Tempura
天ぷら
Plato japonés de mariscos o verduras, ligeramente rebozados y fritos.
Ingredientes principales
Camarones, varias verduras (ej. batata, berenjena), rebozado tempura (harina, huevo, agua), aceite.
Método de cocción
Fritura profunda
Información de alérgenos
Gluten, Huevo, Mariscos (camarones, calamares), Soja (en salsa para mojar).
Maridaje de bebidas
Sake, Té Verde, Cerveza Lager Japonesa
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