Kurry Up

用天然酸奶制成的冷酱，混合生蔬菜（通常是黄瓜和香料）。奶油般顺滑，清爽可口，可以缓解辣味菜肴后的味蕾。

炸三角酥皮点心，内馅为香料蔬菜混合物。热食，美味可口，是餐前开胃的绝佳选择。

蔬菜天妇罗，通常是土豆，裹上鹰嘴豆粉面糊炸制。外脆内软。

鸡腿用香料和酸奶腌制，然后在炭火炉中烤制。肉质鲜嫩，带有烟熏味和辛辣味。

用香料腌制并烤制的鸡胸肉块。不配酱汁，肉质鲜嫩芳香。

一种受欢迎的街头小吃，由压碎的咖喱角组成，上面放有鹰嘴豆、洋葱、酸奶和各种酸辣酱。甜、辣、酸味的混合。

用印度香料腌制并烤制的鸡肉块。鱼肉保持鲜嫩，带有烟熏和柠檬风味。

奶油扁豆汤，用黄扁豆或红扁豆和温和香料制成。用新鲜香草调味，热食。

奶油绿咖喱，用温和香料和印度奶酪（Paneer）或土豆炖煮的菠菜制成。配以印度香米饭。

黄扁豆慢炖，加入番茄、大蒜和香料，用酥油炒制。经典的素食菜肴，浓郁可口，配米饭。

烟熏软糯茄子的咖喱，用浓稠的番茄洋葱酱烹制，用马萨拉香料调味。配以印度香米饭。

鹰嘴豆在辛辣酸甜的番茄洋葱酱中炖煮。丰盛芳香的菜肴。

烤鸡肉块淋上浓郁奶油般的番茄黄油酱。温和微甜，是印度菜的经典之作。

腌制烤鸡肉，配以橙红色的辣味咖喱酱，加入甜椒和洋葱。配以印度香米饭。

鸡肉咖喱在印度炒锅（karahi）中烹制，用浓稠的番茄、生姜、大蒜和辣椒酱制成。风味浓郁辛辣。

源自印度南部的羊肉咖喱，用辛辣芳香的红咖喱酱制成。配以印度香米饭以平衡辣度。

羊肉在奶油般的温和白酱中炖煮，加入坚果（杏仁、腰果）和干果。皇家菜肴，风味细腻芳香。

羊肉慢炖，加入香料、番茄和甜椒，用浓稠的酱汁烹制。肉质鲜嫩，酱汁味道浓郁。

三文鱼块与脆蔬菜（甜椒、洋葱）一起烹制，配以辛辣酸甜的酱汁。配以印度香米饭。

多汁大虾在辛辣咖喱酱中炖煮，这是马德拉斯地区的特色，带有番茄和暖香料的味道。

虾在奶油马萨拉酱中烹制，中等辣度。配以印度香米饭，营养均衡。

芳香的印度香米饭，用腌制鸡肉和整香料（豆蔻、丁香）烹制。通常配酸奶酱。

素食印度香饭，混合印度香米饭和各种香料炖煮的蔬菜。完整芳香的菜肴。

印度香米饭与嫩羊肉块、香料和香草一起烹制。慢炖以充分吸收所有风味。

节日菜肴，印度香米饭配香料和虾。海鲜风味与藏红花和印度香料的香气完美融合。

奶油印度米布丁，用豆蔻调味，配以干果和坚果。冷热皆宜。

炸面团小球浸在热糖浆中，用玫瑰水调味。柔软，非常甜，入口即化。

浓郁甜美的甜点，由烤粗麦粉、糖和澄清黄油（酥油）制成，用椰子调味。

在炭火炉中烤制的印度烤饼，内馅为巧克力榛子酱。烤饼的美味甜点版本。

传统印度小麦粉扁面包，在炭火炉壁上烤制。松软，带有酥脆的部分。

经典烤饼，烤制前撒上切碎的大蒜和香菜。非常芳香可口。

芝士馅烤饼，通常是融化的芝士或印度奶酪。入口即化，令人愉悦。

芝士烤饼和蒜香烤饼的美味组合。风味浓郁。

烤饼夹碎的香料蔬菜混合物（通常是土豆、豌豆）。可单独食用或作为配菜。

也称为 Keema Naan，这种烤饼内馅是辛辣的肉末（通常是羊肉或牛肉）。非常丰盛的配菜。

天然无气矿泉水。

天然有气矿泉水。

含气的可乐汽水。有经典、健怡或零糖可选。

用牛奶和香料（马萨拉茶）如豆蔻和生姜煮的热红茶。甜美令人愉悦。

清淡爽口的印度淡啤酒。非常适合搭配辣味菜肴。

印度传统饮品，由打发的酸奶制成。有水果味（芒果）、甜味、原味或香料咸味可选。

芳香的长粒印度香米饭，蒸制而成。轻盈芳香，是咖喱的理想配菜。