







全天
巴黎早餐
Parisian Breakfast
茶、咖啡或安吉丽娜热巧克力 新鲜水果汁 25 毫升橙汁或葡萄柚汁 迷你糕点 羊角面包,巧克力可颂 法棍 AOP黄油,果酱,蜂蜜
经典的欧陆式早餐套餐。提供新鲜糕点、配酱法棍面包以及冷热饮品选择。轻盈而诱人的开始。
安吉丽娜早餐
Angelina Breakfast
茶、咖啡或安吉丽娜热巧克力 新鲜水果汁 25 毫升橙汁或葡萄柚汁 迷你糕点 羊角面包,巧克力可颂 法棍 AOP黄油,果酱,蜂蜜 按您喜好准备的鸡蛋 炒蛋或煎蛋卷 梨酱 茅屋芝士,燕麦
一款丰盛的早餐套餐,结合了糕点和面包,配以鸡蛋菜肴和水果酱。包含冷热饮品。丰盛的餐点,适合食量大的人。
早午餐
Le Brunch
茶、咖啡或安吉丽娜热巧克力 新鲜水果汁 25 毫升橙汁或葡萄柚汁 迷你糕点 羊角面包,巧克力可颂 法棍,AOP黄油,果酱,蜂蜜
一款丰盛的早午餐菜单,包含多道菜。提供早餐主食、咸味主菜鸡蛋菜肴选择以及甜点。配饮品。
羊角面包
Croissant
黄油酥脆的法式新月形面包。外脆内软。经典的早餐糕点。
巧克力可颂
Pain au chocolat
一款长方形酥皮点心,内含黑巧克力块。黄油味和甜味。
梨酱,茅屋芝士,燕麦
Pear compote, cottage cheese, muesli
炖梨配新鲜茅屋芝士和烤谷物。更轻盈健康的选择,带有水果的甜味。
烤法棍或布里欧修吐司
Toasted baguette or brioche toasts
AOP黄油,果酱
酥脆烤面包配高品质黄油和水果酱。简单而传统。
榛子果仁糖和巧克力可丽饼
Hazelnut praline and chocolate crêpe
鲜奶油
一款薄可丽饼,内含浓郁的坚果巧克力酱。淋上轻盈的鲜奶油。甜美而颓废。
焦糖法式吐司
Caramelized French toast
浸泡在鸡蛋和牛奶中的面包,煎至金黄,焦糖化。甜,软,浓郁。
班尼迪克蛋
Eggs Benedict
荷兰酱和以下选择:
水波蛋配吐司,淋上浓郁的黄油荷兰酱。可根据您的喜好选择咸味配料。
羊角面包卷
Croissant Roll
您选择的炒鸡蛋:
一款酥脆的羊角面包卷,内含奶油炒鸡蛋。早餐三明治的现代演绎。
炒鸡蛋
Scrambled eggs
Soft, fluffy eggs stirred while cooking. Simple and comforting.
夏季松露碎炒鸡蛋
Scrambled eggs with Summer truffle shreds
奶油炒鸡蛋,加入夏季松露的泥土芳香风味。奢华的早餐菜肴。
煎蛋卷或香草煎蛋卷
Omelette or omelette with herbs
嫩叶沙拉
打散的鸡蛋煎至凝固,折叠。可单独食用或用新鲜香草调味。配以蔬菜。
安吉丽娜煎蛋卷
ANGELINA Omelette
烟熏火腿,“au torchon”式,埃门塔尔奶酪,蘑菇,嫩叶沙拉
一款招牌煎蛋卷,内含高品质火腿、瑞士奶酪和蘑菇。美味又饱足的一餐。
夏季松露碎煎蛋卷
Omelette with Summer truffle shreds
嫩叶沙拉
一款折叠的煎蛋卷,加入芳香的夏季松露碎。配以沙拉。
凯撒沙拉
Cæsar salad
自制裹面包屑的法式鸡胸肉,AOP帕玛森奶酪,罗马生菜心,凯撒酱
脆罗马生菜配裹面包屑的鸡肉和帕玛森奶酪。淋上奶油凤尾鱼大蒜酱。
巴黎沙拉
Parisian salad
烟熏火腿,“au torchon”式,AOP孔泰奶酪,含羞草蛋,罗马生菜心,芥末油醋汁,细香葱,烤面包丁
一款沙拉,包含传统的法式食材,如火腿、孔泰奶酪和煮鸡蛋配蛋黄酱。淋上浓郁的油醋汁。
蓝带
Cordon bleu
法式鸡胸肉,烟熏火腿,“au torchon”式,AOP孔泰奶酪,自制蛋黄酱,自制番茄酱,法式炸薯条
裹面包屑的鸡胸肉卷火腿和奶酪,然后油炸。配薯条和蘸酱。
炸鱼薯条
Fish & chips
自制裹面包屑的黑线鳕鱼条,火柴棍土豆,塔塔酱
炸鱼排配细薯条。经典菜肴,配以奶油腌菜酱。
牛肉千层面
Beef lasagna
法式牛肉,博洛尼亚酱,蘑菇,珍珠洋葱,白酱,AOP帕玛森奶酪碎
层叠的意大利面,配肉酱、白酱和奶酪。浓郁,美味,烤至冒泡。
安吉丽娜孔泰奶酪汉堡
ANGELINA Burger Comté cheese
法式牛肉,AOP孔泰奶酪奶油,老式芥末,菠菜,红洋葱酱,火柴棍土豆或嫩叶沙拉
一款牛肉汉堡,配以浓郁的奶酪奶油和美味的配料。配薯条或沙拉。
饺子配蘑菇和夏季松露
Ravioli with mushrooms and Summer truffle
AOP帕玛森奶酪奶油
饺子配蘑菇,淋上松露芝士酱。泥土味和奶油味。
嫩叶沙拉
Mesclun salad
混合嫩沙拉叶。清淡爽口。
火柴棍土豆
Matchstick potatoes
非常细脆的法式炸薯条。咸而脆。
香煎蔬菜
Pan-sauteed vegetables
混合蔬菜快速香煎。嫩而美味。
洋葱汤
Onion soup
一种由焦糖洋葱和牛肉汤制成的咸味汤。通常配以面包和融化的奶酪。
孔泰奶酪派
Comté cheese pie
土豆,AOP孔泰奶酪白酱,洋葱酱,欧芹酱,嫩叶沙拉
一款咸味挞,内含土豆和奶酪酱。浓郁而令人舒适,配以沙拉。
可颂先生
Croque - monsieur
烟熏火腿,“au torchon”式,AOP孔泰奶酪白酱,嫩叶沙拉
经典的法式烤三明治,配火腿和奶酪,淋上白酱。烤至金黄。
可颂玛丹
Croque - madame
烟熏火腿,“au torchon”式,AOP孔泰奶酪白酱,煎蛋,嫩叶沙拉
类似于可颂先生,但上面放了一个煎蛋。流动的蛋黄为三明治增添了浓郁的风味。
黑松露可颂
Black truffle croque
黑松露碎,黑松露白酱,AOP孔泰奶酪,嫩叶沙拉
奢华版的烤奶酪三明治,配黑松露。浓郁的泥土风味。
牛油果吐司
Avocado toast
奶油芝士鹰嘴豆泥,紫色菜花,AOP菲达奶酪,萝卜,石榴,榛子,紫苏苗
烤面包配牛油果和五彩缤纷的装饰,如菜花、菲达奶酪和石榴。新鲜而有质感。
安吉丽娜俱乐部三明治
ANGELINA Club sandwich
法式鸡胸肉,烟熏培根(可选),鸡蛋,凉拌卷心菜,罗马生菜心,自制蛋黄酱,火柴棍土豆或嫩叶沙拉
三层三明治,配鸡肉、鸡蛋和沙拉。配薯条或沙拉。可不加培根。
下午3点起
下午茶套餐
Le Goûter Set
时令咸味菜肴精选 精选5种迷你糕点 茶、咖啡或安吉丽娜热巧克力
一套丰盛的下午茶。包括咸味小点,精选甜味迷你糕点,以及热饮。品尝多种美食的完美方式。
梨酱,茅屋芝士,燕麦
Pear compote, cottage cheese, muesli
炖梨配新鲜奶酪和脆谷物。甜美,奶油味,有质感。
可丽饼配榛子果仁糖和巧克力,鲜奶油
Crêpe with hazelnut praline and chocolate, whipped cream
一款薄可丽饼,内含巧克力榛子酱,淋上奶油。经典的甜点。
肉桂布里欧修
Cinnamon brioche
酥皮布里欧修,肉桂马斯卡彭奶油,肉桂糖霜,山核桃
浓郁的布里欧修面团,卷入肉桂,顶部淋上奶油和坚果。温暖,辛辣,甜美。
泡芙
Profiterole
超大泡芙,香草冰淇淋,奶油馅,巧克力碎,巧克力酱
一款大泡芙,内含冰淇淋和奶油,淋上巧克力酱。颓废的甜点。
焦糖法式吐司
Caramelized French toast
浸泡在蛋奶糊中的金黄色面包,焦糖化。甜而令人舒适。
费南雪
Financier
香草、开心果或巧克力
一款小巧湿润的法式杏仁蛋糕。有香草或开心果等多种口味。
饼干
Cookie
巧克力 核桃
烤饼干。有巧克力片或核桃口味。
一片蛋糕
Slice of cake
栗子或柠檬 香草巧克力
一份茶蛋糕。口味包括栗子、柠檬或香草巧克力大理石纹。
单颗马卡龙
Individual macaron
巧克力,香草,开心果,覆盆子,栗子
一款大尺寸的蛋白霜夹心饼干。有嚼劲,轻盈,甜美。
四种迷你马卡龙
Choice of four small macarons
蒙布朗,黑巧克力,香草,咖啡,开心果,焦糖,覆盆子,柠檬,玫瑰
四种迷你马卡龙。有多种水果和经典口味可供选择。
手工制作
里沃利杯
Coupe Rivoli
巧克力冰淇淋,香草冰淇淋,安吉丽娜热巧克力,鲜奶油,蛋白霜
一款颓废的圣代,配巧克力和香草冰淇淋,热巧克力酱和蛋白霜。浓郁而奶油味。
蒙布朗杯
Coupe Mont-Blanc
蒙布朗冰淇淋,香草冰淇淋,糖渍栗子碎,鲜奶油,蛋白霜
灵感来自著名的蒙布朗甜点的圣代。以栗子风味、香草和脆蛋白霜为特色。
鲁彭梅耶杯
Coupe Rumpelmayer
皮埃蒙特榛子冰淇淋,香草冰淇淋,鲜奶油,焦糖榛子
一款颓废的圣代,配榛子和香草冰淇淋。淋上焦糖坚果增加脆度。
选择2种口味
Choice of 2 flavours
鲜奶油 蒙布朗,黑巧克力,皮埃蒙特榛子,香草,咖啡,咸焦糖,西西里开心果,柠檬,覆盆子,梨,芒果,草莓
两勺手工冰淇淋或冰糕。可从多种奶油味或果味中选择。
选择3种口味
Choice of 3 flavours
鲜奶油 蒙布朗,黑巧克力,皮埃蒙特榛子,香草,咖啡,咸焦糖,西西里开心果,柠檬,覆盆子,梨,芒果,草莓
三勺手工冰淇淋或冰糕。可从现有口味中混合搭配。
热巧克力
Hot chocolate
鲜奶油
安吉丽娜著名的浓郁热巧克力。极其浓郁顺滑,配以鲜奶油。
白热巧克力
White hot chocolate
鲜奶油
一款甜美奶油味的白巧克力热巧克力。配鲜奶油。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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