Mawashi Sushi Katsu Meguro

宮崎県産のうなぎを使用した握り寿司です。脂が乗った濃厚な味わいのうなぎを、深みのある3年熟成醤油で味付けしています。口の中でとろけるような食感と香ばしい風味をお楽しみください。

新鮮な太刀魚（たちうお）を使用した握り寿司です。白身魚のふんわりとした柔らかい食感が特徴で、特製の生姜タレがさっぱりとしたアクセントになっています。一口でそのままお召し上がりください。

香り高い「せり（日本のハーブ）」と、根菜を甘辛く炒めた「きんぴら」をトッピングした温かいそばです。シャキシャキとした野菜の食感と出汁の優しい味わいが楽しめます。麺をすすってお召し上がりください。

瀬戸内海で獲れた「れんこ鯛（キダイ）」の握り寿司です。上品な白身魚で、くどくない軽やかな脂の甘みが特徴です。繊細な味わいを楽しむため、少量の醤油をつけてお召し上がりください。

国産の「幸えび」を殻付きのまま揚げた料理です。頭から尻尾まで丸ごと食べることができ、サクサクとした食感とエビの香ばしい風味が口いっぱいに広がります。おつまみに最適です。

春が旬のホタルイカが入った茶碗蒸し（日本の伝統的な卵の蒸し料理）です。滑らかで優しい味の卵と、プリッとしたイカの食感の組み合わせが楽しめます。スプーンですくってお召し上がりください。

春の行楽シーズンに合わせた豪華な握り寿司の盛り合わせです。中トロ、ウニ、アワビ、春のカツオなど、高級食材や旬のネタをふんだんに使用しています。1人前でボリュームたっぷり、様々な味を楽しめるセットです。