Soba
そば
Japanese buckwheat noodles, versatile, served hot or cold.
主な材料
Buckwheat flour, wheat flour, water, dashi, soy sauce, mirin, green onions.
調理方法
Boiling (noodles), Simmering (broth), Assembling.
アレルギー情報
Gluten, Soy, Fish (dashi).
ドリンクペアリング
Sake, Japanese Green Tea
Sobaを探す...
似た料理
Sobaが好きなら、こちらもおすすめ
Italian Pasta