유도리 (닭고기)

신선한 닭고기 표면을 숯불에 구운 요리입니다. 속은 레어로, 회와 같은 식감과 향긋함을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 곁들임과 함께 산뜻하게 즐깁니다.

닭다리살 튀김입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 소금만 찍어 닭고기의 감칠맛을 즐깁니다.

닭 내장을 된장 베이스 수프에 푹 끓인 요리입니다. 진한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 술안주로 인기가 많습니다.

닭 연골을 굴 소스로 볶은 요리입니다. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 진한 양념으로 술이 술술 넘어갑니다.

숯불에 구운 닭 껍질을 폰즈 소스로 무친 요리입니다. 향긋함과 지방의 단맛이 신맛 나는 폰즈 소스와 잘 어울립니다. 애피타이저로 추천합니다.

닭다리살 부위 꼬치구이입니다. 지방이 많고 육즙이 풍부하여 닭고기의 정석적인 맛을 즐길 수 있습니다. 타래(소스) 또는 소금으로 즐깁니다.

닭고기와 파를 번갈아 꽂은 꼬치구이입니다. 이 가게에서는 목살(세세리)을 사용하며, 탄력 있는 식감이 특징입니다. 파의 단맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

닭 다진 고기를 완자 모양으로 빚어 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 부드러운 식감과 응축된 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 달콤 짭짤한 소스와 잘 어울립니다.

닭 간 꼬치구이입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 독특한 풍미가 중독성이 있습니다.

닭의 위 일부인 근위 꼬치구이입니다. 지방이 적고 오독오독한 식감이 특징입니다. 소금으로 산뜻하게 먹는 것이 일반적입니다.

닭 심장 꼬치구이입니다. 탄력이 있으면서도 잘 씹히는 식감입니다. 잡내가 적어 먹기 편한 부위입니다.

닭 꼬리 부분 꼬치구이입니다. 지방이 매우 많고 녹는 듯한 식감과 단맛이 있습니다. 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭 껍질을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 지방의 풍미가 진합니다.

메추라기 알을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 향긋함과 계란의 소박한 맛을 즐길 수 있습니다. 곁들임으로도 최적입니다.

지방이 적고 담백한 닭가슴살 부위 꼬치구이입니다. 부드럽고 촉촉한 식감입니다. 건강하고 산뜻합니다.

닭 날개 끝부분 꼬치구이입니다. 껍질의 바삭한 식감과 뼈 주변의 육즙이 풍부한 살코기를 즐길 수 있습니다. 콜라겐도 풍부합니다.

아스파라거스를 돼지고기 삼겹살로 감싸 구운 꼬치 요리입니다. 채소의 식감과 돼지고기 지방의 단맛이 절묘하게 어울립니다. 소금 후추로 심플하게 양념되었습니다.

방울토마토를 돼지고기 삼겹살로 감싸 구운 꼬치 요리입니다. 구우면서 토마토가 달콤하고 촉촉해지며 돼지고기의 감칠맛과 어우러집니다. 뜨거우니 조심해서 드세요.

곤약면을 돼지고기 삼겹살로 감싸 구운 꼬치 요리입니다. 곤약의 탄력 있는 식감과 돼지고기의 바삭한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. 건강한 식재료와의 조합입니다.

팽이버섯을 돼지고기로 감싸 구운 계절 꼬치 요리입니다. 버섯의 식감과 풍미, 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 가을의 맛으로 인기가 있습니다.

제철 버섯을 버터 간장 소스로 볶아 뜨거운 철판에 제공하는 요리입니다. 버터 향과 간장 향이 식욕을 돋웁니다. 버섯의 감칠맛을 충분히 맛볼 수 있습니다.

얇게 썬 당근을 참기름과 양념으로 무친 한국식 나물입니다. 아삭한 식감과 참기름 향이 특징입니다. 곁들임으로 좋습니다.

차가운 두부에 매콤한 소스와 고명을 올린 요리입니다. 두부의 산뜻함과 매운맛의 악센트가 잘 어울립니다. 술을 부르는 안주입니다.

스팸(런천미트)과 파를 꼬치에 꽂아 구운 독특한 꼬치구이입니다. 스팸의 짭짤함과 파의 단맛이 잘 어울립니다. 기간 한정 특별 메뉴입니다.

닭가슴살에 달콤 짭짤한 스위트 칠리 소스를 곁들인 요리입니다. 담백한 가슴살에 에스닉한 맛이 더해집니다. 기간 한정 창작 요리입니다.

오독오독한 근위와 피망을 볶은 요리입니다. 식감의 차이와 쓴맛, 감칠맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 술안주로 잘 어울립니다.

삶은 닭고기에 라유(고추기름)와 산초가 들어간 매콤한 소스를 곁들인 중화풍 냉채입니다. '침이 나올 정도로 맛있다'는 뜻에서 이름 붙여졌습니다. 촉촉한 닭고기와 매운 소스가 특징입니다.

아삭아삭한 참마를 매실 소스로 무친 산뜻한 요리입니다. 참마의 식감과 매실의 신맛이 상쾌합니다. 입가심으로 최적입니다.

차가운 두부에 김과 참기름을 올린 안주입니다. 김의 짭짤함과 참기름의 풍미가 두부를 돋보이게 합니다. 심플하지만 계속 당기는 맛입니다.

일반 간보다 지방이 많아 푸아그라처럼 크리미한 희소 부위입니다. 잡내가 적고 진한 단맛이 있습니다. 입고 상황에 따라 한정 판매됩니다.

신선한 채소를 사용한 샐러드입니다. 닭 요리 사이에 먹으면 입안을 개운하게 합니다. 사이즈 선택이 가능하여 나눠 먹기에도 좋습니다.

닭고기에 양념하여 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 3개 세트로 제공됩니다.

일본 크래프트 맥주입니다. 품질이 높고 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 월별 추천 맥주입니다.

감귤류인 카보스를 사용한 리큐르를 소다로 희석한 음료입니다. 상쾌한 신맛과 향을 즐길 수 있습니다.

맥주에 감귤(카보스) 즙을 더한 비어 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛과 감귤의 신맛이 조화된 상쾌한 한 잔입니다.

기린 맥주의 프리미엄 생맥주입니다. 재료 본연의 맛을 살린 부드러운 쓴맛과 맑은 향이 특징입니다.