Fukuden

Un encurtido chino representativo. Se caracteriza por su textura crujiente única y su salinidad, ideal como aperitivo o para acompañar bebidas.

Menma gruesa y sustanciosa. Sazonada con una base de salsa de soja, se puede disfrutar de su suavidad y textura crujiente.

Edamame hervido. Sencillo pero con el dulzor de las habas, combina bien con bebidas como la cerveza.

Ensalada fría de patatas cortadas finas. Hervidas para mantener su textura crujiente y aderezadas con un sabor ácido y refrescante.

Cacahuetes fritos hasta quedar fragantes. Salados y con una textura crujiente que invita a seguir comiendo, son un aperitivo perfecto.

Pollo cocido al vapor cubierto con una salsa picante a base de aceite de chile y pimienta de Sichuan. Recibe su nombre de "delicioso hasta hacer la boca agua".

Plato de manitas de cerdo cocidas lentamente en una base de salsa de soja. Rico en colágeno, se puede disfrutar de su textura gelatinosa.

Se cocinan trozos de cartílago de cerdo en salsa de soja hasta que estén tiernos. Se puede disfrutar del sabor de la carne y la textura única del cartílago.

Patatas fritas con piel. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, se puede disfrutar del sabor original de la patata.

Rollitos de primavera fritos con ingredientes envueltos. Son un dim sum delicioso que contrasta la textura crujiente de la masa con el jugoso relleno.

Plato de pollo rebozado y frito. Se caracteriza por su jugoso interior y su crujiente rebozado, un clásico.

Dumplings en sopa agripicante. La sopa estimulante abre el apetito y combina bien con los dumplings suaves.

Dim sum de cerdo picado envuelto en masa. Se caracteriza por su textura esponjosa y su concentrado sabor a carne.

Dumplings hervidos en agua. Se puede disfrutar de la textura masticable de la masa gruesa y el jugoso relleno.

Fideos de arroz en una sopa picante con sabor a Mapo. El sabor de la carne picada y el aroma de las especias se mezclan con los fideos de arroz, creando un plato reconfortante.

Un plato de fideos representativo de Xi'an, con fideos anchos hervidos cubiertos con chiles y condimentos, y aceite caliente rociado para realzar el aroma. Su fragancia y picante estimulan el apetito, y se come bien mezclado.

Fideos 'todo incluido' con una generosa cantidad de ingredientes como salteado de tomate y salsa de carne. Recomendado para quienes desean disfrutar de varios sabores a la vez.

Fideos sin sopa cubiertos con abundante salsa de carne agridulce (Zha Jiang). La rica salsa se adhiere bien a los fideos anchos.

Fideos cubiertos con salsa de tomate y huevo salteados. Se caracteriza por la acidez del tomate y la suavidad del huevo, con un sabor refrescante.

Fideos en sopa con ternera cocida a fuego lento. El sabor de la ternera se disuelve en la sopa, permitiendo disfrutar de un sabor profundo.

Fideos con caldo de pollo blanqueado tras una larga cocción. Se caracteriza por su rico y cremoso sabor a pollo.

Fideos en sopa con topping de cartílago de cerdo. Se puede disfrutar de la textura del cartílago cocido hasta que esté tierno.

Fideos con topping de callos de cerdo (intestino grueso). La dulzura grasa y la textura elástica de los callos añaden riqueza a la sopa.

Fideos en sopa agridulce al estilo de Xi'an. Se caracteriza por su acidez refrescante del vinagre, con un sabor fácil de comer incluso cuando no se tiene apetito.

Fideos en sopa que combinan el picante adormecedor (Ma) y el picante del chile (La). Recomendado para quienes disfrutan de sabores estimulantes.

Brochetas de cordero fritas. Sazonadas con especias como el comino, se puede disfrutar del sabor único de la carne de cordero y su picante.

Brochetas de muslo de pollo fritas. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, se puede saborear la riqueza del pollo.

Brochetas de cartílago de pollo fritas. Se caracteriza por su textura crujiente, ideal para acompañar bebidas.

Arroz blanco sencillo. Disfrútelo con la sopa de fideos o los acompañamientos.

Un mini bol cubierto con salteado de tomate y huevo. Su sabor casero y suave combina bien con el arroz.

Un mini bol con char siu picado. La salsa agridulce y el sabor de la carne hacen que sea perfecto con el arroz.

Un mini bol con ternera estofada. Se puede disfrutar directamente del sabor de la carne, que también se utiliza como ingrediente en los fideos de ternera.

Topping adicional de cilantro. Su aroma único añade un acento a los platos.

Un simple topping de huevo duro.

Topping adicional de char siu en cubos. Recomendado para cuando se desea más cantidad.

Topping de pollo cocido al vapor y tierno. Para quienes desean añadir proteínas de forma ligera.

Topping de cartílago estofado.

Topping de ternera estofada.

Topping de callos.