红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)
Bœuf bourguignon
经典的法式牛肉炖菜，以勃艮第红酒慢炖而成，风味浓郁。
主要食材
牛肉，红酒 (勃艮第)，培根，洋葱，胡萝卜，蘑菇，大蒜，香草。
烹飪方式
炖/焖
過敏資訊
麸质 (面粉)，亚硫酸盐 (葡萄酒)，乳制品 (黄油)。
飲品配搭
勃艮第红酒，浓郁红酒，苏打水。
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