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Le Borobudur

法式印度尼西亚餐厅。自制美食。

★ 4.8 (561)

套餐

开胃菜-主菜 或 主菜-甜点 / 开胃菜-主菜-甜点

开胃菜-主菜 或 主菜-甜点
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
一种餐食套餐，允许从开胃菜、主菜和甜点中选择两道菜。非常适合享用完整但清淡的餐点。
€20~ ≈ HK$180
开胃菜-主菜-甜点
Entrée-Plat-Dessert
完整的套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。非常适合品尝所有菜肴。
€24~ ≈ HK$216

开胃菜

春卷
Lumpia
(春卷) 米粉、卷心菜、胡萝卜、芹菜、韭葱、鸡肉春卷
酥脆的炸春卷，内馅为蔬菜和鸡肉，类似于越南春卷。外酥内软。通常用手或筷子食用，常配酱汁。
€9~ ≈ HK$81
饺子汤
Soupe de raviolis
鸡肉、虾肉、细香葱、大蒜、肉汤饺子
热气腾腾、美味的肉汤，里面有鸡肉和虾肉馅的饺子。配以大蒜和细香葱，令人感到舒适和芬芳。用勺子享用。
€12~ ≈ HK$108
点心
Dimsum
（炸） 鸡肉、胡萝卜、细香葱用豆腐皮卷起
炸成一口大小的鸡肉和蔬菜馅料，用豆腐皮包裹。外脆内软。通常用手或筷子食用，常配酱汁。
€12~ ≈ HK$108
婆罗浮屠沙拉
Salade Borobudur
混合生菜、青豆、番茄、松子、巨型鱿鱼触须。经典或印尼式（酱油、柠檬、橄榄油和芝麻油）调味汁。
一份新鲜的什锦沙拉，混合了蔬菜和海鲜（鱿鱼）。用带有亚洲风味（酱油、芝麻）的调味汁调味。清淡爽脆。
€12~ ≈ HK$108

主菜

印尼炒饭
Nasi Goreng
（米饭、鸡蛋、鸡肉和虾） 炒饭、鸡蛋、鸡肉、虾和小白菜
印尼国菜：用炒锅炒饭，加入蔬菜、鸡肉和虾，通常用甜酱油（kecap manis）调味。味道浓郁，略带甜咸和烟熏味。
€16~ ≈ HK$144
健康沙拉
Salade bien-être
土豆、马什菜、嫩芽、柚子、石榴、豆腐、牛油果、芝麻
一份富含口感和风味的素食沙拉，结合了豆腐、牛油果和新鲜水果。清爽、健康且色彩丰富。
€16~ ≈ HK$144
Sate ayam
（鸡肉串） 鸡肉串，花生酱 炸薯条或茉莉香米或咖喱蔬菜（可选）
烤鸡肉串配浓郁的花生酱。肉质鲜嫩烟熏，酱汁带有独特的甜咸味。印尼街头美食的经典之作。
€18~ ≈ HK$162
仁当
Rendang
（炖牛肉） 椰奶炖牛肉 炒蔬菜；小土豆、茴香、西葫芦、洋葱，或米饭（可选）
牛肉在椰奶和复杂的香料混合物中长时间炖制。肉质极其鲜嫩，酱汁浓稠、丰富且芳香。味道浓郁辛辣。
€18~ ≈ HK$162
Poulet rujak
鸡肉用红辣椒、罗望子、洋葱、红葱头炖制 土豆泥或炸薯条（可选）
鸡肉用罗望子和辣椒制成的辛辣酸甜酱汁炖制。独特的风味结合了酸、甜和辣的味调。
€18~ ≈ HK$162
鱼
Poisson
（鳕鱼） 鱼片（时令）配pesmol香料（香茅、高良姜、姜黄、辣椒） 炒蔬菜
鱼片（通常是鳕鱼）用黄色pesmol香料（姜黄、香茅）烹制。香味浓郁，略带酸味和鲜艳的色彩。配蔬菜。
€18~ ≈ HK$162

甜点

反烤苹果挞
Tarte tatin
（配香草冰淇淋）
焦糖化的反烤苹果挞，热食。酥脆的饼皮和焦糖味的融化苹果。配一球香草冰淇淋。
€11~ ≈ HK$99
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux aux chocolat
（配英式奶油酱）
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。热食，配英式奶油酱以缓和浓郁的巧克力味。
€11~ ≈ HK$99
草莓提拉米苏
Tiramisu aux fraise
经典意大利甜点的水果风味变种。浸泡过的饼干、马斯卡彭奶油和新鲜草莓层层叠叠。甜美浓郁。
€11~ ≈ HK$99

葡萄酒

杯

白色
Blanc
一杯自制白葡萄酒。
€6 ≈ HK$54
桃红葡萄酒
Rosé
一杯自制桃红葡萄酒。
€6 ≈ HK$54
红色
Rouge
一杯自制红葡萄酒。
€6 ≈ HK$54

瓶

白色

CÔTE DE GASCOGNE (SUD-OUEST)
Premières Grives 2022 Domaine Tariquet
法国西南部产的甜美果味白葡萄酒。带有柑橘和异国水果的香气。
€25 ≈ HK$225
BORDEAUX
Mouton Cadet 2022 B. Rothschild
来自波尔多的干型、优雅的白葡萄酒。平衡且清爽。
€30 ≈ HK$270

桃红葡萄酒

ROUSSILLON
Gris Blanc 2022 Gerard Bertrand
非常淡雅的桃红葡萄酒。清爽矿物质感，适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
€25 ≈ HK$225
CÔTES DE PROVENCE
Chateaux Sainte Croix 2022
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，干型，果味浓郁。带有红色小浆果的香气。
€30 ≈ HK$270

红色

CÔTES DU RHONE
Belleruche 2022 M. Chapoutier
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，香料味十足，单宁柔顺。
€27 ≈ HK$243
BORDEAUX
Mouton Cadet 2020 B. Rothschild
著名的波尔多红葡萄酒。圆润饱满，带有黑果香气。
€30 ≈ HK$270

壶

BOURGOGNE Mâcon - Villages 2022
Cave d'Azé
勃艮第白葡萄酒（壶装）。干型，花香。
€10~ ≈ HK$90
PROVENCE Coteaux d'Aix-en-Provence
Le Cercle de Vignerons de St Louis
壶装普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽解渴。
€8~ ≈ HK$72
CÔTES DU RHONE Domaine Chantepierre 2021
M. Chapoutier
罗讷河红葡萄酒（壶装）。结构感强，香料味浓。
€8~ ≈ HK$72

儿童套餐

春卷、鸡肉串和冰淇淋

儿童套餐
MENU ENFANT
春卷、鸡肉串和冰淇淋
专为儿童设计的套餐，包括一份开胃菜（春卷）、一份主菜（鸡肉串）和一份甜点（冰淇淋）。份量适中，口味温和。
€15 ≈ HK$135

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.8
Google Maps上的561個評分
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