فوكودين

مخلل صيني تقليدي. يتميز بملمسه المقرمش الفريد وملوحته، وهو مثالي كمقبلات أو وجبة خفيفة مع المشروبات.

براعم خيزران سميكة ومشبعة. متبلة بصلصة الصويا، وتتمتع بطراوة وقرمشة.

فول صويا مسلوق. بسيط ولكنه حلو، ويتناسب جيدًا مع المشروبات مثل البيرة.

سلطة خضروات مقطعة رفيعة. مسلوقة للحفاظ على قرمشتها، ومتبلة بصلصة منعشة وحامضة.

فول سوداني مقلي مقرمش. مالح، وقرمشته تجعلك ترغب في المزيد.

طبق بارد من الدجاج المسلوق المغطى بصلصة حارة مع زيت الفلفل الحار والفلفل الحار. سُمي بهذا الاسم لأنه "لذيذ لدرجة أنه يجعلك تسيل لعابك".

طبق مطبوخ ببطء في مرق صلصة الصويا من أقدام الخنزير. غني بالكولاجين ويتمتع بملمس هلامي.

أجزاء غضروف لحم الخنزير مطبوخة ببطء في صلصة الصويا حتى تصبح طرية. يمكنك الاستمتاع بطعم اللحم والملمس الفريد للغضروف.

بطاطس مقلية بالقشرة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتتمتع بطعم البطاطس الأصلي.

لفائف الربيع المقلية مع الحشوة. إنها طبق ديم سوم لذيذ يتميز بالتباين بين قرمشة الجلد الخارجي وطراوة الحشوة الداخلية.

طبق دجاج مقلي مغطى بالبقسماط. يتميز بعصارة اللحم وطعم القشرة المقرمشة، وهو طبق كلاسيكي.

زلابية في حساء حامض وحار. الحساء المثير يفتح الشهية ويتناسب جيدًا مع الزلابية الناعمة.

زلابية مطهوة على البخار مع لحم الخنزير المفروم. تتميز بملمسها الطري وطعم اللحم المركز.

زلابية مسلوقة. تتميز بملمس العجين السميك والمطاطي والحشوة اللذيذة.

شعيرية في حساء حار بنكهة المابو. يتداخل طعم اللحم المفروم ورائحة التوابل مع الشعيرية، وهو طبق يدفئ الجسم.

طبق معكرونة شهير في شيان، يتكون من معكرونة عريضة مسلوقة مغطاة بالفلفل الحار والتوابل، مع زيت ساخن يُسكب عليها لإبراز الرائحة. الرائحة العطرية والطعم الحار يفتحان الشهية، ويتم خلطها جيدًا قبل الأكل.

معكرونة "كل شيء" مع طبقة فاخرة من مكونات متعددة مثل الطماطم المقلية وصلصة اللحم المفروم. موصى بها لمن يرغبون في تذوق نكهات مختلفة في آن واحد.

معكرونة جافة مغطاة بكثافة بصلصة اللحم المفروم الحلوة والمالحة (جاجان). الصلصة الغنية تتناسب جيدًا مع المعكرونة العريضة.

معكرونة مغطاة بصلصة الطماطم والبيض المقلي. تتميز بحموضة الطماطم وكريمية البيض، وهي منعشة.

معكرونة حساء مغطاة باللحم البقري المطبوخ ببطء. يذوب طعم اللحم البقري في الحساء، مما يوفر نكهة عميقة.

معكرونة بحساء الدجاج الأبيض، مطبوخ لساعات طويلة حتى يصبح عكرًا. يتميز بطعم الدجاج الغني والكريمي.

معكرونة حساء مع إضافة غضروف لحم الخنزير. يمكنك الاستمتاع بملمس الغضروف المطبوخ حتى يصبح طريًا جدًا.

معكرونة مغطاة بكرشة لحم الخنزير (الأمعاء الغليظة). حلاوة دهون الكرشة وملمسها المرن يضيفان ثراءً للحساء.

معكرونة حساء حامضة ولاذعة على طريقة شيان. يتميز بطعمه الحامض المنعش الذي يجعله سهل الأكل حتى عند فقدان الشهية.

معكرونة حساء تجمع بين الإحساس بالخدر (ما) وحرارة الفلفل الحار (لا). موصى بها لمن يحبون النكهات المثيرة.

أسياخ لحم ضأن مقلية. متبلة بالتوابل مثل الكمون، وتتمتع بنكهة لحم الضأن الفريدة والطعم الحار.

أسياخ فخذ دجاج مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وتتمتع بطعم الدجاج اللذيذ.

أسياخ غضروف دجاج مقلية. تتميز بقرمشتها، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

أرز أبيض بسيط. استمتع به مع حساء المعكرونة والأطباق الجانبية.

وعاء صغير من الطماطم والبيض المقلي. طعم منزلي لطيف يتناسب جيدًا مع الأرز.

وعاء صغير من لحم الخنزير المشوي المفروم. الصلصة الحلوة والمالحة وطعم اللحم يجعل الأرز لذيذًا.

وعاء صغير من اللحم البقري المطبوخ. يمكنك الاستمتاع بطعم اللحم مباشرة، وهو نفس اللحم المستخدم في معكرونة اللحم البقري.

إضافة كزبرة. رائحتها الفريدة تضيف لمسة إلى الطبق.

إضافة بيضة مسلوقة بسيطة.

إضافة قطع من لحم الخنزير المشوي. موصى بها عندما تريد زيادة الكمية.

إضافة دجاج مطهو على البخار. لمن يرغبون في إضافة بروتين خفيف.

إضافة لحم غضروفي مطبوخ.

إضافة لحم بقري مطبوخ.

إضافة كرشة.