烤面包片拼盘
Mix di crostini
番茄 | 瑞可塔奶酪和新鲜无花果 | 布拉塔奶酪和烟熏三文鱼
各种配料的烤面包片拼盘。包括新鲜番茄、无花果瑞可塔奶酪和三文鱼布拉塔奶酪。一道经典多样的开胃菜，适合开启用餐。
€10
≈ ¥82
0
Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum
Ristorante Pizza Forum Roma- Forno a Legna
★ 4.7
(20,857)
$$Moderate
开胃菜
罗马风味什锦炸物**
Fritto misto alla romana**
米饭可乐饼、土豆可乐饼、西葫芦花、阿斯科利橄榄**、炸马苏里拉小球*、裹面糊蔬菜*
罗马传统炸物拼盘。包括米饭可乐饼、土豆可乐饼和裹面糊的蔬菜。酥脆可口，适合分享。
€13
≈ ¥107
0
那不勒斯贻贝汤
Zuppa di cozze napoletana
贻贝、蛤蜊、章鱼*、虾*、鱿鱼*
那不勒斯风格的丰盛海鲜汤，配有贻贝、蛤蜊和其他贝类。配烤面包片。一道浓郁芳香的海鲜菜肴。
€13
≈ ¥107
0
新鲜金枪鱼塔塔配芒果和牛油果
Tartare di tonno fresco con mango e avocado
刀切新鲜金枪鱼刺身配芒果和牛油果丁。一道清爽的菜肴，结合了水果的甜味和海洋的味道。轻微调味以突出食材本身。
€17
≈ ¥139
0
炸面团
Zeppola
炸发酵面团，意大利传统特色。内部柔软，外部金黄。常作为美味的开胃菜。
€6
≈ ¥49
0
天使面配芝麻菜、帕玛森芝士和圣女果
Angioletti con rucola, parmigiano e pomodorini
炸披萨面条，配以新鲜芝麻菜、帕玛森芝士片和圣女果。一道典型的坎帕尼亚乡村风味开胃菜。
€12
≈ ¥98
0
罗马风味米饭可乐饼**
Supplì alla romana**
1份
番茄米饭可乐饼，内馅是拉丝马苏里拉奶酪，裹上面包糠炸制。罗马最受欢迎的街头小吃之一。外酥内软。
€3.50
≈ ¥29
0
炸土豆可乐饼**
Crocchette di patate**
1份
炸土豆泥球。简单美味，内里松软。一道经典的意大利开胃菜。
€3.50
≈ ¥29
0
炸马苏里拉小球*
Mozzarelline fritte*
5份
小马苏里拉奶酪裹面包糠炸至金黄。咬下去热腾腾拉丝。是等待时的完美小吃。
€5
≈ ¥41
0
炸西葫芦花：马苏里拉奶酪和凤尾鱼**
Fiori di zucca fritti: mozzarella e alici**
2份
炸西葫芦花，内馅是马苏里拉奶酪和凤尾鱼，裹上面糊炸制。花朵的甜味与凤尾鱼的咸味完美结合。罗马菜肴的特色。
€7
≈ ¥57
0
36个月陈酿100%伊比利亚橡子喂养火腿
Prosciutto di Pata Negra Iberico 100% Bellota riserva 36 mesi
珍贵的伊比利亚猪肉火腿，橡子喂养，陈酿36个月，风味浓郁，入口即化。薄切。
€25
≈ ¥205
0
三重炸面团
Tris di montanare
意式肉肠、布拉塔奶酪和开心果 | 热那亚酱 | 番茄和罗勒
三种不同风味的小炸披萨。从经典口味到更浓郁的意式肉肠和开心果口味的品尝。松软可口。
€15
≈ ¥123
0
那不勒斯茄子千层面配帕玛森芝士奶油
Parmigiana di melanzane alla napoletana con crema di parmigiano
炸茄子层层叠叠，配以番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。加入帕玛森芝士奶油。一道丰盛而令人满足的南方传统菜肴。
€10
≈ ¥82
0
马扎拉红虾薄片
Carpaccio di gamberi* rossi di Mazara
牛油果、青柠蛋黄酱和新鲜覆盆子
珍贵红虾刺身，切薄片。配牛油果和青柠的柑橘风味。一道精致细腻的开胃菜。
€20
≈ ¥164
0
头盘
奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio pepe
长意面配罗马佩克里诺奶酪酱和黑胡椒。一道经典的罗马菜肴，简单但味道浓郁辛辣。
€14
≈ ¥115
0
培根意面
Mezzemaniche alla carbonara
短意面配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和胡椒。奶油般浓郁，是世界上最著名的意大利菜肴之一。
€14
≈ ¥115
0
阿马特里切风味意面
Mezzemaniche all'amatriciana
短意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。来自Amatrice 的特色酱汁，味道浓郁，略带辛辣。
€14
≈ ¥115
0
蛤蜊意面
Spaghetti alle vongole
意面配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。一道经典的海洋主菜，味道细腻芳香。
€16
≈ ¥131
0
Scarpariello
中号意面配樱桃番茄、辣椒、帕玛森芝士和佩克里诺奶酪
意面配新鲜樱桃番茄酱和融化的奶酪。因大量的奶酪而略带辛辣和非常奶油的口感。
€13
≈ ¥107
0
宽面配贻贝和佩克里诺奶酪
Fettuccine con cozze e pecorino
长鸡蛋面配贻贝的海鲜风味和佩克里诺奶酪的咸味。大胆而美味的陆地-海洋组合。
€15
≈ ¥123
0
布拉塔奶酪饺子配开心果酱和斯特拉恰泰拉奶酪
Ravioli di burrata con crema di pistacchio e stracciatella
内馅是柔软布拉塔奶酪的饺子，配以浓郁的开心果酱。一道融合了奶酪的甜味和坚果的烘烤风味。
€16
≈ ¥131
0
中号意面配新鲜金枪鱼、凤尾鱼汁和黄色/红色樱桃番茄
Mezzi paccheri con tonno fresco colatura di alici e datterino giallo/rosso
粗长意面配新鲜金枪鱼和彩色樱桃番茄。用凤尾鱼汁调味，带来深邃的鲜味。
€18
≈ ¥148
0
热那亚风味意面
Zite alla genovese
切段长意面配慢炖的肉酱和洋葱白酱。一道甜美可口的传统那不勒斯菜肴。
€16
≈ ¥131
0
索伦蒂诺风味土豆团子
Gnocchi alla sorrentina
烤土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。在传统的陶罐中热腾腾地上桌。
€16
≈ ¥131
0
Nerano 意面
Spaghetti alla nerano
意面配炸西葫芦和Monaco普罗沃拉奶酪。一道来自阿马尔菲海岸的奶油味浓郁的菜肴。
€16
≈ ¥131
0
渔夫风味意面*
Scialatielli alla pescatora*
粗短意面配什锦海鲜浓郁酱汁。坎帕尼亚地区典型的海鲜风味。
€30
≈ ¥246
0
主菜
切片牛肉配芝麻菜、帕奇诺番茄和帕玛森芝士片
Tagliata di manzo rucola, pachino e scaglie di parmigiano
烤牛肉切片，放在芝麻菜、圣女果和帕玛森芝士片上。一道清淡但美味的主菜。
€25
≈ ¥205
0
论坛汉堡
Forum Burger
200克汉堡、培根、鸡蛋、切达奶酪和焦糖洋葱，配炸薯条*
丰富多汁的汉堡配切达奶酪、培根和鸡蛋。配炸薯条。一份丰盛的美国风格套餐。
€18
≈ ¥148
0
炒香肠和弗里亚列利
Salsiccia e friarielli ripassati
猪肉香肠配弗里亚列利（西兰花类蔬菜），用大蒜和辣椒炒制。那不勒斯菜肴的经典美味组合。
€17
≈ ¥139
0
烤海鲈鱼**配土豆 600克
Spigola** al forno con patate 600 gr
100克 8欧元
烤全鱼配土豆。白肉，嫩滑细腻。一道简单的菜肴，突显鱼的新鲜度。
0
烤章鱼*配土豆泥
Polpo rosticciato* su letto di purè di patate
烤章鱼触手，外脆内嫩。配以柔软的土豆泥，形成口感对比。
€24
≈ ¥197
0
什锦海鲜炸物“Cuoppo”
Frittura di pesce misto* "Cuoppo"
裹面粉炸制的什锦海鲜和贝类，传统上装在纸筒里。干爽、酥脆、美味。
€25
≈ ¥205
0
半只恶魔风味小公鸡配烤土豆
1/2 Galletto alla diavola con patate al forno
用辛辣香料腌制后烤制或烘烤的小公鸡。配土豆。肉质多汁，皮脆味辛。
€22
≈ ¥180
0
香草烤章鱼配炒菊苣
Tagliata di tonno scottato in crosta di sesamo con cicoria ripassata
快速煎至内部半生的金枪鱼片，覆盖芝麻。配以锅炒的苦味蔬菜。
€25
≈ ¥205
0
配菜
炸薯条*
Patate fritte*
炸土豆条。金黄、咸香、酥脆。搭配任何菜肴的完美配菜。
€6
≈ ¥49
0
炸薯条配切达奶酪酱和酥脆培根
Patate fritte* con salsa cheddar e pancetta croccante
炸薯条配融化的奶酪和培根碎。一道非常丰富美味的配菜。
€9
≈ ¥74
0
烤土豆
Patate al forno
切块土豆配香草烤制。内部柔软，外皮酥脆。
€7
≈ ¥57
0
炒菊苣*
Cicoria ripassata*
苦味绿叶蔬菜，煮熟后用大蒜和辣椒炒制。一道罗马传统配菜。
€7
≈ ¥57
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茄子杂烩
Caponata di verdure
炖茄子和其他蔬菜配甜酸酱。富含地中海风味，常温食用。
€7
≈ ¥57
0
炒弗里亚列利
Friarielli ripassati
坎帕尼亚特色西兰花类蔬菜，用大蒜和辣椒炒制。味道浓郁，略带苦味。
€7
≈ ¥57
0
沙拉
希腊沙拉...
INSALATA GRECA...
混合沙拉、番茄、黄瓜、橄榄、菲达奶酪、洋葱
新鲜沙拉配菲达奶酪、黑橄榄和脆蔬菜。用橄榄油和牛至调味。一道清淡可口的菜肴。
€13
≈ ¥107
0
凯撒沙拉...
CAESAR SALAD...
混合沙拉、鸡肉、帕玛森芝士、酥脆猪脸颊肉、鸡蛋、烤面包、凯撒酱
丰盛的沙拉配鸡肉、烤面包片和奶酪片。配以特色奶油酱。一道清爽营养的特色主菜。
€14
≈ ¥115
0
三文鱼和布拉塔奶酪沙拉...
INSALATA SALMONE E BURRATA...
混合沙拉、烟熏三文鱼、布拉塔奶酪、牛油果、黄色和红色樱桃番茄
美食沙拉配三文鱼和奶油布拉塔奶酪。配牛油果和甜樱桃番茄。清新食材的组合。
€16
≈ ¥131
0
卡普雷塞沙拉...
INSALATA CAPRESE...
黄色/红色樱桃番茄配Costanzo布法拉奶酪
一道著名而简单的菜肴，配有布法拉马苏里拉奶酪和番茄。用新鲜罗勒和特级初榨橄榄油调味。体现了意大利的色彩和风味。
€16
≈ ¥131
0
披萨
玛丽娜拉
MARINARA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、大蒜、牛至
经典的红披萨，不含奶酪。仅配番茄、大蒜和牛至。简单但非常芳香。
€9
≈ ¥74
0
玛格丽特
MARGHERITA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒
经典的意大利披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。均衡而普遍的味道。
€10
≈ ¥82
0
罗马风味
ROMANA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼
玛格丽特披萨饼底，配以凤尾鱼片。适合喜欢浓郁海鲜风味的人。
€11
≈ ¥90
0
杂烩风味
CAPRICCIOSA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、熟火腿、橄榄
配料丰富的披萨，包括朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。各种风味的组合，满足各种口味。
€13
≈ ¥107
0
乡村风味
CAMPAGNOLA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、香肠
美味披萨配碎香肠。质朴而浓郁的味道，适合肉食爱好者。
€13
≈ ¥107
0
四种奶酪
4 FORMAGGI
马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、帕玛森芝士、戈贡佐拉奶酪
四种奶酪融合的白色披萨。奶油般浓郁，味道浓烈，尤其是戈贡佐拉奶酪。
€13
≈ ¥107
0
烟熏风味
FUMÉ
马苏里拉奶酪、熏肉、蘑菇
熏熏肉和蘑菇披萨。一种让人想起山地风味的搭配，浓郁而芳香。
€14
≈ ¥115
0
素食
VEGETARIANA
马苏里拉奶酪、什锦蔬菜
配有各种烤或烤蔬菜的披萨。清淡、色彩丰富、健康。
€12
≈ ¥98
0
布法拉
BUFALA
Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、番茄、罗勒
优质玛格丽特披萨变种，使用坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪。比经典版本更奶香浓郁。
€12
≈ ¥98
0
女王
REGINA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪、罗勒
一款庆祝坎帕尼亚奶制品的披萨，混合了马苏里拉奶酪和普罗沃拉奶酪。非常拉丝，味道浓郁。
€13
≈ ¥107
0
FORUM
玛格丽特披萨饼底，四边馅料为：马苏里拉奶酪、弗里亚列利、熟火腿、香肠
特色披萨，饼边馅料丰富。中心是经典的玛格丽特，饼边是风味的惊喜。
€16
≈ ¥131
0
恶魔风味
DIAVOLA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米
辣味披萨配香料萨拉米。喜欢浓烈口味的经典选择。
€12
≈ ¥98
0
COSACCO
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡肉香肠
香肠披萨，也很受孩子们的欢迎。简单美味。
€11
≈ ¥90
0
NONNO VITTORIO
瑞可塔奶酪、马苏里拉奶酪、猪油渣、胡椒、新鲜瑞可塔奶酪
白色披萨配猪油渣和瑞可塔奶酪。向古老乡村风味致敬，味道浓郁，胡椒味十足。
€14
≈ ¥115
0
LA NERANO
马苏里拉奶酪、西葫芦酱、炸西葫芦、普罗沃洛内奶酪片
灵感来自著名的Nerano意面披萨。配有不同质地的西葫芦和普罗沃洛内奶酪。奶油般柔滑，口感细腻。
€14
≈ ¥115
0
芝麻菜
RUCOLA
马苏里拉奶酪、熏肉、芝麻菜、帕玛森芝士片
新鲜白色披萨，配以生食或半熟食材。熏肉的咸味与芝麻菜的清新形成经典搭配。
€13
≈ ¥107
0
香肠
SALSICCIA
马苏里拉奶酪、弗里亚列利（西兰花类蔬菜）、香肠
披萨上的经典那不勒斯“香肠和弗里亚列利”组合。味道浓郁，蔬菜的微苦味平衡了肥腻的香肠。
€13
≈ ¥107
0
TARANTELLA
马苏里拉奶酪、牛肝菌、普罗沃拉奶酪、芝麻菜、帕玛森芝士片
丰盛的披萨配芳香的牛肝菌和奶酪。配以新鲜芝麻菜，增添清新感。
€13
≈ ¥107
0
SANTA BARBARA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、彩椒、辣味萨拉米、蘑菇
配料丰富的披萨，有彩椒、萨拉米香肠和蘑菇。各种风味的爆发，略带辛辣。
€14
≈ ¥115
0
SORA CONCETTA
Casa Marrazzo 有机番茄酱、马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、普罗沃拉奶酪、芝麻菜
美味披萨配酥脆猪脸颊肉和烟熏普罗沃拉奶酪。芝麻菜增添清新感，平衡了肉类的油腻。
€14
≈ ¥115
0
TOTÒ
Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、樱桃番茄、帕玛森芝士片、瑞可塔奶酪馅饼边
白色披萨配瑞可塔奶酪馅饼边。配以布法拉和樱桃番茄等新鲜优质食材。
€15
≈ ¥123
0
O' VESUVIO
Casa Marrazzo 有机番茄酱、Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、辣味萨拉米、佩克里诺奶酪、瑞可塔奶酪馅饼边
辛辣浓郁的红披萨，带馅饼边。结合了瑞可塔奶酪的奶油味和萨拉米的辛辣味。
€16
≈ ¥131
0
卡尔佐内披萨
蘑菇
FUNGHI
瑞可塔奶酪、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇
半月形闭合披萨，内馅是瑞可塔奶酪、腌肉和蘑菇。烤制，内部柔软拉丝。
€14
≈ ¥115
0
萨拉米
SALAME
瑞可塔奶酪、马苏里拉奶酪、那不勒斯萨拉米
经典那不勒斯卡尔佐内披萨，内馅是瑞可塔奶酪和萨拉米。简单但味道浓郁。
€14
≈ ¥115
0
OGGI 8
炸卡尔佐内披萨配马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、猪油渣
金黄酥脆的炸卡尔佐内披萨，内馅是猪油渣和瑞可塔奶酪等传统食材。不容错过的罪恶享受。
€15
≈ ¥123
0
LE GOURMET
三文鱼和松露
SALMONE E TARTUFO
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、黄色樱桃番茄、布拉塔奶酪、新鲜松露片
美食披萨配松露和三文鱼等奢华食材。精致的美食体验。
€22
≈ ¥180
0
章鱼*
POLPO*
马苏里拉奶酪、'nduja香肠酱、章鱼*、乌鱼子、塔吉亚斯橄榄、布拉塔奶酪、开心果碎
非常精致的披萨配章鱼和辣味'nduja香肠。配以乌鱼子和开心果，带来独特的口感和风味组合。
€24
≈ ¥197
0
PATANEGRA "伊比利亚之王"
PATANEGRA "RE IBERICO"
Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、Casa Marrazzo 有机番茄酱、36个月陈酿100%伊比利亚橡子喂养火腿
高品质披萨配珍贵的Pata Negra火腿。一道突显食材卓越的菜肴。
€32
≈ ¥263
0
佛卡夏
阿马尔菲风味
AMALFITANA
佛卡夏、樱桃番茄、Costanzo 布法拉马苏里拉奶酪、帕玛森芝士片、特级初榨橄榄油、罗勒
白色披萨饼底，配以新鲜食材。清淡，带有罗勒香气。
€15
≈ ¥123
0
意式肉肠和开心果
MORTADELLA E PISTACCHIO
佛卡夏、意式肉肠、布拉塔奶酪、开心果酱、开心果碎
美味佛卡夏配经典的意式肉肠和开心果组合。布拉塔奶酪增添了不可抗拒的奶油味。
€16
≈ ¥131
0
太棒了！
CHE FICO!
佛卡夏、生火腿、布拉塔奶酪和新鲜无花果
火腿配新鲜无花果的佛卡夏。甜咸平衡，适合夏季。
€18
≈ ¥148
0
菜单到此结束
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