法式红酒炖鸡 (Coq au Vin)
Coq au vin
经典法式红酒炖鸡，风味浓郁。
主要食材
鸡肉, 红酒 (勃艮第), 培根/猪油丁, 蘑菇, 洋葱, 大蒜.
烹飪方式
炖煮 (Braising/Stewing)
過敏資訊
麸质 (面粉), 乳制品 (黄油), 亚硫酸盐 (红酒).
飲品配搭
勃艮第红酒, 黑皮诺, 或干苹果酒.
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