福伝

Name: 福伝
Address: 3 Chome-27-6 Botan, Koto City, 东京
Price range: ¥150 - ¥1380

Fukuden

正宗西安料理和biangbiang面店。

★ 4.5 (59) $$$Pricey 📍 3 Chome-27-6 Botan, Koto City

单点菜肴

榨菜

ザーサイ

四川腌菜

中国代表性腌菜。以爽脆的独特口感和咸味为特色，最适合作为前菜或下酒菜。

¥380 ≈ ¥17

横纲笋干

横綱メンマ

调味竹笋

粗壮且有嚼劲的笋干。用酱油调味，可享受其软嫩和爽脆的口感。

¥380 ≈ ¥17

毛豆

枝豆

水煮毛豆

盐水煮毛豆。简单却能尝到豆子的甘甜，非常适合搭配啤酒等酒类。

¥380 ≈ ¥17

土豆沙拉

じゃがいもサラダ

土豆丝凉拌

细切的土豆丝凉菜。煮至保持爽脆口感，用清爽的酸味调味。

¥500 ≈ ¥23

炸花生

揚げピーナツ

炸花生

香脆炸花生。咸味十足，酥脆的口感让人欲罢不能的下酒菜。

¥500 ≈ ¥23

口水鸡

よだれ鶏

麻酱鸡

口水鸡。将煮好的鸡肉淋上辣椒油、花椒等调制的微辣酱汁的凉菜。因“好吃到流口水”而得名。

¥580 ≈ ¥26

酱汁炖猪蹄

豚足しょうゆ煮

酱汁炖猪蹄

将猪蹄用酱油基底的汤汁精心炖煮。富含胶原蛋白，可享受Q弹的口感。

¥500 ≈ ¥23

酱汁炖软骨

豚なんこつ醤油煮

酱汁炖软骨

将猪软骨部分用酱油酱汁炖煮至软烂。可品尝到肉的鲜味和软骨的独特口感。

¥500 ≈ ¥23

带皮土豆条

皮付きポテトフライ

带皮炸薯条

带皮炸薯条。外酥内软，能品尝到土豆的原味。

¥500 ≈ ¥23

春卷（2个）

春巻き（2本）

春卷（2个）

将食材包裹后炸至酥脆的春卷。酥脆的外皮与多汁的内馅形成口感对比的美味点心。

¥500 ≈ ¥23

炸鸡块（5个）

鶏唐揚げ（5個）

炸鸡块（5个）

裹上面糊炸制的鸡肉。多汁的肉汁和香脆的外壳是其特色，是经典菜肴。

¥500 ≈ ¥23

酸辣汤饺（5个）

酸辣スープ餃子（5個）

酸辣汤饺（5个）

酸辣汤饺。刺激的汤汁激发食欲，与滑溜的饺子非常搭配。

¥780 ≈ ¥35

烧卖（3个）

焼売（3個）

蒸饺（3个）

用猪肉末等包裹在皮中蒸制的点心。口感松软，肉的鲜味浓缩其中。

¥580 ≈ ¥26

水饺（5个）

水餃子（5個）

水饺（5个）

水饺。厚实的饺子皮口感Q弹，内馅多汁。

¥680 ≈ ¥31

麻婆春雨汤

麻婆春雨スープ

麻婆春雨汤

麻婆风味微辣汤中的粉丝。肉末的鲜味和香料的香气与粉丝融合，是一道能暖身的菜肴。

¥880 ≈ ¥40

西安特色（拌面）

拌面可改为冷面 ★可调整面条份量（标准3根） +150日元可加大份量（4根） -150日元可减少份量（2根） ★面条粗细为biangbiang面。可改为皮带面。 (biangbiang面 / biangbiang面)

油泼面

ヨウポー麺

油泼面可选辣度椒辣特辣中辣（标准辣度）微辣辣度较低

西安代表性面食，将煮好的宽面条放上辣椒和调味料，淋上热油激发出香味。香气和辣味刺激食欲，拌匀后食用。

¥1,200~ ≈ ¥54

全套面

全套面。豪华地铺上番茄炒蛋、肉酱等多种配料的“全家福”面。推荐给想一次品尝多种味道的人。

¥1,530~ ≈ ¥69

炸酱面

ジャージャン麺

炒面

炸酱面。浇有甜咸肉酱（炸酱）的拌面。浓郁的酱汁与宽面条充分融合。

¥1,130~ ≈ ¥51

番茄面

トマト麺

番茄面

浇有番茄炒蛋酱的面。以番茄的酸味和鸡蛋的醇厚为特色，口感清爽。

¥1,130~ ≈ ¥51

汤面

★可调整面条份量（标准3根） +150日元可加大份量（4根） -150日元可减少份量（2根）

牛肉面

牛肉麺

牛肉汤面

浇有慢炖牛肉的汤面。牛肉的鲜味融入汤中，可享受浓郁的口感。

¥1,330~ ≈ ¥60

鸡白汤面

鶏白湯麺

清汤面

鸡白汤面。用长时间炖煮鸡骨熬制出的浓白汤底的面。以浓郁醇厚的鸡肉鲜味为特色。

¥1,330~ ≈ ¥60

软骨面

軟骨麺

软骨面

浇有炖软骨的汤面。可享受炖至软烂的软骨的口感。

¥1,330~ ≈ ¥60

肥肠面

肥腸麺

肥肠面

肥肠面。浇有肥肠（大肠）的汤面。肥肠的油脂甘甜和弹力口感为汤增添了浓郁的风味。

¥1,330~ ≈ ¥60

西安酸汤面

西安酸湯面

西安酸汤面

西安风味酸汤面。以醋的清爽酸味为特色，即使没有食欲也能轻松享用。

¥1,200~ ≈ ¥54

麻辣面

麻辣汤面。结合了麻（麻痹的辣）和辣（辣椒的辣）的汤面。推荐给喜欢刺激口味的人。

¥1,200~ ≈ ¥54

炸串

羊肉

ラム

羊肉 1串 1piece

炸羊肉串。用孜然等香料调味，可享受羊肉独特的风味和辛辣味。

¥300 ≈ ¥14

鸡腿肉

鶏もも

鸡腿肉 1串 1piece

炸鸡腿肉串。外酥内多汁，能品尝到鸡肉的鲜味。

¥250 ≈ ¥11

鸡软骨

鶏軟骨

鸡软骨 1串 1piece

炸鸡软骨串。以爽脆的口感为特色，非常适合下酒。

¥250 ≈ ¥11

米饭类

搭配米饭的超值套餐

白米饭

白飯

米饭

简单的白米饭。请搭配面条汤或配菜一起享用。

¥150 ≈ ¥7

迷你番茄鸡蛋饭

ミニトマト玉子丼

迷你番茄鸡蛋饭

迷你饭，上面放有番茄炒蛋。家常的温和口味与米饭非常搭配。

¥380 ≈ ¥17

迷你叉烧饭

ミニチャーシュー丼

叉烧迷你饭

迷你饭，上面放有切碎的叉烧。甜咸的酱汁和肉的鲜味非常下饭。

¥500 ≈ ¥23

迷你牛肉饭

ミニ牛肉丼

牛肉迷你饭

迷你饭，上面放有炖牛肉。可直接品尝到作为牛肉面配料的牛肉的鲜味。

¥500 ≈ ¥23

配料

追加

香菜

追加香菜配料。独特的香气能为料理增添风味。

¥150 ≈ ¥7

水煮蛋

ゆで玉子

水煮蛋

简单的水煮蛋配料。

¥150 ≈ ¥7

大块叉烧

ゴロゴロ叉焼

叉烧

追加块状叉烧配料。推荐在想增加份量时添加。

¥350 ≈ ¥16

蒸鸡肉

蒸し鶏肉

蒸鸡

蒸鸡肉配料。适合想简单补充蛋白质的人。

¥350 ≈ ¥16

软骨

軟骨

软骨

炖软骨配料。

¥500 ≈ ¥23

牛肉

炖牛肉配料。

¥500 ≈ ¥23

肥肠

ホルモン

什锦杂烩

肥肠配料。

¥500 ≈ ¥23

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的59个评分

$$$ Pricey

📍 3 Chome-27-6 Botan, Koto City

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