마와시 스시 카츠 메구로

미야자키현산 장어를 사용한 초밥입니다. 지방이 풍부한 진한 맛의 장어를 깊이 있는 3년 숙성 간장으로 양념했습니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고소한 풍미를 즐겨보세요.

신선한 갈치(타치우오)를 사용한 초밥입니다. 흰살 생선의 부드럽고 폭신한 식감이 특징이며, 특제 생강 소스가 산뜻한 악센트를 더합니다. 한 입에 그대로 드세요.

향긋한 '미나리(일본 허브)'와 뿌리채소를 달콤 짭짤하게 볶은 '간풍'을 토핑한 따뜻한 소바입니다. 아삭아삭한 채소의 식감과 육수의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. 면을 후루룩 소리 내어 드세요.

세토내해에서 잡은 '렌코다이(키다이)' 초밥입니다. 고급스러운 흰살 생선으로, 느끼하지 않은 가벼운 지방의 단맛이 특징입니다. 섬세한 맛을 즐기기 위해 약간의 간장을 찍어 드세요.

국내산 '고에비'를 껍질째 튀긴 요리입니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있으며, 바삭한 식감과 새우의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 안주로 제격입니다.

봄이 제철인 호타루이카가 들어간 차완무시(일본 전통 계란찜 요리)입니다. 부드럽고 순한 맛의 계란과 통통한 오징어의 식감 조합을 즐길 수 있습니다. 숟가락으로 떠서 드세요.

봄 나들이 시즌에 맞춘 호화로운 초밥 모듬입니다. 주도로, 성게알, 전복, 봄 가쓰오 등 고급 식재료와 제철 네타를 풍성하게 사용했습니다. 1인분으로 푸짐하며 다양한 맛을 즐길 수 있는 세트입니다.