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Comice

我们可以满足鱼素、素食(食用鸡蛋和奶制品)、无麸质以及大多数提前告知的过敏和饮食限制。 请注意,我们无法提供不含黄油的菜肴。 我们无法保证最后一刻的更改。 净价欧元,含服务费。

COMICE 菜单

探索菜单
Menu Découverte
四道菜 每人 120 经典餐酒搭配 65 精选酒窖佳酿餐酒搭配 90
四道菜的品鉴菜单,随季节变化。主厨料理的理想入门,从清淡到浓郁的渐进式体验。
€185~ ≈ HK$1,668
招牌菜单
Menu Signature
五道菜 每人 150 经典餐酒搭配 80 精选酒窖佳酿餐酒搭配 110
五道菜的完整餐厅体验。此菜单突出了招牌菜和当季最优质的食材。
€230~ ≈ HK$2,074
精选陈年奶酪
Sélection de fromages affinés
每人 22
精选法国陈年奶酪,搭配面包。餐后甜点前的理想选择。
€22 ≈ HK$198

前菜

开胃小点与前菜

奶油南瓜汤
Velouté de courge Kabocha
酸面包丁、榛子黄油、炸鼠尾草叶 开胃小点
奶油南瓜汤。甜美微甜,带有榛子和脆炸鼠尾草的风味。
扇贝薄片
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
茴香、萝卜、蜜饯柑橘 前菜
生扇贝薄片。清爽细腻的菜肴,搭配柑橘的酸度和茴香的脆感。
森林意式饺子
Gnocchi forestiers
时令蘑菇,黄酒酱汁 前菜
柔软的土豆意面,搭配时令蘑菇。黄酒酱汁带来浓郁而独特的风味。
奶油蟹肉烩饭
Risotto Carnaroli au tourteau
韭葱、龙蒿、白黄油酱 前菜
奶油蟹肉烩饭。富含海洋风味,以龙蒿和奶油黄油酱调味。
€34~ ≈ HK$307

主菜

西蒙·格拉夫的家禽
Volaille de Simon Graf
芦笋、土豆、酢浆草白黄油酱、肉汁
烤优质农场鸡。搭配春季蔬菜和经典的酸甜酢浆草黄油酱。
€56 ≈ HK$505
雅克·阿巴图奇的虎纹小牛肉
Veau tigre de Jacques Abbatucci
蚕豆、羊肚菌、牛胸腺、骨髓、肉汁
科西嘉小牛肉,以其风味闻名,搭配高档内脏(牛胸腺、骨髓)和羊肚菌。浓郁、大地风味、口感强烈。
€64 ≈ HK$577
黄油慢煮龙虾
Homard poché au beurre doux
胡萝卜、豌豆、龙虾慕斯
龙虾在黄油中慢煮,口感极其鲜嫩。搭配温和的蔬菜和龙虾慕斯。
€68 ≈ HK$613
当日鲜鱼
Poisson du jour
朝鲜蓟、莙荙菜、豆类、续随子油醋汁
市场新鲜捕捞的鱼,根据当日供应烹制。搭配绿色蔬菜和带有续随子风味的油醋汁。
€62 ≈ HK$559

甜点

蜜饯柠檬
Citron confit
香槟慕斯、薄荷油、蜜饯罗勒
清爽酸甜的甜点,以柠檬为主。香槟慕斯带来轻盈感,带有薄荷和罗勒的草本香气。
柑橘沙拉
Salade d'agrumes
杏仁奶油挞,分享装 李子仁冰淇淋
新鲜柑橘水果沙拉,搭配一款美味的杏仁挞。清爽与烘焙的完美结合。
巧克力舒芙蕾
Soufflé au chocolat
分享装 自制香草冰淇淋
法式经典甜点,热腾腾地上桌。浓郁的巧克力熔岩内馅,搭配香草冰淇淋,冷热交织。

小点心

意式饺子
Gnocchi
24
一份软糯的意式饺子,可作为小份主菜或配菜。
€24 ≈ HK$216
蔬菜
Légumes
18
精心烹制的时令蔬菜精选。
€18 ≈ HK$162
芦笋
Asperges
22
新鲜时令芦笋,温热或热食。
€22 ≈ HK$198

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
Google Maps上的314個評分
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