후쿠덴

Name: 후쿠덴
Address: 3 Chome-27-6 Botan, Koto City, 도쿄
Price range: ¥150 - ¥1380

Fukuden

본고장의 시안 요리와 비앙비앙면 전문점입니다.

★ 4.5 (59) $$$조금 비싸요 📍 3 Chome-27-6 Botan, Koto City

일품 요리

짜사이

ザーサイ

쓰촨 절임 채소

중국의 대표적인 절임 채소입니다. 아삭아삭한 독특한 식감과 짭짤함이 특징이며, 전채 요리나 술안주로 좋습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

요코즈나 죽순

横綱メンマ

양념 죽순

두껍고 씹는 맛이 좋은 죽순입니다. 간장 베이스로 양념되어 있으며, 부드러움과 아삭함을 즐길 수 있습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

풋콩

枝豆

삶은 풋콩

삶은 콩입니다. 심플하지만 콩의 단맛이 느껴지며 맥주 등 술과 잘 어울립니다.

¥380 ≈ ₩3,559

감자 샐러드

じゃがいもサラダ

삶은 감자채 샐러드

얇게 썬 감자 냉채입니다. 아삭한 식감이 살아있도록 삶아, 산뜻한 신맛 나는 양념으로 마무리했습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

튀긴 땅콩

揚げピーナツ

튀긴 땅콩

바삭하게 튀긴 땅콩입니다. 짭짤한 맛이 나며, 바삭한 식감이 계속 당기는 안주입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

요다레 치킨

よだれ鶏

매콤한 소스 닭고기

삶은 닭고기에 라유나 화자오 등을 넣은 매콤한 소스를 뿌린 냉채입니다. '침이 나올 정도로 맛있다'는 뜻에서 이름 붙여졌습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

돼지족 간장 조림

豚足しょうゆ煮

간장에 삶은 돼지족

돼지족을 간장 베이스 국물에 푹 삶은 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

돼지 연골 간장 조림

豚なんこつ醤油煮

간장에 삶은 돼지 연골

돼지 연골 부분을 부드러워질 때까지 간장 소스로 삶았습니다. 고기의 감칠맛과 연골의 독특한 식감을 맛볼 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

껍질째 튀긴 감자튀김

皮付きポテトフライ

껍질째 튀긴 감자튀김

껍질째 튀긴 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

춘권 (2개)

春巻き（2本）

춘권 (2개)

재료를 싸서 바삭하게 튀긴 춘권입니다. 바삭한 피와 육즙 가득한 속 재료의 식감 대비가 맛있는 딤섬입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

닭튀김 (5개)

鶏唐揚げ（5個）

닭튀김 (5개)

닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 육즙 가득한 고기와 바삭한 튀김옷이 특징인 인기 메뉴입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

신선한 수프 만두 (5개)

酸辣スープ餃子（5個）

매콤한 맛 수프 만두 (5개)

신맛과 매운맛이 나는 수프에 들어간 물만두입니다. 자극적인 수프가 식욕을 돋우며, 부드러운 만두와 잘 어울립니다.

¥780 ≈ ₩7,305

샤오마이 (3개)

焼売（3個）

찐만두 (3개)

돼지고기 등을 피에 싸서 찐 딤섬입니다. 부드러운 식감과 고기 육즙이 응축되어 있습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

물만두 (5개)

水餃子（5個）

삶은 군만두 (5개)

끓는 물에 삶은 만두입니다. 두꺼운 피의 쫄깃한 식감과 속의 육즙 가득한 소를 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

마파두부 당면 수프

麻婆春雨スープ

마파두부 당면 수프

마파두부 맛의 매콤한 수프에 들어간 당면입니다. 다진 고기의 감칠맛과 향신료의 향이 당면에 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

시안 명물 (비빔면)

비빔면은 차갑게 드실 수 있습니다 ★면의 양을 조절할 수 있습니다 (보통 3개) +150엔으로 면 곱빼기 (4개) -150엔으로 면 적게 (2개) ★면의 굵기는 비앙비앙면입니다. 벨트면으로 변경 가능합니다. (비앙비앙면 / biangbiang면)

요우포면

ヨウポー麺

기름진 면 매운맛을 선택할 수 있습니다 매콤한 맛 아주 매운맛 중간 매운맛 (기본) 약간 매운맛 순한 맛

시안의 대표적인 면 요리로, 삶은 넓적한 면에 고추와 양념을 올리고 뜨거운 기름을 부어 향을 낸 것입니다. 고소함과 매콤함이 식욕을 돋우며, 잘 비벼 먹습니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

전타오면

全套面

풀 세트 면 전타오면 전모리멘

토마토 볶음이나 고기 소스 등 여러 재료가 푸짐하게 올라간 '모든 것을 담은' 면입니다. 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,530~ ≈ ₩14,328

자장면

ジャージャン麺

튀긴 면

달콤 짭짤한 고기 소스(자장)를 듬뿍 올린 비빔면입니다. 진한 소스가 넓적한 면에 잘 어우러집니다.

¥1,130~ ≈ ₩10,582

토마토 국수

トマト麺

토마토 국수

토마토와 계란을 볶은 소스를 올린 국수입니다. 토마토의 신맛과 계란의 부드러움이 특징이며, 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

¥1,130~ ≈ ₩10,582

탕면 (수프 국수)

★면의 양을 조절할 수 있습니다 (보통 3개) +150엔으로 면 곱빼기 (4개) -150엔으로 면 적게 (2개)

소고기 국수

牛肉麺

소고기 수프 국수

푹 삶은 소고기가 올라간 수프 국수입니다. 소고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,330~ ≈ ₩12,455

닭 육수 국수

鶏白湯麺

흰 수프 국수

닭뼈를 오래 삶아 뿌옇게 만든 수프 국수입니다. 진하고 크리미한 닭고기 육수가 특징입니다.

¥1,330~ ≈ ₩12,455

연골면

軟骨麺

연골 수프 국수

돼지 연골을 올린 수프 국수입니다. 부드러워질 때까지 삶은 연골의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,330~ ≈ ₩12,455

페이창면

肥腸麺

기름진 소시지 수프 국수 (곱창)

돼지 곱창(대장)을 올린 면입니다. 곱창의 기름진 단맛과 탄력 있는 식감이 수프에 깊이를 더합니다.

¥1,330~ ≈ ₩12,455

시안 산탕면

西安酸湯面

시안 신맛 나는 수프 국수

시안식 신맛 나는 수프 국수입니다. 식초의 산뜻한 신맛이 특징이며, 식욕이 없을 때도 먹기 좋은 양념입니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

마라면

麻辣面

매콤한 수프 국수 마라면 辛로마라면

얼얼한 매운맛(마)과 고추의 매운맛(랄)을 조합한 수프 국수입니다. 자극적인 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

꼬치구이

튀김 꼬치

양고기

ラム

양고기 1개 1piece

양고기 꼬치구이입니다. 커민 등의 향신료로 양념하여 양고기 특유의 풍미와 매콤함을 즐길 수 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

닭다리살

鶏もも

닭다리살 1개 1piece

닭다리살 꼬치구이입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 닭고기의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥250 ≈ ₩2,341

닭 연골

鶏軟骨

닭 연골 1개 1piece

닭 연골 꼬치구이입니다. 아삭아삭한 식감이 특징이며, 술안주로 좋습니다.

¥250 ≈ ₩2,341

밥 종류

밥과 함께 먹는 푸짐한 세트

흰쌀밥

白飯

밥

심플한 흰 밥입니다. 면 수프나 반찬과 함께 드세요.

¥150 ≈ ₩1,405

미니 토마토 계란 덮밥

ミニトマト玉子丼

미니 토마토 계란 덮밥

토마토와 계란 볶음을 올린 미니 덮밥입니다. 가정적인 부드러운 맛이 밥과 잘 어울립니다.

¥380 ≈ ₩3,559

미니 차슈 덮밥

ミニチャーシュー丼

작은 중국식 BBQ 돼지고기 덮밥

잘게 썬 차슈를 올린 미니 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 고기 육즙으로 밥이 술술 넘어갑니다.

¥500 ≈ ₩4,682

미니 소고기 덮밥

ミニ牛肉丼

작은 소고기 덮밥

삶은 소고기를 올린 미니 덮밥입니다. 소고기 국수의 재료로도 사용되는 고기의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

토핑

추가

고수

香菜

고수

고수 추가 토핑입니다. 독특한 향이 요리의 악센트가 됩니다.

¥150 ≈ ₩1,405

삶은 달걀

ゆで玉子

삶은 달걀

삶은 달걀 토핑입니다.

¥150 ≈ ₩1,405

큼직한 차슈

ゴロゴロ叉焼

중국식 BBQ 돼지고기

깍둑 썬 차슈 추가 토핑입니다. 양을 늘리고 싶을 때 추천합니다.

¥350 ≈ ₩3,278

찐 닭고기

蒸し鶏肉

찐 닭고기

촉촉하게 찐 닭고기 토핑입니다. 담백하게 단백질을 추가하고 싶은 분께.

¥350 ≈ ₩3,278

연골

軟骨

연골

삶은 연골 토핑입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

소고기

牛肉

소고기

삶은 소고기 토핑입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

곱창

ホルモン

다양한 고기

곱창 토핑입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 59개

$$$ 조금 비싸요

📍 3 Chome-27-6 Botan, Koto City

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