후쿠덴

중국의 대표적인 절임 채소입니다. 아삭아삭한 독특한 식감과 짭짤함이 특징이며, 전채 요리나 술안주로 좋습니다.

두껍고 씹는 맛이 좋은 죽순입니다. 간장 베이스로 양념되어 있으며, 부드러움과 아삭함을 즐길 수 있습니다.

삶은 콩입니다. 심플하지만 콩의 단맛이 느껴지며 맥주 등 술과 잘 어울립니다.

얇게 썬 감자 냉채입니다. 아삭한 식감이 살아있도록 삶아, 산뜻한 신맛 나는 양념으로 마무리했습니다.

바삭하게 튀긴 땅콩입니다. 짭짤한 맛이 나며, 바삭한 식감이 계속 당기는 안주입니다.

삶은 닭고기에 라유나 화자오 등을 넣은 매콤한 소스를 뿌린 냉채입니다. '침이 나올 정도로 맛있다'는 뜻에서 이름 붙여졌습니다.

돼지족을 간장 베이스 국물에 푹 삶은 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 연골 부분을 부드러워질 때까지 간장 소스로 삶았습니다. 고기의 감칠맛과 연골의 독특한 식감을 맛볼 수 있습니다.

껍질째 튀긴 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

재료를 싸서 바삭하게 튀긴 춘권입니다. 바삭한 피와 육즙 가득한 속 재료의 식감 대비가 맛있는 딤섬입니다.

닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리입니다. 육즙 가득한 고기와 바삭한 튀김옷이 특징인 인기 메뉴입니다.

신맛과 매운맛이 나는 수프에 들어간 물만두입니다. 자극적인 수프가 식욕을 돋우며, 부드러운 만두와 잘 어울립니다.

돼지고기 등을 피에 싸서 찐 딤섬입니다. 부드러운 식감과 고기 육즙이 응축되어 있습니다.

끓는 물에 삶은 만두입니다. 두꺼운 피의 쫄깃한 식감과 속의 육즙 가득한 소를 즐길 수 있습니다.

마파두부 맛의 매콤한 수프에 들어간 당면입니다. 다진 고기의 감칠맛과 향신료의 향이 당면에 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.

시안의 대표적인 면 요리로, 삶은 넓적한 면에 고추와 양념을 올리고 뜨거운 기름을 부어 향을 낸 것입니다. 고소함과 매콤함이 식욕을 돋우며, 잘 비벼 먹습니다.

토마토 볶음이나 고기 소스 등 여러 재료가 푸짐하게 올라간 '모든 것을 담은' 면입니다. 다양한 맛을 한 번에 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

달콤 짭짤한 고기 소스(자장)를 듬뿍 올린 비빔면입니다. 진한 소스가 넓적한 면에 잘 어우러집니다.

토마토와 계란을 볶은 소스를 올린 국수입니다. 토마토의 신맛과 계란의 부드러움이 특징이며, 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

푹 삶은 소고기가 올라간 수프 국수입니다. 소고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

닭뼈를 오래 삶아 뿌옇게 만든 수프 국수입니다. 진하고 크리미한 닭고기 육수가 특징입니다.

돼지 연골을 올린 수프 국수입니다. 부드러워질 때까지 삶은 연골의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 곱창(대장)을 올린 면입니다. 곱창의 기름진 단맛과 탄력 있는 식감이 수프에 깊이를 더합니다.

시안식 신맛 나는 수프 국수입니다. 식초의 산뜻한 신맛이 특징이며, 식욕이 없을 때도 먹기 좋은 양념입니다.

얼얼한 매운맛(마)과 고추의 매운맛(랄)을 조합한 수프 국수입니다. 자극적인 맛을 좋아하는 분께 추천합니다.

양고기 꼬치구이입니다. 커민 등의 향신료로 양념하여 양고기 특유의 풍미와 매콤함을 즐길 수 있습니다.

닭다리살 꼬치구이입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 닭고기의 맛을 즐길 수 있습니다.

닭 연골 꼬치구이입니다. 아삭아삭한 식감이 특징이며, 술안주로 좋습니다.

심플한 흰 밥입니다. 면 수프나 반찬과 함께 드세요.

토마토와 계란 볶음을 올린 미니 덮밥입니다. 가정적인 부드러운 맛이 밥과 잘 어울립니다.

잘게 썬 차슈를 올린 미니 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스와 고기 육즙으로 밥이 술술 넘어갑니다.

삶은 소고기를 올린 미니 덮밥입니다. 소고기 국수의 재료로도 사용되는 고기의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

고수 추가 토핑입니다. 독특한 향이 요리의 악센트가 됩니다.

삶은 달걀 토핑입니다.

깍둑 썬 차슈 추가 토핑입니다. 양을 늘리고 싶을 때 추천합니다.

촉촉하게 찐 닭고기 토핑입니다. 담백하게 단백질을 추가하고 싶은 분께.

삶은 연골 토핑입니다.

삶은 소고기 토핑입니다.

곱창 토핑입니다.