佛卡夏
FOCACCIA
手工面包配特级初榨橄榄油和新鲜牛至。
一种在烤箱中烘烤的意大利扁平面包，类似于厚披萨面团但更柔软。用橄榄油和牛至调味。温热食用，常作为开胃菜分享。
€10
≈ HK$90
0
AMUNI' Cucina Italiana
AMUNI' Cucina Italiana
意大利美食
开胃菜
布拉塔芝士
BURRATINA
普利亚布拉塔芝士（125克），圣女果和布雷绍拉
一种新鲜的意大利芝士，由马苏里拉芝士制成，内含浓郁的奶油（stracciatella）。柔软奶油的质地与咸味冷切肉形成对比。与配料混合食用。
€11
≈ HK$99
0
番茄肉丸
POLPETTE AL SUGO
祖母制作的牛肉丸，用帕玛森芝士、鸡蛋、面包屑调味
牛肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。因帕玛森芝士和鸡蛋而口感鲜嫩美味。意大利家庭烹饪的经典舒适菜肴。
€14
≈ HK$126
0
冷切肉
SALUMI
精选意大利最佳冷切肉拼盘：生火腿或摩泰台拉香肠或布雷绍拉
精选意大利冷切肉，切片薄。风味多样，从咸味（生火腿）到甜味（摩泰台拉香肠）。非常适合搭配面包或一杯葡萄酒。
€8
≈ HK$72
0
卡普雷塞沙拉
CAPRESE
水牛马苏里拉芝士 campana DOC，绿色沙拉，圣女果和罗勒
新鲜沙拉，由水牛马苏里拉芝士、番茄和罗勒组成。简单、奶香和草本风味。意大利标志性的清淡清爽菜肴。
€9
≈ HK$81
0
头盘
新鲜意面 +3€
诺玛
NORMA
番茄酱，茄子和擦碎的咸味里可塔芝士
意面配番茄酱、炸茄子和擦碎的咸味里可塔芝士（干羊奶芝士）。浓郁的地中海风味，略带咸味。西西里典型菜肴。
€18
≈ HK$162
0
博洛尼亚
BOLOGNESE
传统肉酱慢炖4小时：牛肉末、番茄、洋葱、胡萝卜、芹菜
意面配慢炖肉酱，配以蔬菜和番茄。味道浓郁，肉质鲜美，营养丰富。意大利经典菜肴。
€20
≈ HK$180
0
芝士胡椒意面
CACIO E PEPE
陈年罗马佩克里诺芝士和现磨黑胡椒
意面配仅用佩克里诺（羊奶）芝士和煮面水制成的奶油酱，佐以黑胡椒。浓郁、咸鲜、辛辣的风味。罗马标志性菜肴。
€17
≈ HK$153
0
番茄
POMODORO
番茄酱和新鲜罗勒
意面配简单的番茄罗勒酱。温和、酸甜、清爽的风味。最纯粹的意大利经典意面。
€16
≈ HK$144
0
卡邦尼
CARBONARA
猪脸颊肉，蛋黄，陈年罗马佩克里诺芝士和现磨黑胡椒
意面配蛋黄和芝士乳液，配以猪脸颊肉（酥脆的猪脸肉）。浓郁奶油的质地，不添加奶油，咸味和胡椒味。
€19
≈ HK$171
0
开心果大虾
PISTACCHIO E GAMBERI
开心果香蒜酱，香煎大虾，开心果碎
意面配开心果香蒜酱和虾。温和，略带甜咸的风味，搭配酥脆的开心果。陆地与海洋的精致结合。
€23
≈ HK$207
0
松露风味
TARTUFATA
黑松露酱，蘑菇和布拉塔芝士
意面配浓郁的松露蘑菇酱，上面淋有奶油布拉塔芝士。浓郁的泥土松露香气被芝士柔化。奢华而顺滑的菜肴。
€21
≈ HK$189
0
主菜
*配可选配菜：烤土豆或绿色沙拉。
西西里柑橘小牛肉
PICCATA AGLI AGRUMI DI SICILIA
小牛肉配柠檬、橙子和牛至酱
薄切小牛肉，用西西里柑橘酱烹制。因柠檬和橙子而带有酸甜和芳香的风味。清淡芳香的肉类菜肴。
€25~
≈ HK$225
米兰炸猪排
COTOLETTA ALLA MILANESE
外酥内软多汁的炸小牛肉片：意大利的标志性菜肴
大块炸猪排。外层酥脆，内部柔软。类似于维也纳炸肉排，但通常更厚且带骨。
€28~
≈ HK$252
大虾
GAMBERONI
烤大虾，布拉塔芝士酱，柠檬和西西里橄榄油。
烤大虾配奶油布拉塔芝士酱。烤海鲜味，带有柠檬的提味，并被奶油柔化。需要剥壳食用。
€29~
≈ HK$261
甜点
提拉米苏
TIRAMISÙ
经典咖啡
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。甜美奶油的风味，带有咖啡和可可的微苦。
€8
≈ HK$72
0
开心果提拉米苏
TIRAMISÙ PISTACCHIO
开心果奶油和开心果碎
提拉米苏的变种，奶油带有开心果风味。浓郁的坚果味和顺滑的质地，带有酥脆的碎粒。
€10
≈ HK$90
0
LA COPPA
在巴黎制作的100%手工冰淇淋
3/球
手工冰淇淋，按球供应。质地浓密，风味正宗。非常适合清淡清爽的餐后。
€3
≈ HK$27
0
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡配当日甜点
浓缩咖啡配精选迷你甜点。可以品尝多种小份甜点。适合犹豫不决的人。
€9
≈ HK$81
0
披萨
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱，马苏里拉芝士，新鲜罗勒
最传统的意大利披萨，配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。饼底薄而边缘酥脆。简单美味。
€14
≈ HK$126
0
罗马
ROMANA
番茄酱，马苏里拉芝士，戈贡佐拉芝士，白火腿，帕玛森芝士
披萨配火腿、番茄和多种芝士（包括戈贡佐拉芝士）。浓郁的风味，蓝纹芝士带来微辣。
€15.50
≈ HK$140
0
意大利
ITALIA
番茄酱，水牛马苏里拉芝士 DOC，生火腿，圣女果，新鲜罗勒
新鲜披萨，烤后加入马苏里拉水牛芝士和生火腿。冷热对比，品质卓越的风味。
€16.50
≈ HK$149
0
辣味披萨
DIAVOLA
番茄酱，马苏里拉芝士，卡拉布里亚辣香肠，黑橄榄
辣味披萨配辣味萨拉米（spianata）和橄榄。辛辣咸香的风味。适合喜欢一点辣味的人。
€15
≈ HK$135
0
天堂
PARADISO
开心果香蒜酱，布拉塔芝士，摩泰台拉香肠，开心果
美味的白披萨（无番茄）配香蒜酱、摩泰台拉香肠和奶油布拉塔芝士。浓郁的开心果和温和冷切肉风味。
€17.50
≈ HK$158
0
四种芝士
4 FORMAGGI
鲜奶油，戈贡佐拉芝士，帕玛森芝士，普罗沃拉芝士
奶油底四种芝士披萨。融化的意大利多种芝士混合，浓郁而强劲。非常丰富顺滑。
€15.50
≈ HK$140
0
素食披萨
VEGETARIANA
番茄酱，茄子，蘑菇，圣女果，新鲜罗勒
素食披萨配新鲜蔬菜。清淡多彩，突出烤蔬菜和番茄的风味。
€15
≈ HK$135
0
雷吉娜
REGINA
番茄酱，马苏里拉芝士，白火腿，蘑菇
经典的“女王”披萨配火腿和蘑菇。温和而大众化的风味，非常受欢迎。稳妥之选。
€16
≈ HK$144
0
松露风味
TARTUFATA
松露奶油，马苏里拉芝士，蘑菇
白披萨配松露奶油和蘑菇。浓郁的林下和松露香气。精致芳香。
€17.50
≈ HK$158
0
能多益
NUTELLA
能多益榛子酱和碎榛子
甜点披萨，淋上能多益和榛子。热食，非常适合餐后分享。
€12
≈ HK$108
0
葡萄酒
15CL 75CL
红葡萄酒
ELISEO ROSSO - GUALDO DEL RE
托斯卡纳。具有良好的结构，以其活力和和谐而著称。
来自托斯卡纳的红酒。结构感强，和谐，非常适合搭配红肉和炖菜。
€9.50~
≈ HK$86
CAMPOLIETI - LUIGI RIGHETTI
威尼托。这款令人惊叹的葡萄酒通过 <Ripasso> 方法获得其额外的风味：与阿玛罗尼的葡萄渣进行二次发酵
来自威尼托的红酒，里帕索法酿造。浓郁而复杂，带有成熟水果和香料的味道。
€11.50~
≈ HK$104
SUSSUMANIELLO - SAN DONACI
普利亚。果香浓郁，让人想起浆果
来自普利亚的红酒。果味浓郁，带有野莓的味道。易于饮用。
€8.50~
≈ HK$77
IL FALCONE - RIVERA
普利亚。浓郁而平衡，是普利亚（及意大利）最有趣的葡萄酒之一，以其优雅和复杂性而闻名
普利亚的著名红酒。浓郁、复杂、优雅。适合鉴赏家的品鉴酒。
€49~
≈ HK$442
蒙特普尔恰诺 - LA VALENTINA
MONTEPULCIANO - LA VALENTINA
阿布鲁佐。La Valentina 诠释了著名的蒙特普尔恰诺品种，提供了一款完整而正宗的葡萄酒
来自阿布鲁佐的红酒。浓郁而正宗，带有红色水果和香料的味道。
€9~
≈ HK$81
黑珍珠帕卡莫拉有机红酒 - BAGLIO CURATOLO ARINI
NERO D'AVOLA PACCAMORA BIO - BAGLIO CURATOLO ARINI
西西里。这款黑珍珠展现出浓郁和果味，饱满的结构和美味的余味
西西里有机红酒。黑果味浓郁，口感饱满，温暖。
€8~
≈ HK$72
黑珍珠西拉有机红酒 - FEUDO LUPARELLO
NERO D'AVOLA SYRAH BIO - FEUDO LUPARELLO
西西里。这款前所未有的混酿具有良好的细腻度，将黑珍珠的果味与西拉的复杂性和结构完美结合
西西里红酒，黑珍珠和西拉混酿。复杂，结构感强但带有漂亮的果味细腻度。
€10.50~
≈ HK$95
白葡萄酒
CATARRATTO PACCAMORA - BAGLIO CURATOLO ARINI
西西里。以宜人的矿物质感为特征，赋予其令人难以置信的个性
西西里白葡萄酒。清爽矿物质感，典型的火山或岛屿葡萄酒。非常适合搭配海鲜。
€7.50~
≈ HK$68
GRILLO - BAGLIO CURATOLO ARINI
西西里。浓郁度高，伴有清爽的矿物质感和悠长的咸味收尾
西西里白葡萄酒，格里洛品种。浓郁而咸鲜，带有良好的清爽度。非常适合搭配鱼类。
€9~
≈ HK$81
S'ELEGAS NURAGUS - ARGIOLAS
撒丁岛。浓郁的葡萄酒，带有白果味，并辅以良好的鲜味
撒丁岛白葡萄酒。香气浓郁，带有白果味和美味的口感。
€8.50~
≈ HK$77
桃红葡萄酒
ROSE CASTEL DEL MONTE - RIVERA
普利亚。口感清爽活泼，带有草莓和樱桃的果香
普利亚桃红葡萄酒。活泼，清爽，果味浓郁（草莓，樱桃）。非常适合夏季或开胃酒。
€7~
≈ HK$63
SERRA LORI - ARGIOLAS
撒丁岛。清爽圆润，回味悠长
来自撒丁岛的桃红葡萄酒。清爽与圆润之间达到平衡。令人愉悦且易于饮用。
€9~
≈ HK$81
鸡尾酒
20CL
贝里尼气泡酒
BELLINI SPRITZ
普罗塞克，桃子利口酒
意大利普罗塞克和桃子基底的起泡鸡尾酒。甜美、果味浓郁、清淡。经典的开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
圣杰曼气泡酒
ST-GERMAIN SPRITZ
普罗塞克，接骨木花利口酒
斯普利茨的花香变种，加入接骨木花利口酒。细腻甜美的香气。非常清爽。
€9
≈ HK$81
0
阿佩罗尼气泡酒
APEROL SPRITZ
普罗塞克，阿佩罗尼
著名的橙色意大利开胃酒。普罗塞克、阿佩罗尼（甜苦酒）和苏打水的混合。具有特色的酸甜风味。
€8
≈ HK$72
0
利口莫斯卡托气泡酒
LIMONCELLO SPRITZ
普罗塞克，柠檬酒
用柠檬酒（柠檬利口酒）代替苦酒的改良版斯普利茨。非常柠檬味，甜而酸。清爽的爆发。
€8
≈ HK$72
0
sbagliato
SBAGLIATO
金巴利，马提尼红，普罗塞克
一款“失败的内格罗尼”，其中金酒被普罗塞克取代。比原版更清淡起泡，但保留了金巴利的苦味。
€10
≈ HK$90
0
内格罗尼
NEGRONI
金巴利，马提尼红，金酒
经典的意大利强劲苦味鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的平衡混合。慢慢品尝。
€10
≈ HK$90
0
啤酒
梅西纳 50 毫升
MESSINA 50 CL
西西里拉格啤酒。清淡，清爽，带有麦芽味。非常适合搭配披萨。
€6
≈ HK$54
0
佩罗尼啤酒 33 毫升
PERONI 33 CL
最著名的意大利啤酒。金黄，清淡爽口，略带苦味。
€5
≈ HK$45
0
Ichnusa啤酒 50 毫升
ICHNUSA 50 CL
撒丁岛标志性啤酒。略带啤酒花味，解渴。
€5.50
≈ HK$50
0
莫雷蒂啤酒 33 毫升
MORETTI 33 CL
传统意大利金发啤酒。温和均衡，易于饮用。
€5
≈ HK$45
0
清凉饮料
柠檬汽水 27.5 毫升
LIMONATA 27,5 CL
西西里古法配方 柠檬或血橙
意大利手工柠檬水。起泡，果味浓郁（柠檬或血橙）。比普通汽水甜度低。
€4.50
≈ HK$41
0
可口可乐 33 毫升
COCA-COLA 33 CL
经典或零度
全球知名的可乐汽水。甜，起泡，含咖啡因。冰镇饮用。
€4
≈ HK$36
0
水
ACQUA
纯净气泡水
意大利气泡矿泉水。清爽助消化，非常适合搭配餐食。
€3~
≈ HK$27
咖啡馆
浓缩咖啡或淡咖啡
ESPRESSO OU ALLONGÉ
浓烈短小的意大利浓缩咖啡或加热水的淡咖啡。烘焙咖啡豆的浓郁香气。
€3
≈ HK$27
0
玛奇朵
MACCHIATO
浓缩咖啡加少量奶泡。略微柔化了咖啡的苦味。
€3.50
≈ HK$32
0
茶或花草茶
THÈ OU INFUSION
精选茶或花草茶。温暖舒适的饮品。
€5
≈ HK$45
0
餐后酒
卡波苦酒
AMARO DEL CAPO
卡拉布里亚草本利口酒，冰镇饮用。甜苦而复杂的风味。传统上在餐后饮用以助消化。
€4
≈ HK$36
0
柠檬酒
LIMONCELLO
来自意大利南部的甜而浓郁的柠檬利口酒。香气浓郁，清爽。务必冷饮。
€4
≈ HK$36
0
阿韦纳
AVERNA
经典的西西里苦酒。草本、根茎和柑橘利口酒。风味浓郁、深沉而苦涩。
€5
≈ HK$45
0
阿玛雷托
AMARETTO
甜杏仁（或杏核）利口酒。杏仁膏的典型风味。可以单独饮用或加冰饮用。
€5
≈ HK$45
0
马沙拉
MARSALA
西西里加强酒。风味浓郁、甜美而复杂，让人想起雪利酒或波特酒。常作为甜点饮用。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
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