menufans

Al Gallinaccio

*如无新鲜鱼则使用冷冻产品/frozen product in the absence of fresh fish

开胃菜

开胃菜

佛卡夏面包
FOCACCIA
含面粉(1)、油、水、盐、酵母 With flour (1), oil, water, salt, yeast
意大利特色扁面包,淋橄榄油,撒盐。外脆内软。单独食用或搭配冷切肉和奶酪都很完美。
€7 ≈ ¥57
洛坎达特大沙拉
INSALATONA LOCANDA
什锦沙拉配金枪鱼(4)、橄榄、胡萝卜和马苏里拉奶酪(7) Mixed salad with tuna, olives, carrots and mozzarella (7)
一份丰富清爽的沙拉,可作为主菜或丰盛的开胃菜。结合了新鲜蔬菜、金枪鱼和马苏里拉奶酪块。
€10 ≈ ¥82
卡普雷塞沙拉
INSALATA CAPRESE
番茄,水牛马苏里拉奶酪(7)和罗勒 Tomato, mozzarella di bufala (7) and basil
经典的意大利开胃菜,清新清淡。番茄片和水牛马苏里拉奶酪交替摆放,配新鲜罗勒和特级初榨橄榄油。
€12 ≈ ¥98
帕玛森茄子
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
茄子,马苏里拉奶酪(7),番茄,帕玛森奶酪(7) Eggplant parmesan (1-7)
烤茄子,分层铺上番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪,然后烤制。柔软、拉丝且非常美味。
€12 ≈ ¥98
火腿和水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA
火腿和水牛马苏里拉奶酪(7)
风干生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。经典的搭配,平衡了火腿的咸味和奶酪的甜味。
€13 ≈ ¥107
火腿配哈密瓜
PROSCIUTTO E MELONE
火腿配哈密瓜
甜哈密瓜片配生火腿。清爽的夏季开胃菜,甜咸搭配。
€14 ≈ ¥115
素食披萨
IL VEGETARIANO
烤蔬菜和焗蔬菜(1)配水牛马苏里拉奶酪(7) Grilled vegetables and grated vegetables (1), mozzarella di bufala (7)
精选时令蔬菜,烤制和焗烤,配新鲜水牛马苏里拉奶酪。
€10 ≈ ¥82
特色冷切肉拼盘
TAGLIERE DI SALUMI TIPICI
冷切肉拼盘,含火腿、萨拉米香肠(7)和热佛卡夏面包(1-6-10) Platter of cold cuts with ham, salami (7) and hot focaccia (1-6-10)
精选意大利传统冷切肉拼盘,配新鲜出炉的佛卡夏面包。
€15 ≈ ¥123
两人份“Al Gallinaccio”开胃菜拼盘
ANTIPASTO “AL GALLINACCIO” PER 2 PERSONE
冷切肉拼盘(含火腿)(7)、烤蔬菜、焗蔬菜(1)、水牛马苏里拉奶酪(7)和热佛卡夏面包(1-6-10) Platter of cold cuts with ham (7), légumes grillés, legumes gratins (1), mozzarella di bufala (7) and hot focaccia (1-6-10)
大型什锦开胃菜,可供分享,包括冷切肉、各种烹制的蔬菜和水牛马苏里拉奶酪。
€24 ≈ ¥197

罗马披萨饼

白色

带番茄

玛格丽特披萨
MARGHERITA
披萨(1)配番茄和马苏里拉奶酪(7) Pizza (1) with tomato and mozzarella (7)
最经典的披萨饼配番茄酱和马苏里拉奶酪。发酵时间长,面团轻盈酥脆。
€10 ≈ ¥82
玛丽娜拉披萨
MARINARA
披萨(1)配番茄和凤尾鱼(4) Pizza (1) with tomato and anchovies (4)
简单的红色披萨饼配番茄和咸凤尾鱼。不含奶酪,味道浓郁的海鲜和番茄风味。
€10 ≈ ¥82
那不勒斯披萨
NAPOLI
披萨(1)配番茄、马苏里拉奶酪(7)、续随子和凤尾鱼(4) Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), capers and anchovies (4)
在番茄和马苏里拉奶酪底料上加入续随子和凤尾鱼的美味变种。
€10 ≈ ¥82
蘑菇
FUNGHI
披萨(1)配番茄、马苏里拉奶酪(7)、蘑菇 Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), mushrooms
披萨饼配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。味道温和而带有泥土气息。
€10 ≈ ¥82
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
披萨(1)配番茄、马苏里拉奶酪(7)、蘑菇、鸡蛋、萨拉米香肠、火腿、朝鲜蓟、橄榄 Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), mushrooms, egg, salami, ham, artichokes and olives
丰富的披萨饼,配多种食材:蘑菇、鸡蛋、各种冷切肉、朝鲜蓟和橄榄。味道复杂而丰富。
€13 ≈ ¥107
辣味披萨
DIAVOLA
披萨(1)配番茄、马苏里拉奶酪(7)、辣味萨拉米香肠 Pizza (1) with tomato, mozzarella (7), spicy salami
辣味披萨饼配辣味萨拉米香肠。萨拉米香肠的油脂在烹饪过程中融化,为番茄和马苏里拉奶酪增添风味。
€12 ≈ ¥98

白色

无番茄

佛卡夏面包
FOCACCIA
面粉(1),油,水,盐,酵母 With flour (1), oil, water, salt, yeast
简单的白色底料配橄榄油和盐,最适合品尝面团的香气。
€7 ≈ ¥57
水牛马苏里拉和樱桃番茄
BUFALA E PACHINO
披萨(1)配樱桃番茄和水牛马苏里拉奶酪(7) Pizza (1) with pachino and mozzarella di bufala (7)
新鲜白色披萨饼配甜樱桃番茄和水牛马苏里拉奶酪,通常在出炉前或出炉后加入。
€14 ≈ ¥115
风干生牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪
BRESAOLA, RUCOLA E PARMIGIANO
披萨(1)配风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪(7) Pizza (1) with bresaola, rocket, parmesan and mozzarella (7)
白色底料配马苏里拉奶酪,出炉后饰以风干生牛肉(风干牛肉)、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎。
€12 ≈ ¥98
火腿
PROSCIUTTO
披萨(1)配火腿和马苏里拉奶酪(7) Pizza (1) with ham and mozzarella (7)
简单的白色披萨饼配马苏里拉奶酪和熟火腿。味道温和,适合所有人。
€12 ≈ ¥98
素食披萨
VEGETARIANA
披萨(1)配马苏里拉奶酪(7)和蔬菜 Pizza (1) with vegetables and mozzarella (7)
白色披萨饼配马苏里拉奶酪和精选时令蔬菜。清淡可口。
€10 ≈ ¥82

罗马第一道菜

罗马第一道菜

佩克里诺胡椒粗管面
TONNARELLI CACIO E PEPE
新鲜意大利面(1-3),罗马佩克里诺奶酪(7)和胡椒 Fresh pasta (1-3), pecorino romano (7) and pepper
粗长意大利面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。罗马的标志性菜肴之一,味道浓郁而咸鲜。
€12 ≈ ¥98
培根蛋粗管面
SPAGHETTONE ALLA CARBONARA
意大利面(1),猪脸颊肉,鸡蛋(3),罗马佩克里诺奶酪(7)和胡椒 Spaghetti (1), pork cheek, egg (3), pecorino romano (7) and pepper
粗意大利面配奶油酱,由蛋黄、佩克里诺奶酪和酥脆的猪脸颊肉制成。浓郁、咸鲜、胡椒味十足。
€13 ≈ ¥107
番茄培根粗管面
BUCATINO ALL’AMATRICIANA
通心粉(1),猪脸颊肉,番茄和罗马佩克里诺奶酪(7) Bucatini (1), pork cheek, tomato and pecorino romano (7)
短管意大利面配番茄酱、炒猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马经典菜肴,味道浓郁。
€13 ≈ ¥107
格里西亚粗管面
RIGATONE GRICIA
粗管面(1),猪脸颊肉,罗马佩克里诺奶酪(7)和胡椒 Rigatone (1), pork cheek, pecorino romano (7) and pepper
被认为是培根蛋面和阿马特里切纳面的前身。短意面配酥脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒,不含鸡蛋或番茄。
€13 ≈ ¥107
卡乔菲格里西亚
GRICIA CON CARCIOFI
粗管面(1),猪脸颊肉,朝鲜蓟,罗马佩克里诺奶酪(7)和胡椒 Rigatone (1), pork cheek, artichokes, pecorino romano (7) and pepper
经典格里西亚的变种,加入了朝鲜蓟。朝鲜蓟的甜苦味平衡了猪脸颊肉和佩克里诺奶酪的咸味。
€15 ≈ ¥123
黑松露培根蛋面
CARBONARA CON TARTUFO NERO
粗意大利面(1),猪脸颊肉,鸡蛋(3),罗马佩克里诺奶酪(7)和松露 Spaghettone (1), pork cheek, egg (3), pecorino romano (7) and truffle
豪华版培根蛋面,加入了黑松露。松露的香气与鸡蛋的奶油感和猪脸颊肉的油脂完美融合。
€22 ≈ ¥180

第一道菜

第一道菜

番茄意大利面
PASTA CON POMODORO
意大利面(1),番茄 Pasta (1), pomodoro
最简单、最具标志性的意大利面,配番茄罗勒酱。味道清新清淡。
€10 ≈ ¥82
辣味笔管面
PENNE ALL’ARRABBIATA
意大利面(1),番茄和辣椒 Pasta (1), tomato and chili
短意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。名字来源于辣椒的强烈辣度。
€12 ≈ ¥98
肉酱宽面
PAPPARDELLE AL RAGU’
新鲜意大利面(1-3),肉酱和帕玛森奶酪(7) Fresh pasta (1-3), meat sauce and parmesan cheese (7)
宽扁鸡蛋面配慢炖肉酱。丰盛而令人满足的菜肴。
€13 ≈ ¥107
牛肝菌粗管面
TONNARELLI FUNGHI PORCINI
新鲜意大利面(1-3),牛肝菌和帕玛森奶酪(7) Fresh pasta (1-3), porcini mushrooms and parmesan cheese (7)
新鲜意大利面配炒蘑菇。帕玛森奶酪衬托出浓郁的森林风味。
€16 ≈ ¥131
牛肝菌松露卡萨雷奇面
CASARECCE FUNGHI PORCINI E TARTUFO
新鲜意大利面(1-3),牛肝菌,松露和帕玛森奶酪(7) Fresh pasta (1-3), porcini mushrooms, truffles and parmesan cheese (7)
短意面配牛肝菌和松露。非常芳香而珍贵的一道菜。
€25 ≈ ¥205
虾仁佩克里诺粗管面
TONNARELLI GAMBERI E PECORINO
新鲜意大利面(1-3),红虾和罗马佩克里诺奶酪(7) Fresh pasta (1-3), red shrimps and pecorino romano (7)
一种有趣的陆地与海洋的组合,将虾的甜味与浓郁的佩克里诺奶酪的咸味相结合。
€16 ≈ ¥131
蛤蜊乌鱼子粗管面
SPAGHETTONE VONGOLE E BOTTARGA
粗意大利面(1),蛤蜊(14)和乌鱼子(4) Spaghettone (1), carpet shell clams (14) and fishroe (4)
意大利面配鲜蛤,撒上磨碎的乌鱼子,带来浓郁的海洋咸味。
€16 ≈ ¥131

第二道菜

第二道菜

肉类

肉类

罗马式煎小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉片(1)配火腿和鼠尾草 Escalope (1) of veal with ham and sage
嫩小牛肉片在锅中用白葡萄酒烹制,配生火腿和鼠尾草叶。罗马特色菜,快速美味。
€16 ≈ ¥131
罗马式牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
罗马式牛肚,配罗马佩克里诺奶酪(7)和薄荷 Veal tripe seasoned with pecorino romano (7) and mint
炖番茄牛肚,配罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪。传统贫穷菜肴,风味独特。
€14 ≈ ¥115
“烤羊排”
LO «SCOTTADITO»
本地羊肉配烤土豆 Local lamb with roasted potatoes
烤羊排,热到烫手(因此得名)。配土豆。
€15 ≈ ¥123
罗马式炖小牛肉
OSSO BUCO ALLA ROMANA
罗马式炖小牛肉配番茄酱、胡萝卜、芹菜(9)和豌豆 Veal ossobuco with tomato sauce, peas, carrots and celery (9)
带中心骨髓的牛小腿肉,用番茄和豌豆慢炖。肉质非常嫩。
€16 ≈ ¥131
香醋烤牛肉
TAGLIATA ALL’ACETO BALSAMICO
切片烤牛肉配芝麻菜和香醋浓缩汁(12) Rib of beef, rocket and balsamic vinegar reduction (12)
烤牛肉切片,放在芝麻菜床上,淋上香醋,带来酸甜的对比。
€20 ≈ ¥164
迷迭香猪油烤牛肉
TAGLIATA LARDO E ROSMARINO
切片烤牛肉配科洛纳塔猪油和迷迭香 Rib of beef, colonnade bacon and rosemary
烤牛肉切片,配上融化在热肉上的薄猪油片,迷迭香香气扑鼻。
€24 ≈ ¥197
朝鲜蓟烤牛肉
TAGLIATA DI MANZO CON CARCIOFI
切片烤牛肉配朝鲜蓟 Rib of beef and artichokes
切片烤牛肉配朝鲜蓟,这是罗马菜的经典搭配。
€24 ≈ ¥197
苹果牛柳
FILETTO DI MANZO ALLE MELE
牛柳配苹果酱(12) Beef fillet served with apples souce (12)
优质嫩牛肉,配苹果,带来甜美细腻的风味。
€24 ≈ ¥197
牛柳配混合胡椒酱
FILETTO DI MANZO CON SALSA DI PEPI MISTI
牛柳配混合胡椒酱(1-7) Beef fillet with mix pepper sauce (1-7)
牛柳配奶油味辛辣的混合胡椒酱(绿、红、黑)。
€24 ≈ ¥197

捕捞的鱼

鱼

卡拉马拉塔意面
LA CALAMARATA
烤鱿鱼(14)配茴香、橙子和橄榄沙拉 Grilled calamari (14) served with fennel salad, oranges and olives
烤鱿鱼配茴香和橙子沙拉。
€18 ≈ ¥148
烤鱼配土豆
IL PESCATO AL FORNO CON PATATE
烤海鲈鱼柳(4)配烤土豆 Baked fillet of seabass (4) with roasted potatoes
鲜嫩的白鱼柳烤制而成,配烤土豆。
€20 ≈ ¥164
烤鱼、土豆和松露
PESCATO, PATATE E TARTUFO
烤海鲈鱼柳(4)配烤土豆和松露 Baked fillet of seabass (4) with roasted potatoes and truffle
烤海鲈鱼柳,带有浓郁的松露香气。
€24 ≈ ¥197
炸鱿鱼和虾
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
炸鱿鱼(14)和虾(12) Fried squid (14) and shrimps (12)
经典的什锦海鲜炸物,包括鱿鱼圈和虾,裹上面包屑炸至金黄。酥脆可口。
€18 ≈ ¥148

配菜

配菜

什锦沙拉
INSALATA MISTA
什锦沙拉配胡萝卜和番茄
新鲜绿叶沙拉配番茄和胡萝卜。清淡的配菜。
€6 ≈ ¥49
炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条
炸土豆条,热腾腾的,咸香可口。
€6 ≈ ¥49
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI ALLA ROMANA
朝鲜蓟
完整的朝鲜蓟,用大蒜和薄荷慢炖在橄榄油和水中。非常嫩滑入味。
€7 ≈ ¥57
时令蔬菜
VERDURA DI STAGIONE
时令蔬菜
新鲜时令蔬菜,通常用锅炒或蒸。
€6 ≈ ¥49

甜点和水果

甜点和水果

自制意式奶冻
PANNA COTTA DELLA CASA
奶油、糖和明胶制成的甜点。质地柔软丝滑。
€7 ≈ ¥57
我们的提拉米苏
IL NOSTRO TIRAMISU’
著名的意大利分层甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。
€7 ≈ ¥57
温热巧克力包配奶油
FAGOTTINO AL CIOCCOLATO CALDO CON PANNA
温热巧克力包配奶油(7)
酥皮或类似面团制成的馅饼,内含温热的融化巧克力,配奶油。
€7 ≈ ¥57
冰淇淋
GELATO
冰淇淋(7)
奶油手工冰淇淋。冷甜点。
€7 ≈ ¥57
柠檬冰糕
SORBETTO AL LIMONE
柠檬冰糕
柠檬汁和糖制成的冷甜点,不含牛奶。非常清爽,有助于消化。
€5 ≈ ¥41
水果拼盘
TAGLIATA DI FRUTTA
切块水果
新鲜时令水果去皮切块,即食。
€7 ≈ ¥57
时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
时令水果
整个新鲜水果或简单切块,根据季节变化。
€6 ≈ ¥49

软饮料

饮品

水
ACQUA WATER
瓶装矿泉水,天然或气泡。
€3 ≈ ¥25
可口可乐
COCA-COLA
著名的可乐味碳酸饮料。甜美清爽。
€3 ≈ ¥25
零度可乐
COCA-COLA ZERO
无糖版可口可乐。
€3 ≈ ¥25
芬达
FANTA
橙子味甜味碳酸饮料。
€3 ≈ ¥25
雪碧
SPRITE
柠檬青柠味透明碳酸饮料。
€3 ≈ ¥25
啤酒 0.66升
BIRRA 0.66
大瓶装啤酒(66cl)。通常是淡色拉格。
€6 ≈ ¥49
阿佩罗力气泡酒
APEROL SPRITZ
非常受欢迎的意大利开胃酒,由普罗塞克、阿佩罗力酒和苏打水制成。甜苦味,鲜艳的橙色。
€8 ≈ ¥66
马提尼
MARTINI
芳香的意大利味美思酒,作为开胃酒饮用。
€6 ≈ ¥49
葡萄酒(杯)
VINO AL CALICE
葡萄酒(杯)
一杯家常葡萄酒,红或白。
€5 ≈ ¥41
起泡酒(杯)
BOLLICINE AL CALICE
起泡酒(杯)
一杯起泡酒或普罗塞克。
€7 ≈ ¥57
鸡尾酒
COCKTAIL
酒精混合饮品。
€10 ≈ ¥82

咖啡馆

饮品

CAFFE’ ILLY
illy咖啡
illy意式浓缩咖啡。浓郁芳香。
€2 ≈ ¥16
美式咖啡
CAFFE’ AMERICANO
美式咖啡
加了热水的浓缩咖啡。比浓缩咖啡淡,适合慢慢品尝。
€4 ≈ ¥33
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡和奶泡制成的热饮。
€4 ≈ ¥33

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