apples souce (12)

قطعة لحم بقري ثمينة وطرية جدًا تقدم مع التفاح، لنكهة حلوة ورقيقة.

€24 ≈ $28.00

فيليه لحم بقري بصلصة فلفل مشكل

FILETTO DI MANZO CON SALSA DI PEPI MISTI

فيليه لحم بقري بصلصة فلفل مشكل (1-7) Beef fillet with mix pepper sauce (1-7)

فيليه لحم بقري يقدم مع صلصة كريمية وحارة من الفلفل المشكل (أخضر، وردي، أسود).

€24 ≈ $28.00

السمك الطازج

سمك

كالاماراتا

LA CALAMARATA

كاليماري مشوي (14) يقدم مع سلطة الشمر والبرتقال والزيتون Grilled calamari (14) served with fennel salad, oranges and olives

كاليماري مشوي يقدم مع سلطة منعشة وعطرية من الشمر والبرتقال.

€18 ≈ $21.00

السمك المخبوز بالفرن مع البطاطس

IL PESCATO AL FORNO CON PATATE

فيليه سمك القاروص مخبوز (4) مع بطاطس Baked fillet of seabass (4) with roasted potatoes

فيليه سمك أبيض رقيق مطبوخ في الفرن ومقدم مع بطاطس مشوية.

€20 ≈ $23.00

السمك المخبوز، البطاطس والكمأة

PESCATO, PATATE E TARTUFO

فيليه سمك القاروص مخبوز (4) مع بطاطس وكمأة Baked fillet of seabass (4) with roasted potatoes and truffle

فيليه سمك القاروص مخبوز معزز برائحة الكمأة القوية.

€24 ≈ $28.00

مقلي كاليماري والروبيان

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI

كاليماري (14) وروبيان (12) مقلي Fried squid (14) and shrimps (12)

مزيج مقلي كلاسيكي من المأكولات البحرية مع حلقات الكاليماري والروبيان، مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

أطباق جانبية

طبق جانبي

سلطة مشكلة

INSALATA MISTA

سلطة مشكلة مع جزر وطماطم

سلطة خضراء طازجة مع طماطم وجزر. طبق جانبي خفيف.

€6 ≈ $7.00

بطاطس مقلية

PATATE FRITTE

بطاطس مقلية

أصابع بطاطس مقلية، ساخنة ومالحة.

€6 ≈ $7.00

خرشوف على الطريقة الرومانية

CARCIOFI ALLA ROMANA

خرشوف

خرشوف كامل مقشر ومطهو ببطء في الزيت والماء مع الثوم والنعناع. طري جدًا ولذيذ.

€7 ≈ $8.00

خضروات الموسم

VERDURA DI STAGIONE

خضروات موسمية

خضروات طازجة متوفرة حسب الموسم، مطبوخة عادةً مقلية في المقلاة أو على البخار.

€6 ≈ $7.00

حلويات وفاكهة

بان كوتا منزلية

PANNA COTTA DELLA CASA

حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين. قوام ناعم ومخملي.

€7 ≈ $8.00

تيراميسو خاصتنا

IL NOSTRO TIRAMISU’

حلوى إيطالية شهيرة طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

€7 ≈ $8.00

فطيرة شوكولاتة ساخنة مع كريمة

FAGOTTINO AL CIOCCOLATO CALDO CON PANNA

حزمة شوكولاتة دافئة مع كريمة (7)

حلوى من عجينة الميلفاي أو ما شابه محشوة بشوكولاتة ساخنة سائلة، تقدم مع كريمة.

€7 ≈ $8.00

آيس كريم

GELATO

آيس كريم (7)

آيس كريم كريمي مصنوع يدويًا. حلوى باردة وحلوة.

€7 ≈ $8.00

سوربيه ليمون

SORBETTO AL LIMONE

سوربيه ليمون

حلوى باردة تعتمد على عصير الليمون والسكر، بدون حليب. منعشة جدًا وهضمية.

€5 ≈ $6.00

طبق فواكه مقطعة

TAGLIATA DI FRUTTA

فاكهة مقطعة

فاكهة طازجة موسمية مقشرة ومقطعة إلى قطع، جاهزة للأكل.

€7 ≈ $8.00

فاكهة الموسم

FRUTTA DI STAGIONE

فاكهة الموسم

فاكهة طازجة كاملة أو مقطعة ببساطة، متغيرة حسب وقت السنة.

€6 ≈ $7.00

مشروبات غازية

مشروبات

ماء

ACQUA WATER

مياه معدنية معبأة، طبيعية أو فوارة.

€3 ≈ $3.00

كوكاكولا

COCA-COLA

مشروب غازي شهير بنكهة الكولا. حلو ومنعش.

€3 ≈ $3.00

كوكاكولا زيرو

COCA-COLA ZERO

نسخة خالية من السكر من كوكاكولا.

€3 ≈ $3.00

فانتا

FANTA

مشروب غازي حلو بنكهة البرتقال.

€3 ≈ $3.00

سبرايت

SPRITE

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض.

€3 ≈ $3.00

بيرة 0.66

BIRRA 0.66

بيرة في زجاجة كبيرة (66 سم مكعب). عادةً ما تكون لاجر فاتحة.

€6 ≈ $7.00

أبيرول سبيريتز

APEROL SPRITZ

مشروب إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو، أبيرول وصودا. نكهة حلوة ومرة ولون برتقالي زاهي.

€8 ≈ $9.00

مارتيني

MARTINI

فيرموث إيطالي عطري، يقدم كمقبلات.

€6 ≈ $7.00

نبيذ بالكأس

VINO AL CALICE

نبيذ بالكأس

كأس من نبيذ البيت، أحمر أو أبيض.

€5 ≈ $6.00

فقاعات بالكأس

BOLLICINE AL CALICE

نبيذ فوار بالكأس

كأس من النبيذ الفوار أو البروسيكو.

€7 ≈ $8.00

كوكتيل

COCKTAIL

مشروب كحولي مخلوط.

€10 ≈ $12.00

مقهى

مشروبات

قهوة إيلي

CAFFE’ ILLY

قهوة إيلي

إسبريسو إيطالي كلاسيكي محضر بمزيج إيلي. قوي وعطري.

€2 ≈ $2.00

قهوة أمريكانو

CAFFE’ AMERICANO

قهوة أمريكانو

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أقل تركيزًا من الإسبريسو، للشرب ببطء.

€4 ≈ $5.00

كابتشينو

CAPPUCCINO

مشروب ساخن يعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.

€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٢٬١٠٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Vicolo del Gallinaccio, 6, 00187 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Tonnarello Scala

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما